авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ БИБЛИОТЕКА РОССИИ

КОНФЕРЕНЦИИ, КНИГИ, ПОСОБИЯ, НАУЧНЫЕ ИЗДАНИЯ

<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:     | 1 || 3 |

«Биология в сельском хозяйстве (№1, 2013) ...»

-- [ Страница 2 ] --

- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - - венный селекционный центр поступило 168 быков- Современная генеалогическая структура швицкого производителей швицкой породы, в том числе из скота в Украине представлена преимущественно ли Германии – 2 головы, Австрии – 33 головы, племза- ниями американского происхождения: Норвика вода «Михайловка» – 104 головы, племзавода «Без- 92049, Дистинкшна 159523, Орегона 086356, Хилла дрик» – 29 голов. Таким образом, в Украине была 76059, Меридиана 90827, Мастера 106102, Элеганта сформирована племенная база швицкой породы круп- 148551, Стретча 143612, Пейвена 136140, Концентра ного рогатого скота австрийской, германской, россий- та 106157, Вигате 083352, Ладди 125640, Элейма ской и отечественной селекционной принадлежности. 110327, Сюприма 124652, Лайласана 131528 и Дести С импортированным швицким скотом и его по- ни 118612.

томством в дальнейших генетико-экологических по- Известно, что живая масса молодняка крупного колениях после завоза в Украине проводилась целе- рогатого скота является одним из главных показате направленная селекционно-племенная работа по лей, по которому контролируют рост и развитие жи оценке племенных качеств животных, их отбору и вотных. Из таблицы 1 следует, что по живой массе подбору с целью получения быков-производителей телок швицкой породы при рождении достоверных для комплектования отечественных селекционных различий между животными различной селекционной центров и племобъединений, осуществлялось форми- принадлежности не установлено. В возрасте три ме рование новой генеалогической структуры породы.

сяца достоверной разницы между швицкими живот Генетический потенциал племенных животных ными различной селекционной принадлежности так швицкой породы импортной и отечественной селек- же не выявлено, однако незначительное преимущест ции максимально использовали в процессе создания во по живой массе было у животных австрийской и новой украинской бурой молочной породы, которая германской селекции, а в возрасте шесть месяцев эти официально утверждена в 2009 году. Украинская бу- тлки достоверно превосходили лишь животных рос рая молочная порода была выведена методом просто- сийской селекции на 7,4-8,5% (P0,95-0,99). От 10-ти го воспроизводительного скрещивания лебединской и до 18-месячного возраста тлки швицкой породы гер швицкой пород с целенаправленным отбором и под- манской селекции имели преимущество по живой бором животных с учетом их уровня молочной про- массе по сравнению с другими тремя группами жи дуктивности и типа телосложения. Обеспечение се- вотных, а тлки российской селекции отличались са лекционных центров Украины быками- мыми низкими показателями. В возрасте 10 месяцев производителями и спермопродукцией осуществля- швицкие тлки германской, австрийской и украин лось с различных популяций швицкого скота США, ской селекции превосходили животных российской Австрии, Германии, России, а также отечественных селекции соответственно на 13,3% (P0,999), 11,2% племенных репродукторов «Бездрик» и «Михайлов- (P0,999) и 8,1% (P0,99). В этом возрасте преимуще ка». В настоящее время в генотипе коров украинской ство телок швицкой породы германской селекции над бурой молочной породы условная доля крови улуч- животными украинской селекции по живой массе со шающей швицкой породы составляет 62,5-87,5%. ставляло 14,7 кг (5,6%, P0,95).

Таблица 1. – Живая масса телок швицкой породы различной селекционной принадлежности, кг Селекционная принадлежность Возраст, мес. Австрия, n=126 Германия, n=196 Россия, n=36 Украина, n= M±m Cv,% M±m Cv,% M±m Cv,% M±m Cv,% При рождении 32,6±0,7 11,9 32,4±0,3 13,4 31,1±0,6 8,7 31,3±0,6 9, 3 103,5±3,2 16,7 102,5±1,2 17,0 97,6±2,3 10,1 99,8±3,0 11, 6 180,4±4,9 14,2 178,2±2,0 15,1 165,1±3,7 11,0 176,4±4,6 13, 10 255,1±6,8 15,2 261,4±3,1 14,4 226,6±4,9 12,9 246,7±5,6 14, 12 308,9±8,0 12,7 320,3±3,2 11,7 268,3±5,8 13,1 288,7±5,2 14, 15 370,4±7,1 11,7 398,9±4,1 11,1 318,6±4,4 14,2 339,6±5,4 15, 18 419,7±6,9 10,6 449,3±6,2 12,2 367,0±4,0 14,9 389,8±6,3 15, В 18-месячном возрасте тлки швицкой породы Наивысшее фенотипическое разнообразие живой германской селекции имели достоверно большую жи- массы от рождения к 10-месячному возрасту установ вую массу по сравнению с животными австрийской, лено у тёлок швицкой породы австрийской и герман украинской и российской селекций соответственно на ской селекций – 11,9-17,0%. Однако, с 12-ти до 18 6,6% (P0,99), 13,2% (P0,999) и 18,3% (P0,999). В месячного возраста коэффициент фенотипической этом возрасте тлки швицкой породы австрийской вариации живой массы этих животных уменьшился селекции имели достоверное преимущество по живой до 10,6-12,7%. У тёлок швицкой породы украинской и массе по сравнению с животными украинской селек- российской селекций, напротив, фенотипическое раз ции на 7,1% (P0,99), российской – на 12,6% нообразие живой массы с возрастом увеличивалось, (P0,999), а также тлки украинской селекции по жи- особенно после 12-месячного возраста (13,1-15,9%).

вой массе достоверно превосходили швицких телок Максимальные среднесуточные приросты живой российской селекции на 5,8% (P0,99). массы по возрастным периодам выявлены у тёлок швицкой породы германской и австрийской селекций,

Биология в сельском хозяйстве (№1, 2013)

- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - - а наименьшие – у животных российской селекции. между этими группами была уже недостоверной.

Следует указать на существенное снижение прирос- Следовательно, коровы швицкой породы украинской тов живой массы у тёлок швицкой породы всех четы- селекции способны существенно компенсировать в рех групп в возрасте 6-10 месяцев – 0,513-0,693 кг. старшем возрасте недостатки, которые возникали в Это, по-видимому, свидетельствует о биологических процессе их выращивания. В целом установлена по особенностях животных швицкой породы в этот пе- ложительная корреляция между величиной удоя мо риод уменьшать интенсивность роста при переходе от лока коров швицкой породы и их живой массой молочного типа кормления к растительному и пере- (r=0,139, Р0,999).

стройкой кишечно-желудочного тракта к поеданию При разведении крупного рогатого скота учиты объёмистых кормов. В дальнейшие возрастные пе- вают также коэффициент молочности, который ука риоды по всем группам животных происходило уве- зывает на взаимосвязь живой массы с молочной про личение приростов живой массы и компенсация от- дуктивностью коров. Наибольший коэффициент мо ставания в росте и развитии, особенно в возрасте 10- лочности по первой и второй лактациям имели коро 12 мес., где среднесуточные приросты живой массы вы швицкой породы германской и австрийской селек по четырем селекционным группам составили 0,695- ции (859,5-940,4 кг), преобладая над коровами укра 0,982 кг. В возрасте 15-18 месяцев среднесуточные инской и российской селекции по первой лактации на приросты живой массы телок швицкой породы снова 14,7-18,1%, второй – на 9,9-16,1%. Таким образом, уменьшились до 0,538-0,560 кг, что свидетельствует о коровы швицкой породы западноевропейской селек снижении интенсивности роста с возрастом в связи с ции в первые две лактации имели высокую интенсив формированием качественных признаков организма. ность обмена веществ в организме, которая с возрас В целом от рождения и до 18-месячного возраста том снижалась. Швицкие коровы российской и укра среднесуточный прирост живой массы тёлок швицкой инской селекции способны поддерживать достаточно породы различной селекционной принадлежности высокий обмен веществ в организме при увеличении составил: германской – 0,772 кг, австрийской – 0,717 периода производственного использования, что под кг, украинской – 0,664 кг, российской – 0,622 кг. тверждает их хорошую приспособленность к тради По живой массе коров швицкой породы в разрезе ционным условиям содержания и кормления при уве трех отлов существенное и достоверное преимуще- личении периода производственного использования.

ство было на стороне животных германской селекции Изучение особенностей экстерьера и конституции (первый отл – 531,9 кг, второй – 605,3 кг, третий – животных швицкой породы различной селекционной 651,8 кг), а самая низкая живая масса установлена у принадлежности на основании взятия промеров тела животных российской селекции (соответственно позволило установить, что в целом коровы 462,3, 501,4, и 557,3 кг). Коровы швицкой породы первотлки австрийской, германской и украинской германской селекции по живой массе по первому селекций были достаточно высокими и растянутыми, отлу превосходили три другие селекционные группы имели глубокую и широкую грудь, широкий и длин животных на 14,5-69,6 кг (2,7-13,1 %, P0,999), вто- ный крестец (табл. 2). Среди этих трех селекционных рому – на 53,8-103,9 кг (8,9-17,2 %, P0,999), треть- групп животных по большинству промеров тела дос ему – на 67,6-94,5 кг (10,4-14,5,%, P0,999). товерной разницы не выявлено, исключения состави Коровы швицкой породы австрийской селекции по ли лишь такие группы: коровы-первотлки герман живой массе лишь по первому отлу на 29,8 кг (5,8%, ской селекции достоверно превосходили животных P0,999) достоверно превосходили животных украин- австрийской селекции по высоте в крестце на 1,1% ской селекции. При увеличении периода производст- (P0,95), и коров-первотлок украинской селекции по венного использования коров разница в живой массе обхвату груди на 2,3% (P0,99).

Таблица 2. – Промеры тела коров-первотлок швицкой породы различной селекционной принадлежности, см Селекционная принадлежность Промеры Австрия, Германия, Россия, Украина, n=278 n=300 n=41 n= Высота в: холке 132,5±0,7 132,8±0,8 129,5±0,6 132,8±0, спине 131,6±0,7 131,4±0,4 128,7±0,8 131,6±0, крестце 140,5±0,7 142,1±0,4 137,8±0,7 140,9±0, Глубина груди 70,0±0,7 69,1±0,2 64,6±0,6 69,0±0, Ширина: груди 47,6±0,7 46,1±0,4 40,2±0,6 46,7±0, в маклоках 51,6±0,4 51,0±0,1 49,1±0,4 50,1±0, в тазобедренных сочленениях 48,1±0,4 48,7±0,5 45,0±0,4 47,5±0, в седалищных буграх 32,8±0,3 32,9±0,2 30,7±0,4 32,6±0, Обхват: груди 193,1±1,3 195,2±0,6 182,9±0,8 190,7±1, пясти 19,6±1,4 20,1±0,5 19,4±0,9 19,6±0, Косая длина туловища (палкой) 153,3±1,4 152,2±0,4 146,8±0,9 150,2±1, Боковая длина зада, см 51,4±0,4 52,4±0,2 49,6±0,3 51,3±0, Промер Грегори 106,1±1,1 107,0±0,9 103,8±0,6 105,5±1,

Биология в сельском хозяйстве (№1, 2013)

- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - - Для более точной оценки констиционального типа влияет на экономическую эффективность производст животных швицкой породы различной селекционной ва молока.

Установлено, что коровы швицкой породы принадлежности по типу телосложения были рассчи- различной селекционной принадлежности в племен таны индексы телосложения. Практически по всем ных хозяйствах-репродукторах Украины отличались индексам телосложения животные швицкой породы по генетическому потенциалу молочной продуктив австрийской, германской и украинской селекционной ности (табл. 3). По уровню удоя молока, содержанию принадлежности относились к молочно-мясному на- жира в молоке и количеству молочного жира по пер правлению продуктивности. Однако коровы- вым трём лактациям наилучшие показатели имели первотлки российской селекции по такими индекса- коровы швицкой породы германской селекции. Не ми телосложения, как грудной (62,2%) и тазогрудной сколько меньшая молочная продуктивность по срав (81,9%), больше характеризовались как животные нению с коровами германской селекции по удою мо молочного направления продуктивности, что под- лока получена от коров швицкой породы австрийской тверждает самый низкий широтный индекс (167,3%), селекции, причем статистически достоверная разница который указывает на наименьшую мясность. По ин- установлена по второй (на 14,9%, P0,999) и третьей дексу костистости коровы-первотлки швицкой поро- (на 17,7%, P0,999) лактациям. Швицкие коровы гер ды австрийской и украинской селекций также были манской селекции по удою молока достоверно пре более приближены к молочному направлению про- восходили коров украинской и российской селекций дуктивности. Следовательно, оценка экстерьера ко- по первой лактации на 21,9-28,8% (P0,999), второй – ров-первотлок по промерам тела и индексам тело- на 24,5-30,5% (P0,999), третьей – на 23,1-27,8% сложения позволила установить конституционные (P0,999). По показателям молочной продуктивности особенности животных швицкой породы различной коровы швицкой породы украинской селекции хотя и селекционной принадлежности, которые необходимо уступали животным западноевропейской селекции, в учитывать в дальнейшей селекционно-племенной ра- разрезе трех учтенных лактаций имели преимущество боте с бурым скотом в Украине. по сравнению с коровами российской селекции на 6,1 Молочная продуктивность коров является глав- 8,8% при недостоверном подтверждении.

ным селекционным признаком и непосредственно Таблица 3. – Молочная продуктивность коров швицкой породы различной селекционной принадлежности в племенных репродукторах Украины Удой за 305 дней лактации, кг Содержание жира в молоке, % Количество молочного жира, кг Лакта n ция M±m Cv, % M±m Cv, % M±m Cv, % Австрийская селекция Первая 311 4858±117 21,9 3,94±0,01 1,9 191,4±4,4 23, Вторая 228 4740±156 27,1 3,91±0,01 1,9 185,3±6,4 27, Третья 150 4798±202 28,1 3,87±0,01 2,0 185,7±7,9 29, Германская селекция Первая 313 5002±78 22,6 4,12±0,02 6,4 206,1±3,3 23, Вторая 154 5573±102 20,0 4,27±0,04 7,6 238,0±4,7 23, Третья 112 5832±219 19,8 4,34±0,06 7,0 253,1±9,2 23, Российская селекция Первая 38 3561±157 24,4 3,83±0,01 2,6 136,4±6,0 25, Вторая 26 3874±170 20,5 3,84±0,02 2,9 148,8±7,5 23, Третья 22 4212±196 18,7 3,85±0,01 3,1 162,2±8,1 20, Украинская селекция Первая 286 3906±101 23,9 3,86±0,01 3,4 150,8±3,4 24, Вторая 241 4208±126 27,2 4,09±0,02 4,5 172,1±4,2 27, Третья 166 4487±139 20,5 4,00±0,04 2,2 179,5±5,2 22, По содержанию жира в молоке коровы швицкой Следует отметить, что у коров швицкой породы породы германской селекции за первые три лактации германской селекции содержание жира в молоке с превосходили животных австрийской селекции на первой по третью лактации статистически достоверно 0,18-0,47% (P0,999), российской – на 0,29-0,49% увеличивалось на 0,22% (P0,999), украинской селек (P0,999), украинской – на 0,18-0,34% (P0,999). Ко- ции – на 0,14% (P0,999), а у коров австрийской се ровы швицкой породы украинской селекции по со- лекции, напротив – уменьшается на 0,07% (P0,999).

держанию жира в молоке во вторую-третью лактации Содержание белка в молоке коров швицкой породы имели достоверное преимущество по сравнению с различной селекционной принадлежности находи животными австрийской селекции на 0,12-0,18% лось в пределах 3,20-3,56% с преимуществом живот (P0,999), российской селекции – на 0,15-0,25% ных германской селекции. По количеству молочного жира коровы швицкой породы германской селекции (P0,999).

за первые три лактации превосходили животных ав

Биология в сельском хозяйстве (№1, 2013)

- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - - стрийской селекции на 7,1-26,6% (P0,99-0,999), рос- В целом повторяемость удоя и содержание жира в сийской – на 33,8-37,5% (P0,999), украинской – на молоке коров швицкой породы в племенных репро 26,8-29,1% (P0,999). Коровы украинской селекции дукторах Украины по первой и наивысшей лактациям по сравнению с животными российской селекции по была высокой и составила соответственно +0, первой-второй лактациям достоверно на 9,5-13,5% (Р0,999) и +0,250 (Р0,999). Коэффициент наследо вания (h21) признаков молочной продуктивности (P0,95-0,99) имели большее количество молочного жира. швицких коров был также высоким и по удою молока Коэффициент фенотипической вариации призна- составил 0,60, содержанию жира в молоке – 0,71.

ков молочной продуктивности по группам животных Воспроизводительная способность коров швицкой швицкой породы различной селекционной принад- породы различной селекционной принадлежности лежности был разным. Так, в целом наибольшая ва- приведена в таблице 4. Установлено, что наименьшее риабельность удоя молока установлена у коров авст- количество оплодотворений на одно осеменение име рийской и украинской селекций, а наивысшее фено- ли коровы швицкой породы украинской селекции, что типическое разнообразие жирности молока выявлено достоверно лучше лишь по сравнению с коровами у коров швицкой породы германской селекции. Также германской селекции (на 0,33%, P0,95). Между ко достаточно высокий коэффициент вариации содержа- ровами российской и западноевропейской селекции ния жира в молоке установлен у коров швицкой поро- достоверной разницы по индексу осеменения не вы ды украинской селекции. Следовательно, животные явлено. Оплодотворяемость после первого осемене западноевропейской и украинской селекций по пока- ния также была лучшей у коров швицкой породы ук зателям молочной продуктивности имели более высо- раинской селекции – 60,5%, что больше по сравнению кое фенотипическое разнообразие для проведения с животными других групп на 7,8-17,2%.

эффективного отбора и подбора.

Таблица 4. – Воспроизводительная способность коров швицкой породы различной селекционной принадлежности в племенных репродукторах Украины, M±m Селекционная принадлежность Показатели Австрия, Германия, Россия, Украина, n=265 n=200 n=28 n= Индекс осеменения, раз 1,78±0,2 2,30±0,2 1,96±0,3 1,54±0, Оплодотворяемость после первого осеменения, % 52,7 50,1 55,8 60, Возраст первого оплодотворения, мес. 20,7±0,3 21,1±0,4 19,8±0,6 19,5±0, Возраст первого отла, мес. 29,9±0,4 30,2±0,4 28,9±0,8 28,6±0, Продолжительность сервис-периода 123±9 143±10 101±9 96± (1 лакт.), дней Продолжительность межотльного периода (1-2 лакт.), 405±9 427±10 403±12 389± дней Коэффициент воспроизводительной способности 0,901 0,854 0,906 0, Выход телят на 100 коров, % 90 84 95 Потери молока за лактацию в связи с днями бесплодия, кг 480 726 336 Продолжительность производственного использования, 5,7 4,3 4,1 4, лактаций Животные швицкой породы украинской и россий- сравнению с животными германской селекции на ской селекций характеризовались наименьшим воз- дней (32,9%, P0,999), австрийской селекции – на растом первого отела. Так, коровы украинской селек- дней (22,0%, P0,95). У коров швицкой породы гер ции на 1,3-1,6 мес. (5,8-7,6%, P0,95-0,99) имели дос- манской селекции сервис-период по сравнению с жи товерно меньший возраст первого оплодотворения по вотными российской селекции был достоверно удли сравнению с животными австрийской и германской нен на 42 дня (29,4%, P0,95). Наименьший селекций. Достоверная разница на 1,3 мес. (P0,95) по межотльный период также установлен у коров этому показателю установлена также между живот- швицкой породы украинской селекции, однако досто ными германской и российской селекции. Достовер- верная разница выявлена лишь по сравнению с жи ная разница по возрасту первого отла на 1,6 мес. вотными германской селекции (меньше на 38 дней, (P0,95) выявлена лишь между животными герман- P0,95). Между животными российской и украинской ской и украинской селекции. Таким образом, наи- селекций достоверная разница по продолжительности меньший возраст первого отла коров швицкой поро- сервис- и межотльного периодов не выявлена.

ды украинской селекции свидетельствует о том, что Коровы швицкой породы украинской селекции по эти животные были биологически более скороспелы- сравнению с другими тремя исследуемыми группами ми. Это необходимо учитывать при целенаправлен- животных на 3,4-9,0% имели больший коэффициент ном выращивании швицкого ремонтного молодняка. воспроизводительной способности и на 1,3-12,2% Коровы швицкой породы украинской селекции выход телят на 100 коров. Наименьшими эти показа также обладали наименьшей продолжительностью тели выявлены у коров швицкой породы германской сервис-периода – 96 дней, что достоверно меньше по селекции (соответственно 0,854 и 84,1%). Наиболь

Биология в сельском хозяйстве (№1, 2013)

- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - - ший выход телят на 100 коров установлен у животных Оценка швицкого скота импортной и отечествен швицкой породы украинской и российской селекций, ной селекции в Украине по пригодности к технологии а наименьшим этот показатель отмечен у коров гер- машинного доения позволила установить, что 80-94% манской селекции. коров-первотлок имели ванно- и чашеобразную Удлиненный сервис-период коров швицкой поро- форму вымени. В таблице 5 представлены результаты ды западноевропейской селекции привел к сущест- оценки морфологических признаков вымени швицких венным потерям молока за первую учтенную лакта- коров-первотелок различной селекционной принад цию в связи днями бесплодия. Наименьшие потери лежности. По обхвату вымени преимущество было на молока за лактацию в связи с днями бесплодия имели стороне коров-первотлок швицкой породы герман коровы швицкой породы украинской селекции – 241 ской и австрийской селекции, которые достоверно кг. По продолжительности производственного ис- превосходили животных российской селекции соот пользования преимущество было на стороне коров ветственно на 6,5% (P0,999) и 6,1% (P0,999). Дос швицкой породы австрийской селекции, а минималь- товерной разницы по обхвату вымени между коров ным этот показатель выявлен у коров российской се- ми-первотлками австрийской, германской и украин лекции. ской селекций не установлено.

Таблица 5. – Морфологические признаки вымени коров-первотлок швицкой породы различной селекционной принадлежности, см Селекционная принадлежность Признаки Австрия, n=157 Германия, n=284 Россия, n=41 Украина, n= M±m Cv, % M±m Cv, % M±m Cv, % M±m Cv, % Обхват вымени 106,55±1,45 9,1 107,04±0,83 9,8 100,09±1,24 7,7 102,62±2,16 11, Длина вымени 36,22±0,50 9,3 37,15±0,39 15,2 31,83±0,48 9,5 35,01±0,74 13, Ширина вымени 27,12±0,35 8,5 28,19±0,35 16,5 26,01±0,38 9,5 26,90±0,64 12, Глубина передних четвер 26,76±0,43 10,9 25,25±0,25 12,7 22,84±0,30 8,5 23,91±0,70 15, тей вымени Расстояние от дна вымени 59,22±0,59 6,9 58,38±0,68 16,0 62,90±0,53 5,4 61,60±0,88 7, до земли Условный объем вымени* 2851±94 11,8 2703±92 10,7 2282±100 8,9 2453±100 19, Расстояние между соска 12,92±0,49 27,1 12,89±0,24 23,9 10,30±0,44 29,1 11,71±0,74 30, ми: передними задними 7,31±0,62 68,1 6,71±0,16 32,8 5,23±0,35 41,8 6,89±0,361 29, сбоку 8,22±0,24 19,8 8,02±0,17 29,6 7,49±0,33 28,5 8,74±0,394 25, Длина сосков: передних 6,27±0,18 18,1 6,10±0,15 32,6 6,12±0,16 17,0 6,26±0,288 17, задних 5,66±0,14 17,9 4,97±0,09 17,1 4,82±0,13 18,1 5,20±0,219 22, Диаметр сосков: передних 2,57±0,05 17,8 2,34±0,03 17,2 2,29±0,04 13,1 2,38±0,066 11, задних 2,43±0,04 11,0 2,34±0,03 13,6 2,31±0,03 9,6 2,32±0,037 10, Примечание: *– см Превосходство по длине вымени было на стороне восходили животных других селекционных групп на коров-первотлок швицкой породы германской и ав- 5,6-14,6% (P0,99-0,999). Коровы-первотлки герман стрийской селекций. Так, животные германской се- ской селекции по глубине передних четвертей вымени лекции достоверно превосходили коров-первотлок достоверно на 9,5% (P0,999) имели преимущество украинской селекции на 5,8% (P0,95), российской – лишь по сравнению с животными российской селек на 14,3% (P0,999). По этому показателю коровы- ции. Между животными германской и украинской первотлки австрийской селекции также имели досто- селекций достоверной разницы по этому промеру вы верное преимущество по сравнению с животными мени не установлено, причем, коровы-первотлки российской селекции на 12,1% (P0,999). Достовер- украинской селекции на 4,7% (P0,99) достоверно ной разницы между коровами-первотлками австрий- имели лучшее развитие данного признака по сравне ской и украинской селекции по длине вымени не ус- нию с животными российской селекции.

тановлено. Коровы-первотлки швицкой породы ук- Животные швицкой породы импортной и отечест раинской селекции на 9,1% (P0,999) имели досто- венной селекций по расстоянию от дна вымени до верно большую длину вымени по сравнению с живот- земли полностью отвечали установленным требова ными российской селекции. По ширине вымени пре- ниям технологии машинного доения. Животные за имущество было на стороне коров-первотлок гер- падноевропейской селекции имели несколько мень манской селекции, однако достоверно превосходили шее расстояние от дна вымени до земли, что объясня они лишь животных российской селекции по этому ется большим развитием их вымени в глубину. По признаку на 7,7% (P0,999). условному объёму вымени коровы-первотлки швиц Коровы-первотлки западноевропейской селекции кой породы австрийской и германской селекций были обладали также наиболее глубоким выменем. Так, наилучшими и достоверной разницы между ними не животные австрийской селекции по глубине передних установлено, а их преимущество по сравнению с жи частей вымени были наилучшими и достоверно пре- вотными российской селекции составило соответст

Биология в сельском хозяйстве (№1, 2013)

- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - - венно 20,0% (P0,999) и 15,6% (P0,99). Также по нием коров. Следует отметить, что лучшими по длине этому признаку коровы-первотлки австрийской се- передних и задних сосков были коровы-первотлки лекции достоверно превосходили животных украин- швицкой породы австрийской и украинской селекций.

ской селекции на 14,0% (P0,99). Достоверной разни- По диаметру передних и задних сосков коровы цы по условному объёму вымени между коровами- первотлки швицкой породы всех исследуемых се первотлками украинской селекции по сравнению с лекционных групп отвечали требованиям машинного животными германской и российской селекций не доения, а достоверная разница была установлена установлено. лишь между животными австрийской и российской По расстоянию между передними соками и соска- селекций (соответственно 10,9%, P0,999 и 4,9%, ми сбоку все селекционные группы швицких живот- P0,99). Таким образом, наиболее объёмистым и ных отвечали минимальным требованиям технологии лучше развитым выменем обладали швицкие коровы машинного доения коров. Однако у коров-первотлок первотлки германской и австрийской селекций, что российской селекции эти два промера оказались наи- также, по-видимому, объясняется большим процен меньшими. По расстоянию между передними сосками том генов американских швицев «BS» в их генотипе.

коровы-первотлки австрийской и германской селек- Это связано с тем, что в странах Западной Европы ций на 20,1-20,3% (P0,999) достоверно превосходили интенсивно используются быки-производители мо животных российской селекции. По этим промерам лочного типа бурой швицкой молочной породы США, достоверной разницы между животными австрийской, которые имеют значительный генетический потенци германской и украинской селекций не выявлено. Сле- ал продуктивности и соответственно лучшую пригод дует отметить, что максимальное расстояние между ность дочерей к промышленной технологии произ сосками сбоку имели коровы-первотлки швицкой водства молока.

породы украинской селекции, которые достоверно Оценка коров-первотлок швицкой породы по преобладали по этому признаку над животными рос- функциональным свойствам вымени показала, что сийской селекции на 14,3% (P0,95). существуют определенные отличия между животны Расстояние между задними сосками оказалось ми различной селекционной принадлежности (табл.

наибольшим у швицких животных австрийской и ук- 6). Так, наивысший разовый удой молока и наиболь раинской селекций. Коровы-первотлки российской шую среднюю продолжительность одного доения селекции по расстоянию между сосками сбоку усту- имели животные австрийской и украинской селекци пали животным трех других селекционных групп на онной принадлежности. По скорости молокоотдачи 22,1-28,5% (P0,99-0,999) и не в полной мере отвеча- преимущество также было на стороне коров ли требованиям промышленной технологии произ- первотлок швицкой породы украинской и австрий водства молока. Расстояние задних сосков от расстоя- ской селекций, что, возможно, было обусловлено бо ния передних у коров-первотлок австрийской селек- лее целенаправленным отбором и подбором живот ции составило 56,6%, германской – 52,1%, россий- ных по данному признаку. Животные этих двух групп ской – 50,8%, украинской – 58,8%. достоверно превосходили коров-первотлок россий По длине передних сосков коровы-первотлки ской селекции по скорости молокоотдачи на 0,26-0, швицкой породы импортной и украинской селекций кг/мин (P0,99). В целом установлена положительная полностью отвечали установленным требованиям корреляция (r=0,111, Р0,99) между скоростью моло машинного доения. Однако длина задних сосков была коотдачи и величиной удоя молока швицких коров нежелательной во всех исследуемых группах швиц- первотлок различной селекционной принадлежности ких животных и не соответствовала минимальным в Украине.

требованиям, которые предъявлены машинным дое Таблица 6. – Функциональные свойства вымени коров-первотлок швицкой породы различной селекционной принадлежности Селекционная принадлежность Показатели Австрия, n=157 Германия, n=284 Россия, n=41 Украина, n= M±m Cv, % M±m Cv, % M±m Cv, % M±m Cv, % Разовый удой, кг 5,51±0,24 32,4 4,99±0,14 33,9 3,92±0,23 33,9 5,05±0,20 20, Продолжительность доения, 3,07±0,20 27,4 2,89±0,16 32,8 2,49±0,18 22,6 2,93±0,18 36, мин.

Скорость молокоотдачи, 1,83±0,08 26,0 1,72±0,03 26,8 1,57±0,07 31,0 1,86±0,08 25, кг/мин.

Индекс вымени, % 48,43±0,79 20,9 46,85±0,59 18,1 48,31±1,15 23,1 46,70±1,12 14, Удой из правой половины 49,10±0,42 12,2 49,44±0,78 14,8 50,03±0,64 16,8 50,14±0,86 10, вымени, % Максимальное отклонение, 4,48±1,05 83,7 6,74±1,05 85,8 3,89±1,12 84,9 6,46±0,95 70, % Максимальная разница в 8,52±1,55 79,0 9,49±1,65 79,9 5,44±1,35 73,2 10,76±1,75 61, удоях долей, % Коэффициент пропорцио 0,96±0,04 25,3 0,95±0,07 27,0 0,97±0,05 28,1 0,93±0,04 20, нальности вымени

Биология в сельском хозяйстве (№1, 2013)

- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - - Достоверной разницы между коровами швицкой вымени, коэффициент пропорциональности вымени.

породы различной селекционной принадлежности по Коровы-первотлки швицкой породы украинской се индексу вымени не установлено. Однако коровы- лекции отличались максимальной фенотипической первотлки швицкой породы австрийской и россий- изменчивостью обхвата вымени, глубины передних ской селекции по этому признаку имели преимущест- четвертей вымени, условного объёма вымени, рас во по сравнению с животными германской и украин- стояния между передними сосками, длины задних ской селекции. Следует отметить, что 30% коров- сосков, продолжительности доения.

первотлок швицкой породы российской селекции Следует выделить наименьшую фенотипическую имели индекс вымени более 50,0%. В целом по индек- изменчивость у животных австрийской и российской су вымени все коровы швицкой породы различной селекций по основным промерам вымени. Швицкие селекционной принадлежности отвечали требованиям коровы-первотлки украинской селекции имели наи технологии машинного доения. меньшее фенотипическое разнообразие разового удоя Нами также были изучены дополнительные пока- молока, скорости молокоотдачи, индекса вымени, затели равномерности развития вымени коров- удоя из правой половины вымени, максимального первотлок швицкой породы различной селекционной отклонения от равномерно развитых долей вымени, принадлежности. Так, наименьшее максимальное от- максимальной разницы в удоях долей вымени, коэф клонение от равномерно развитых четвертей вымени фициента пропорциональности вымени.

и наименьшую максимальную разницу в удоях долей В целом достаточно высокие показатели вариа вымени имели коровы-первотлки швицкой породы бельности морфологических признаков и функцио российской селекции. Установлено, что коровы- нальных свойств вымени коров-первотлок швицкой первотлки швицкой породы различной селекционной породы различной селекционной принадлежности принадлежности имели высокий коэффициент про- указывают на возможность эффективного отбора жи порциональности вымени – 0,93-0,97. Животные вотных в последующих поколениях в Украине.

швицкой породы российской селекции при этом от Выводы личались наиболее высоким коэффициентом пропор циональности вымени, что подтверждают и другие основные и дополнительные показатели развития чет- Таким образом, установленные хозяйственные и вертей вымени. В целом предложенный нами коэф- биологические признаки швицкого скота различной фициент пропорциональности вымени позволяет бо- селекционной принадлежности в условиях лесостеп лее объективно оценить равномерность развития чет- ной зоны северо-востока Украины позволяют сделать вертей вымени коров и его целесообразно использо- заключение, что от рождения и до 6-месячного воз вать в селекции молочного скота. раста незначительное преимущество по живой массе Известно, что на эффективность отбора крупного было на стороне тёлок швицкой породы австрийской рогатого скота влияет степень разнообразия живот- селекции. Начиная с 10-месячного возраста тлки ных в популяции по каждому признаку, который учи- швицкой породы германской селекции имели сущест тывается в селекции. Коэффициенты фенотипической венное преимущество по живой массе по сравнению с вариации показателей промеров вымени и сосков ко- тлками австрийской селекции, а особенно, с украин ров-первотлок швицкой породы различной селекци- ской и российской селекцией, что свидетельствует о онной принадлежности колеблются в таких пределах: значительном генетическом потенциале и биологиче обхват вымени –7,7-11,0%, длина вымени – 9,3-15, ской особенности повышения интенсивности роста 2%, ширина вымени – 8,5-16,5%, глубина передних животных швицкой породы германской селекции с четвертей вымени – 8,5-15,9%, расстояние от дна вы- этого периода. Тлки швицкой породы украинской мени до земли – 5,4-16,0%, условный объем вымени – селекции несколько уступали по росту и развитию 8,9-19,9%. Наибольшая фенотипическая изменчивость животным западноевропейской селекции, однако пре расстояния между задними сосками установлена у восходили тёлок российской селекции.

коров-первотлок австрийской и российской селекций Коровы швицкой породы германской селекции по (соответственно 68,1 и 41,8%). живой массе также обладали преимуществом по срав Животные швицкой породы германской селекции нению с другими селекционными группами живот имели наибольшее фенотипическое разнообразие та- ных, а наименьшим это показатель был у животных ких признаков вымени: длина и ширина, расстояние российской селекции. Коровы-первотлки швицкой от дна вымени до земли, расстояние между сосками породы австрийской, германской и украинской селек сбоку, длина передних сосков, диаметр задних сосков, ций по большинству промеров тела были лучше раз разовый удой молока, максимальное отклонение от витыми и максимально сходны между собой по экс равномерно развитых четвертей, максимальная раз- терьерным признакам, а достоверно меньшие проме ница в удоях долей вымени. Коровы-первотлки авст- ры тела установлены у животных российской селек рийской селекции характеризовались максимальной ции. Индексы телосложения коров швицкой породы изменчивостью таких признаков, как расстояние меж- различной селекционной принадлежности характери ду задними сосками и диаметр передних сосков. Жи- зуют их как животных молочно-мясного направления вотные российской селекции имели наибольшую ва- продуктивности. Однако, коровы-первотлки россий риабельность функциональных свойств вымени по ской селекции по типу телосложения более уклоня таким признакам: разовый удой молока, скорость мо- лись к молочному направлению продуктивности.

локоотдачи, индекс вымени, удой из правой половины

Биология в сельском хозяйстве (№1, 2013)

- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - - Наивысшим генетическим потенциалом молочной существенное преимущество было на стороне живот продуктивности обладали коровы швицкой породы ных украинской селекции, что указывает на их значи германской и австрийской селекций, что обусловлено тельный репродуктивный биологический потенциал.

наличием в их генотипе большего процента крови Более низкие показатели воспроизводительной спо американской швицкой молочной породы «BS». собности отмечены у коров швицкой породы западно Существенное повышение молочной продуктив- европейской селекции, особенно у животных герман ности коров швицкой породы германской селекции ской селекции. В целом наиболее пригодными к тре при увеличении периода производственного исполь- бованиям машинного доения и технологии производ зования объясняется тем, что эти животные были дос- ства молока были коровы-первотлки швицкой поро таточно хорошо отселекционированы и адаптированы ды германской и австрийской селекций.

к условиям крупногруппового привязного содержания Полученные результаты целесообразно использо и способны максимально реализовывать генетический вать при обеспечении технологических процессов потенциал молочной продуктивности с увеличением выращивания ремонтного молодняка, кормления, со возраста и периода производственного использова- держания и машинного доения коров, учитывать в ния. селекционно-племенной работе со швицкой породой, Коровы швицкой породы украинской и россий- а также другими бурыми породами крупного рогатого ской селекций обладали наилучшей воспроизводи- скота, для которых швицкая порода является улуч тельной способностью. По большинству показателей шающей.

Литература 1. Байда В.И. Эффективность использования швиц- нической науки М.Ф. Иванов и перспективы ких быков в стаде племзавода «Украинка». Мо- развития специальностей по зоотехнии и ве лочно-мясное скотоводство. 1984;

65:19-22. теринарии». – Харьков, 1996;

38-39.

2. Бурлаков Н.М. Скотоводство Швейцарии. – М.: 11. Литвиненко Н.В. Використання швиців Изд-во Мин-ва с.-х. РСФСР. 1961;

54-109. американської селекції в лебединській породі.

3. Буркат В., Котенджі Г., Ладика В. Селекція Молочно-м’ясне скотарство. 1983;

62:24-27.

12. Лось Н.Ф. Влияние гетероэкологического подбора лебединської худоби. Тваринництво України.

на молочную продуктивность бурых швицев.

1996;

2:9-10.

4. Бурые породы крупного рогатого скота и их рас- Зоотехния. 2002;

№12:2-4.

13. Обливанцов В.В. Продуктивнi якостi та пространение в странах мира / Обзорн. инфор.

ВНИИТЭИСХ. – М. 1972;

54. бiологiчнi особливостi швiцької худоби при 5. Винничук Д.Т., Сирацкий И.З., Шаран П.И. др. аклiматизацiї в умовах лiсостепу України. Ав Оценка типов и пород крупного рогатого скота тореф. дис. канд. с.-г. наук. – Харкiв. 1995;

24.

14. Обливанцов В.В., Ладика В.І., Бондарчук Л.В.

на Украине. – К.: УкрНИИНТИ Госплана УССР, УКРНИИплем. 1991;

188. Селекційний матеріал бурої худоби Західної 6. Всяких А.С. Бурые породы скота. – М.: Колос. Європи і його використання на Україні. Вісник Сумського державного аграрного університе 1981;

271.

7. Еременко В.И., Обливанцов В.В. Методы селек- ту: Науково-методичний журнал. Серія «Тва ции и биологический потенциал крупного рога- ринництво». 2000;

4:80-85.

15. Обливанцов В.В. Селекционно-генетические ас того скота. Курск: Изд-во Курской государст венной сельскохозяйственной академии. 2004;

пекты интродуцирования и использования швицкого скота в Украине. Сборник материа 332.

8. Зубець М.В., Сірацький Й.З., Меркушин В.В., лов международной конференции «Трансферт Обливанцов В.В. та ін. Програма селекційно- инновационных технологий в животноводст племінної роботи з бурою худобою України на ве». – Орел: Изд-во Орел ГАУ. 2008;

148-150.

16. Нормы и рационы кормления сельскохозяйствен період 2012 року. – с. Чубинське. 1995;

108.

9. Котенджи Г.П., Ладыка В.И., Обливанцов В.В. ных животных: Справочное пособие / Калаш и др. Оценка коров швицкой породы импорт- ников А.П., Клейменов Н.И., Баканов В.Н. и др.

ной и местной селекции в племзаводе «Михай- – М.: Агропромиздат. 1985;

352.

17. Петкевич Н.С. Совершенствование внутрипород ловка». Сборник научных трудов Харьковского государственного аграрного университета ной структуры сычевской и бурой швицкой по «Повышение продуктивности крупного рога- род крупного рогатого скота. Автореф. дис. д того скота, овец, лошадей». – Харьков. 1991;

ра с.-х. наук. Дубровицы. 2005;

46.

18. Племінні ресурси України / За ред. М.В. Зубец, 53-57.

10. Котенджи Г.П., Ладыка В.И., Обливанцов В.В. В.П. Буркат. – К.: Аграрна наука. 1998: 336.

и др. Оценка коров-первотлок бурой немец- 19. Сірацький Й.З., Меркушин В.В., Федорович Є.І.

та ін. Бура худоба в Україні. – К.: Науковий кой породы по технологическим признакам.

Материалы международной научно- світ. 2001;

205.

практической конференции «Корифей зоотех

Биология в сельском хозяйстве (№1, 2013)

- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - - 20. Скотоводство Австрии. Молочное и мясное ско- 28. Engeler W. Erreichtes und Erstrebtes in der товодство. 1990;

2:47-48. schweizerischen Rinderzucht. J. Tierzuchter. 1968;

21. Цысь В.И. Оценка быков производителей различ- 20:834-838.

ного генетического потенциала. Совершенст- 29. Engeler W., Schiughetti A. Bericht ber eine вование крупного рогатого скота костромской Studienreise der Vertreter des Schweiz.

породы. – Кострома. 1990;

32-34. Braunviehverbandes nach America. J. Mitt, des 22. Чернушенко В.К., Солдатов А.П., Марченко Sweizerischen Braunviehzuchtverbandes. 1974;

Л.А и др. Продуктивность бурых швицких ко- 2:113-126.

ров различных генотипов. Зоотехния. 1999;

30. Fewson D., Ott A., Schulte-Coekne H. Einkreuzung 11:7-8. von Brown-Swiss-Тіeren aus den USA in das 23. Эйснер Ф.Ф. Оценка быков по качеству потомст- wurttembergische Braunvieh. J. Zuchtungskunde.

ва. – М.: Сельхозгиз. 1963;

190. 1975;

47:382-392.

24. Яценко А.Е. Лебединская порода крупного рога- 31. Fewson D., Schulte-Coekne H. Unterruchngen uber того скота. – К.: «БМТ». 1997;

300. die Auswirkungen einer Einkreung von 25. Averdunk G. Was braucht es fr eine erfolgreiche amerikanischen Brown-Swies-Tieren in das Braunviehzucht. J. sterreichische Braunvieh. wurttembergische Braunvieh. Dis. Hohenheis, Vol.

1996;

82:8-11. 49. 1976;

7:412-418.

26. Berchtold I. Jane of Vernon. J. Braunvieh.1995;

32. Harris G.G. Americanischen Brown-Swiss 2:34-35. Verbandes. Braunvieh-Weltkonferenz 13-16 April.

27. Engeler W., Celagir A. Untersuchung ber die Lindau, Bodensee. 1993.

Zuchtverwendung und Fruchtbarkeіt von 33. Ladyka W., Obliwantzow W., Schafer G.

Herdebuchstieren des Schweizerischen Braunviehs Lebediner: 90 Prozent Braunvieh-Gene. J.


beі natrlicher Paarung. J. Zchthygiene. 1960;

Rinderzucht Braunvieh. 1999;

3:54.

47:48-49. 34. Meli H. Braunvieh «News». J. Zug. 1997;

4: 1-8.

Поступила в редакцию: 23.09.2013 г.

Обливанцов Владимир Викторович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор СИБД УБД НБУ, obliv@ukr.net, +380-67-931-12-

Биология в сельском хозяйстве (№1, 2013)

- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - - УДК 636.082. М. Г. Полухина, Т. И. Ханина, аспиранты* M. G. Poluhina, T. I. Hanina, graduate students ФГБОУ ВПО «Орловский государственный аграрный университет», Россия, г. Орёл, Orel State Agricultural University, Russia, Orel 8-953-816-78-84, е-mail: aish78@yandex.ru СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИММЕНТАЛЬСКОГО СКОТА ПО ИНТЕНСИВНОСТИ РОСТА И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ В ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ (Improvement of Simmental cattle in the intensity of growth and milk production in the Orel region) Симментальский скот является одной из самых рас- Simmental cattle is one of the most popular breeds in the пространённых пород в мире, он широко используется в world, it is widely used in Europe, the U.S. and Russia, has a Европе, США и России, имеет высокий генетический high genetic potential for milk and meat productivity, but потенциал молочной и мясной продуктивности, но не does not implement it 100%. This is due to many reasons:

реализует его на 100%. Это связано со многими причи- poor feeding and maintenance, poor quality of its breeding нами: плохим кормлением и содержанием, неудовлетво- value estimation. To solve these problems, we have рительным качеством оценки его племенной ценности. conducted research of breast productive this breed.

Для решения этих проблем мы провели исследования In a scientific paper presents the results of breeding молочной продуктивности данной породы. Simmental cattle in the Orel region, evaluated the effect of В статье приведены результаты селекции симмен- cross-breeding of Holstein bulls with the intensity of growth, тальского скота в Орловской области, оценена эффек- milk production and breeding and technological qualities тивность скрещивания с голштинскими быками на ин- crossbred cattle.

тенсивность роста, молочную продуктивность и селекци онно-технологические качества помесного скота.

Ключевые слова: селекция, скрещивание, линии, Key words: selection, crossover, line, Simmental, Holstein симментальский, голштинский скот. cattle.

Среди всех пород палево-пёстрого крупного рогато- решённых проблем: низкая молочная продуктивность, го скота в мире наиболее ценной является симменталь- некачественное вымя, недостаточная скорость роста и пр.

ская порода, которая в России отличается комплексом Материалы и методы исследований характерных особенностей (комбинированным типом, хорошими молочными, мясными и воспроизводительны ми качествами). Однако отечественные симменталы не Для дальнейшего решения задачи повышения ин реализует в полной мере свой генетический потенциал. тенсивности роста и молочной продуктивности симмен Для решения этой проблемы на протяжении нескольких тальского скота нами были проведены исследования в десятилетий в селекции симментальского скота широко ООО «Фатнево» Болховского района Орловской области.

применялось скрещивание с монбельярдской и красно- В исследованиях применялся принцип пар-аналогов. Ис пёстрой голштинской породами [9, 12, 13, 14, 15, 17, 18, следуемое поголовье включало контрольную группу 19]. Для дальнейшего совершенствования этой породы (симменталов) и 7 опытных групп с кровностью от 1/8 до также предлагается чистопородное разведение за счёт 7/8 по красно-пёстрым голштинам, при изучении живот использования импортных генетических ресурсов, в том ных разных линий контрольной группой были чистопо числе австрийских симменталов [1]. родные животные линии Радониса 838, разводимой в К настоящему времени нами неоднократно пред- хозяйстве наиболее длительной время. Статистический принимались попытки исследования результатов скре- анализ проводили в компьютерной программе «Microsoft щивания симменталов с улучшающими породами. В ча- Excel».

стности, определены лучшие генотипы и линии во мно Результаты собственных исследований гих хозяйствах [9, 12, 15, 17, 18], пригодность молока помесных коров для производства твёрдых сыров [12, 13, 14, 19], обобщены результаты голштинизации и повыше- Исследования показали, что скрещивание не оказы ния молочной продуктивности скота [3, 7, 11, 16, 22]. вало отрицательного влияния на интенсивность роста Схожие исследования голштинизации проведены на чёр- бычков (см. таблицу 1). Все помесные животные в но-пёстром скоте и обобщены результаты скрещивания в месяцев показали преимущество над симменталами на сравнении [2-5, 6, 8, 9-13, 15-18, 22-23]. В настоящее уровне до 2,6-25,0 кг (до p0,05-0,01), а средние показа время изучено генетическое сходство симментальской тели по стаду бычки с кровностью 1/8-3/4 по голштинам породы с другими породами скота, разводимыми в Рос- превысили на 1,1-13,5 кг живой массы. Существенных сии [21], предложен комплекс мер по модернизации се- отличий по интенсивности роста в группах с разной ли лекции в гетерогенной популяции [20]. Однако в разве- нейной принадлежностью получено не было.

дении данной породы по-прежнему остаётся много не

Биология в сельском хозяйстве (№1, 2013)

- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - - Коровы с кровностью по голштинам с 62,5% и контроль на 46 кг молока. Эта же группа стала первой по 12,5% лактировали дольше коров из других групп и пре- удою за 305 дней, опередив контроль на 245 кг молока.

высили контроль на 27 и 22 дня соответственно (см. таб- Если по процентному содержанию жира в молоке все лицу 2). Коровы с кровностью 87,5% по голштинам лак- группы находились на одном уровне, то по количеству тировали всего 308 дней. По удою за 100 дней лактации молочного жира лидировали коровы III группы, обо лучшими стали коровы III группы, которые превысили гнавшие контроль на 9,7 кг.

Таблица 1. – Интенсивность роста помесных бычков хозяйства в зависимости от генотипа Группа Живая масса по месяцам, кг n При рожд. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Бычки C 25 29,3 47, 66,0 82,6 92,8 102,9 114,4 125,8 141,5 147,4 148, 1/8Г 26 29,5 48, 66,7 84,9 96,2 106,1 116,8 127,9 140,2 150,8 161, 1/4Г 7 29,7 47, 68,9 83,7 98,7 113,8 126,8 139,8 144,7 155,0 169, 3/8Г 19 30,1 50, 70,5 89,3 101,8 111,1 121,1 131,1 135,7 148,2 166, 1/2Г 20 29,6 45, 63,4 81,5 94,2 105,7 117,2 129,1 142,5 153,3 172, 5/8Г 15 29,2 49, 70,6 91,5 104,6 115,6 126,9 138,3 148,0 156,0 173, 3/4Г 11 29,9 47, 65,6 85,0 97,1 110,3 122,6 133,4 147,1 159,8 164, 7/8Г 16 29,5 48, 66,9 86,3 98,8 110,6 123,9 137,9 151,3 154,8 159, Все 138 29,6 48, 67,1 85,5 97,7 108,6 120,2 132,0 144,2 151,6 160, +/- ко всему поголовью бычков C 25 -0,3 -0,7 -1,1 -2,9 -4,9 -5,7 -5,8 -6,2 -2,7 -4,2 -11, 1/8Г 26 -0,1 -0,1 -0,4 -0,6 -1,5 -2,5 -3,4 -4,1 -4 -0,8 1, 1/4Г 7 0,1 -0,3 1,8 -1,8 1 5,2 6,6 7,8 0,5 3,4 9, 3/8Г 19 0,5 1,9 3,4 3,8 4,1 2,5 0,9 -0,9 -8,5 -3,4 6, 1/2Г 20 0 -2,3 -3,7 -4 -3,5 -2,9 -3 -2,9 -1,7 1,7 5/8Г 15 -0,4 1,7 3,5 6 6,9 7 6,7 6,3 3,8 4,4 13, 3/4Г 11 0,3 -0,9 -1,5 -0,5 -0,6 1,7 2,4 1,4 2,9 8,2 3, 7/8Г 16 -0,1 0,6 -0,2 0,8 1,1 2 3,7 5,9 7,1 3,2 -0, Примечание: С – симментальская порода, Г – кровность по красно-пёстрой голштинской породе Таблица 2. - Влияние процента генов красно-пёстрой голштинской породы на продуктивные качества симментальского скота по первой лактации живая масса, сервис-период, молокоотдачи, кол-во дойных голштинской устойчивости коэффициент за лактацию, породы (HF) лактации, % 305 дней, кг удой за % генов скорость голов, n дней, кг удой за жир, кг жир, % кг/мин удой дней дней кг кг Симменталы 320 4151 3901 3,74 145,6 1644 1,703 81 476 (контроль) ±15 ±274 ±192 ±0,02 ±6,7 ±51 ±0,061 ±4 ±10 ± 12,5 % (1/8) 342 4312 3856 3,76 144,8 1587 1,751 78 484 (I) ±16 ±217 ±138 ±0,02 ±4,5 ±53 ±0,040 ±3 ±6 ± 25 % (1/4) 334 4419 4011 3,76 150,8 1649 1,678 94 474 (II) ±15 ±215 ±117 ±0,01 ±2,4 ±44 ±0,046 ±13 ±5 ± 37,5 % (3/8) 318 4465 4146 3,74 155,2 1690 1,675 82 489 (III) ±13 ±149 ±146 ±0,02 ±5,7 ±89 ±0,048 ±3 ±10 ± 50 % (1/2) 308 3855 3807 3,75 142,6 1616 1,721 79 481 (IV) ±5 ±116 ±104 ±0,01 ±3,7 ±44 ±0,033 ±3 ±4 ± 62,5 % (5/8) 347 4271 3756 3,77 141,2 1605 1,756 77 481 (V) ±14 ±210 ±120 ±0,01 ±4,4 ±54 ±0,039 ±3 ±5 ± 75 % (3/4) 309 3848 3710 3,77 139,8 1599 1,701 79 485 (VI) ±15 ±267 ±213 ±0,02 ±7,9 ±65 ±0,062 ±5 ±12 ± 87,5 % (7/8) 308 3527 3440 3,77 129,4 1363 1,746 82 478 (VII) ±18 ±160 ±254 ±0,03 ±8,9 ±44 ±0,099 ±8 ±9 ± Живая масса была самой высокой у коров III груп- Перечисленные выше показатели мы также изучили пы, превзошедших контроль на 13 кг и остальные группы при оценке продуктивности коров по линиям (см. табли на 4-15 кг. Скорость молокоотдачи была примерно оди- цу 3). Сравнивая удой коров разных линий за первые наковой во всех группах и варьировала от 1,675 до 1,756 дней лактации, можно сказать, что самой лучшей была кг/мин. линия Вис Бэк Айдиал 1013415 (1763 кг), опередившая контрольную группу на 190 кг. Эта же группа была луч

Биология в сельском хозяйстве (№1, 2013)


- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - - шей и по удою за 305 дней (4333 кг), которая на 546 кг 8593: она незначительно уступала по живой массе линии превзошла контроль, а по удою за лактацию (5067 кг) – Вис Бэк Айдиал 1013415 и по многим показателям пре на 1199 (p0,01). Также эта линия была лучшей и в пока- восходила линию Радониса 838.

зателях жира – 162,9 кг, что было больше контроля на Изучив генетическую изменчивость признаков у до 21,6 кг (p0,01). Жирномолочность животных всех линий черей быков-производителей, семя которых использова была достаточно высокой (3,76-3,78%), но не имела дос- ли в ООО "Фатнево", мы выяснили, что наилучшее на товерных различий. следование признаков показали дочери быка Кролла Живая масса была наибольшей у животных кон- линии Вис Бэк Айдиал 1013415: наследуемость была вы трольной линии и линии Романдейл Шайлимар 265607 – сокой по всем трём признакам (удой за 305 дней, кг;

жир, 490-491 кг. Также можно было выделить линию Неолита %;

жир, кг).

Таблица 3. – Влияние линейной принадлежности на продуктивные качества симментальского скота по первой лактации живая масса, устойчивости коэффициент период, дней за лактацию, молокоотда лактации, % кол-во дой удой за удой за чи, кг/мин.

ных дней скорость голов, n дней, кг дней, кг сервис жир, кг жир, % удой кг кг Линии Контроль: 297 3868 3787 3,74 141,2 1573 1,661 82 490 Радонис 838 ±8 ±179 ±144 ±0,02 ±5,1 ±65 ±0,052 ±4 ±9 ± С. Т. Рокит 320 4379 3957 3,75 148,3 1719 1,675 81 472 252803 ±21 ±319 ±187 ±0,02 ±6,8 ±66 ±0,044 ±4 ±6 ± Р. Шайлимар 289 3505 3731 3,74 139,3 1488 1,680 84 491 265607 ±3 ±45 ±79 ±0,01 ±2,9 ±33 ±0,037 ±3 ±4 ± Р. Соверинг 332 4432 3992 3,75 149,6 1560 1,519 121 462 198998 ±17 ±116* ±149 ±0,01 ±5,8 ±80 ±0,055 ±35 ±8 ± Неолит 8593 379 4996 4227 3,75 157,9 1683 1,666 78 485 ±26** ±414* ±234 ±0,03 ±8,0 ±63 ±0,078 ±3 ±10 ± М. Чифтейн 314 3848 3692 3,78 139,5 1616 1,764 75 480 95679 ±7 ±107 ±93 ±0,01 ±3,4 ±39 ±0,026 ±2 ±4 ± В. Б. Айдиал 368 5067 4333 3,76 162,8 1763 1,891 82 474 1013415 ±24** ±280** ±240* ±0,02 ±4,9** ±81 ±0,075* ±4 ±9 ± Примечание: * - р0,05, ** - р0, Таблица 4. – Продуктивные качества дочерей быков-производителей продуктивные признаки дочерей число дочерей сервис-период, отдачи кг/мин скорость мол.

устойчивости коэффициент дойных дней живая масса, за лактацию, лактации, % удой за удой за Кличка быка, дней, кг дней, кг жир, кг жир, % удой дней его № и линия кг кг Артист 7643 323 4184 3894 3,75 146,0 1627 1,704 83,1 480 Неолит 8593 ±58 ±884 ±594 ±0,07 ±21,4 ±231 ±0,194 ±31,3 ±27 ± Буран 86 314 3803 3682 3,84 141,5 1665 1,822 74,2 465 М. Чифтейн 95679 ±13 ±200 ±196 ±0,02 ±7,3 ±72 ±0,064 ±3,0 ±7 ± Вожак 149 319 4650 4453 3,71 165,2 1861 1,632 82,9 473 М. Чифтейн 95679 ±20 ±163 ±143 ±0,02 ±5,2 ±114 ±0,037 ±3,3 ±12 ± Кролл 1071 368 5067 4332 3,76 162,9 1763 1,891 81,8 474 В. Б. Айдиал 1013415 ±24 ±140 ±140 ±0,02 ±4,9 ±81 ±0,075 ±4,1 ±9 ± Май 228 317 3785 3731 3,70 139,3 1487 1,679 84,0 491 Р. Шайлимар 265607 ±3 ±45 ±79 ±0,01 ±2,9 ±33 ±0,037 ± 3,2 ±4 ± Моби 260 313 3345 3326 3,78 125,7 1463 1,763 73,8 487 М. Чифтейн 95679 ±9 ±103 ±86 ±0,01 ±3,1 ±33 ±0,034 ±2,6 ±3 ± 325 4166 3859 3,76 144,8 1613 1,718 81,6 480 Все ±5 ±75 ±51 ±0,01 ±1,8 ±20 ±0,017 ±2,3 ±2 ±

Биология в сельском хозяйстве (№1, 2013)

- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - - Исходя из данных, представленных в таблице 4, 95679 был лучшим по удою за 305 дней лактации, пре можно отметить, что бык-производитель Май 228 линии вышая средний удой по стаду на 594 кг (p0,05).

Романдейл Шайлимар 265607 оказался ухудшателем.

Выводы Продуктивные качества его дочерей были не только ни же, чем у матерей, но и ниже, чем у сверстниц и в сред- Таким образом, в селекции симментальского скота нем по стаду. целесообразно применять голштинизацию, для дальней Бык Кролл 1071 линии Вис Бэк Айдиал 1013415 яв- шего разведения можно рекомендовать быков Кролла лялся улучшателем по всем оцениваемым признакам. Его 1071 линии Вис Бэк Айдиал 1013415 и Вожака 129 линии дочери превосходили своих матерей и сверстниц по Монтвик Чифтейн 95679, поскольку их племенные каче удою, % жира и молочному жиру, средние показатели ства могут и в перспективе улучшить продуктивность стада его дочери превысили на 473 кг молока и 18,1 кг симментальского скота. Скрещивание с голштинами ока молочного жира. Бык Вожак 129 линии М. Чифтейн зывает положительное воздействие на скорость роста симментальских бычков.

Литература 1. Алифанов В., Алифанов С. Роль австрийских сим- 12. Шендаков А. И. Селекция палево-пёстрого и красно менталов в селекции. Животноводство России. пёстрого скота. Теория и практика. Germany, изда тельство «LAP» («Palmarium academic publishing»), 2010;

9:39-40.

2. Ляшук Р. Н., Шендаков А. И., Востров М. В., Со- 2012:154 стр.

рокин В. В. К вопросу о голштинизации чёрно- 13. Шендаков А. И., Данилов В. Н., Крюков В. И.

пёстрого скота в Орловской области. Вестник Влияние генотипа коров на сыропригодность моло ОрёлГАУ. 2007;

1:38-41. ка. Молочное и мясное скотоводство. 2003;

8:16-18.

3. Ляшук Р.Н., Шендаков А. И. Результаты селекции 14. Шендаков А.И., Крюков В. И., Данилов В. Н. Сы молочного скота в Орловской области. Аграрная ропригодность молока симментальских коров и по наука. 2007;

9:25-27. месей. Зоотехния. 2004;

2.:29-30.

4. Ляшук Р. Н., Шендаков А. И., Востров М. В. По- 15. Шендаков А. И., Крюков В. И. Совершенствование вышение генетического потенциала молочного ско- симментальского скота в Орловской области. Мо та. Зоотехния. 2007;

11:3-6. лочное и мясное скотоводство. 2004;

7:10-11.

16. Шендаков А. И. Использование потенциала гол 5. Ляшук Р. Н., Шендаков А. И., Сорокин В. В., Аме лин Е. Г. Зоотехнические аспекты реализации штинского скота. Зоотехния. 2005;

8:5-7.

17. Шендаков А. И. Устойчивость признаков у симмен продуктивного потенциала голштинизированного чёрно-пёстрого скота. Аграрная наука. 2008;

2:20- тал-голштинских коров. Зоотехния. 2006;

7:4-5.

18. Шендаков А. И., Крюков В. И. Совершенствование 22.

6. Ляшук Р. Н., Шендаков А. И., Сорокин В. В. По- симментальского скота в Орловской области. Зоо вышение генетического потенциала молочного ско- техния. 2007;

7:4-6.

19. Шендаков А. И., Крюков В. И. Состав, качество и та. Зоотехния. 2009;

3:2-3.

7. Ляшук Р. Н., Масалов В. Н., Шендаков А. И. Ос- сыропригодность молока коров в зависимости от ге новные направления развития молочного скотовод- нотипа. Известия Орловского ГТУ, серия «Легкая и ства в Орловской области. Вестник ОрёлГАУ. 2011;

пищевая промышленность». 2003;

3-4.

20. Шендаков А. И. Модернизация селекции в молочном 1:9-13.

8. Ляшук Р. Н., Шендаков А. И., Сурженков А. В. скотоводстве Орловской области. Молочное и мяс Селекционно-генетический потенциал импортиро- ное скотоводство. 2008;

6: 15-19.

21. Шендаков А. И., Шендакова Т. А. Генетические ванного молочного скота. Вестник ОрёлГАУ. 2010;

аспекты модернизации молочного скотоводства.

2:30-32.

9. Шендаков А. И. Молочная продуктивность симмен- Вестник Орёл ГАУ. 2009;

2:30-35.

22. Шендаков А. И. Результаты голштинизации молоч тал-голштинских коров. Молочное и мясное ското водство. 2002;

2:16-17. ного скота в Орловской области. Аграрный вестник 10. Шендаков А. И. Комплексный анализ результатов Урала. 2010;

11(77):70-72.

23. Эрнст Л. К., Зиновьева Н. А., Коновалова Е. Н. и селекции молочного скота в Орловской области др. Изучение влияния прилития крови голштинско Вестник ОрёлГАУ. 2010;

2:16-22.

11. Шендаков А. И. Результаты использования потен- го скота на изменение генофонда крупного рогатого циала голштинского скота в Орловской области. скота отечественных пород с использованием ДНК Зоотехния. 2010;

2:6-9. микросателлитов. Зоотехния. 2007;

12:2-5.

_ Поступила в редакцию: 07.06.2013 г.

* - научный руководитель: Шендаков Андрей Игоревич, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, зам.

зав. кафедрой частной зоотехнии и биотехнологии, aish78@yandex.ru, bio413@ya.ru тел. 8-953-816-78-

Биология в сельском хозяйстве (№1, 2013)

- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - - УДК 633.34:631.461. Ю.В. Кузмичева, кандидат сельскохозяйственных наук, ст. преподаватель Y.V. Kuzmicheva, Candidate of Agricultural Sciences, senior Lecturer tel.: (4862) 45-46-99, e-mail: juliemons@yandex.ru ФГБОУ ВПО «Орловский государственный аграрный университет», Россия, Орёл Orel State Agricultural University, Russia, Orel РЕАЛИЗАЦИЯ БИОЛОГИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА СОИ В СИМБИОЗЕ С АССОЦИАТИВНОЙ МИКРОФЛОРОЙ (Realization of biological potential of soybean in symbiosis with associative microflora) Изучено влияние АЦК-утилизирующих бактерий having northern ecotype was studied in agrocenoses of на реализацию биологического потенциала сортов сои Orel region. The responsiveness of the studied varieties to северного экотипа в условиях агроценоза Орловской the introduction of associative microorganisms, having a области. Выявлена отзывчивость изучаемых сортов на positive biological effect on plants under conditions of интродукцию ассоциативных микроорганизмов, кото- insufficient soil moisture, was mainly due to improvement рые в условиях недостаточной влагообеспеченности of plant symbiotic activity. Marked stimulatory effect of посевов оказали положительный биологический эф- associative bacteria on the formation of symbiosis be фект на растения, что главным образом выражалось в tween plants and native populations of nodule nitrogen активизации их симбиотической деятельности. Отме- fixers was found with a strong specificity in the response чено стимулирующее действие ассоциативных бакте- of genotypes to introduction. It is established that the use рий на формирование симбиоза растений с местными of beneficial properties of associative microorganisms at популяциями клубеньковых диазотрофов при ярко growing of modern soybean varieties having northern выраженной специфичности реакций генотипов на ecotype in the Orel region contributes to the fullest reali интродукцию. Установлено, что использование по- zation of their biological potential with enhancing the лезных свойств ассоциативных микроорганизмов при nitrogen-fixing capability of plants and increasing their выращивании современных сортов сои северного эко- stress resistance. Maximum economic effect provided типа в условиях Орловской области способствует introducing to soil of associative bacteria of the genus наиболее полной реализации их биологического по- Pseudomonas, whereby agrocenoses assimilated 60- тенциала при усилении азотфиксирующей функции kg/ha of atmosphere nitrogen and collecting 1.12 - 1. растений и повышении стрессоустойчивости. Макси- tons/ha of protein, depending on the variety. Preliminary мальный хозяйственный эффект обеспечило внесение results led to the conclusion that the implementation of в почву ассоциативных бактерий рода Pseudomonas, в phyto-stimulating potential of ACC-utilizing bacteria for результате чего агроценозы усваивали до 60-140 кг/га cultivation of soybean is a promising way to create a sus азота воздуха, а сбор белка с гектара достигал 1,12 и tainable culture of agricultural lands to increase the vol 1,47 т в зависимости от сорта. Предварительные ре- ume of vegetable protein production while reducing re зультаты исследований позволили заключить, что source consumption.

реализация фитостимулирующего потенциала АЦК утилизирующих бактерий при возделывании сои яв ляется перспективным способом создания устойчи вых агроценозов культуры для наращивания объёмов производства растительного белка при снижении ре сурсозатрат.

Ключевые слова: соя, сорт, биологический по- Key words: soybean, cultivar, biological potential, тенциал, симбиоз, ассоциативная микрофлора, АЦК- symbiosis, associative microflora, ACC-utilizing bacteria, утилизирующие бактерии, стрессоустойчивость. stress tolerance.

The effect of ACC-utilizing bacteria on the imple mentation of the biological potential of soybean varieties Устойчивое развитие соеводства как составной Такой диссонанс главным образом обусловлен части агропромышленного комплекса является стра- природными и экономическими рисками. При этом тегическим направлением по преодолению дефицита основным лимитирующим фактором реализации био кормового и пищевого белка в нашей стране, кото- логического потенциала сои на территории нашей рый, по данным ВНИИ питания РАМН, составляет 1 страны является недостаток влаги. Тогда как её по млн. т/год (40% от рекомендуемой нормы). Тем не требность в воде на единицу сухого вещества в 1,5-2, менее, объёмы производства сои в России далеко не раза выше по сравнению с зерновыми культурами при удовлетворяют потребностям народного хозяйства достижении критических показателей в период буто страны в высокобелковом сырье [7]. низации, цветения и формирования бобов. Несоответ ствие местных условий влагообеспеченности потреб

Биология в сельском хозяйстве (№1, 2013)

- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - -- - - -- - - ностям данной высокобелковой культуры неблаго- Санкт-Петербург). Микробные препараты вносили в приятно сказывается на её семенной продуктивности рядки при посеве, а также в фазу всходов (10% р-р). В опыте использовали общий фон удобрений [1, 5, 11, 12].

Для стабилизации производства соевого белка в N24P60K60 в виде тукосмеси с процентным содержани России в условиях глобального потепления климата ем элементов минерального питания 9,8:24,5:24,5.

[16], необходимо внедрение адаптивных сортовых Метеорологические условия 2012 г. имели от технологий, которые бы способствовали созданию клонения от среднемноголетних данных и сопровож устойчивых агроценозов при минимальных затратах дались неравномерным распределением осадков и ресурсов. В этой связи повышение стрессоустойчиво- колебаниями температуры воздуха в течение вегета сти сельскохозяйственных культур путём создания ционного периода сои.

защитных растительно-микробных симбиозов (ассо- В третьей декаде мая, пришедшейся на посев циации растений с полезными ризосферными микро- сои, выпало в 6 раз меньше осадков по сравнению со организмами) является одним из перспективных под- средним многолетним значением. В тоже время тем ходов в решении задач устойчивого земледелия и пература воздуха доходила до 16,3°С, что превысило особенно актуально при возделывании бобовых, ко- многолетний показатель на 1,2°С. Данные условия торые отличаются высоким средообразующим и сим- привели к недостатку влаги в почве для прорастания биотрофным потенциалом [3, 4, 8, 9, 13, 15, 24]. семян, что в свою очередь обеспечило неравномер Одним из механизмов антистрессового эффекта ную всхожесть.



Pages:     | 1 || 3 |
 





 
© 2013 www.libed.ru - «Бесплатная библиотека научно-практических конференций»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.