авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ БИБЛИОТЕКА РОССИИ

КОНФЕРЕНЦИИ, КНИГИ, ПОСОБИЯ, НАУЧНЫЕ ИЗДАНИЯ

<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:     | 1 |   ...   | 4 | 5 || 7 | 8 |   ...   | 18 |

«Кафедра Товароведения и экспертизы товаров Аннотация программы дисциплины «Товароведение однородных групп продовольственных ...»

-- [ Страница 6 ] --

3) анализировать и работать с норматив ными документами и законодательными актами, товарно транспортными доку ментами способностью осу- 1) средства, виды, 1) использовать ин- 1) навыками нанесе- ществлять контроль за формы, сферу исполь- формационные ком- ния маркировки на соблюдением требо- зования товарной ин- пьютерные техноло- продовольственные и ваний к упаковке и формации в торговой гии в профессиональ- непродовольственные маркировке, правил и деятельности;

ной деятельности товары сроков хранения, 2) требования к видам 3) различать и опре- 2) приемами получе транспортирования и товарной информа- делять виды и формы ния сведений о потре реализации товаров, ции;

товарной информа- бительских характе правил их выкладки в 3) видах и формах ции;

ристиках товаров по местах продаж со- товарной информации 4) определять ассор- их маркировке;

гласно стандартам тиментную принад- 3) навыками выявле мерчандайзинга, при- лежность товаров по ния полноты, досто нятым на предприятии маркировке;

верности и достаточ 5) различать группы ности товарной ин (ПК-19) информационных формации.

знаков;

4) навыками анализа 6) выявлять наруше- носителей и состава ние прав потребите- маркировки товаров, лей в информации о расшифровывать 5) товаре группы информаци онных знаков 6) видами и формами товарной информа ции;

Кроме того, в результате изучения данной дисциплины бакалавр должен обладать:

Профессиональными компетенциями общепрофессиональными:

в оценочно-аналитической деятельности:

- умением оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной до кументации (ПК-16);

в торгово-технологической деятельности:

- способностью осуществлять контроль за соблюдением требований к упаковке и мар кировке, правил и сроков хранения, транспортирования и реализации товаров, правил их вы кладки в местах продаж согласно стандартам мерчандайзинга, принятым на предприятии (ПК-19);

4. Объем курса и форма аттестации:

Всего: 72 часа / 2 зачетные ед., в т.ч.

аудиторные занятия - 36 часов;

самостоятельная работа - 36 часов;

зачет К.э.н., доцент Мхитарян К.Р.

Аннотация примерной программы дисциплины «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров»

Кафедры Товароведения и экспертизы товаров Направление подготовки - 10080005 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Квалификация (степень) выпускника – бакалавр 1. Место дисциплины в основной образовательной программе:

Профессиональный цикл (Б3.), базовая часть Б3.Б.4.

2. Цель и задачи дисциплины Цель дисциплины – дать понимание основных терминов товароведения однородных групп непродовольственных товаров, систем классификаций, классификационных призна ков, характеристики ассортимента на примере рассматриваемых групп непродовольственных товаров и подготовить студента к изучению других дисциплин профессионального и есте ственнонаучного цикла;

создать базу для формирования специалиста широкого профиля, способного работать на предприятиях торговли и других отраслей, в учреждениях и органи зациях государственного негосударственного сектора, учебных и научных учреждениях Рос сийской Федерации. Успешное освоение дисциплины призвано развить у студентов основы коммерческого мышления, предпринимательской интуиции и инициативы.

Задачи дисциплины:

ознакомление с основными нормативными документами в области классификации и характеристики ассортимента непродовольственных товаров;

изучение основных понятий в области классификации и характеристики ассортимента однородных групп непродовольственных товаров;

овладение методами и приемами классификации непродовольственных товаров;

усвоение научных знаний и приобретение умений и практических навыков в области систематизации, кодирования и идентификации непродовольственных товаров;

приобретение навыков анализа ассортимента однородных групп непродовольствен ных товаров 3. Требования к результатам освоения дисциплины.

В процессе освоения курса «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров» студенты должны:

Компетенции Знать Уметь Владеть осознанием социальной зна- 1) Основные нормативные 1) Систематизировать и 1) Методами классификации чимости своей будущей документы и понятия в об- обобщать информацию о и кодирования непродоволь профессии, стремлением к ласти классификации и ха- товарах, их ассортименте и ственных товаров.

саморазвитию и повышению рактеристики ассортимента свойствах. 2) Методами и средствами квалификации (ПК-1) однородных групп непродо- 2) Работать с нормативной и естественно-научных дис вольственных товаров. технической документацией циплин для систематизации, 2) Методы анализа потреби- в области товароведения, идентификации и характери тельной стоимости. классификации, кодирова- стики ассортимента непро 3) Виды и методы классифи- ния, характеристики ассор- довольственных товаров.

кации и кодирования непро- тимента и идентификации 3) Навыками идентифика довольственных товаров. непродовольственных това- ции, систематизации, коди 4) Приемы систематизации и ров (законодательными и рования и анализа ассорти идентификации непродо- нормативными актами РФ, мента однородных групп вольственных товаров классификаторами, стандар- непродовольственных това тами, номенклатурами, пе- ров.

речнями и др.).

3) Применять виды и методы классификации и кодирова ния товаров для системати зации, идентификации и анализа торгового или про мышленного ассортимента непродовольственных това ров.

4) Определять основные направления совершенство вания структуры ассорти мента, товарной структуры товарооборота и товарных запасов.

умением использовать нор- 1) технические регламенты и систематизировать и 1) приёмами экспертизы 1) мативные и правовые доку- др. российские и междуна- обобщать информацию о товарно-сопроводительных менты в своей профессио- родные нормативно- непродовольственных това- документов, подтверждаю нальной деятельности (ПК- правовые документы, регла- рах, их ассортименте и свой- щих безопасность, количе ментирующие качество и ствах;

ство и качество непродо 3) безопасность непродоволь- 2) работать с нормативной и вольственных товаров;

ственных товаров;

технической документацией 2) навыками работы с нор 2) основные нормативные в области товароведения, мативной документацией, в документы и понятия в об- классификации, кодирова- соответствии с которой вы ласти классификации, коди- ния, характеристики ассор- рабатываются непродоволь рования, маркировки, а так- тимента и идентификации ственные товары;

же характеристики ассорти- непродовольственных това- 3) требованиями отече мента однородных групп ров (законодательными и ственных нормативных до непродовольственных това- нормативными актами РФ, кументов и международных ров классификаторами, стандар- стандартов на непродоволь тами, номенклатурами, пе- ственные товары;

речнями и др.);

4) терминологией в соответ проверять товарно- ствии с национальными 3) сопроводительные докумен- стандартами и Технически ты, удостоверяющие каче- ми регламентами;

ство и безопасность непро- 5) навыками работы с клас довольственных товаров;

сификаторами, номенклату 4) оценивать соответствие рами продукции, стандар товарной информации тре- тами, техническими регла бованиям нормативной до- ментами и др. документами, кументации;

устанавливающими требо 5) пользоваться норматив- вания к классификации и ной документацией терминологии в области ассортимента непродоволь ственных товаров знанием ассортимента и 1) факторы, формирующие и 1) формировать и анализи- 1) навыками анализа ассор потребительских свойств сохраняющие качество и ровать товарный ассорти- тимента непродовольствен товаров, факторов, форми- безопасность на всех этапах мент непродовольственных ных товаров;

рующих и сохраняющих их жизненного цикла непродо- товаров;

2) навыками формирования качество (ПК-13) вольственных товаров;

2) оценивать влияние факто- ассортимента непродоволь 2) номенклатуру потреби- ров, формирующих и сохра- ственных товаров;

тельских свойств и показа- няющих качество непродо- 3) навыками оценки влияния тели качества и безопасно- вольственных товаров факторов, формирующих сти однородных групп не- качество непродовольствен продовольственных товаров;

ных товаров;

3) принципы формирования 4) навыками оценки факто ассортимента и управления ров, сохраняющих качество товарными потоками на всех непродовольственных това этапах товародвижения ров 4) методы изучения и анали за потребительского рынка непродовольственных това ров, формирования спроса и стимулирования сбыта знанием методов идентифи- 1) факторы, формирующие и 1) осуществлять приемку 1)основными методами и кации, оценки качества и сохраняющие качество и товаров по количеству и приемами проведения оцен безопасности товаров и го- безопасность на всех этапах качеству;

ки качества и безопасности товностью использовать их жизненного цикла непродо- 2) проводить идентифика- потребительских товаров;

для диагностики дефектов, вольственных товаров;

цию и обнаруживать фаль- 2) нормативной документа выявления опасной, некаче- 2) номенклатуру потреби- сификацию непродоволь- цией в товароведной и оце ственной, фальсифициро- тельских свойств и показа- ственных товаров на всех ночной деятельности;

ванной и контрафактной тели качества и безопасно- этапах товародвижения;

3) правилами проведения продукции (ПК-14) сти однородных групп не- 3) выявлять причины воз- идентификации и методами продовольственных товаров;

никновения дефектов не- обнаружения фальсифика 3) основные методы иден- продовольственных товаров ции непродовольственных тификации непродоволь- и товарных потерь товаров на всех этапах това ственных товаров и способы 4) распознавать разные виды родвижения;

обнаружения и защиты то- фальсификации непродо- 4) правилами подтвержде варов от фальсификации;

вольственных товаров;

ния соответствия, принци 4) технические регламенты и 5) осуществлять оценку и пами технического регули др. российские и междуна- экспертизу качества непро- рования и стандартизации;

родные нормативно- довольственных товаров;

правовые документы, регла ментирующие качество и безопасность непродоволь ственных товаров;

знанием видов, причин воз- знанием видов, причин воз- 1) факторы, влияющие на 1) выявлять причины воз никновения товарных потерь никновения товарных потерь формирование и сохранение никновения дефектов не и порядка их списания (ПК- и порядка их списания (ПК- качества однородных групп продовольственных товаров непродовольственных това- и товарных потерь 15) 15) ров, условия и сроки хране ния продовольственных товаров, 2) процессы, происходящие при хранении продоволь ственных товаров, виды потерь и пути их сокраще ния умением оценивать соответ- 1) нормативные документы, 1) получать товарную ин- 1) приемами получения све ствие товарной информации регламентирующие состав и формацию об основопола- дений о потребительских требованиям нормативной порядок нанесения инфор- гающих характеристиках характеристиках товаров по документации (ПК-16) мации о товаре товара из маркировки и то- их маркировке;

2) товарно-сопроводитель- варно-сопроводительных 2) навыками выявления пол ные документы;

документов;

ноты, достоверности и до 3) виды, формы, средства 2) организовать поиск и статочности товарной ин товарной информации, ее использовать нормативные формации;

правовую базу;

документы в области ин- 3) навыками оформления и 4) носители маркировки;

формации о товарах в про- работы с товарно 5) группы информационных фессиональной деятельно- сопроводительными доку знаков;

сти;

ментами, 6) особенности маркировки 3) оценивать и подтверждать потребительских товаров соответствие информации на однородных групп отече- маркировке требованиям ственного и импортного действующих стандартов производства оформлять товарно 4) сопроводительные докумен ты;

5) анализировать и работать с нормативными докумен тами и законодательными актами, товарно транспортными документа ми умением проводить приемку 1) нормативные документы, 1) осуществлять приемку 1) навыками приёмки не товаров по количеству, ка- определяющие качество, непродовольственных това- продовольственных товаров честву и комплектности маркировку, упаковку, ров по количеству и каче- по количеству и качеству;

транспортирование и хране- ству;

2) оценкой соответствия (ПК-18) ние непродовольственных 2) организовать количе- товарной информации тре товаров;

ственную и качественную бованиям нормативной 2) основные нормативно- приемку непродовольствен- документации;

правовые документов в об- ных товаров от поставщи- 3) навыками осуществления ласти системы менеджмента ков;

контроля за соблюдением качества и безопасности проверять товарно- правил и сроков хранения, 3) непродовольственных това- сопроводительные докумен- транспортирования и реали ров;

ты, удостоверяющие каче- зации непродовольственных 3) основные положения Тех- ство и безопасность непро- товаров;

нических регламентов на довольственных товаров 4) приёмами проверки то продукцию варно-сопроводительных документов, подтверждаю щих безопасность, количе ство и качество непродо вольственных товаров способностью осуществлять 1) нормативные документы, проверять товарно- 1) оценкой соответствия 1) контроль за соблюдением определяющие качество, сопроводительные докумен- товарной информации тре требований к упаковке и маркировку, упаковку, ты, удостоверяющие каче- бованиям нормативной маркировке, правил и сроков транспортирование и хране- ство и безопасность непро- документации;

хранения, транспортирова- ние непродовольственных довольственных товаров;

2) навыками осуществления ния и реализации товаров, товаров;

2) определять соответствие контроля за соблюдением правил их выкладки в ме- 2) основные нормативно- маркировки непродоволь- правил и сроков хранения, стах продаж согласно стан- правовые документов в об- ственных товаров требова- транспортирования и реали дартам мерчандайзинга, ласти системы менеджмента ниям НД;

зации непродовольственных принятым на предприятии качества и безопасности 3) оценивать соответствие товаров;

непродовольственных това- товарной информации тре- 3) приёмами проверки то (ПК-19) ров;

бованиям нормативной до- варно-сопрово-дительных 3) основные положения Тех- кументации документов непродоволь нических регламентов на ственных товаров продукцию;

4) требования к упаковке и маркировке непродоволь ственных товаров, условиям и срокам их хранения и транспортирования Профессиональными компетенциями общепрофессиональными:

- осознанием социальной значимости своей будущей профессии, стремлением к само развитию и повышению квалификации (ПК-1);

умением использовать нормативные и правовые документы в своей профессиональной деятельности (ПК-3);

в оценочно-аналитической деятельности:

- знанием ассортимента и потребительских свойств товаров, факторов, формирующих и сохраняющих их качество (ПК-13);

- знанием методов идентификации, оценки качества и безопасности товаров и готовно стью использовать их для диагностики дефектов, выявления опасной, некачественной, фаль сифицированной и контрафактной продукции (ПК-14);

- знанием видов, причин возникновения товарных потерь и порядка их списания (ПК 15);

- умением оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной до кументации (ПК-16);

в торгово-технологической деятельности:

- умением проводить приемку товаров по количеству, качеству и комплектности (ПК 18);

- способностью осуществлять контроль за соблюдением требований к упаковке и мар кировке, правил и сроков хранения, транспортирования и реализации товаров, правил их вы кладки в местах продаж согласно стандартам мерчандайзинга, принятым на предприятии (ПК-19);

4. Объем курса и форма аттестации:

Всего: 288 часа / 8 зачетных ед., в т.ч.

аудиторные занятия - 108 часов;

самостоятельная работа - 144 часа;

экзамен К.э.н., доцент Мхиарян К.Р.

Аннотация примерной программы дисциплины «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров»

Кафедры Товароведения и экспертизы товаров Направление подготовки - 10080003 «Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности»

Квалификация (степень) выпускника – бакалавр 1. Место дисциплины в основной образовательной программе:

Профессиональный цикл (Б3.), базовая часть Б3.Б.4.

Настоящая дисциплина «Товароведение однородных групп непродовольственных то варов» относится к профессиональному циклу и предназначена для формирования у студен тов профессиональных знаний, навыков и умений, необходимых и достаточных для работы с группами непродовольственных товаров.

Дисциплина имеет межпредметные связи с:

- теоретическими основами товароведе ния и экспертизы;

- материаловедением;

- физикой;

- химией;

безопасностью товаров.

2. Цель и задачи дисциплины Цель дисциплины – дать понимание основных терминов товароведения однородных групп непродовольственных товаров, систем классификаций, классификационных призна ков, характеристики ассортимента на примере рассматриваемых групп непродовольственных товаров и подготовить студента к изучению других дисциплин профессионального и есте ственнонаучного цикла;

создать базу для формирования специалиста широкого профиля, способного работать на предприятиях торговли и других отраслей, в учреждениях и органи зациях государственного негосударственного сектора, учебных и научных учреждениях Рос сийской Федерации. Успешное освоение дисциплины призвано развить у студентов основы коммерческого мышления, предпринимательской интуиции и инициативы.

Задачи дисциплины:

ознакомление с основными нормативными документами в области классификации и характеристики ассортимента непродовольственных товаров;

изучение основных понятий в области классификации и характеристики ассортимента однородных групп непродовольственных товаров;

овладение методами и приемами классификации непродовольственных товаров;

усвоение научных знаний и приобретение умений и практических навыков в области систематизации, кодирования и идентификации непродовольственных товаров;

приобретение навыков анализа ассортимента однородных групп непродовольствен ных товаров 3. Требования к результатам освоения дисциплины.

В процессе освоения курса «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров» студенты должны:

3. Требования к результатам освоения дисциплины.

В процессе освоения курса «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров» студенты должны:

Компетенции Знать Уметь Владеть осознанием социальной значимо- 1) Основные норма- 1) Систематизировать 1) Методами класси сти своей будущей профессии, тивные документы и и обобщать информа- фикации и кодирова стремлением к саморазвитию и понятия в области цию о товарах, их ния непродоволь повышению квалификации (ПК- классификации и ха- ассортименте и свой- ственных товаров.

рактеристики ассор- ствах. 2) Методами и сред 1) тимента однородных 2) Работать с норма- ствами естественно групп непродоволь- тивной и технической научных дисциплин ственных товаров. документацией в об- для систематизации, 2) Методы анализа ласти товароведения, идентификации и ха потребительной стои- классификации, коди- рактеристики ассор мости. рования, характери- тимента непродоволь 3) Виды и методы стики ассортимента и ственных товаров.

классификации и ко- идентификации не- 3) Навыками иденти дирования непродо- продовольственных фикации, системати вольственных това- товаров зации, кодирования и (законода ров. тельными и норма- анализа ассортимента 4) Приемы системати- тивными актами РФ, однородных групп зации и идентифика- классификаторами, непродовольственных ции непродоволь- стандартами, номен- товаров.

ственных товаров клатурами, перечнями и др.).

3) Применять виды и методы классифика ции и кодирования товаров для система тизации, идентифика ции и анализа торго вого или промышлен ного ассортимента непродовольственных товаров.

4) Определять основ ные направления со вершенствования структуры ассорти мента, товарной структуры товарообо рота и товарных запа сов.

умением использовать норматив- 1) технические регла- 1) систематизировать 1) приёмами экспер ные и правовые документы в менты и др. россий- и обобщать инфор- тизы товарно своей профессиональной дея- ские и международ- мацию о непродо- сопроводительных тельности (ПК-3) ные нормативно- вольственных това- документов, подтвер правовые документы, рах, их ассортименте ждающих безопас регламентирующие и свойствах;

ность, количество и качество и безопас- 2) работать с норма- качество непродо ность непродоволь- тивной и технической вольственных това ственных товаров;

документацией в об- ров;

2) основные норма- ласти товароведения, 2) навыками работы с тивные документы и классификации, коди- нормативной доку понятия в области рования, характери- ментацией, в соответ классификации, коди- стики ассортимента и ствии с которой выра рования, маркировки, идентификации не- батываются непродо а также характеристи- продовольственных вольственные товары;

ки ассортимента од- товаров 3) требованиями оте (законода нородных групп не- тельными и норма- чественных норма продовольственных тивными актами РФ, тивных документов и товаров классификаторами, международных стан стандартами, номен- дартов на непродо клатурами, перечнями вольственные товары;

и др.);

4) терминологией в 3) проверять товарно- соответствии с нацио сопроводительные нальными стандарта документы, удостове- ми и Техническими ряющие качество и регламентами;

безопасность непро- 5) навыками работы с довольственных това- классификаторами, ров;

номенклатурами про 4) оценивать соответ- дукции, стандартами, ствие товарной ин- техническими регла формации требовани- ментами и др. доку ям нормативной до- ментами, устанавли кументации;

вающими требования 5) пользоваться нор- к классификации и мативной документа- терминологии в обла цией сти ассортимента не продовольственных товаров знанием ассортимента и потреби- 1) факторы, форми- 1) формировать и ана- 1) навыками анализа тельских свойств товаров, факто- рующие и сохраняю- лизировать товарный ассортимента непро ров, формирующих и сохраняю- щие качество и без- ассортимент непродо- довольственных това щих их качество (ПК-13) опасность на всех вольственных това- ров;

этапах жизненного ров;

2) навыками форми цикла непродоволь- 2) оценивать влияние рования ассортимента ственных товаров;

факторов, формиру- непродовольственных 2) номенклатуру по- ющих и сохраняющих товаров;

требительских качество непродо- 3) навыками оценки свойств и показатели вольственных товаров влияния факторов, качества и безопасно- формирующих каче сти однородных групп ство непродоволь непродовольственных ственных товаров;

товаров;

4) навыками оценки 3) принципы форми- факторов, сохраняю рования ассортимента щих качество непро и управления товар- довольственных това ными потоками на ров всех этапах товаро движения 4) методы изучения и анализа потребитель ского рынка непродо вольственных това ров, формирования спроса и стимулиро вания сбыта знанием методов идентификации, 1) факторы, форми- 1) осуществлять при- 1)основными метода оценки качества и безопасности рующие и сохраняю- емку товаров по коли- ми и приемами прове товаров и готовностью использо- щие качество и без- честву и качеству;

дения оценки качества вать их для диагностики дефек- опасность на всех 2) проводить иденти- и безопасности потре тов, выявления опасной, некаче- этапах жизненного фикацию и обнаружи- бительских товаров;

ственной, фальсифицированной и цикла непродоволь- вать фальсификацию 2) нормативной доку контрафактной продукции (ПК- ственных товаров;

непродовольственных ментацией в товаро 2) номенклатуру по- товаров на всех этапах ведной и оценочной 14) требительских товародвижения;

деятельности;

свойств и показатели 3) выявлять причины 3) правилами прове качества и безопасно- возникновения дефек- дения идентификации сти однородных групп тов непродоволь- и методами обнару непродовольственных ственных товаров и жения фальсификации товаров;

товарных потерь непродовольственных 3) основные методы 4) распознавать раз- товаров на всех этапах идентификации не- ные виды фальсифи- товародвижения;

продовольственных кации непродоволь- 4) правилами под товаров и способы ственных товаров;

тверждения соответ обнаружения и защи- осуществлять ствия, принципами 5) ты товаров от фаль- оценку и экспертизу технического регули сификации;

качества непродо- рования и стандарти 4) технические регла- вольственных това- зации;

менты и др. россий- ров;

ские и международ ные нормативно правовые документы, регламентирующие качество и безопас ность непродоволь ственных товаров;

знанием видов, причин возникно- 1) факторы, влияющие 1) выявлять причины 2) методами анализа и вения товарных потерь и порядка на формирование и возникновения дефек- управления товарны их списания (ПК-15) сохранение качества тов непродоволь- ми потерями непродо однородных групп ственных товаров и вольственных товаров непродовольственных товарных потерь в торговом предприя товаров, условия и тии сроки хранения про довольственных това ров, 2) процессы, происхо дящие при хранении продовольственных товаров, виды потерь и пути их сокращения умением оценивать соответствие 1) нормативные доку- 1) получать товарную 1) приемами получе товарной информации требова- менты, регламенти- информацию об осно- ния сведений о потре ниям нормативной документации рующие состав и по- вополагающих харак- бительских характе рядок нанесения ин- теристиках товара из ристиках товаров по (ПК-16) формации о товаре маркировки и товар- их маркировке;

товарно- но-сопроводительных 2) навыками выявле 2) сопроводительные документов;

ния полноты, досто документы;

2) организовать поиск верности и достаточ 3) виды, формы, сред- и использовать нор- ности товарной ин ства товарной инфор- мативные документы формации;

мации, ее правовую в области информации 3) навыками оформ базу;

о товарах в професси- ления и работы с то 4) носители марки- ональной деятельно- варно ровки;

сти;

сопроводительными 5) группы информа- 3) оценивать и под- документами, ционных знаков;

тверждать соответ 6) особенности мар- ствие информации на кировки потребитель- маркировке требова ских товаров одно- ниям действующих родных групп отече- стандартов ственного и импорт- 4) оформлять товарно ного производства сопроводительные документы;

5) анализировать и работать с норматив ными документами и законодательными актами, товарно транспортными доку ментами умением проводить приемку то- 1) нормативные доку- 1) осуществлять при- 1) навыками приёмки варов по количеству, качеству и менты, определяющие емку непродоволь- непродовольственных комплектности (ПК-18) качество, маркировку, ственных товаров по товаров по количеству упаковку, транспор- количеству и каче- и качеству;

тирование и хранение ству;

2) оценкой соответ непродовольственных 2) организовать коли- ствия товарной ин товаров;

чественную и каче- формации требовани 2) основные норма- ственную приемку ям нормативной тивно-правовые доку- непродовольственных документации;

ментов в области си- товаров от поставщи- 3) навыками осу стемы менеджмента ков;

ществления контроля качества и безопасно- 3) проверять товарно- за соблюдением пра сти непродоволь- сопроводительные вил и сроков хране ственных товаров;

документы, удостове- ния, транспортирова 3) основные положе- ряющие качество и ния и реализации не ния Технических ре- безопасность непро- продовольственных гламентов на продук- довольственных това- товаров;

цию ров 4) приёмами проверки товарно сопроводительных документов, подтвер ждающих безопас ность, количество и качество непродо вольственных товаров способностью осуществлять кон- 1) нормативные доку- 1) проверять товарно- 1) оценкой соответ троль за соблюдением требова- менты, определяющие сопроводительные ствия товарной ин ний к упаковке и маркировке, качество, маркировку, документы, удостове- формации требовани правил и сроков хранения, транс- упаковку, транспор- ряющие качество и ям нормативной портирования и реализации това- тирование и хранение безопасность непро- документации;

ров, правил их выкладки в местах непродовольственных довольственных това- 2) навыками осу продаж согласно стандартам мер- товаров;

ров;

ществления контроля чандайзинга, принятым на пред- 2) основные норма- 2) определять соот- за соблюдением пра приятии (ПК-19) тивно-правовые доку- ветствие маркировки вил и сроков хране ментов в области си- непродовольственных ния, транспортирова стемы менеджмента товаров требованиям ния и реализации не качества и безопасно- НД;

продовольственных сти непродоволь- 3) оценивать соответ- товаров;

ственных товаров;

ствие товарной ин- 3) приёмами проверки 3) основные положе- формации требовани- товарно-сопрово ния Технических ре- ям нормативной до- дительных докумен гламентов на продук- кументации тов непродоволь цию;

ственных товаров 4) требования к упа ковке и маркировке непродовольственных товаров, условиям и срокам их хранения и транспортирования Профессиональными компетенциями общепрофессиональными:

- осознанием социальной значимости своей будущей профессии, стремлением к само развитию и повышению квалификации (ПК-1)№ умением использовать нормативные и правовые документы в своей профессиональной деятельности (ПК-3);

в оценочно-аналитической деятельности:

- знанием ассортимента и потребительских свойств товаров, факторов, формирующих и сохраняющих их качество (ПК-13);

- знанием методов идентификации, оценки качества и безопасности товаров и готовно стью использовать их для диагностики дефектов, выявления опасной, некачественной, фаль сифицированной и контрафактной продукции (ПК-14);

- знанием видов, причин возникновения товарных потерь и порядка их списания (ПК 15);

- умением оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной до кументации (ПК-16);

в торгово-технологической деятельности:

- умением проводить приемку товаров по количеству, качеству и комплектности (ПК 18);

- способностью осуществлять контроль за соблюдением требований к упаковке и мар кировке, правил и сроков хранения, транспортирования и реализации товаров, правил их вы кладки в местах продаж согласно стандартам мерчандайзинга, принятым на предприятии (ПК-19);

4. Объем курса и форма аттестации:

Всего: 288 часа / 8 зачетных ед., в т.ч.

аудиторные занятия - 108 часов;

самостоятельная работа - 144 часа;

экзамен К.э.н., доцент Мхитарян К.Р.

Аннотация примерной программы дисциплины «Товароведение товаров однородных групп»

Направление подготовки - 10070005 «Логистика в торговле»

Квалификация (степень) выпускника – бакалавр 1. Место дисциплины в основной образовательной программе:

Профессиональный цикл (Б.3.), вариативная часть Б3.ДВ.4.

2. Цель и задачи дисциплины Цель дисциплины – дать понимание основных терминов товароведения товаров однородных групп товаров, систем классификаций, классификационных признаков, ха рактеристики ассортимента на примере рассматриваемых групп товаров и подготовить студента к изучению других дисциплин профессионального и естественнонаучного цикла.

Успешное освоение дисциплины призвано развить у студентов основы коммерческого мышления, поискового умонастроения, предпринимательской интуиции и инициативы Задачи дисциплины:

– ознакомление с основными нормативными документами в области классификации и характеристики ассортимента товаров однородных групп;

– изучение основных понятий в области классификации и характеристики ассортимента товаров однородных групп;

– овладение методами и приемами классификации товаров однородных групп;

– усвоение научных знаний и приобретение умений и практических навыков в области систематизации, кодирования и идентификации товаров однородных групп;

– приобретение навыков анализа ассортимента товаров однородных групп.

3. Требования к результатам освоения дисциплины.

В процессе освоения курса «Товароведение товаров однородных групп» студенты должны:

Компетенции Знать Уметь Владеть Часы умением пользоваться 1) нормативно-правовые 1) работать и анализи- 1) навыками поиска нормативными доку- документы, регламенти- ровать нормативно- основных нормативно ментами в своей про- рующие правила транс- технические документы технических докумен фессиональной дея- портирования, приемки, и законодательные ак- тов в области товарове тельности, готовностью складирования, хранения, ты;

дения к соблюдению дей- реализации товаров одно- 2) работать с товарно ствующего законода- родных групп;

транспортными доку тельства и требований 2) структуру, назначение ментами;

нормативных докумен- и правила маркировки тов (ПК-2);

товаров однородных групп, требования к ней;

способностью управ- 1) свойства и показатели 1) обеспечивать соблю- 1) навыками анализа лять ассортиментом и товаров однородных дение правил и режимов ассортимента товаров;

качеством товаров и групп;

транспортирования, 2) правилами проведе услуг, оценивать их 2) методы контроля каче- хранения, реализации ния органолептической качество, диагностиро- ства товаров однородных товаров однородных экспертизы качества вать дефекты, обеспе- групп в процессе хране- групп;

однородных групп то чивать необходимый ния, транспортировки и 2) выявлять, формиро- варов;

уровень качества това- реализации;

вать и удовлетворять 3) навыками выявления ров и их сохранение, 3) структуру, назначение потребности, применять и формирования спроса эффективно осуществ- и правила маркировки средства и методы мар- потребителей товаров лять контроль качества товаров однородных кетинга, анализировать однородных групп;

товаров и услуг, прием- групп, требования к ней;

маркетинговую среду ку и учет товаров по 4) сырье для производства организации и конъ количеству и качеству товаров однородных юнктуру рынка;

групп;

3) формировать ассор (ПК-3) 5) классификацию и по- тимент, оценивать каче требительские свойства, ство, учитывать форми оценку уровня качества, рующие и регулировать товаров однородных сохраняющие товары групп;

факторы, 6) технологию формиро- 4) получать товарную вания товарного ассорти- информацию об осно мента и способы ее опти- вополагающих характе мизации;

ристиках товаров одно 7) организацию складско- родных групп из марки го хранения и сбыта про- ровки и товарно дукции;

сопроводительных до 8) виды товарных потерь, кументов;

причины возникновения, 5) осуществлять оценку порядок списания, меры и экспертизу качества предупреждения и сокра- товаров однородных щения;

групп 9) методы проведения оценки экспертизы това ров однородных групп способностью иденти- 1) приемы систематиза- 1) проводить идентифи- 1) навыками определе- фицировать товары для ции и идентификации кацию и обнаруживать ния фальсификации выявления и предупре- товаров однородных фальсификацию товаров однородных групп то ждения их фальсифика- групп;

однородных групп на варов ции (ПК-7) всех этапах товародви жения;

Кроме того, в результате изучения данной дисциплины бакалавр должен обладать:

Профессиональными компетенциями общепрофессиональными:

- умением пользоваться нормативными документами в своей профессиональной деятельности, готовностью к соблюдению действующего законодательства и требований нормативных документов (ПК-2);

в торгово-технологической деятельности:

- способностью управлять ассортиментом и качеством товаров и услуг, оценивать их качество, диагностировать дефекты, обеспечивать необходимый уровень качества то варов и их сохранение, эффективно осуществлять контроль качества товаров и услуг, при емку и учет товаров по количеству и качеству (ПК-3);

- способностью идентифицировать товары для выявления и предупреждения их фальсификации (ПК-7) 4. Объем курса и форма аттестации:

Всего: 108 часа / 3 зачетных ед., в т.ч.

аудиторные занятия - 54 часов;

самостоятельная работа – 54 часа;

зачет К.э.н., доцент Мхитарян К.Р.

Аннотация учебной дисциплины Б3.Б6 «Управление процессами»

кафедры Товароведения и экспертизы товаров направление 221400 «Управление качеством»

профиль 22140003 «Управление качеством в сфере быта и услуг»

1. Цели, задачи дисциплины Цель дисциплины:

- комплексно взглянуть на проблемы управления организацией и способы решения этих проблем при помощи процессного подхода к управлению, а также приобретение практических умений и навыков анализа и моделирования бизнес-процессов;

- правильно ориентироваться среди множества предложений консалтинговых компаний, включающих различные способы и программные средства для описания бизнес-процессов, и вы брать приемлемые для организации предложения.

- обучение студентов теоретическим основам процессного управления, моделирования и анализа бизнес-процессов Задачи дисциплины:

- изучить понятия процессов и процессного подхода к управлению;

- усвоить структуру и содержание, построение и анализ понятия бизнес-процесс, необхо димость его рациональной организации;

- ознакомить с определяющими основами построения производственных процессов, их особенностями и возможностями применения;

- изучить и освоить набор методик, необходимых для внедрения процессного подхода;

- изучить управление процессами для достижения максимальной эффективности деятель ности предприятия Требования к уровню усвоения дисциплины Студент должен знать основы процессного подхода и теорию управления процессами в организации;

основные элементы, понятия, характеристики, модели процессов организации;

формы и методы описания процессов организации;

классификацию процессов организации;

методологию функционального моделирования процессов;

методологию документирования процессов;

основные принципы анализа бизнес-процессов;

критерии оценки эффективности процессного подхода;

основы моделирования процессов в организации;

методы улучшения процессов.

нормативные правовые документы в своей деятельности;

методологии структурного анализа и современные методологии моделирования;

теоретические основы обеспечения качества и управления качеством продукции и технологи ческих процессов;

структуру и технологию процесса организации производства принципы структурирования организации;

Студент должен уметь вести планирование и управление процессами деятельности организационных структур;

моделировать производственные ситуации и разрабатывать варианты решений анализировать процессы, используемые на предприятии, выделяя при этом ключевые процес сы, оказывающие наибольшее влияние на качество продукции;

составлять планы процессов;

выбирать наиболее эффективные методы статистического контроля качества продукции;

проводить аудит процессов;

проводить оценку качества процессов и продукции;

пользоваться нормативно-технической документацией и справочной литературой в области управления процессами;

методами планирования и управления процессами деятельности организационных структур;

анализировать производственные ситуации по управлению процессами и разрабатывать вари анты решений;

вести планирование и управление процессами деятельности организационных структур;

создавать графическое описание процессов с помощью методологий IDEF0,IDEF3,DFD, ARIS разрабатывать процессную модель деятельности организации;

описывать и документировать процессы в организации;

разрабатывать критерии оценки и измерения функционирования процессов;

проводить мероприятия по оптимизации и улучшению процессов;

разрабатывать организационную структуру управления при процессном подходе.

Студент должен владеть методикой расчета финансовых показателей и оценки состояния предприятия;

умением применять программные средства для описания процессов и их применения в практи ческой деятельности предприятия;

способами проектирования регламента процесса предприятия;

навыками применения статистических методов управления процессами организации;

навыками применения методов описания и совершенствования процессов;

навыками самостоятельного овладения новыми знаниями, используя современные образова тельные технологии;

навыками профессиональной аргументации при разборе стандартных ситуаций в сфере пред стоящей деятельности.

2. Объем работы студента Всего часов/зет –252/7;

Вид промежуточной аттестации – зачет, экзамен 3. Требования к результатам освоения дисциплины.

В процессе освоения курса «Управление процессами» студенты должны:

№ компетенцию в часах Результаты обучения Трудоемкость на Наименование компетенции Знать Уметь Владеть ОК-3 способно- теоретические ос- вести планирование методикой расчета новы обеспечения каче- и управление процес- финансовых показате стью к коопера ства и управления каче- сами деятельности ор- лей и оценки состояния ции с коллегами, ством продукции и тех- ганизационных струк- предприятия;

к работе в кол- нологических процес- тур;

умением применять лективе сов;

моделировать про- программные средства основы процессного изводственные ситуации для описания процессов подхода и теорию и разрабатывать вари- и их применения в прак управления процессами анты решений тической деятельности в организации;

анализировать про- предприятия;

основные элементы, цессы, используемые на способами проекти понятия, характеристи- предприятии, выделяя рования регламента ки, модели процессов при этом ключевые процесса предприятия;

организации;

процессы, оказывающие навыками применения формы и методы опи- наибольшее влияние на статистических методов сания процессов органи- качество продукции;

управления процессами зации;

составлять планы организации;

классификацию про- процессов;

навыками применения цессов организации;

выбирать наиболее методов описания и со методологию функ- эффективные методы вершенствования про ционального моделиро- статистического кон- цессов;

вания процессов;

троля качества продук- навыками самостоя методологию доку- ции;

тельного овладения но ментирования процес- проводить аудит выми знаниями, исполь сов;

процессов;

зуя современные обра основные принципы проводить оценку зовательные техноло анализа бизнес- качества процессов и гии;

процессов;

продукции;

навыками профессио критерии оценки эф- пользоваться нор- нальной аргументации фективности процессно- мативно-технической при разборе стандарт го подхода;

документацией и спра- ных ситуаций в сфере основы моделирова- вочной литературой в предстоящей деятельно ния процессов в органи- области управления сти.

зации;

процессами;

методы улучшения методами планиро процессов. вания и управления нормативные право- процессами деятельно вые документы в своей сти организационных деятельности;

структур;

методологии струк- анализировать про турного анализа и со- изводственные ситуации временные методологии по управлению процес моделирования;

сами и разрабатывать теоретические основы варианты решений;

обеспечения качества и вести планирование управления качеством и управление процесса продукции и технологи- ми деятельности орга ческих процессов;

низационных структур;

структуру и техноло- создавать графиче гию процесса организа- ское описание процес ции производства сов с помощью методо принципы структури- логий DEF0,IDEF3, рования организации DFD, ARIS разрабатывать про цессную модель дея тельности организации;

описывать и доку ментировать процессы в организации;

разрабатывать кри терии оценки и измере ния функционирования процессов;

проводить меро приятия по оптимизации и улучшению процес сов;

разрабатывать ор ганизационную струк туру управления при процессном подходе.

ОК-5 способно- теоретические основы вести планирование методикой расчета обеспечения качества и и управление процес- финансовых показате стью использо управления качеством сами деятельности ор- лей и оценки состояния вать норматив- продукции и технологи- ганизационных струк- предприятия;

ные правовые ческих процессов;

тур;

умением применять документы в основы процессного моделировать про- программные средства своей деятельно- подхода и теорию изводственные ситуации для описания процессов управления процессами и разрабатывать вари- и их применения в прак сти в организации;

анты решений тической деятельности основные элементы, анализировать про- предприятия;

понятия, характеристи- цессы, используемые на способами проекти ки, модели процессов предприятии, выделяя рования регламента организации;

при этом ключевые процесса предприятия;

формы и методы опи- процессы, оказывающие навыками применения сания процессов органи- наибольшее влияние на статистических методов зации;

качество продукции;

управления процессами классификацию про- составлять планы организации;

цессов организации;

процессов;

навыками применения методологию функ- выбирать наиболее методов описания и со ционального моделиро- эффективные методы вершенствования про вания процессов;

статистического кон- цессов;

методологию доку- троля качества продук- навыками самостоя ментирования процес- ции;

тельного овладения но сов;

проводить аудит выми знаниями, исполь основные принципы процессов;

зуя современные обра анализа бизнес- проводить оценку зовательные техноло процессов;


качества процессов и гии;

критерии оценки эф- продукции;

навыками профессио фективности процессно- пользоваться нор- нальной аргументации го подхода;

мативно-технической при разборе стандарт основы моделирова- документацией и спра- ных ситуаций в сфере ния процессов в органи- вочной литературой в предстоящей деятельно зации;

области управления сти.

методы улучшения процессами;

процессов. методами планиро нормативные право- вания и управления вые документы в своей процессами деятельно деятельности;

сти организационных методологии струк- структур;

турного анализа и со- анализировать про временные методологии изводственные ситуации моделирования;

по управлению процес теоретические основы сами и разрабатывать обеспечения качества и варианты решений;

управления качеством вести планирование продукции и технологи- и управление процесса ческих процессов;

ми деятельности орга структуру и техноло- низационных структур;

гию процесса организа- создавать графиче ции производства ское описание процес принципы структури- сов с помощью методо рования организации логий DEF0,IDEF3, DFD, ARIS разрабатывать про цессную модель дея тельности организации;

описывать и доку ментировать процессы в организации;

разрабатывать кри терии оценки и измере ния функционирования процессов;

проводить меро приятия по оптимизации и улучшению процес сов;

разрабатывать ор ганизационную струк туру управления при процессном подходе.

ОК-7 способно- теоретические основы вести планирование методикой расчета обеспечения качества и и управление процес- финансовых показате стью критически управления качеством сами деятельности ор- лей и оценки состояния оценивать свои продукции и технологи- ганизационных струк- предприятия;

достоинства и ческих процессов;

тур;

умением применять недостатки, основы процессного моделировать про- программные средства намечать пути и подхода и теорию изводственные ситуации для описания процессов управления процессами и разрабатывать вари- и их применения в прак выбирать сред в организации;

анты решений тической деятельности ства развития основные элементы, анализировать про- предприятия;

достоинств и понятия, характеристи- цессы, используемые на способами проекти устранения не- ки, модели процессов предприятии, выделяя рования регламента достатков организации;

при этом ключевые процесса предприятия;

формы и методы опи- процессы, оказывающие навыками применения сания процессов органи- наибольшее влияние на статистических методов зации;

качество продукции;

управления процессами классификацию про- составлять планы организации;

цессов организации;

процессов;

навыками применения методологию функ- выбирать наиболее методов описания и со ционального моделиро- эффективные методы вершенствования про вания процессов;

статистического кон- цессов;

методологию доку- троля качества продук- навыками самостоя ментирования процес- ции;

тельного овладения но сов;

проводить аудит выми знаниями, исполь основные принципы процессов;

зуя современные обра анализа бизнес- проводить оценку зовательные техноло процессов;


качества процессов и гии;

критерии оценки эф- продукции;

навыками профессио фективности процессно- пользоваться нор- нальной аргументации го подхода;

мативно-технической при разборе стандарт основы моделирова- документацией и спра- ных ситуаций в сфере ния процессов в органи- вочной литературой в предстоящей деятельно зации;

области управления сти.

методы улучшения процессами;

процессов. методами планиро нормативные право- вания и управления вые документы в своей процессами деятельно деятельности;

сти организационных методологии струк- структур;

турного анализа и со- анализировать про временные методологии изводственные ситуации моделирования;

по управлению процес теоретические основы сами и разрабатывать обеспечения качества и варианты решений;

управления качеством вести планирование продукции и технологи- и управление процесса ческих процессов;

ми деятельности орга структуру и техноло- низационных структур;

гию процесса организа- создавать графиче ции производства ское описание процес принципы структури- сов с помощью методо рования организации логий DEF0,IDEF3, DFD, ARIS разрабатывать про цессную модель дея тельности организации;

описывать и доку ментировать процессы в организации;

разрабатывать кри терии оценки и измере ния функционирования процессов;

проводить меро приятия по оптимизации и улучшению процес сов;

разрабатывать ор ганизационную струк туру управления при процессном подходе.

ПК-1 способно- теоретические основы вести планирование методикой расчета обеспечения качества и и управление процес- финансовых показате стью анализиро управления качеством сами деятельности ор- лей и оценки состояния вать состояние и продукции и технологи- ганизационных струк- предприятия;

динамику объек- ческих процессов;

тур;

умением применять тов деятельности основы процессного моделировать про- программные средства с использовани- подхода и теорию изводственные ситуации для описания процессов управления процессами и разрабатывать вари- и их применения в прак ем необходимых в организации;

анты решений тической деятельности основные элементы, анализировать про- предприятия;

методов и понятия, характеристи- цессы, используемые на способами проекти средств анализа ки, модели процессов предприятии, выделяя рования регламента организации;

при этом ключевые процесса предприятия;

формы и методы опи- процессы, оказывающие навыками применения сания процессов органи- наибольшее влияние на статистических методов зации;

качество продукции;

управления процессами классификацию про- составлять планы организации;

цессов организации;

процессов;

навыками применения методологию функ- выбирать наиболее методов описания и со ционального моделиро- эффективные методы вершенствования про вания процессов;

статистического кон- цессов;

методологию доку- троля качества продук- навыками самостоя ментирования процес- ции;

тельного овладения но сов;

проводить аудит выми знаниями, исполь основные принципы процессов;

зуя современные обра анализа бизнес- проводить оценку зовательные техноло процессов;


качества процессов и гии;

критерии оценки эф- продукции;

навыками профессио фективности процессно- пользоваться нор- нальной аргументации го подхода;

мативно-технической при разборе стандарт основы моделирова- документацией и спра- ных ситуаций в сфере ния процессов в органи- вочной литературой в предстоящей деятельно зации;

области управления сти.

методы улучшения процессами;

процессов. методами планиро нормативные право- вания и управления вые документы в своей процессами деятельно деятельности;

сти организационных методологии струк- структур;

турного анализа и со- анализировать про временные методологии изводственные ситуации моделирования;

по управлению процес теоретические основы сами и разрабатывать обеспечения качества и варианты решений;

управления качеством вести планирование продукции и технологи- и управление процесса ческих процессов;

ми деятельности орга структуру и техноло- низационных структур;

гию процесса организа- создавать графиче ции производства ское описание процес принципы структури- сов с помощью методо рования организации логий DEF0,IDEF3, DFD, ARIS разрабатывать про цессную модель дея тельности организации;

описывать и доку ментировать процессы в организации;

разрабатывать кри терии оценки и измере ния функционирования процессов;

проводить меро приятия по оптимизации и улучшению процес сов;

разрабатывать ор ганизационную струк туру управления при процессном подходе.

ПК-2 способно- теоретические основы вести планирование методикой расчета обеспечения качества и и управление процес- финансовых показате стью осуществ управления качеством сами деятельности ор- лей и оценки состояния лять мониторинг продукции и технологи- ганизационных струк- предприятия;

и владеть мето- ческих процессов;

тур;

умением применять основы процессного моделировать про- программные средства дами оценки подхода и теорию изводственные ситуации для описания процессов прогресса в об- управления процессами и разрабатывать вари- и их применения в прак ласти улучшения в организации;

анты решений тической деятельности качества основные элементы, анализировать про- предприятия;

понятия, характеристи- цессы, используемые на способами проекти ки, модели процессов предприятии, выделяя рования регламента организации;

при этом ключевые процесса предприятия;

формы и методы опи- процессы, оказывающие навыками применения сания процессов органи- наибольшее влияние на статистических методов зации;

качество продукции;

управления процессами классификацию про- составлять планы организации;

цессов организации;

процессов;

навыками применения методологию функ- выбирать наиболее методов описания и со ционального моделиро- эффективные методы вершенствования про вания процессов;

статистического кон- цессов;

методологию доку- троля качества продук- навыками самостоя ментирования процес- ции;

тельного овладения но сов;

проводить аудит выми знаниями, исполь основные принципы процессов;

зуя современные обра анализа бизнес- проводить оценку зовательные техноло процессов;


качества процессов и гии;

критерии оценки эф- продукции;

навыками профессио фективности процессно- пользоваться нор- нальной аргументации го подхода;

мативно-технической при разборе стандарт основы моделирова- документацией и спра- ных ситуаций в сфере ния процессов в органи- вочной литературой в предстоящей деятельно зации;

области управления сти.

методы улучшения процессами;

процессов. методами планиро нормативные право- вания и управления вые документы в своей процессами деятельно деятельности;

сти организационных методологии струк- структур;

турного анализа и со- анализировать про временные методологии изводственные ситуации моделирования;

по управлению процес теоретические основы сами и разрабатывать обеспечения качества и варианты решений;

управления качеством вести планирование продукции и технологи- и управление процесса ческих процессов;

ми деятельности орга структуру и техноло- низационных структур;

гию процесса организа- создавать графиче ции производства ское описание процес принципы структури- сов с помощью методо рования организации логий DEF0,IDEF3, DFD, ARIS разрабатывать про цессную модель дея тельности организации;

описывать и доку ментировать процессы в организации;

разрабатывать кри терии оценки и измере ния функционирования процессов;

проводить меро приятия по оптимизации и улучшению процес сов;

разрабатывать ор ганизационную струк туру управления при процессном подходе.

ПК-3 способно- теоретические основы вести планирование методикой расчета обеспечения качества и и управление процес- финансовых показате стью идентифи управления качеством сами деятельности ор- лей и оценки состояния цировать основ- продукции и технологи- ганизационных струк- предприятия;

ные процессы и ческих процессов;

тур;

умением применять участвовать в основы процессного моделировать про- программные средства разработке их подхода и теорию изводственные ситуации для описания процессов управления процессами и разрабатывать вари- и их применения в прак рабочих моделей в организации;

анты решений тической деятельности основные элементы, анализировать про- предприятия;

понятия, характеристи- цессы, используемые на способами проекти ки, модели процессов предприятии, выделяя рования регламента организации;

при этом ключевые процесса предприятия;

формы и методы опи- процессы, оказывающие навыками применения сания процессов органи- наибольшее влияние на статистических методов зации;

качество продукции;

управления процессами классификацию про- составлять планы организации;

цессов организации;

процессов;

навыками применения методологию функ- выбирать наиболее методов описания и со ционального моделиро- эффективные методы вершенствования про вания процессов;

статистического кон- цессов;

методологию доку- троля качества продук- навыками самостоя ментирования процес- ции;

тельного овладения но сов;

проводить аудит выми знаниями, исполь основные принципы процессов;

зуя современные обра анализа бизнес- проводить оценку зовательные техноло процессов;

качества процессов и гии;

критерии оценки эф- продукции;

навыками профессио фективности процессно- пользоваться нор- нальной аргументации го подхода;

мативно-технической при разборе стандарт основы моделирова- документацией и спра- ных ситуаций в сфере ния процессов в органи- вочной литературой в предстоящей деятельно зации;

области управления сти.


методы улучшения процессами;

процессов. методами планиро нормативные право- вания и управления вые документы в своей процессами деятельно деятельности;

сти организационных методологии струк- структур;

турного анализа и со- анализировать про временные методологии изводственные ситуации моделирования;

по управлению процес теоретические основы сами и разрабатывать обеспечения качества и варианты решений;

управления качеством вести планирование продукции и технологи- и управление процесса ческих процессов;

ми деятельности орга структуру и техноло- низационных структур;

гию процесса организа- создавать графиче ции производства ское описание процес принципы структури- сов с помощью методо рования организации логий DEF0,IDEF3, DFD, ARIS разрабатывать про цессную модель дея тельности организации;

описывать и доку ментировать процессы в организации;

разрабатывать кри терии оценки и измере ния функционирования процессов;

проводить меро приятия по оптимизации и улучшению процес сов;

разрабатывать ор ганизационную струк туру управления при процессном подходе.

ПК-5 способно- теоретические основы вести планирование методикой расчета обеспечения качества и и управление процес- финансовых показате стью применять управления качеством сами деятельности ор- лей и оценки состояния инструменты продукции и технологи- ганизационных струк- предприятия;

управления ка- ческих процессов;

тур;

умением применять чеством основы процессного моделировать про- программные средства подхода и теорию изводственные ситуации для описания процессов управления процессами и разрабатывать вари- и их применения в прак в организации;

анты решений тической деятельности основные элементы, анализировать про- предприятия;

понятия, характеристи- цессы, используемые на способами проекти ки, модели процессов предприятии, выделяя рования регламента организации;

при этом ключевые процесса предприятия;

формы и методы опи- процессы, оказывающие навыками применения сания процессов органи- наибольшее влияние на статистических методов зации;

качество продукции;

управления процессами классификацию про- составлять планы организации;

цессов организации;

процессов;

навыками применения методологию функ- выбирать наиболее методов описания и со ционального моделиро- эффективные методы вершенствования про вания процессов;

статистического кон- цессов;

методологию доку- троля качества продук- навыками самостоя ментирования процес- ции;

тельного овладения но сов;

проводить аудит выми знаниями, исполь основные принципы процессов;

зуя современные обра анализа бизнес- проводить оценку зовательные техноло процессов;


качества процессов и гии;

критерии оценки эф- продукции;

навыками профессио фективности процессно- пользоваться нор- нальной аргументации го подхода;

мативно-технической при разборе стандарт основы моделирова- документацией и спра- ных ситуаций в сфере ния процессов в органи- вочной литературой в предстоящей деятельно зации;

области управления сти.

методы улучшения процессами;

процессов. методами планиро нормативные право- вания и управления вые документы в своей процессами деятельно деятельности;

сти организационных методологии струк- структур;

турного анализа и со- анализировать про временные методологии изводственные ситуации моделирования;

по управлению процес теоретические основы сами и разрабатывать обеспечения качества и варианты решений;

управления качеством вести планирование продукции и технологи- и управление процесса ческих процессов;

ми деятельности орга структуру и техноло- низационных структур;

гию процесса организа- создавать графиче ции производства ское описание процес принципы структури- сов с помощью методо рования организации логий DEF0,IDEF3, DFD, ARIS разрабатывать про цессную модель дея тельности организации;

описывать и доку ментировать процессы в организации;

разрабатывать кри терии оценки и измере ния функционирования процессов;

проводить меро приятия по оптимизации и улучшению процес сов;

разрабатывать ор ганизационную струк туру управления при процессном подходе.

ПК-6 способно- теоретические основы вести планирование методикой расчета обеспечения качества и и управление процес- финансовых показате стью применять управления качеством сами деятельности ор- лей и оценки состояния знание этапов продукции и технологи- ганизационных струк- предприятия;

жизненного цик- ческих процессов;

тур;

умением применять ла продукции основы процессного моделировать про- программные средства или услуги подхода и теорию изводственные ситуации для описания процессов управления процессами и разрабатывать вари- и их применения в прак в организации;

анты решений тической деятельности основные элементы, анализировать про- предприятия;

понятия, характеристи- цессы, используемые на способами проекти ки, модели процессов предприятии, выделяя рования регламента организации;

при этом ключевые процесса предприятия;

формы и методы опи- процессы, оказывающие навыками применения сания процессов органи- наибольшее влияние на статистических методов зации;

качество продукции;

управления процессами классификацию про- составлять планы организации;

цессов организации;

процессов;

навыками применения методологию функ- выбирать наиболее методов описания и со ционального моделиро- эффективные методы вершенствования про вания процессов;

статистического кон- цессов;

методологию доку- троля качества продук- навыками самостоя ментирования процес- ции;

тельного овладения но сов;

проводить аудит выми знаниями, исполь основные принципы процессов;

зуя современные обра анализа бизнес- проводить оценку зовательные техноло процессов;


качества процессов и гии;

критерии оценки эф- продукции;

навыками профессио фективности процессно- пользоваться нор- нальной аргументации го подхода;

мативно-технической при разборе стандарт основы моделирова- документацией и спра- ных ситуаций в сфере ния процессов в органи- вочной литературой в предстоящей деятельно зации;

области управления сти.

методы улучшения процессами;

процессов. методами планиро нормативные право- вания и управления вые документы в своей процессами деятельно деятельности;

сти организационных методологии струк- структур;

турного анализа и со- анализировать про временные методологии изводственные ситуации моделирования;

по управлению процес теоретические основы сами и разрабатывать обеспечения качества и варианты решений;

управления качеством вести планирование продукции и технологи- и управление процесса ческих процессов;

ми деятельности орга структуру и техноло- низационных структур;

гию процесса организа- создавать графиче ции производства ское описание процес принципы структури- сов с помощью методо рования организации логий DEF0,IDEF3, DFD, ARIS разрабатывать про цессную модель дея тельности организации;

описывать и доку ментировать процессы в организации;

разрабатывать кри терии оценки и измере ния функционирования процессов;

проводить меро приятия по оптимизации и улучшению процес сов;

разрабатывать ор ганизационную струк туру управления при процессном подходе.

ПК-7 способно- теоретические основы вести планирование методикой расчета обеспечения качества и и управление процес- финансовых показате стью применять управления качеством сами деятельности ор- лей и оценки состояния знание подходов продукции и технологи- ганизационных струк- предприятия;

к управлению ческих процессов;

тур;

умением применять качеством основы процессного моделировать про- программные средства подхода и теорию изводственные ситуации для описания процессов управления процессами и разрабатывать вари- и их применения в прак в организации;

анты решений тической деятельности основные элементы, анализировать про- предприятия;

понятия, характеристи- цессы, используемые на способами проекти ки, модели процессов предприятии, выделяя рования регламента организации;

при этом ключевые процесса предприятия;

формы и методы опи- процессы, оказывающие навыками применения сания процессов органи- наибольшее влияние на статистических методов зации;

качество продукции;

управления процессами классификацию про- составлять планы организации;

цессов организации;

процессов;

навыками применения методологию функ- выбирать наиболее методов описания и со ционального моделиро- эффективные методы вершенствования про вания процессов;

статистического кон- цессов;

методологию доку- троля качества продук- навыками самостоя ментирования процес- ции;

тельного овладения но сов;

проводить аудит выми знаниями, исполь основные принципы процессов;

зуя современные обра анализа бизнес- проводить оценку зовательные техноло процессов;

качества процессов и гии;

критерии оценки эф- продукции;

навыками профессио фективности процессно- пользоваться нор- нальной аргументации го подхода;

мативно-технической при разборе стандарт основы моделирова- документацией и спра- ных ситуаций в сфере ния процессов в органи- вочной литературой в предстоящей деятельно зации;

области управления сти.

методы улучшения процессами;

процессов. методами планиро нормативные право- вания и управления вые документы в своей процессами деятельно деятельности;

сти организационных методологии струк- структур;

турного анализа и со- анализировать про временные методологии изводственные ситуации моделирования;

по управлению процес теоретические основы сами и разрабатывать обеспечения качества и варианты решений;

управления качеством вести планирование продукции и технологи- и управление процесса ческих процессов;

ми деятельности орга структуру и техноло- низационных структур;

гию процесса организа- создавать графиче ции производства ское описание процес принципы структури- сов с помощью методо рования организации логий DEF0,IDEF3, DFD, ARIS разрабатывать про цессную модель дея тельности организации;

описывать и доку ментировать процессы в организации;

разрабатывать кри терии оценки и измере ния функционирования процессов;

проводить меро приятия по оптимизации и улучшению процес сов;

разрабатывать ор ганизационную струк туру управления при процессном подходе.

ПК-8 способно- теоретические основы вести планирование методикой расчета обеспечения качества и и управление процес- финансовых показате стью применять управления качеством сами деятельности ор- лей и оценки состояния проблемно- продукции и технологи- ганизационных струк- предприятия;

ориентирован- ческих процессов;

тур;

умением применять ные методы ана- основы процессного моделировать про- программные средства лиза, синтеза и подхода и теорию изводственные ситуации для описания процессов управления процессами и разрабатывать вари- и их применения в прак оптимизации в организации;

анты решений тической деятельности процессов обес- основные элементы, анализировать про- предприятия;

печения качества понятия, характеристи- цессы, используемые на способами проекти ки, модели процессов предприятии, выделяя рования регламента организации;

при этом ключевые процесса предприятия;

формы и методы опи- процессы, оказывающие навыками применения сания процессов органи- наибольшее влияние на статистических методов зации;

качество продукции;

управления процессами классификацию про- составлять планы организации;

цессов организации;

процессов;

навыками применения методологию функ- выбирать наиболее методов описания и со ционального моделиро- эффективные методы вершенствования про вания процессов;

статистического кон- цессов;

методологию доку- троля качества продук- навыками самостоя ментирования процес- ции;

тельного овладения но сов;

проводить аудит выми знаниями, исполь основные принципы процессов;

зуя современные обра анализа бизнес- проводить оценку зовательные техноло процессов;


качества процессов и гии;

критерии оценки эф- продукции;

навыками профессио фективности процессно- пользоваться нор- нальной аргументации го подхода;

мативно-технической при разборе стандарт основы моделирова- документацией и спра- ных ситуаций в сфере ния процессов в органи- вочной литературой в предстоящей деятельно зации;

области управления сти.

методы улучшения процессами;

процессов. методами планиро нормативные право- вания и управления вые документы в своей процессами деятельно деятельности;

сти организационных методологии струк- структур;

турного анализа и со- анализировать про временные методологии изводственные ситуации моделирования;

по управлению процес теоретические основы сами и разрабатывать обеспечения качества и варианты решений;

управления качеством вести планирование продукции и технологи- и управление процесса ческих процессов;

ми деятельности орга структуру и техноло- низационных структур;

гию процесса организа- создавать графиче ции производства ское описание процес принципы структури- сов с помощью методо рования организации логий DEF0,IDEF3, DFD, ARIS разрабатывать про цессную модель дея тельности организации;

описывать и доку ментировать процессы в организации;

разрабатывать кри терии оценки и измере ния функционирования процессов;

проводить меро приятия по оптимизации и улучшению процес сов;

разрабатывать ор ганизационную струк туру управления при процессном подходе.

ПК-9 способно- теоретические основы вести планирование методикой расчета обеспечения качества и и управление процес- финансовых показате стью применять управления качеством сами деятельности ор- лей и оценки состояния знание принци- продукции и технологи- ганизационных струк- предприятия;

пов и методов ческих процессов;

тур;

умением применять разработки и основы процессного моделировать про- программные средства правил примене- подхода и теорию изводственные ситуации для описания процессов управления процессами и разрабатывать вари- и их применения в прак ния нормативно в организации;

анты решений тической деятельности технической до- основные элементы, анализировать про- предприятия;

кументации по понятия, характеристи- цессы, используемые на способами проекти обеспечению ка- ки, модели процессов предприятии, выделяя рования регламента чества процес- организации;

при этом ключевые процесса предприятия;

формы и методы опи- процессы, оказывающие навыками применения сов, продукции и сания процессов органи- наибольшее влияние на статистических методов услуг зации;

качество продукции;

управления процессами классификацию про- составлять планы организации;

цессов организации;

процессов;

навыками применения методологию функ- выбирать наиболее методов описания и со ционального моделиро- эффективные методы вершенствования про вания процессов;

статистического кон- цессов;

методологию доку- троля качества продук- навыками самостоя ментирования процес- ции;

тельного овладения но сов;

проводить аудит выми знаниями, исполь основные принципы процессов;

зуя современные обра анализа бизнес- проводить оценку зовательные техноло процессов;


качества процессов и гии;

критерии оценки эф- продукции;

навыками профессио фективности процессно- пользоваться нор- нальной аргументации го подхода;

мативно-технической при разборе стандарт основы моделирова- документацией и спра- ных ситуаций в сфере ния процессов в органи- вочной литературой в предстоящей деятельно зации;

области управления сти.

методы улучшения процессами;

процессов. методами планиро нормативные право- вания и управления вые документы в своей процессами деятельно деятельности;

сти организационных методологии струк- структур;

турного анализа и со- анализировать про временные методологии изводственные ситуации моделирования;

по управлению процес теоретические основы сами и разрабатывать обеспечения качества и варианты решений;

управления качеством вести планирование продукции и технологи- и управление процесса ческих процессов;

ми деятельности орга структуру и техноло- низационных структур;

гию процесса организа- создавать графиче ции производства ское описание процес принципы структури- сов с помощью методо рования организации логий DEF0,IDEF3, DFD, ARIS разрабатывать про цессную модель дея тельности организации;

описывать и доку ментировать процессы в организации;

разрабатывать кри терии оценки и измере ния функционирования процессов;

проводить меро приятия по оптимизации и улучшению процес сов;

разрабатывать ор ганизационную струк туру управления при процессном подходе.

ПК-12 способно- теоретические основы вести планирование методикой расчета обеспечения качества и и управление процес- финансовых показате стью пользо управления качеством сами деятельности ор- лей и оценки состояния ваться система- продукции и технологи- ганизационных струк- предприятия;

ми моделей объ- ческих процессов;

тур;

умением применять ектов (процес- основы процессного моделировать про- программные средства сов) деятельно- подхода и теорию изводственные ситуации для описания процессов управления процессами и разрабатывать вари- и их применения в прак сти, выбирать в организации;

анты решений тической деятельности (строить) адек- основные элементы, анализировать про- предприятия;

ватные объекту понятия, характеристи- цессы, используемые на способами проекти модели ки, модели процессов предприятии, выделяя рования регламента организации;

при этом ключевые процесса предприятия;

формы и методы опи- процессы, оказывающие навыками применения сания процессов органи- наибольшее влияние на статистических методов зации;

качество продукции;

управления процессами классификацию про- составлять планы организации;

цессов организации;

процессов;

навыками применения методологию функ- выбирать наиболее методов описания и со ционального моделиро- эффективные методы вершенствования про вания процессов;

статистического кон- цессов;

методологию доку- троля качества продук- навыками самостоя ментирования процес- ции;

тельного овладения но сов;

проводить аудит выми знаниями, исполь основные принципы процессов;

зуя современные обра анализа бизнес- проводить оценку зовательные техноло процессов;


качества процессов и гии;

критерии оценки эф- продукции;

навыками профессио фективности процессно- пользоваться нор- нальной аргументации го подхода;

мативно-технической при разборе стандарт основы моделирова- документацией и спра- ных ситуаций в сфере ния процессов в органи- вочной литературой в предстоящей деятельно зации;

области управления сти.

методы улучшения процессами;

процессов. методами планиро нормативные право- вания и управления вые документы в своей процессами деятельно деятельности;

сти организационных методологии струк- структур;

турного анализа и со- анализировать про временные методологии изводственные ситуации моделирования;

по управлению процес теоретические основы сами и разрабатывать обеспечения качества и варианты решений;

управления качеством вести планирование продукции и технологи- и управление процесса ческих процессов;



Pages:     | 1 |   ...   | 4 | 5 || 7 | 8 |   ...   | 18 |
 





 
© 2013 www.libed.ru - «Бесплатная библиотека научно-практических конференций»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.