авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ БИБЛИОТЕКА РОССИИ

КОНФЕРЕНЦИИ, КНИГИ, ПОСОБИЯ, НАУЧНЫЕ ИЗДАНИЯ

<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:   || 2 | 3 |
-- [ Страница 1 ] --

Б.1.Б.01

АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

«Иностранный язык»

Цикл дисциплин «Гуманитарный, социальный и экономический»

Направление подготовки бакалавров

100100 «Сервис»

Цель освоения дисциплины

Цель дисциплины – вооружить будущего бакалавра знаниями и навыками в

области иностранного языка, определяющими его способность к осуществлению

социального взаимодействия на одном из иностранных языков.

В результате освоения курса студент должен:

Знать грамматику, культуру и традиции стран изучения иностранного языка, правила речевого этикета;

лексический минимум в объеме 4000 учебных лексических единиц общего и терминологического анализа.

Уметь читать тексты на иностранном языке по профилю направления подготовки.

Владеть иностранным языком в объеме, необходимом для получения информации из зарубежных источников.

Общая трудоемкость дисциплины: 8 зачетных единиц, 288 часов Основное содержание дисциплины Специфика артикуляции звуков, интонации, акцентуации и ритма изучаемом языке. Основные особенности полного стиля произношения, характерные для профессиональной коммуникации. Чтение транскрипции.

Понятие дифференциации лексики по сферам применения (бытовая, терминологическая, общенаучная, официальная и другая). Свободные и устойчивые словосочетания, фразеологические единицы. Основные способы словообразования.

Грамматические явления, обеспечивающие коммуникацию без искажения смысла при устном и письменном общении. Основные грамматические явления, характерные для профессиональной речи.

Культура и традиции стран изучаемого языка, правила речевого этикета.

Устная и письменная речь с использованием наиболее употребительных лексико грамматических средств в ситуациях официального и неофициального общения. Чтение текстов по широкому и узкому профилю специальности. Понимание на слух диалогической и монологической речи в сфере бытовой и профессиональной коммуникации.

Б.1.Б. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «История»

Цикл дисциплин «Гуманитарный, социальный и экономический»

Направление подготовки бакалавров 100100 «Сервис»

Цели освоение дисциплины Цель дисциплины – вооружить будущего бакалавра знаниями и навыками в области Отечественной истории, определяющими его историческую культуру, развитие гражданских качеств личности, формирование чувства сопричастности и уважения истории своей страны и принятия на себя моральной ответственности за настоящее и будущее России;

развитие навыков использования исторических знаний в различных видах деятельности;

приобретение историко-культурного опыта.

В результате изучения курса студент должен:

Знать основные события Отечественной и Всемирной истории, даты и имена исторических деятелей;

усвоить исторические понятия и концепции.

Уметь выражать и обосновывать свои позиции по вопросам ценностного отношения к историческому прошлому, определять личность человека в историческом процессе, анализировать историческую информацию в критическом и отечественном духе, позволяющих осуществлять поиск истины..

Владеть навыками оценивать исторические события и умением обосновывать свое отношение к историческим и современным событиям;

обладать способностями понимать движущие силы и закономерности исторического процесса;

сохранять и приумножать культурное наследие.

Общая трудоемкость дисциплины: 3 зачетные единицы, 108 часов.

Основное содержание дисциплины Сущность, формы, функции исторического знания. Методы и источники изучения истории. Отечественная историография в прошлом и настоящем.

Методология и теория исторической науки. История России – неотъемлемая часть всемирной истории.

Проблема этногенеза восточных славян. Основные этапы становления государственности. Византийско-древнерусские связи. Особенности социального строя Древней Руси. Принятие Христианства. Эволюция восточнославянской государственности в XI-XII вв. Русь и Орда: проблемы взаимовлияния.

Формирование единого российского государства. Возвышение Москвы.

Формирование сословной системы организации общества. Реформы Петра I. Век Екатерины. Предпосылки и особенности складывания российского абсолютизма.

Особенности и основные этапы экономического развития России. Эволюция форм собственности на землю. Структура феодального землевладения. Крепостное право в России. Мануфактурно-промышленное производство. Становление индустриального общества в России.

Общественная мысль и особенности общественного движения России XIX в.

Реформы и реформаторы в России. Русская культура XIX века и ее вклад в мировую культуру.

Россия в начале XX в. Объективная потребность индустриальной модернизации России. Российские реформы в контексте общемирового развития в начале века.

Политические партии России: генезис, классификация, программы, тактика.

Б.1.Б. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «Философия»

Цикл дисциплин «Гуманитарный, социальный и экономический»

Направление подготовки бакалавров 100100 «Сервис»

Цели освоения дисциплины Цель дисциплины «Философия» – вооружить будущего бакалавра знаниями и навыками в области философии, способностью владеть культурой мышления, целостной системой научных знаний об окружающем мире, ориентироваться в ценностях бытия, жизни, культуры.

В результате изучения курса студент должен:

Знать структуру философского знания, его место и роль в современной жизни, методы и приемы философского анализа проблем, ведения дискуссии и диалога.

Уметь формировать на основе принципов гуманизма и отстаивать свои взгляды и убеждения, практически применять философские знания, социальные обязательства в профессиональной деятельности.

Владеть навыками логического, философского мышления, критического восприятия информации;

методами философских исследований проблем человека и общества, навыками аргументированного изложения собственной точки зрения, ведения дискуссии.

Общая трудоемкость дисциплины: 4,0 зачетные единицы, 144 часа.

Основное содержание дисциплины Философские вопросы в жизни современного человека. Предмет философии.

Философия как форма духовной культуры. Основные характеристики философского знания. Функции философии.

Возникновение философии. Философия древнего мира. Средневековая философия.

Философия XVII-XIX веков. Современная философия. Традиции отечественной философии.

Бытие как проблема философии. Монистические и плюралистические концепции бытия. Материальное и идеальное бытие. Специфика человеческого бытия.

Пространственно-временные характеристики бытия. Проблема жизни, ее конечности и бесконечности, уникальности и множественности во Вселенной.

Идея развития в философии. Бытие и сознание. Проблема сознания в философии.

Знание, сознание, самосознание. Природа мышления. Язык и мышление.

Познание как предмет философского анализа. Субъект и объект познания.

Познание и творчество. Основные формы и методы познания. Проблема истины в философии и науке. Многообразие форм познания и типы рациональности. Истина, оценка, ценность. Познание и практика. Дискуссия и диалог.

Философия и наука. Структура научного знания. Проблема обоснования научного знания. Верификация и фальсификация. Проблема индукции. Рост научного знания и проблема научного метода. Специфика социально-гуманитарного познания.

Позитивистские и постпозитивистские концепции в методологии науки. Рациональные реконструкции истории науки. Научные революции и смена типов рациональности.

Свобода научного поиска и социальная ответственность ученого.

Философское понимание общества и его истории. Общество как саморазвивающаяся система. Гражданское общество, нация и государство. Культура и цивилизация. Многовариантность исторического развития. Необходимость и сознательная деятельность.

Б.1.Б. Аннотация дисциплины «Основы социальное государство»

Цикл дисциплин «Гуманитарный, социальный и экономический»

Направление подготовки бакалавра 100100 «Сервис»

Цель освоения дисциплины Цель дисциплины – вооружить будущего бакалавра знаниями и навыками в области социальной политики государства, определяющими его социально-политическую культуру, способность демонстрировать гражданскую позицию, интегрированность в современное общество, способность к социальному взаимодействию на основе принятых моральных и правовых норм, социальных стандартов, демонстрировать уважение к людям, толерантность к другой культуре, способность осознавать свою роль как субъекта политических отношений, способность к свободному и ответственному поведению, способность анализировать социально-политические проблемы и процессы.

В результате изучения курса студент должен:

Знать особенности социальной политики российского государства, действие социальных стандартов, направленных на повышение качества жизни.

Уметь формировать и аргументированно отстаивать собственную позицию по различным проблемам социальной политики, использовать положения и категории политологии, социологии, философии, истории для оценки и анализа различных социально-политических тенденций, фактов и явлений.

Владеть навыками анализа социальных и политических процессов и явлений, навыками проведения самостоятельного анализа политических и социологических текстов.

Общая трудоемкость дисциплины:3 зачетные единицы, 108 часов Основное содержание дисциплины Государство как социальный институт и социальная деятельность. Государство как социальный институт. Противоречия государства как института современного общества.

Государственное управление как социальная деятельность. Субъекты и объекты государственного управления. Социальные взаимосвязи, взаимодействия и отношения в системе государственного управления: вертикальные и горизонтальные связи.

Государственный менеджмент в системе государственного управления. Инновации и эффективность государственного управления.

Социальная ответственность и социальная политика.Государственная политика как основа формирования пространства взаимодействия власти, общества и бизнеса.

Государственная политика: понятие, основное содержание. Направления государственной политики. Государственная экономическая политика. Основные направления.

Формирование и проблемы реализации государственной экономической политики.

Государственная социальная политика. Социальная политика как объект социологического анализа. Основные направления государственной социальной политики. Формирование и проблемы реализации социальной ответственности государства.

Сущность и критерии социального государства. Процесс возникновения и становления социального государства Идейная основа социального государства. Модели социального государства. Конституционные основы социального государства.

Проблемы развития и совершенствования социального государства. Зарубежный и отечественный опыт.

Б.1.В. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «Экономика»

Цикл дисциплин «Гуманитарный, социальный и экономический»

Направление подготовки бакалавра 100100 «Сервис»

Цели освоения дисциплины Цель дисциплины – формирование у бакалавра экономического мышления и современного научного рыночного подхода к анализу и оценке хозяйственных процессов, выбору эффективных решений в различных сферах экономической жизни.

В результате изучения курса студент должен:

Знать основы экономической теории, микроэкономики и макроэкономики, особенности экономики России.

Уметь анализировать и оценивать экономическую информацию и осуществлять свою деятельность с учетом результатов этого анализа.

Владеть навыками критического восприятия экономической информации, письменного аргументированного изложения собственной точки зрения по экономическим проблемам, приемами ведения дискуссии и полемики, навыками публичной речи.

Общая трудоемкость дисциплины: 4 зачетные единицы, 144 часа Основное содержание дисциплины Введение в экономику. Общие основы экономического развития. Экономические блага и их классификация. Кругообороты благ и доходов. Экономические ограничения.

Проблема выбора. Граница производственных возможностей. Альтернативные издержки.

Экономические риски и неопределенность. Внешние эффекты. Понятие собственности:

структура прав, передача прав, согласование обязанностей. Экономические интересы, цели и средства. Проблема выбора оптимального решения.

Методы экономики. Краткосрочный и долгосрочный периоды в экономическом анализе. Метод сравнительной статики. Характеристики рыночной экономики. Условия ее возникновения и существования. Рыночная структура. Преимущества недостатки рыночной экономики. Понятие рыночного механизма. Закон спроса и предложения.

Неценовые факторы спроса и предложения. Понятие эластичности. Рыночное равновесие и его устойчивость. Понятие и классификация предприятий, их организационно-правовые формы. Производственный процесс. Производительность факторов производства.

Понятие и виды издержек производства. Валовая выручка и издержки. Бухгалтерская и экономическая прибыль. Рынки факторов производства.

Национальная экономика: цели и результаты. Общественное воспроизводство, экономический рост, темпы и пропорции воспроизводства. Межотраслевой баланс.

Система национальных счетов. Показатели ВВП, ВНП, личный располагаемый доход, конечное потребление. Макроэкономическое равновесие и его обеспечение.

Равновесие совокупного спроса и совокупного предложения. Потребление и инвестиции.

Мультипликатор автономных расходов. Цикличность экономического роста и развития рыночной экономики. Понятие и формы безработицы, ее естественного уровня. Закон Оукена. Понятие инфляции. Инфляция спроса и инфляция издержек. Кривая Филлипса.

Деньги и их функции. Равновесие на денежном рынке. Финансы и финансовая система. Бюджет и внебюджетные фонды. Государственный долг. Налоговая система.

Банковская система. Макроэкономическая политика государства: сравнительный анализ эффективности инструментов. Мировая экономика. Структура мирового хозяйства.

Макроэкономическая политика и платежный баланс.

Б.1.В. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «Культурология»

Цикл дисциплин «Гуманитарный, социальный и экономический»

Направление подготовки бакалавров 100100 «Сервис»

Цели освоения дисциплины Цель дисциплины - формирование позитивной системы духовных ценностей, позволяющей ориентироваться в ценностях бытия, жизни, мировой и отечественной культуры;

воспитание и развитие созидательного, нравственно-эстетического отношения к действительности, формирование мотивации и поведения личности на основе принципов гражданской позиции, патриотизма, гуманизма.

В результате изучения курса студент должен:

Знать: понятийный аппарат дисциплины, основные концепции истории культуры, место и роль отечественной культуры в истории мировой культуры и в современном мире, основные нравственные ценности, социальные принципы гражданской позиции, патриотизма, гуманизма Уметь: уметь ориентироваться в ценностях бытия, жизни, мировой и отечественной культуры, сформировать нравственные ценности, социальные принципы гражданской позиции, гуманизма, патриотизма, уметь обосновывать собственную позицию по отношению к социальным и профессиональным проблемам, вырабатывать способность к диалогу с людьми других культур, языков и религий.

Владеть: навыками восприятия и анализа социальных и профессиональных проблем на основе нравственных ценностей, социальных принципов гражданской позиции, патриотизма, гуманизма, навыками ведения дискуссии на культурологические темы;

нравственными основами формирования социальных отношений в обществе.

Общая трудоемкость дисциплины: 3,0 зачетные единицы, 108 часов.

Основное содержание дисциплины Структура и состав современного культурологического знания. Культурология и философия культуры, социология культуры, культурная антропология. Культурология и история культуры. Теоретическая и прикладная культурология. Методы культурологических исследований. Основные понятия культурологии. Понятие «культуры». Концепции развития культуры. «Восток» и «Запад».

Синкретичность первобытной культуры. Культура Древнего Востока. Культура античности. Культура Средневековья. Христианство. Культура эпохи Возрождения.

Культура эпохи абсолютизма и Просвещения. Классицизм как стиль и направление в искусстве ХVII-ХIХ вв. Особенности развития культуры ХIХ в. Исторические особенности развития русской культуры. Место и роль России в мировой культуре.

Культура и природа. Культура и общество. Культура и глобальные проблемы современности. Культура как способ самоопределения и саморазвития личности. Смысл жизни. Культура человеческого общения. Инкультурация и социализация. Культура и цивилизация. Культура и мораль. Религия как феномен культуры. Современный религиозный модернизм. Особенности художественной культуры. Типология культур.

Этническая и национальная культура. «Массовая» и «элитарная» культуры.

Контркультура. Модернизм. Искусство ХХ века. Наука и техника в системе культуры.

Тенденции культурной универсализации и глобализации в современном процессе.

Гражданская позиция, патриотизм, гуманизм как культурная основа социального взаимодействия.

Б.1.В. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «Культура речи и деловое общение»

Цикл дисциплин «Гуманитарный, социальный, экономический»

Направление подготовки бакалавров 100100 «Сервис»

Цель освоения дисциплины Цель дисциплины – дать необходимые знания о русском языке, его богатстве, структуре;

научить говорить правильно и выразительно, то есть составлять текст в соответствии с требованиями риторики;

привлечь внимание студентов к тем нравственным качествам, которые не позволят обращать слово во вред другим.

В результате изучения курса студент должен:

Знать, что такое литературный язык, что такое литературная норма, специфику устной и письменной речи, правила составления текстов разных деловых жанров.

Уметь строить свою речь в соответствии с языковыми, коммуникативными и этическими нормами;

оценивать речевое поведение – свое и собеседника, соотносить свои речевые поступки с конкретной ситуацией общения.

Владеть навыками грамотного говорения, основами речевого этикета и приобретения риторического опыта;

основами делового общения.

Общая трудоемкость дисциплины: 2 зачетные единицы, 72 часа.

Основное содержание дисциплины Русский язык в жизни общества. Современное состояние русского языка. Русская лексика и культура речи. Речевое взаимодействие, устная и письменная разновидности языка. Речевой этикет и его нормы. Литературный язык – история развития норм русского литературного языка. Культура речи. Коммуникативные качества хорошей речи. Стилевое многообразие русского языка. Характерные особенности функциональных стилей русского языка и их взаимодействие. Функциональные особенности научного стиля и языковые средства их выражения. Жанровая дифференциация и отбор языковых средств в публицистическом стиле. Авторский стиль в публицистике. Официально-деловой стиль и сфера его функционирования. Деловое общение. Правила оформления документов.

Речевой этикет в документе. Мастерство публичного выступления. Основные требования к публичному выступлению. Работа над речевой формой выступления. Оратор и аудитория. Приемы изложения и объяснения содержания речи. Аргументация в ораторской речи. Понятность, информативность и выразительность публичной речи.

Разговорная речь в системе функциональных разновидностей русского литературного языка. Невербальные средства коммуникации и культура личности. Основные направления совершенствования языка и грамотного письма и говорения.

Б.1.В. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «Политология»

Цикл дисциплин «Гуманитарный, социальный и экономический»

Направление подготовки бакалавра 100100 «Сервис»

Цель освоения дисциплины Цель дисциплины – вооружить будущего бакалавра знаниями и навыками в области политологии, определяющими его политическую культуру, способность к обобщению, анализу, восприятию информации, способность осознавать свою роль как субъекта политических отношений, способность к свободному и ответственному поведению, способность анализировать социально-политические проблемы и процессы.

В результате изучения курса студент должен:

Знать основные политические теории, историю развития науки, устройство политической системы общества, роль и назначение различных субъектов политики в жизни общества, структуру органов государственной власти РФ, особенности индивидуального и коллективного поведения личности в рамках политической сферы общества.

Уметь формировать и аргументированно отстаивать собственную позицию по различным проблемам политики, использовать положения и категории политологии для оценки и анализа различных социально-политических тенденций, фактов и явлений.

Владеть навыками анализа политических процессов и явлений, навыками проведения самостоятельного анализа политических текстов, навыками политической самоидентификации.

Общая трудоемкость дисциплины: 2 зачетные единицы,72 часов Основное содержание дисциплины Объект, предмет и метод политической науки. Понятие политики. Социальные функции политики. История политических учений. Российская политическая традиция: истоки, социокультурные основания, историческая динамика. Функции политологии. Ее предмет и структура. Современные политические школы.

Политическая жизнь и властные отношения. Политическая жизнь. Субъекты и объекты власти. Политическая власть. Источники и носители политической власти. Ресурсы политической власти. Легитимность и эффективность политической власти.

Институциональные аспекты политики. Политическая система. Ее структура и функции.

Типология политических систем. Государство как важнейшая составная часть политической системы. Функции государства. Типология государств. Формы правления и государственного устройства. Политические режимы, политические партии, электоральные системы.

Политические отношения и процессы. Политическая участие и политическая социализация. Политическое лидерство. Природа политического лидерства. Типы политических лидеров. Политические элиты. Типология политических элит. Соотношение политической элиты и бюрократии. Политические интересы и политическое взаимодействие.

Виды политических процессов. Электоральные процессы. Процессы принятия политических решений. Политические конфликты и способы их разрешения. Политические реформы и политические революции. Политическая модернизация. Политический менеджмент.

Характер современного политического процесса.

Социокультурные аспекты политики. Сущность, функции и плюрализм политической идеологии. Основные идейно-политические направления в современном мире. Типология политических культур. Сравнительный анализ западной, восточной и российских политических культур. Современное состояние российской политической культуры.

Политическая психология. Истоки политической психологии, современное состояние.

Психологические феномены в политике.

Мировая политика и международные отношения. Особенности мирового политического процесса. Национально-государственные интересы России в новой геополитической ситуации.

Международные политические организации и их функции, роль Организации Объединенных Наций. Проблемы урегулирования международных конфликтов.

Б.1.В. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «Логика»

Цикл дисциплин «Гуманитарный, социальный и экономический»

Направление подготовки бакалавров 100100 «Сервис»

Цели освоения дисциплины:

Цель дисциплины – сформировать у будущего бакалавра способность владеть логикой и культурой мышления, обладать способностью к обобщению, анализу, систематизации, уметь логически верно, аргументированно и ясно строить устную и письменную речь, формировать систему доказательства и опровержения в инновационных проектах, в теоретической и практической деятельности.

В результате изучения курса студент должен:

Знать понятийный аппарат дисциплины, законы логики, методы и приемы логического анализа проблем, логические основы культуры общения.

Уметь логично формулировать и аргументированно доказывать свою позицию, использовать знания законов логики для оценки и анализа различных социальных, естественнонаучных, профессиональных тенденций, фактов и явлений, соблюдать логические правила культуры общения.

Владеть навыками логического анализа текстов и ситуаций, приемами ведения дискуссии, и полемики, формулирования инноваций, навыками публичных выступлений и письменного аргументированного изложения собственной точки зрения, доказательства и опровержения, логическими правилами культуры общения.

Общая трудоемкость дисциплины: 3,0 зачетные единицы, 108 часов.

Основное содержание дисциплины: Предмет и значение логики. История науки логики. Мышление как главный предмет изучения логики. Язык и общество.

Теоретическое и практическое значение логики.

Понятие как форма мышления. Виды понятий. Отношения между понятиями.

Логические операции с понятиями. Определение. Деление. Обобщение и ограничение понятий. Суждение. Классификация суждений. Логический квадрат.

Отношения между сложными суждениями. Логические операции с суждениями.

Преобразование суждений. Умозаключение. Дедуктивные и индуктивные умозаключения. Превращение. Обращение. Простой категорический силлогизм. Правила категорического силлогизма. Сокращенный категорический силлогизм (энтимема).

Условные умозаключения. Условно-категорические умозаключения. Логическая природа индукции. Научная индукция. Понятие вероятности. Умозаключение по аналогии и его виды.

Доказательство и опровержение. Виды доказательств. Опровержение и его виды.

Правила и ошибки в доказательстве и опровержении. Гипотеза. Определение гипотезы.

Виды и разновидности гипотез. Построение гипотезы и этапы ее развития. Подтверждение гипотез. Опровержение гипотез.

Формально-логические законы. Законы (принципы) правильного мышления.

Понятие о логическом законе. Математическая логика. Формально-логические законы и их нарушение. Закон тождества. Закон непротиворечия. Закон исключенного третьего.

Закон достаточного основания. Соотношение законов формальной и диалектической логики.

Теория аргументации. Убедительные основания. Требования к аргументам. Диалог.

Дискуссия. Полемика. Тактика дискуссии. Корректные и некорректные приемы ведения дискуссии. Способы обоснования (аргументации). Понимание. Критика догматизма.

Б.1.ВВ.01. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «Психология и педагогика»

Цикл дисциплин «Гуманитарный, социальный и экономический»

Направление подготовки бакалавров 100100 «Сервис»

Цели освоения дисциплины Цель дисциплины - сформировать знания и навыки в области психологии и педагогики, позволяющие определять и учитывать психологические особенности личности, на научной основе осуществлять личностное развитие, применять методы и средства познания, обучения и самоконтроля для развития социальных и профессиональных качеств, а также непосредственное применение этих знаний и навыков в своей профессиональной деятельности.

В результате изучения курса студент должен:

Знать методы психологии, категориальный аппарат психологии, современные психологические направления, особенности психических процессов, состояний и свойств человека, закономерности и методы воспитания, образования, обучения личности, тенденции развития современной системы образования.

Уметь выделять основные психологические особенности личности, вырабатывать эффективные стратегии взаимодействия с потребителем, использовать положения психологии и педагогики для анализа различных профессиональных ситуаций.

Владеть приемами психологического изучения личности, методиками диагностики поведения потребителя, методами самовоспитания, самообразования, повышения профессиональной компетентности, навыками урегулирования конфликтных ситуаций.

Общая трудоемкость дисциплины: 3,0 зачетные единицы, 108 часов.

Основное содержание дисциплины История развития психологии как науки. Предмет и методы психологии. Основные психологические категории. Структура современной психологии. Психика и организм.

Психика, поведение и деятельность. Сознание как высшая ступень развития психики.

Познавательные психические процессы. Ощущение, восприятие, внимание: их сущность свойства, виды, значение в жизни человека. Память в системе познавательной деятельности. Мышление как обобщенная форма психического отражения. Воображение и творчество.

Психология личности. Психологические особенности личности. Эмоционально волевые процессы. Индивидуально-типологические свойства личности. Развитие личности.

Социально-психологические процессы в малых группах. Феномен группового давления. Различные подходы к исследованию сплоченности в группе. Лидерство и стили руководства. Процесс принятия групповых решений. Психология делового общения.

Педагогика как наука. Категориальный аппарат педагогики. Образование как общественное явление и педагогический процесс. Методология педагогики и методы педагогических исследований.

Дидактика как теория образования и обучения. Сущность, структура и функции процесса обучения. Общие принципы дидактики. Цели, содержание и структура непрерывного образования. Методы и формы организации учебной деятельности.

Теория воспитания. Сущность воспитания и его место в целостной структуре образовательного процесса. Средства и методы педагогического воздействия на личность.

Система образования РФ. Принципы, методы и средства управления образовательными системами. Общая характеристика педагогической профессии.

Б.1.ВВ.01. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «Краеведение»

Цикл дисциплин «Гуманитарный, социальный и экономический»

Направление подготовки бакалавров 100100 «Сервис»

Цели освоения дисциплины Цель дисциплины – формирование знаний у будущих бакалавров по формам краеведения, культурно-историческим и природным ресурсам г.о.г. Рыбинск и Рыбинского района, и навыков их использования в профессиональной деятельности.

В результате изучения курса студент должен:

знать: понятийный аппарат краеведения, методы комплексных краеведческих исследований;

историю развития краеведения в г. Рыбинске;

историко-культурное наследие, географию, этнографию и топонимику г. Рыбинска и Рыбинского района.

уметь: использовать знания по краеведению при разработке проектов по созданию и развитию элементов инфраструктуры на территории г. Рыбинска и района;

характеризовать отдельные элементы природной, исторической и социально-культурной среды г.о.г Рыбинск и Рыбинского района, устанавливать систему взаимосвязей между этими элементами;

использовать краеведческий материал при составлении и обосновании региональных проектов.

владеть: навыками краеведческого анализа природных, исторических и социально культурных ресурсов г.о.г Рыбинска и Рыбинского района Общая трудоемкость дисциплины: 3,0 зачетные единицы, 108 часов.

Основное содержание дисциплины Понятие и формы краеведения. Археологические и этнографические источники и их использование в процессе изучения истории родного края. Организационные формы краеведческой работы. Понятие «историко-культурное наследие». Роль краеведения в деле охраны природы, памятников истории и культуры.

Физико-географическое, экономгеографическое и геополитическое положение Рыбинска. Обзор демографического развития города. Тектоника и основные факторы рельефообразования города. Почвы Рыбинска и Рыбинского района, основные их типы, классификация, география и экологическое состояние. Поверхностные воды Рыбинска. Флора и фауна Рыбинска.

Древнейшая история Рыбинского края (до образования поселения Усть-Шексны).

Рославский период истории края;

Славянская колонизация. Рыбинский край в IХ-ХV вв. – Поселение Усть-Шексна. Рыбинский край в ХVI-ХVIII вв. Образование Рыбной слободы;

Быт и занятия жителей слободы;

Социально-экономическое развитие края;

Преобразование Рыбной слободы в г. Рыбинск;

Обустройство дворянских гнезд в окрестностях Рыбинска.

Рыбинский край в ХIХ в. Городское самоуправление;

Социально-экономическое развитие края;

Культурная жизнь Рыбинска;

Знатные люди нашего края. Рыбинск в начале ХХ в. (до 1918 г.). Социально-экономическое развитие края;

Культурное развитие Рыбинска;

Общественно-политическая жизнь Рыбинска;

Знатные земляки. Рыбинский край в советский период (1918-1991). Политическая жизнь Рыбинска в период становления советской власти;

Промышленное развитие Рыбинска в 1930-1940-е гг.;

Общественно-политическая жизнь края в 1920-1930-е гг.;

Рыбинск в период Великой Отечественной войны;

Экономическое развитие Рыбинска в 1945-1990 гг. Культура и быт советского Рыбинска.

Рыбинский край в постсоветский период. Современные тенденции развития Рыбинска, направления и перспективы развития культурной и общественно-политической жизни города.

Б.1.ВВ.02. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «Правоведение»

Цикл дисциплин «Гуманитарный, социальный и экономический»

Направление подготовки бакалавров 100100 «Сервис»

Цели освоение дисциплины Цель дисциплины – вооружить будущего бакалавра знаниями и навыками в области права, определяющими его правовую культуру, способность к обобщению, анализу и восприятию правовой информации, умение излагать свою правовую позицию и непосредственное практическое применение правовых знаний и навыков в своей профессиональной деятельности.

В результате изучения курса студент должен:

Знать основные правовые системы, основные категории теории государства и права, основы конституционного, гражданского, трудового, административного, уголовного, информационного, экологического, международного, семейного права.

Уметь использовать основные положения и методы правоведения и отраслевых правовых наук при решении социальных и профессиональных задач, использовать нормативные правовые документы в своей деятельности.

Владеть навыками социального взаимодействия на основе принятых в обществе моральных и правовых норм, навыками по реализации своих прав и обязанностей как гражданина своей страны и как профессионала, навыками информационной безопасности, в том числе по защите государственной тайны.

Общая трудоемкость дисциплины: 3 зачетные единицы, 108 часов.

Основное содержание дисциплины Предмет правоведения. Понятие, признаки и функции государства. Взаимосвязь между государством и правом. Основные правовые системы. Понятие, признаки и принципы права. Виды источников права. Законы и другие нормативно-правовые акты.

Норма права и ее структура. Механизм правового регулирования. Соотношение права и морали. Правонарушение и юридическая ответственность. Законность и правопорядок.

Конституция как основной закон государства. Основы конституционного строя РФ.

Российская Федерация как демократическое, правовое, социальное, федеративное, светское государство. Принцип разделения властей и система органов государственной власти РФ. Компетенция Президента, Правительства, Федерального Собрания РФ.

Система судов в РФ.

Система гражданского законодательства и ее источники. Субъекты и объекты гражданского правоотношения. Гражданская правоспособность и гражданская дееспособность. Юридические лица: понятие, признаки, виды. Право собственности и иные вещные права. Право хозяйственного ведения и оперативного управления.

Обязательства. Понятие и заключение договора в гражданском праве. Основные категории наследственного права. Наследование по закону и по завещанию.

Предмет и метод трудового права. Источники и принципы трудового права.

Институт трудового договора. Время труда и время отдыха. Дисциплины труда и дисциплинарная ответственность.

Системы уголовного и административного права. Состав преступления и состав административного проступка. Соотношение преступления и административного проступка. Виды наказаний в уголовном и административном праве. Основы информационного, экологического, международного и семейного права.

Б.1.ВВ.02. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «Прикладная социология»

Цикл дисциплин «Гуманитарный, социальный и экономический»

Направление подготовки бакалавров 100100 «Сервис»

Цель освоения дисциплины Цель дисциплины – вооружить будущего бакалавра знаниями и навыками в области прикладной социологии, определяющими его культуру мышления, способность к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору пути ее достижения, умения логически верно, аргументировано формулировать и излагать свою позицию и непосредственное практическое применение этих знаний и навыков в своей профессиональной деятельности.

Знать пути становления прикладной социологии как научной дисциплины, связь отечественной школы прикладной социологии с зарубежными научными школами, основные категории прикладной социологии, иметь представления о подходах к формулированию социальной проблемы, понимать процедуры и методы исследования социальных процессов.

Уметь находить и использовать социологическую информацию для анализа тех проблем, которые могут возникнуть в профессиональной деятельности.

Владеть базовыми навыками разработки основных документов социологического исследования (программы, инструментария, рабочего плана, системы процедур);

навыками сбора данных посредством некоторых методов (опрос, анкетирование, интервью);

навыками обращения с первичными материалами прикладных социальных исследований (включая самостоятельную обработку полученных социометрических данных).

Общая трудоемкость дисциплины: 3 зачетные единицы, 108 часов.

Основное содержание дисциплины Предмет, задачи и функции прикладной социологии. Место значение прикладных исследований в общественных науках. Теоретическая, эмпирическая и прикладная социологии: их единство и различие. Взаимосвязь фундаментального и прикладного социологического знания. Из истории прикладных социальных исследований.

Разработка программы социологического исследования. Программа социологического исследования и ее составные части.

Измерение социальных переменных. Уровни измерения. Определение измерения.

Социальная квалиметрия. Классификация объектов. Формализация и операционализация.

Измерение и шкалирование. Социальное качество, социальное свойство. Социальные показатели.

Наблюдение как метод социологического исследования. Понятие метода наблюдения в социологическом исследовании. Общая характеристика наблюдения как способа получения первичной социологической информации.

Опросы в социологическом исследовании. Место опроса в социологическом исследовании. Общая характеристика опроса как метода получения первичной социологической информации.

Изучение документов как метод социологического исследования. Понятие документов в социологии. Документы как важнейший источник социологической информации.

Эксперимент в социологии. Общая характеристика эксперимента как метода социологического исследования. Сущность эксперимента и его особенности. Изучение общественного мнения и его роль в современных условиях.

Социологическое изучение общественного мнения. Общественное мнение как состояние массового сознания, заключающее в себе отношение к социальным событиям, к деятельности групп, организаций, отдельных личностей.

Б.2.Б. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «Математика»

Цикл дисциплин «Математический и естественнонаучный»

Направление подготовки бакалавров 100100 «Сервис»

Цели освоения дисциплины Цель дисциплины - дать необходимые математические знания, воспитать математическую культуру и развить навыки математического и логического мышления, способствующие использовать знания в профессиональной деятельности.

В результате изучения курса студент должен:

Знать основные математические понятия, взаимосвязь между ними, основные математические методы.

Уметь применять полученные знания и математические методы в других дисциплинах и при решении прикладных задач.

Владеть современным математическим языком, навыками использования основных методов и получения дополнительных знаний и их реализация с помощью компьютерной техники.

Общая трудоемкость дисциплины: _6_ зачетных единиц, _216_ часов.

Основное содержание дисциплины Аналитическая геометрия и линейная алгебра.

Матрицы, операции над ними. Вычисление определителей. Решение систем уравнений.

Векторы. Скалярное, векторное и смешанное произведение векторов и их применение.

Прямая на плоскости. Прямая и плоскость в пространстве.

Дифференциальное и интегральное исчисления.

Функции, свойства, пределы и непрерывность.

Производная функции, правила дифференцирования. Дифференциал функции.

Производные и дифференциалы высших порядков. Основные теоремы дифференциального исчисления. Исследование функций.

Неопределенный интеграл, основные методы интегрирования.

Определенный интеграл и его приложения.

Функции нескольких переменных и их приложения.

Ряды.

Числовые ряды, признаки сходимости. Функциональные ряды. Ряды Тейлора и Маклорена. Применение степенных рядов.

Дифференциальные уравнения.

Обыкновенные дифференциальные уравнения первого порядка и методы их решения.

Дифференциальные уравнения высших порядков. Методы решения. Приложения.

Теория вероятностей.

Основные понятия и теоремы. Случайная величина, ее виды, задание. Функция распределения. Числовые характеристики случайных величин. Основные виды распределений.

Б.2.Б. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «Информатика»

Цикл дисциплин «Математический и естественнонаучный цикл»

Направление подготовки бакалавров 100100 Сервис Цели освоения дисциплины Цель дисциплины – овладение студентами знаниями и умениями в области информатики, изучение базовых понятий информатики как науки и способах представления, хранения, переработки и передачи информации, формирование алгоритмического мышления, освоение новых информационных технологий.

В результате изучения курса студент должен:

знать базовые понятия информатики, характеристики, классификацию, структуру и принципы функционирования ЭВМ, основы защиты информации, принципы работы с информационно-поисковыми системами;

уметь пользоваться современным программным обеспечением, текстовыми и табличными процессорами для решения практических задач хранения и обработки информации;

владеть современными информационными технологиями, включая использование локальных и глобальных вычислительных сетей.

Общая трудоемкость дисциплины: 6 зачетных единиц, 216 часов.

Основное содержание дисциплины Понятие об информатике и предмете ее изучения. Понятие об информации. Общая характеристика процессов сбора, передачи, обработки и накопления информации.

Кодирование информации. Подходы к оценке количества информации. Формы представления и преобразования информации. Структура и закономерности протекания информационных процессов.

Технические и программные средства реализации информационных процессов.

Этапы развития ЭВМ, характеристики, основные направления развития ЭВМ. Области применения ЭВМ. Персональный компьютер, основные характеристики, классификация ПК. Архитектура ЭВМ и ее компоненты.

Программное обеспечение. Классификация ПО: ОС, инструментальные средства и прикладное ПО. Назначение, история развития и классификация ОС. Файлы и их организация на дисках.

Инструментальные средства. Прикладное программное обеспечение, пакеты общего и профессионального назначения. Интерфейс, виды интерфейсов.

Понятие информационных технологий, их классификация. Текстовые процессоры, издательские системы, системы гипертекстовой обработки информации. Табличные процессоры, интегрированные пакеты, базы данных и СУБД.

Понятие телекоммуникации. Локальные и глобальные сети ЭВМ: принципы построения, архитектура, основные компоненты, их назначение и функции;

понятие и модели протоколов обмена информацией, семиуровневая модель. Основы защиты информации и сведений, составляющих государственную тайну;

методы защиты информации.

Алгоритмизация и программирование. Языки программирования высокого уровня.

Понятие алгоритма, свойства алгоритма. Схемы алгоритмов.

Понятие модели, компьютерные представления переменных и отношений.

Классификация моделей и решаемых на их базе задач. Модели решения функциональных и вычислительных задач.

Б.2.Б. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «Экология»

Цикл дисциплин «Математический и естественнонаучный цикл»

Направление подготовки бакалавров 100100 «Сервис»

Цель освоения дисциплины Цель дисциплины – формирование у бакалавров культуры мышления, способностей к обобщению, анализу и восприятию представлений о человеке как о части природы, о единстве и самоценности всего живого и невозможности выживания человека без сохранения биосферы.

В результате изучения курса студент должен:

Знать основные понятия и законы экологии;

условия и ресурсы среды;

составные компоненты экосистем;

этапы использования вещества и энергии в экосистемах;

структуру биосферы;

основные этапы эволюции биосферы;

влияние факторов среды на здоровье человека;

глобальные проблемы окружающей среды;

принципы рационального природопользования;

методы ресурсосбережения;

организационно-правовые средства охраны окружающей природной среды.

Уметь использовать нормативно – правовые акты при работе с экологической документацией;

методы защиты окружающей природной среды в профессиональной деятельности;

применять полученные знания при анализе конкретных производственных и служебных ситуаций для поддержания экологической обстановки на необходимом уровне.

Владеть методами выбора рационального способа снижения воздействия на окружающую природную среду с целью сохранения и защиты экосистем в процессе сервисной деятельности.

Общая трудоемкость дисциплины 4 зачетные единицы 144 часа Основное содержание дисциплины Биосфера и человек: структура биосферы, экосистемы, взаимоотношения организма и среды, экология и здоровье человека;

глобальные проблемы окружающей среды;

экологические принципы рационального использования природных ресурсов и охраны природы;

основы экономики природопользования;

экозащитная техника и технологии;

основы экологического права, профессиональная ответственность;

международное сотрудничество в области окружающей среды.

Б.2.Б. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «Концепции современного естествознания»

Цикл дисциплин «Общие математические и естественнонаучные дисциплины»

Направление подготовки бакалавров 100100 «Сервис»

Цели освоения дисциплины Цель дисциплины – формирование у специалиста целостного представления о процессах и явлениях, происходящих в живой и неживой природе, понимания возможности современных научных методов познания, умения использовать научные методы познания, которые ставит постоянно меняющийся мир, создать представление об общей современной естественнонаучной картине мира.

В результате изучения курса студент должен:

Знать основные понятия об объективных законах природы и их материалистическое толкование;

трактовку основных терминов и понятий.

Уметь правильно учитывать и использовать объективные законы природы;

связывать новейшие открытия с изученным материалом;

предвидеть дальнейшее развитие современного мира в его объективной целостности;

применять полученные знания при изучении других дисциплин.

общим кругозором, повышенной культурой мышления и Владеть сформированным научным мировоззрением, которое во многом определяется знанием и усвоением наиболее важных концепций естествознания.

Общая трудоемкость дисциплины: 5 зачетных единицы, 180 часов.

Основное содержание дисциплины Эволюция научного метода и естественнонаучной картины мира.

Естествознание и его роль в культуре;

этика научных исследований;

псевдонаука;

развитие представлений о материи;

развитие представлений о движении;

развитие представлений о взаимодействии.

Пространство, время, симметрия.

Принципы симметрии, законы сохранения;

эволюция представлений о пространстве и времени;

специальная теория относительности;

общая теория относительности.

Структурные уровни и системная организация материи.

Микро-, макро-, мегамиры;

организация материи на физическом уровне;

организация материи на химическом уровне;

особенности биологического уровня организации материи.

Порядок и беспорядок в природе.

Динамические и статистические теории;

принципы дополнительности ;

принципы возрастания энтропии;

закономерности самоорганизации.

Эволюционное естествознание.

Космология;

происхождение жизни;

биологический эволюционизм;

генетика и эволюция.

Биосфера и человек.

Экосистемы;

биосфера;

человек в биосфере;

глобальный экологический кризис.

Б.2.В. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «Страноведение»


Цикл дисциплин «Математический и естественнонаучный»

Направление подготовки бакалавров 100100 «Сервис»

Цели освоения дисциплины Цель дисциплины — сформировать представление о странах и регионах как о едином географическом, экономическом, социально-политическом и культурном пространстве.

В результате изучения курса студент должен:

Знать понятийный аппарат дисциплины, теоретические и методологические основы страноведческого анализа, географические законы, принципы и закономерности, географической и социально-экономической специфики основных регионов и ведущих государств мира, особенности изучения природно-культурной среды в страноведении.

Уметь формировать целостную страноведческую характеристику регионов мира и входящих в них стран на основе цивилизационного подхода;

свободно ориентироваться по физическим, социально-экономическим, политическим картам, давать характеристику отдельным элементам природной среды, применять в профессиональной и других видах деятельности базовые понятия, знания и закономерности изучаемой дисциплины.

Владеть навыками страноведческого анализа природных, социальных, культурных, политических и экономических ресурсов.

Общая трудоемкость дисциплины: 5,0 зачетных единиц, 180 часов.

Основное содержание дисциплины Понятие, методы и функции страноведения. Объект и предмет страноведения.

Принципы, цели и задачи страноведческого исследования.

История зарубежной страноведческой мысли. Ранние представление о новой географии. Оформление научных школ. Оформление антропогеографии. Французская школа «географии человека». Современное западное страноведение.

Отечественное страноведение. Зарождение и развитие отечественного страноведения. Отечественное страноведение на современном этапе.

Программа страноведческого исследования. Основы страноведческой регионалистики. Современные пространственные структуры мира. Подходы к выделению крупных регионов мира. Цивилизационный подход и его теоретические подходы в страноведении. Характеристика современных цивилизаций.

Страноведческий анализ. Географическое пространство страны и территория.

Состав территории. Границы и их классификация. Размер страны и ее конфигурация.

Географическое положение страны и его свойства. Природа страны и населения.

Характеристика населения.

Социально-экономическая характеристика страны. Экономика страны.

Социокультурная специфика хозяйствования. Структура национальной экономики.

Культура страны. Культурологическая характеристика как реконструкция различных национальных «образов мира». Проблема гуманизации страноведения.

Традиционная культура и инновации. Система образования. Система ценностей и особенности менталитета. Политическая карта мира: история формирования, политическое устройство современных государств, система государственной власти.

Б.2.В. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «Методы научных исследований»

Цикл дисциплин «Математический и естественнонаучный»

Направление подготовки бакалавров 100100 «Сервис»

Цели освоения дисциплины Цель дисциплины «Методы научных исследований» - вооружить будущего бакалавра знаниями и навыками для проведения научных исследований в области сервиса, определяющими научный подход к обобщению, анализу, восприятию имеющейся информации и добыванию новой, к использованию этой информации в развитии конкретных учреждений сферы сервиса.

В результате изучения курса студент должен:

Знать основные направления развития научных исследований в сфере сервиса, методологию, методы и методики научных исследований в области сервиса.

Уметь проводить исследования рынка и осуществлять продвижение услуг;

организовывать и осуществлять процесс выполнения научно-исследовательской работы, а также разрабатывать практические проекты в сфере сервиса.

Владеть навыками работы с информационными технологиями, навыками организации и проведения научного исследования, разработки практических проектов, определения теоретико-методологических основ, рабочих гипотез и методики исследования, осуществления выводов из исследования и практических предложений.

Общая трудоемкость дисциплины: 4,5 зачетные единицы, 162 часа.

Основное содержание дисциплины Роль научных исследований в совершенствовании сервисного обслуживания населения. Значение науки для современной сервисной практики. Сервисное обслуживание населения как объект научного исследования. Направление развития научных исследований в сфере сервиса: географическое, экономическое, политическое, культурно-историческое, психологическое, техническое.

Методология научного исследования в сфере сервиса. Понятие метода и методологии научного исследования. Виды методологий. Современная социально философская методология. Влияние методологии на методы и процедуру научного исследования. Развитие методов познания.

Методы и методики научных исследований в области сервиса. Информация в социокультурном исследовании. Методы эмпирического исследования. Методы теоретического исследования. Методики научных исследований в сфере сервиса. Выбор направления и темы научного исследования в области сервиса. Оценка эффективности темы исследования.

Основные этапы выполнения научно-исследовательской работы в сфере сервиса.

Организация научного исследования. Конкретизация тематики научного исследования.

Изучение истории и современного состояния проблемы. Разработка теоретических предпосылок и методологических основ научного исследования. Разработка гипотезы.

Определение методики исследования. Разработка выводов и практических предложений.

Использование современных информационных технологий при поиске и изучении литературных источников и обработке результатов.

Требования к отчету по научно-исследовательской работе. Оформление научной публикации.

Б.2.В. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «Естественнонаучные основы валеологии»

Цикл дисциплин «Математический и естественнонаучный»

Направление подготовки бакалавров 100100 «Сервис»

Цели освоения дисциплины Цель дисциплины – вооружить будущего бакалавра знаниями естественнонаучных основ валеологии, обеспечивающих устойчивость психофизиологического и социокультурного развития и сохранения здоровья человека в условиях влияния на него меняющихся условий внешней и внутренней среды, владением методами и средствами физического и нравственного воспитания для оптимизации работоспособности и здорового образа жизни.

В результате изучения курса студент должен:

Знать понятийный аппарат дисциплины, естественнонаучные основы здорового образа жизни, индивидуальных потребностей и психофизиологических возможностей человека, их влияние на социальную активность человека.

Уметь использовать знания естественнонаучных основ валеологии, оценивать уровень соматического и психического здоровья и организовать работу по оздоровлению через систему валеологических занятий физическими упражнениями, психокоррекцию и т. п.

Владеть навыками использования знания естественнонаучных основ валеологии, безопасности жизнедеятельности в бытовых, производственных условиях и в чрезвычайных ситуациях, навыками оказания первой медицинской помощи.

Общая трудоемкость дисциплины: 3,0 зачетные единицы, 108 часов.

Основное содержание дисциплины Естественнонаучные и методологические основы валеологии: основные понятия, научные и социальные аспекты здоровья и здорового образа жизни. Валеологические предпосылки здоровья и здорового образа жизни: генетические факторы, состояние внешней среды, медицинское обеспечение, образ жизни и его компоненты. Принципы здорового образа жизни. Индивидуальные предпосылки к оценке уровня здоровья человека: генетические особенности, половые и возрастные аспекты. Физическая культура и здоровье, двигательные навыки и двигательные качества, тренировочные эффекты физических упражнений, врачебно-педагогический контроль в оздоровительной физкультуре.

Основы психического здоровья: эмоции и эмоциональный стресс, память и ее тренировка, принципы и средства тренировки психических возможностей. Основы рационального питания: основные пищевые вещества, и их роль в обеспечении жизнедеятельности. Психодиагностические предпосылки голода и аппетита, критерии нормальной массы тела и причины ее нарушения.

Иммунитет и здоровье: понятие иммунитета, основы закаливания, профилактика вирусных инфекций. Валеологические основы предупреждения и терапии вредных привычек: табакокурения, наркомании, употребления алкоголя.

Оказание первой медицинской помощи при остановке сердца и дыхания, ожогах, переломах, кровотечениях, укусах змей и т. д.

Б.2.В. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «Компьютерный дизайн»

Цикл дисциплин «Математический и естественнонаучный»

Направление подготовки бакалавров 100100 «Сервис»

Цели освоения дисциплины Цель дисциплины – овладение студентами навыков работы с компьютером как средством управления информацией, использования современных автоматизированных средств компьютерного дизайна для решения задач организации и обеспечения сервисной деятельности В результате изучения курса студент должен:

Знать современные системы компьютерного дизайна, применяющиеся для решения задач организации и обеспечения сервисной деятельности, современные программные системы создания документов различного назначения, особенности формирования графического изображения в системах растровой и векторной графики.

Уметь создавать и редактировать документы с применением программных систем компьютерного дизайна, внедрять и использовать современные информационные технологии в процессе профессиональной деятельности.

Владеть основными методами, способами и средствами применения программных систем компьютерного дизайна, получения, хранения, переработки информации, работы с электронными графическими, звуковыми, Интернет-документами.

Общая трудоемкость дисциплины: 4,5 зачетные единицы, 162 часа.

Основное содержание дисциплины Современные средства компьютерного дизайна. Тенденции и перспективы применения средств компьютерного дизайна в сервисе. Классификация систем компьютерного дизайна: электронных документов, рекламы, интерьера, имиджа и т. п.


Дизайн рекламно-информационных документов. Особенности разработки рекламной документации (требования к оформлению, композиция, возможности).

Создание буклетов с применением систем Ms Word, Ms Publisher, Adobe Photoshop, Corel Draw.

Особенности компьютерной разработки рекламно-информационных плакатов в сервисной деятельности. Векторная и растровая графика. Применение систем Adobe Photoshop, Corel Draw, Ms Visio для разработки рекламно-информационных плакатов.

Дизайн компьютерных презентаций в социально-культурном сервисе с использованием средств Ms PowerPoint и ACD See. Эффекты и настройки: оформление, анимация, озвучивание презентации. Применение системы каталогизации изображений ACD See для создания презентации. Озвучивание эффектов анимации.

Принципы дизайна аудиопрезентации. Цифровой звук. Аппаратные средства оцифровки звука. Форматы wmf, mp3, wave. Сжатие аудиоинформации. Применение систем Audiograbber, Audiocatalist, Sound Forge для разработки звуковых презентаций.

Применение видеодокументов в сервисной деятельности. Особенности формирования видеоизображения. Применение системы 3D Max Studio для получения анимированного изображения. Форматы avi и vob. Инструмент DIVX Codec. Система Flask Mpeg Expert.

Web-дизайн. Понятие электронного письма. Принципы разработки Web документов. Понятие Интернет-сайта и Интернет-страницы. Web-дизайн в системе Adobe Dreamweaver. Создание Web-страниц в Ms Word.

Б.2.В.01. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «Основы диетологии»

Цикл дисциплин «Математический и естественнонаучный»

Направление подготовки бакалавров 100100 «Сервис»

Цели освоения дисциплины Цель дисциплины – вооружить будущего бакалавра знаниями в области рационального питания в современных условиях, а также лечебного питания при различных заболеваниях;

сохранения своего здоровья, нравственного и физического самосовершенствования.

В результате изучения курса студент должен:

Знать принципы рационального питания здорового человека и при различных заболеваниях;

пищевую ценность основных продуктов питания;

характеристики основных стандартных лечебных диет.

Уметь оценивать качество диеты здорового человека и при различных заболеваниях с позиций рационального питания, укрепления здоровья для обеспечения полноценной социальной и профессиональной деятельности.

Владеть навыками составления лечебных и профилактических диет при различных заболеваниях, навыками лечебной кулинарии.

Общая трудоемкость дисциплины: 3,0 зачетные единицы, 108 часов.

Основное содержание дисциплины Общие вопросы диетологии. Физиологические потребности здорового человека в пищевых веществах и энергии. Принципы рационального питания. Значение белков, жиров, углеводов в питании здорового и больного человека. Значение жидкости в питании здорового и больного человека. Значение витаминов в питании здорового и больного человека. Минеральные вещества и их роль в поддержании гомеостаза. Микроэлементы и их роль в жизнедеятельности человека. Роль хлорида натрия в питании здорового и больного человека. Молоко, молочные продукты, мясо, рыба, их роль в питании здорового и больного человека. Крупы, мучные изделия, сахар, их роль в диетологии. Значение плодов и овощей в диетологии. Значение плодовых соков, минеральных вод в питании здорового и больного человека. Вегетарианство, сыроедение, «раздельное» питание.

Разгрузочные дни и диеты. Система «зигзагов».

Лечебное питание при различных заболеваниях. Лечебное питание при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Технология приготовления диетических блюд: первые блюда, мясные и рыбные (вторые) блюда, блюда из птицы, яиц, творога, круп, блюда из теста, гарниры из овощей, закуски, сладкие блюда, витаминные напитки.

Б.2.В.01. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «Основы рационального питания»

Цикл дисциплин «Математический и естественнонаучный»

Направление подготовки бакалавров 100100 «Сервис»

Цели освоения дисциплины:

Цель дисциплины – вооружить будущего бакалавра знаниями в области рационального питания в современных условиях, сохранения здоровья, нравственного и физического самосовершенствования.

В результате изучения курса студент должен:

Знать принципы рационального питания, качества основных пищевых ингредиентов, ценность различных групп пищевых продуктов, разновидности современных диет (вегетарианство и др.).

Уметь оценить качество различных диет с позиции рационального питания, рассчитать калорийность пищевого рациона, дать рекомендации по улучшению диеты для укрепления здоровья, обеспечения полноценной социальной и профессиональной деятельности.

Владеть навыками составления пищевого рациона, навыками кулинарии с сохранением полноценных пищевых ингредиентов.

Общая трудоемкость дисциплины: 3,0 зачетные единицы, 108 часов.

Основное содержание дисциплины:

Общие вопросы питания здорового человека.

Физиологические потребности здорового человека в пищевых веществах и энергии. Принципы рационального питания.

Значение белков, жиров, углеводов в питании здорового и больного человека.

Значение жидкости в питании здорового и больного человека.

Значение витаминов в питании здорового и больного человека.

Минеральные вещества и их роль в поддержании гомеостаза.

Микроэлементы и их роль в жизнедеятельности человека. Роль хлорида натрия в питании здорового и больного человека.

Молоко, молочные продукты, мясо, рыба, их роль в питании здорового и больного человека.

Крупы, мучные изделия, сахар, их роль в диетологии.

Значение плодов и овощей в диетологии.

Значение плодовых соков, минеральных вод в питании здорового и больного человека.

Вегетарианство, сыроедение, «раздельное» питание.

Разгрузочные дни и диеты. Система «зигзагов».

Б.2.В.02. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «Основы социальной гигиены»

Цикл дисциплин «Математический и естественнонаучный»

Направление подготовки бакалавров 100100 «Сервис»

Цели освоения дисциплины Цель дисциплины – вооружить будущего бакалавра знаниями о закономерностях влияния факторов окружающей среды на здоровье человека, основными положениями гигиены и экологии человека, сохранения своего здоровья, нравственного и физического самосовершенствования.

В результате изучения курса студент должен:

Знать основные положения гигиены и экологии человека, санитарное законодательство, закон об охране труда, профилактику производственного травматизма для обеспечения полноценной социальной и профессиональной деятельности.

Уметь оценивать санитарно-эпидемиологическое благополучие основных групп населения, экологическую обстановку, качество воздуха, воды, продуктов питания;

безопасность труда в различных производствах.

Владеть навыками оценки экологической обстановки, качества воздуха, воды, продуктов питания, безопасности труда в различных производствах, профилактикой производственного травматизма.

Общая трудоемкость дисциплины: 3,0 зачетные единицы, 108 часов.

Основное содержание дисциплины Предмет и задачи гигиены. Развитие гигиены в мире и в России. Методы гигиенических исследований. Гигиена воздуха. Химический состав атмосферного воздуха и его гигиеническое значение. Гигиеническая характеристика атмосферных загрязнений (пылевого, бактериального и др.). Мероприятия по санитарной охране атмосферного воздуха. Гигиена воздуха. Физические свойства воздуха и их гигиеническая характеристика. Комплексное влияние метеорологических условий на организм.

Солнечная радиация и ее гигиеническое значение. Гигиеническая характеристика климата, микроклимата. Акклиматизация. Гигиена почвы и очистка населенных пунктов.

Гигиеническое и эпидемиологическое значение почвы. Состав отходов, нормы их накопления. Системы очистки населенных пунктов. Гигиена воды и водоснабжение населенных пунктов. Гигиенические нормативы качества питьевой воды. Гигиеническая оценка различных источников водоснабжения. Системы водоснабжения. Чистка и обеззараживание воды. Гигиенические принципы планировки и застройки населенных пунктов. Гигиена жилища. Планировка и благоустройство городов. Гигиеническое значение жилища;

гигиенические требования к естественному и искусственному освещению. Гигиенические требования к микроклимату жилищ. Причины сырости в жилых помещениях и борьба с ней. Гигиенические требования к отоплению. Воздушная среда и вентиляция жилых и общественных зданий. Гигиенические требования к устройству и эксплуатации общежитий, сельских жилищ. Гигиена питания.

Консервирование пищевых продуктов. Пищевые отравления и их профилактика.

Санитарные требования к устройству и эксплуатации предприятий общественного питания. Личная гигиена персонала. Организация пищевого санитарного надзора.

Гигиенические основы режима труда, отдыха, распорядка дня. Основные положения об охране труда. Гигиена труда. Предмет и задачи гигиены труда. Профессиональные вредности и профессиональные заболевания. Гигиена труда при работе с компьютером.

Личная гигиена.

Б.2.В.02. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «Лечебно-оздоровительная деятельность»

Цикл дисциплин «Математический и естественнонаучный»

Направление подготовки бакалавров 100100 «Сервис»

Цели освоения дисциплины Цель дисциплины – вооружить будущего бакалавра знаниями о рациональной организации жизнедеятельности с учетом генотипических, психофизиологических, профессиональных, социальных и др. особенностей человека;

о методах и способах лечебно-оздоровительных мероприятий с целью сохранения здоровья, нравственного и физического самосовершенствования.

В результате изучения курса студент должен:

Знать основные принципы рациональной жизнедеятельности и лечебно оздоровительные мероприятия для обеспечения полноценной социальной и профессиональной деятельности.

Уметь оценивать повреждающие факторы окружающей и производственной среды на здоровье человека, безопасность труда в различных производствах.

Владеть навыками снятия физического и умственного утомления, рационального сочетания труда и отдыха, применения лечебно-оздоровительных мероприятий с целью сохранения здоровья, нравственного и физического самосовершенствования.

Общая трудоемкость дисциплины: 3,0 зачетные единицы, 108 часов.

Основное содержание дисциплины Понятие о рациональной организации жизнедеятельности. Биоритмы, их влияние на здоровье и работоспособность человека, методы борьбы с десинхрозом. Особенности умственного и физического труда, классификация их видов. Физиологические и психологические механизмы утомления и переутомления при физической и умственной работах. Понятие об активном отдыхе и его механизмах. Законодательство об охране труда. Производственный травматизм, его профилактика. Группы производственных вредностей (шум, вибрация, пыль, газы, ядовитые вещества, радиация и др.) и меры защиты от них. Профессиональные заболевания и их профилактика. Закаливающие процедуры (воздушные и солнечные ванны, водные процедуры) как лечебно оздоровительные средства. Влияние банных процедур на здоровье человека. Массаж и самомассаж. Климатические (морские, горные, и др. виды курортов), минеральные воды, лечебная физкультура, как средства лечебно-оздоровительной деятельности.

Б.2.В.03. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «Основы электроники и устройств»

Цикл дисциплин «Математический и естественнонаучный»

Направление подготовки бакалавров 100100 «Сервис»

Цели освоения дисциплины Цель дисциплины – овладение студентами знаний и навыков выбора и эксплуатации электронных технических средств для реализации сервиса, методов их безопасного использования В результате изучения курса студент должен:

Знать понятийный аппарат дисциплины;

устройство, назначение принцип действия сервисных электронных устройств;

требования к безопасности электронных устройств, применяемых в сервисе Уметь обосновывать и разрабатывать технологии процесса сервиса с применением электронных технических средств реализации.

Владеть методами выбора и эксплуатации электронных технических средств для реализации сервиса, эффективного и безопасного использования электронного оборудования.

Общая трудоемкость дисциплины: 2,0 зачетные единицы, 72 часа.

Основное содержание дисциплины Основные понятия и определения электроники. Классификация электронных устройств. Компонентная база современной электроники. Виды преобразования электрического сигнала: выпрямление, фильтрация, стабилизация, регулирование, инвертирование, усиление. Правила безопасности при эксплуатации и обслуживании электронных систем, применяемых в сервисе. Устройства автоматической аварийной защиты.

Цифровая и аналоговая электроника. Цифровые управляющие системы. Двоичная логика. Структура микроконтроллеров, применяемых в сервисном оборудовании.

Принципы цифрового управления сервисным оборудованием.

Электрооборудование для бытового обслуживания. Медицинское, офисное, гостиничное электронное оборудование. Электронные системы для автомобильного сервиса. Электрооборудование кафе и ресторанов.

Электронные регистрирующие и охранные системы. Системы пожаротушения.

Средства экстренного оповещения.

Туристское электронное снаряжение. Системы спутниковой навигации.

Спасательное электронное оборудование.

Электронное обеспечение анимационного сервиса. Электронные афиши, табло, экраны. Проекционные и лазерные установки. Неоновая реклама.

Организация оказания услуг Интернет и цифрового телевидения. Принципы сотовой связи. Создание интегрального электронного информационного пространства сервисного предприятия.

Перспективы развития электронного оборудования, применяемого в сервисе и туризме. Роботизированные комплексы. Системы автоматического сервисного обслуживания. Обслуживание электрооборудования объектов типа «умный дом».

Б.2.В.03. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «Основы электротехники и устройств»

Цикл дисциплин «Математический и естественнонаучный»

Направление подготовки бакалавров 100100 «Сервис»

Цели освоения дисциплины Цель дисциплины – овладение студентами знаний и навыков выбора электрических технических средств для реализации сервиса, методов их безопасного использования В результате изучения курса студент должен:

Знать понятийный аппарат электротехнических систем, применяемых в сервисе, устройство, назначение принцип действия сервисных электротехнических устройств, требования к безопасности электротехнических устройств, применяемых в сервисе Уметь обосновывать и разрабатывать технологии процесса сервиса с применением электрических технических средств реализации.

Владеть методами выбора электрических технических средств для реализации сервиса, эффективного и безопасного использования электротехнического оборудования.

Общая трудоемкость дисциплины: 2,0 зачетные единицы, 72 часа.

Основное содержание дисциплины Основные понятия и определения электротехники. Классификации электрических цепей. Законы Кирхгоффа. Основы анализа электрических цепей. Параметры электрического сигнала. Принципы организации электротехнических систем. Виды электротехнических устройств и принципы их действия. Единая энергетическая система России. Основы энергосберегающих технологий. Особенности электроустановок, применяемых в сервисе. Правила безопасности при эксплуатации и обслуживании электроустановок, применяемых в сервисе. Устройства автоматической аварийной защиты.

Электротранспорт. Организация тягового электропривода в метрополитене, наземных электропоездах, троллейбусах. Монорельсовые системы.

Транспортирующие системы: эскалаторы, конвейеры, движущиеся тротуары, лифтовое оборудование, фуникулеры.

Электрооборудование для бытового обслуживания. Медицинское, офисное, гостиничное электрооборудование. Электротехнические установки для автомобильного сервиса. Электрооборудование кафе и ресторанов.

Электронные регистрирующие и охранные системы. Системы пожаротушения.

Средства экстренного оповещения. Системы спутниковой навигации.

Электротехническое обеспечение анимационного сервиса. Электронные афиши, табло, экраны. Проекционные и лазерные установки. Неоновая реклама.

Организация оказания услуг Интернет и цифрового телевидения. Принципы сотовой связи. Создание интегрального электронного информационного пространства сервисного предприятия.

Перспективы развития сервисного электрооборудования. Роботизированные комплексы. Системы автоматического сервисного обслуживания. Обслуживание электрооборудования объектов типа «умный дом».

Б.2.В.04. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «Базы данных»

Цикл дисциплин «Математический и естественнонаучный»

Направление подготовки бакалавров 100100 «Сервис»

Цели освоения дисциплины Цель дисциплины – изучение теоретических основ проектирования баз данных, компонентов банков данных, характеристик современных СУБД, современных технологий организации баз данных, приобретение навыков работы в среде конкретных СУБД.

В результате изучения курса студент должен:

Знать основные принципы организации баз данных информационных систем, способы построения баз данных, методы научных исследований по теории, технологии разработки и эксплуатации баз данных.

Уметь проводить анализ предметной области, разрабатывать концептуальную модель прикладной области, формулировать и решать задачи проектирования баз данных с использованием различных методов и решений.

Владеть методиками анализа предметной области и проектирования баз данных, навыками разработки баз данных в конкретной предметной области с использованием средств современных СУБД, работы с инструментальными средствами проектирования баз данных и знаний.

Общая трудоемкость дисциплины: 3 зачетные единицы, 108 часов.

Основное содержание дисциплины Основные понятия и определения. База данных, система управления базами данных. Единицы информации. Словарь данных. Администратор базы данных.

Трехуровневая архитектура БД. Процесс прохождения пользовательского запроса.

Классификация баз данных. Типология БД. Документальные БД.

Гипертекстовые и мультимедийные БД. XML-серверы. Объектно-ориентированные БД.

Концепция модели данных. Классификация моделей данных, лежащих в основе баз данных. Инфологические и даталогические модели данных.

Инфологическое моделирование предметной области с помощью ER-модели.

Элементы теории реляционных баз данных: понятие домена, отношения, атрибута и кортежа;

табличное представление отношений;

первичные и внешние ключи отношений, представление связей в реляционной базе данных;

особенности языков описания и манипулирования данными в реляционной модели. Языки запросов, основанные на реляционном исчислении над переменными – кортежами и реляционной алгебре. Отображение ER-диаграммы в схему реляционной базы данных. Нормализация структуры базы данных.

Языки реляционных систем. Краткая характеристика языка SQL.

Распределенные БД. Модели «клиент-сервер»: модель файлового сервера (FS), модель удаленного доступа к данным (RDA), модель сервера баз данных (DBS), модель сервера приложений (AS).

Основные функции и компоненты СУБД. Обзор современных СУБД.

Информационные хранилища. ОLАР-технология. Проблема создания и сжатия больших информационных массивов, информационных хранилищ и складов данных.

Б.2.В.04. АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «Интернет-технологии»

Цикл дисциплин «Профессиональный»

Направление подготовки бакалавров 100100 «Сервис»



Pages:   || 2 | 3 |
 





 
© 2013 www.libed.ru - «Бесплатная библиотека научно-практических конференций»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.