авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ БИБЛИОТЕКА РОССИИ

КОНФЕРЕНЦИИ, КНИГИ, ПОСОБИЯ, НАУЧНЫЕ ИЗДАНИЯ

<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 || 5 | 6 |   ...   | 10 |

«УДК 636.4.084/.085:636.033 В.И. БЕЗЗУБОВ КОРМА И КОРМЛЕНИЕ – ВАЖНЕЙШИЕ СОСТАВЛЯЮЩИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ СВИНЕЙ РУП «Научно-практический центр ...»

-- [ Страница 4 ] --

При оценке эффективности санитарной преддоильной обработки молочной железы с применением экспериментальных образцов препа ратов № 1, 2 и 3, изготовленных НПК «Навигатор» (Республика Бела русь), было установлено, что на обработку препаратом-образцом № лактирующие коровы реагировали отрицательно. Как в первую, так и при последующих обработках с их стороны наблюдалась оборони тельная реакция. На обработку же образцами № 2 и 3 животные реаги ровали спокойно. При визуальном контроле каких-либо изменений со стороны кожного покрова сосков вымени подопытных коров не на блюдалось.

Дольше по времени пена удерживалась на сосках и основании вы мени при обработке препаратом образца № 3, меньше – препаратом образца № 1, препарат-образец № 2 занимал промежуточное положе ние по способности к пенообразованию.

Эффективность санитарной преддоильной обработки основания вымени сосков оценивалась при применении экспериментальных ра бочих растворов 0,5- ной и 1%-ной концентрации (таблица 2).

Таблица 2 – Содержание микробных клеток на коже основания выме ни и сосков при преддоильной обработке различными препаратами Рабочий раствор 0,5%- Рабочий раствор 1%-ной ной концентрации концентрации Кол-во Кол-во Кол-во Кол-во Название микробных микробных микробных микробных препарата клеток на клеток на клеток на клеток на основании сосках вы- основании сосках вы вымени мени вымени мени Образец № 1 98,4 42,2 79,3 20, Образец № 2 100,3 43,5 98,0 32, Образец № 3 64,0 31,0 52 17, «Oxy Foam» 57 38,2 - Установлено, что самый высокий эффект получен от применения препарата-образца № 3 как при 0,5%-ной, так и 1%-ной концентрации.

Применение данного препарата в 1%-ной концентрации позволило усилить санирующий эффект по сравнению с 0,5%-ной концентраци ей. Так, на основании вымени количество бактерий уменьшилось на 23%, а на сосках – на 80,2 %.

Увеличение концентрации препарата-образца № 2 не привело к за метному снижению бактериальных клеток на коже основания вымени, а также незначительно снизило их содержание на сосках.

Препарат-образец № 1 занимал второе место по санирующему дей ствию, но в связи с неадекватным реагированием (оборонительной ре акцией) на его контакт с обрабатываемыми поверхностями лактирую щих коров дальнейшее использование данного препарата оказалось нецелесообразным.

Высокое санитарное состояние молочной железы вследствие при менения препаратов для преддоильной обработки вымени лактирую щих коров положительно отразилось на качестве молока, получаемого в процессе машинного доения. По санитарно-гигиеническим показате лям оно соответствовало требованиям сорта «Экстра» согласно СТБ 1598-2006 «Молоко коровье. Требования при закупках».

Наряду с этим было установлено, что препарат образец № 3, обла дая достаточно высоким бактерицидным действием на кожу сосков вымени коров, имеет невысокую пенообразующую способность. После соответствующей доработки данного препарата с целью усиления пе нообразующих свойств были изготовлены два новых образца – № 4 и 5, которые, как было установлено, по пенообразующей способности не уступают аналогу «Oxy Foam». При этом замечено, что пенные пу зырьки были более крупных размеров (d = 2-4 мм), а это заметно по вышало качество самой преддоильной обработки.

Исследования показали, что на сосках вымени коров пена лучше удерживалась при обработке препаратами-образцами № 4 и 5, а также обнаруживалась через 30 с после ее нанесения, что способствовало лучшему растворению и удалению загрязнений с обрабатываемых по верхностей кожи. Визуальной разницы по пеноудерживающей способ ности на сосках образцов № 4 и 5 в сравнении с аналогом «Oxy Foam»

не наблюдалось.

По согласованию с НПК для научно «Навигатор»

производственных исследований был использован образец № 4, кото рый по составу и бактерицидному действию не отличался существенно от препарата образец № 3, испытанному в предварительных исследо ваниях.

Наблюдения показали, что все животные на преддоильную обра ботку как препаратом-образцом № 4, так и препаратом «Oxy Foam»

реагировали одинаково спокойно. После обработки кожа сосков имела слабо-розовый цвет и каких-либо различий по состоянию вымени ме жду животными обеих групп не наблюдалось.

Результаты санирующего действия препарата-образца № 4 и препа рата «Oxy Foam» представлены в таблице 3.

Таблица 3 – Содержание микробных клеток на коже основания выме ни и сосков при преддоильной обработке препаратом-образцом № 4 и препаратом «Oxy Foam».

Рабочий раствор 1%-ной концентрации исходное санитарное исходное санитарное состояние вымени состояние вымени (хорошее) (удовлетворительное) Кол-во Кол-во Кол-во Кол-во Препарат микроб- микроб- микроб- микроб ных кле- ных кле- ных кле- ных кле ток на ос- ток на со- ток на ос- ток на со новании сках вы- новании сках вы вымени мени вымени мени «Oxy Foam» 1-4 1-3 36-65 8- Образец № 4 1-3 1-3 37-64 10- Установлено, что препарат-образец № 4 показал достаточно высо кий эффект, особенно при применении его для обработки поверхности кожи вымени с хорошим исходным состоянием. Исходя из данных таблицы 3, можно констатировать, что содержание микробных клеток в смывах с поверхности сосков и основания вымени было минималь ным. Следовательно, санитарное состояние кожи сосков, контактируе мой с сосковой резиной при доении коров, можно считать идеальным, что исключает дополнительное обсеменение молока микроорганизма ми. Применение же препарата-образца № 4 для преддоильной обра ботки вымени с удовлетворительным санитарным состоянием заметно снизило санирующий эффект. По бактерицидному действию, как сви детельствуют данные таблицы 3, разрабатываемый препарат образец № 4 не уступал зарубежному аналогу – пенообразующему средству «Oxy Foam».

В настоящее время во всем мире растет спрос на высококачествен ное молоко и молочные продукты. В немалой степени достижению данной цели способствуют совершенствующиеся и вновь создаваемые технологии производства молока, неотъемлемой частью которых явля ется наличие до и последоильной обработки вымени коров с использо ванием перспективных моющее-дезинфицирующих средств. Одними из главных показателей, характеризующих качество молока, является содержание бактериальных клеток, а также уровень общей (титруе мой) кислотности.

Исследованиями установлено, что пенообразующее, моющее дезинфицирующее средство (экспериментальный препарат образец № 4) по способности растворять грязь, дезинфицировать соски и препят ствовать проникновению микробов с кожной поверхности вымени в молоко не уступал зарубежному аналогу-препарату «Oxy Foam». Так, среднее содержание микробных клеток в индивидуальных пробах мо лока коров опытной группы составило 64-76 тыс./см3, что с незначи тельной разницей (2 -3 тыс./см3) уступало по данному показателю кон трольной группе коров (таблица 4).

Таблица 4 – Санитарное состояние молока Преддоильная обработка вымени коров препаратами Показатели Образец № 4 «Oxy Foam»

Количество микробных клеток в 1 см3 молока 64-76 62- Кислотность молока, Т 16 По показателю общей бактериальной обсемененности молоко ко ров обеих групп согласно СТБ 1598-2006 «Молоко коровье. Требова ния при закупках» при его реализации на молокоперерабатывающее предприятие могло быть отнесено к самому высокому сорту – «Экст ра».

Микроорганизмы молока в процессе своей жизнедеятельности расщепляют молочный сахар (лактозу), повышая тем самым кислот ность молока, что делает его малопригодным для производства молоч ных продуктов.

Установлено, что преддоильная обработка вымени коров экспери ментальным образцом препарата № 4, равно как и обработка вымени его зарубежным аналогом «Oxy Foam», способствовала получению молока с уровнем титруемой кислотности, равным 16 Т, что свиде тельствовало о высоком качестве производимого молока и позволяло согласно требованиям СТБ 1598-2006, предъявляемым к данному по казателю, при реализации на молочные предприятия такое молоко также отнести к сорту «Экстра».

Расчетным путем установлено, что экономический эффект от при менения нового способа преддоильной обработки молочной железы в расчете на 1 тонну молока заготовляемого составил 122732 рубля при среднереализационной цене за 1 тонну для базового варианта рублей и нового способа 3122159 рублей.

Заключение. Научно обоснован и разработан способ преддоильной обработки вымени коров на стационарных доильных установках типа «Елочка», «Тандем», «Параллель», отличающийся от известных тем, что в качестве средства для санитарно-гигиенической обработки осно вания вымени и сосков использовался пенообразующий моюще дезинфицирующий экспериментальный препарат образец № 4 произ водства НПК «Навигатор» (г Гродно, Республики Беларусь). Нанесе ние рабочего раствора данного препарата осуществлялось методом окунания сосков в активную влажную пену, образующуюся при по мощи специального вспенивающего устройства.

На преддоильную обработку молочной железы с использованием препарата образец № 4 животные реагировали спокойно. После удале ния пенного раствора с вымени не было зафиксировано изменений со стороны кожного покрова сосков в виде раздражения, отечности, ги перемии.

По способности дезинфицировать сосок, очищать его от механиче ских загрязнений препарат образец № 4 не уступал и лучшему зару бежному аналогу – пенообразующему моюще-дезинфицирующему средству «Oxy Foam» (компания ЭКОЛАБ, США), после обработки которым на сосках вымени лактирующих коров обнаружено 1-3 мик робные клетки при хорошем исходном состоянии вымени и 8-29 мик робных клеток при удовлетворительном исходном состоянии молоч ной железы.

Экономический эффект от применения нового способа преддоиль ной обработки молочной железы в расчете на 1 тонну молока заготов ляемого составил 122732 руб. при среднереализационной цене, состав ляющей за 1 тонну для базового варианта 2996215 руб. и нового спо соба 3122159 рублей.

Литература 1. СТБ 1598-2006. Молоко коровье. Требования при закупках. – Минск : Госстан дарт, 2006. – 12 с.

2. Архангельский, И. И. Санитария производства молока / И. И. Архангельский. – М.

: Колос, 1974. – 347 с.

3. Горинова, Л. П. Санитарное качество молока и источники бактериального обсе менения его при разных способах содержания коров / Л. П. Горинова, Л. А. Карпусь. – Мн. : Ураджай, 1983. – 164 с.

4. Карташова, В. М. Ветеринарно-санитарные требования при получении молока вы сокого качества / В. М. Карташова // Улучшение качества молока и молочных продук тов. – М. : Колос, 1980. – С. 184-190.

5. Королева, Н. С. Основы микробиологии, гигиены молока и молочных продуктов / Н. С. Королева. – М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984. – 167 с.

6. Pankey, J. W. Premilking udder hygiene / J. W. Pankey // J. Dairy Sc. – 1989. – Vol. 72, № 5. – P. 308-312.

7. Механизация чистки вымени / Е. Тум [и др.] // Тез. докл. VI Всесоюз. симп. по машинному доению с.-х. жив. (Таллин, 13-16 сент. 1983 г.). – М., 1983. – С. 71-73.

8. Архангельский, И. И. Оценка и контроль молока и его санитарные качества / И. И.

Архангельский, В. М. Карташова. – М. : Колос, 1966. – 209 с.

9. Барановский, М. В. Влияние разных способов обработки вымени на санитарно гигиеническое качество молока / М. В. Барановский, Л. П. Гольдман, З. П. Рыкшина // Научные основы развития животноводства в БССР. – Мн. : Ураджай, 1985. – Вып. 15. – С. 97-101.

10. Касянчук, В. В. Пути получения молока высокого санитарного качества / В. В.

Касянчук, Н. И. Марченко // Повышение качества продуктов животноводства. – М., 1988. – С. 40-42.

11. ГОСТ 9225-84. Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа. – М., 1984. – Введ. 01.01.1986 ;

взамен ГОСТ 9225-68. – 16 с.

12. ГОСТ 3625-84. Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы опре деления кислотности. – М., 2009. – Введ. 01.07.1985. – 13 с.

13. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А. П. Калашни ков [и др.]. – М., 2003 – 455 с.

14. Правила машинного доения коров. – Мн. : Ураджай, 1990. – 38 с.

15. Ветеринарно-санитарные правила для молочно-товарных ферм сельскохозяйст венных организаций, личных подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйств по про изводству молока : утв. постан. МСХиП РБ 17.03.2005 г., № 16. – Витебск : УО «ВГАВМ», 2005. – 28 с.

Поступила 26.02.2013 г.

УДК 636.4.083/. В.А. БЕЗМЕН, И.И. РУДАКОВСКАЯ, А.А. ХОЧЕНКОВ, А.Н. ШАЦКАЯ, И.С. МАЛИКОВ ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ ВОЗДУШНОЙ СРЕДЫ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ СВИНЕЙ МЯСНОГО НАПРАВЛЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»

Введение. В свиноводческих помещениях для повышения рента бельности производства необходимо создавать параметры микрокли мата, соответствующие адаптационным, физиологическим и этологи ческим потребностям животных независимо от сезонности. Кроме то го, произошла переориентация в направлении продуктивности. Вместо сальных и мясосальных пород в настоящее время разводятся свиньи мясного направления продуктивности, у которых толщина подкожного шпика в 2,5-4 раза ниже по сравнению со свиньями сального направ ления. Снижение толщины шпика при неблагоприятных условиях микроклимата в помещении отрицательно сказывается на последую щей продуктивности. Поэтому важнейшим условием здоровья живот ных является соответствие микроклимата животноводческих помеще ний научно обоснованным физиологическим нормам [1].

Свиньи очень чутко реагируют на изменение температурного ре жима вследствие специфики физиологии терморегуляции. Любое сни жение температуры ниже критической ведет к повышению обмена ве ществ и продукции тепла в организме животного, что требует допол нительных затрат кормов на образование энергии. При неблагоприят ном микроклимате у свиней резко снижается продуктивность, воспро изводительная способность маточного стада, повышаются затраты корма на единицу получаемой продукции, увеличивается отход мо лодняка [2, 3, 4].

Установлено, что неблагоприятные условия содержания являются причиной снижения продуктивности животных (до 20-30 %), падежа свиней (до 40 %), ведут к перерасходу корма на производство продук ции (до 24,5 %). Напротив, оптимальный микроклимат позволяет со кратить общую заболеваемость и отход свиней в 1,5-3 раза, повысить их продуктивность на 10-30 % при одновременном уменьшении затрат корма на получение прироста живой массы [5].

Таким образом, селекция свиней на повышение мясности туш при вела к сужению термонейтральной зоны при одновременном повыше нии ее нижней границы, что обусловило необходимость пересмотра оптимальных уровней температурного режима воздуха в помещениях, предназначенных для выращивания и откорма свиней. В связи с этим поставлена цель – разработать температурные параметры воздушной среды, обеспечивающие комфортные условия содержания поросят отъемышей и откормочного поголовья мясного направления продук тивности.

Два научно Материал и методика исследований.

производственных опыта были проведены в условиях опытно промышленной фермы по производству свинины, принадлежащей ГУ «ЖодиноАгроПлемЭлита» Смолевичского района. Объект исследова ний – секции для содержания животных, помесные поросята отъемыши и свиньи на откорме породного сочетания йорширландрас.

Секции рассчитаны на содержание 80 голов свиней каждая. Темпе ратурный режим в помещении поддерживался с помощью компьюте ризированной системы поддержания микроклимата фирмы «Big Doutschman», включающей в себя станцию управления и контроля, систему подогрева воздуха и систему вентиляции. Для создания необ ходимого температурного режима применяли обогреваемые наполь ные коврики с жидким теплоносителем и дельтатрубки. Подача свеже го воздуха в секции на доращивании осуществлялась через перфори рованный потолок, а удаление отработанного воздуха – крышным вен тилятором. В секции на откорме свежий воздух поступал через стен ные клапаны.

По ныне существующим в Беларуси республиканским нормам тех нологического проектирования (РНТП-1-2004) для молодняка свиней с 35-86-дневного возраста температура воздуха должна находиться в пределах 18-22 С, для откормочного молодняка – 18-20 С (контроль ная секция).

В опытной секции температурный режим воздуха в течение первых пяти дней после перевода (с 35- до 40-дневного возраста молодняка) поддерживался на уровне 25-27 С. В последующем, с 41-го по 85-й день жизни температура воздуха составляла 21-24 С, с 86-го по 140-й день – 20-23 С и старше 140 дня – 20-21 С.

Кормление подопытного поголовья полностью автоматизировано.

Фактический расход корма контролировался с помощью компьютер ной программы, разработанной фирмой Big Dutshman. Кормили поро сят полнорационными комбикормами по схеме, принятой в хозяйстве.

В ходе эксперимента изучены зоогигиенические (температурно влажностный режим и газовый состав воздуха секций) и зоотехниче ские (живая масса, прирост живой массы и сохранность подопытных животных, конверсия корма) показатели.

Наблюдения за микроклиматом в секциях выполняли по общепри нятым в зоогигиене методиками: в начале опыта – ежедневно в тече ние пяти смежных дней, затем с учетом вышеназванных возрастных периодов выращивания молодняка свиней – на протяжении трех смежных дней.

Цифровой материал подвергнут биометрической обработке по П.Ф.

Рокицкому с помощью электронных таблиц MS Exsel [6].

Результаты эксперимента и их обсуждение. Установлено, что в контрольной секции температурный режим соответствовал норматив ным значениям РНТП-1-2004 (таблица 1).

Температура воздуха в контрольной секции в первые пять дней по сле отъема поросят от свиноматок составляла 19,3 С (в среднем). В опытной секции в это время поддерживали значительно более высокий температурный режим. Он оказался на 6,8 С выше чем в контроле и достигал 26,1 С.

Температура воздуха в контрольной и опытной секциях при выра щивании поросят с 41- до 85-дневного возраста составила 20,5 С и 22,7 С, соответственно, то есть величина ее существенно не различа лась. Однако в последующем в контрольной секции она была снижена до 16,4 С, тогда как в опытной секции поддерживалась на стабильном уровне и составила 22,5 С.

Таблица 1 – Микроклимат секций для содержания поросят на доращи вании Возраст Темпера- Относитель- Концентра- Скорость поросят, тура воз- ная влаж- ция аммиа- движения ка, мг/м дней духа, С ность, % воздуха, м/с Контрольная секция 35-40 19,3±0,22 68,6±1,01 6,5±0,24 0,15±0, 41-85 20,5±0,71 66,8±2,38 5,9±0,11 0,19±0, 86-120 16,4±0,83 70,2±2,23 5,2±0,13 0,24±0, Опытная секция 35-40 26,1±0,22 70,2±1,54 6,0 ±0,21 0,11±0, 41-85 22,7±0,17 69,5±0,78 6,5±0,39 0,18±0, 86-120 22,5±0,24 70,2±1,71 4,8±0,34 0,21±0, Относительная влажность внутреннего воздуха обеих секций суще ственно не различалась и колебалась в пределах 66,8-70,2 %. Концен трация аммиака находилась в пределах 4,8-6,5 мг/м3. Во многом тем пература в помещении определяется скоростью движения воздуха. В контрольной секции скорость движения воздуха колебалась от 0,15 до 0,24 м/с, опытной – от 0,11 до 0,21 м/с.

Использование такого технологического приема как повышение температуры воздушной среды (до+26 С) в первую послеотъемную пятидневку позволило снизить стрессовое состояние организма поро сят, связанное с отъемом от свиноматки, переводом в другую секцию, объединением молодняка из нескольких станков и установлением ме жду ними иерархических взаимоотношений, что отразилось на показа телях роста и сохранности животных (таблица 2).

Для опыта в контрольную и опытную секцию было поставлено 75 и 72 поросенка, соответственно. До перевода на откорм из контрольной группы выбыло четыре поросенка, из опытной группы – два. Сохран ность поросят-отъемышей, выращиваемых при повышенном темпера турном фоне, была выше на 2,5 п. п. (97,2 против 94,7 %). В числе причин вынужденного выбытия животных – слабость, отставание в росте и развитии.

Если в начале опыта поросята обеих групп имели примерно одина ковую среднюю живую массу (8-8,2 кг), то в последующем проявилась тенденция опережающего роста молодняка опытной группы. К концу доращивания он достиг живой массы 36,3 кг, что больше на 0,6 кг, или на 1,7 % (Р0,05), чем у контрольного молодняка.

Среднесуточный прирост живой массы в опытной группе составил 442 г, что выше на 12 г, или на 2,8 % (Р0,05), в сравнении с контроль ными аналогами.

Таблица 2 – Продуктивность поросят-отъемышей в зависимости от температуры воздуха секций Группы животных Показатели контроль- опытная ная Количество поросят в секции, гол. 75 Средняя масса одного поросенка, кг 8,2±0,21 8,0±0, Масса поросят при постановке на опыт, кг 615 Количество поросят при снятии с опыта, гол. 71 Средняя масса одного поросенка, кг 35,7±0,95 36,3±0, Масса поросят при снятии с опыта, кг 2535 Продолжительность выращивания, дн. 65 Среднесуточный прирост, г 430±12 445± Затраты корма на получение 1 кг прирос та, к. ед. 3,2 3, Сохранность, % 94,7 97, Затраты корма на единицу прироста живой массы у отъемышей в опытной группе равнялись 3,0 к. ед., что ниже на 0,2 к. ед., или на 6,2%, чем в контрольной группе.

Таким образом, более высокая энергии роста животных опытной группы позволила им проявить лучшую конверсию корма и сохран ность, что дает основание считать, что они росли и развивались лучше, чем контрольные сверстники, благодаря созданию комфортных усло виям выращивания.

При откорме свиней мясных пород и помесей, полученных с их участием, не следует забывать о биологических особенностях орга низма этих животных, поскольку у них отмечается некоторое сниже ние адаптивных способностей к резким изменениям температурного режима окружающей среды.

Проведенный анализ состояния микроклимата свидетельствует, что в контрольной секции для откормочного поголовья температура воз духа была в пределах, предусмотренных РНТП-1-2004, ее средние зна чения находились в пределах 17,4-16,2 С (таблица 3).

В опытной секции испытывали новый температурный режим. Ве личина показателя на протяжении опыта поддерживалась на стабиль ном уровне, достигая в среднем 20,5-21,4 С.

Установлено, что относительная влажность воздуха в обеих секци ях несущественно различалась и колебалась от 67,6 до 71,4 %. Загазо ванность воздуха аммиаком в контрольной секции изменялась от 7,5 8,9 мг/м3, опытной – 6,9-7,9 мг/м3. Значения данного показателя не превышали предельно допустимый уровень.

Таблица 3 – Микроклимат в секциях для откорма свиней Возраст Темпера- Относи- Концентра- Скорость свиней, тура воз- тельная ция аммиа- движения ка, мг/м дней духа, С влажность, воздуха, м/с % Контрольная секция 121-140 17,4±0,41 70,8±1,01 7,5±0,24 0,12±0, 140 и старше 16,2±052 67,6±2,38 8,9±0,11 0,17±0, Опытная секция 121-140 21,4±0,15 71,4±2,31 7,9±0,12 0,14±0, 141 и старше 20,5±0,71 68,5±1,29 6,9±0,17 0,19 ±0, Подвижность воздуха в обеих секциях была примерно одинаковой.

При откорме подсвинков в возрасте 121-140 дней она находилась на уровне 0,12-0,14 м/с, старше 140-дневного возраста – 0,14-0,19 м/с.

Известно, что создание оптимального микроклимата для откормоч ного поголовья, наряду с полноценным и качественным кормлением, позволяет получить экономически выгодную продуктивность свиней.

За время откорма из контрольной группы выбыло 3 головы, опытной – 1 голова. При этом сохранность свиней на откорме в опытной группе составила 97,2 %, что выше на 2,5 п. п. в сравнении с контрольной группой (таблица 4).

Таблица 4 – Продуктивность откормочного поголовья в зависимости от температуры воздуха секций.

Группы животных Показатели контрольная опытная Количество животных в секции при постановке на откорм, гол. 71 Масса одной головы при постановке на опыт, кг 35,7±0,95 36,3±0, Количество подсвинков при снятии с опыта, гол 68 Масса одной головы при снятии с от корма, кг 96,8±1,34 99,5±1, Продолжительность выращивания, дн. 85 Среднесуточный прирост, г 727±38 752± Затраты корма на единицу прироста живой массы, к. ед. 2,9 2, Сохранность, % 94,7 97, При постановке на опыт подсвинки контрольной и опытной группы имели практически одинаковую живую массу, но при снятии с опыта имелись определенные отличия. Живая масса одной откормочной сви ньи в контрольной группе достигла 96,8 кг, в опытной группе – 99,5 кг, что выше на 2,7 кг, или на 2,8 %.

Животные, откармливаемые в условиях опытной секции, имели больший среднесуточный прирост, превосходя аналогичный показа тель контрольного молодняка на 25 г, или на 3,4 % (Р0,05).

Лучшей оплатой корма в период откорма обладали подсвинки опытной группы. У них затраты корма на получение 1 кг прироста жи вой массы были ниже на 0,1 к. ед., или на 3,4 %, по сравнению с жи вотными контрольной группы.

Следовательно, применение разрабатываемого температурного ре жима способствовало проявлению лучших откормочных качеств у подопытных животных.

Заключение. Исследований показали, что более высокие показате ли продуктивности и сохранности, а также снижение затрат корма бы ли получены при содержании молодняка свиней мясного направления продуктивности при следующих параметрах температуры воздуха: в возрасте 35-40 дней – 25-27 С, в возрасте 41-86 дней – 21-24 С, в воз расте 86-140 дней – 19-23 С, старше 140-дневного возраста – 20-21 С.

Литература 1. Буряк, В. «Погода» в свинарнике / В. Буряк // Животноводство России – 2009. – № 3. – С. 35-36.

2. Кожевников, В. М. Умелое использование технологических особенностей в сви новодстве залог окупаемости производства / В. М. Кожевников // Свиноводство – 2011. – № 2. – С. 4-7.

3. Нуцковска, Т. Вентиляция в свинарнике / Т. Нуцкова // Промышленное и племен ное свиноводство – 2007. – № 3. – С. 42-43.

4. Григорьев, В. С. Влияние микроклимата на физиологическое развитие свиней в раннем постнатальном онтогенезе / В. С. Григорьев // Свиноферма – 2007. – № 11. – С.

44-46.

5. Шевченко, О. Б. Влияние факторов болезни и внешней среды на показатели есте ственной резистентности свиней разных генотипов / О. Б. Шевченко, Н. В. Черный, Б. П.

Коваленко // Проблемы гигиены сельскохозяйственных животных в условиях интенсив ного ведения животноводства. – Витебск, 2003. – С. 157-158.

6. Рокицкий, П. Ф. Биологическая статистика / П. Ф. Рокицкий. – Изд. 3-е, исправл. – Минск : Выш. шк., 1973. – 320 с.

Поступила 14.03.2013 г.

УДК 636.4:004. В.М. ВОЛОЩУК1, Л.О. ИВАНОВА СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ПРОМЫШЛЕННОМ СВИНОВОДСТВЕ Институт свиноводства и агропромышленного производства НААН Украины Херсонский государственный аграрный университет Введение. Одним из перспективных инновационных направлений в свиноводстве является использование информационных технологий.

Анализ показывает, что состояние компьютеризации отрасли свино водства в Украине, неудовлетворительное. Однако большинство работ по применению математических методов и компьютерной техники в свиноводстве ориентировано на решение отдельных задач селекции [1, 2]. Вместе с тем, явно недостаточно работ по разработке и внедрению компьютерных программ для расчетов параметров технологических процессов в свиноводстве (двух и трехфазной технологии) с различ ными вариантами таких расчетов. К тому же в них не используется системный подход. Так, нет программы, которая бы давала возмож ность рассчитывать показатели как при новом строительстве, так и при реконструкции существующих ферм.

Целью настоящих исследований является создание оптимального варианта расчетов элементов поточного производства свинины.

Материал и методика исследований. В основу создания компью терных моделей для расчета элементов поточного производства сви нины положена методология системного анализа. Создание программ ного комплекса для определения оптимального варианта предприятия для поточного производства свинины осуществляли на двух уровнях:

концептуальном и физическом. При создании математической модели использовали подходы ведущих специалистов отрасли свиноводства и наши отдельные разработки. Программы разрабатывались для двух фазного и трехфазного производства.

Результаты эксперимента и их обсуждение. Существует несколь ко методических вариантов для расчетов элементов поточного произ водства свинины. Согласно первому варианту, на основе известного объема производства, заданной технологической группы подсосных свиноматок сначала определяют необходимое откормочное поголовье свиней для выполнения производственного задания, затем потребность в свиноматках и только после этого рассчитывают ритм производства [3].

По второму варианту алгоритм расчетов элементов поточного про изводства свинины значительно отличается [3, 4, 5]. Он предусматри вает сначала, на основе известного объема и ритма производства, оп ределение необходимого поголовья свиноматок для выполнения про изводственного задания, а затем установление шаговых групп и посто янного поголовья молодняка.

По третьему варианту, прежде чем производить расчеты, опреде ляют величину технологической группы подсосных свиноматок, исхо дя из емкости свинарника, находят ритм производства, затем устанав ливают необходимое поголовье свиноматок, после чего рассчитывают поголовье молодняка [1, 6, 7, 8].

Согласно четвертому варианту расчеты поголовья осуществляют для ферм и племрепродукторов. На основе заданного объема произ водства, размера технологической группы подсосных свиноматок рас считывают поголовье поросят, которое необходимо получить от ос новных и проверяемых свиноматок.

Существует много подходов для расчета основных показателей.

Так, в одном из вариантов общее поголовье основных свиноматок на племенных предприятиях рассчитывается по формуле [9, 10]:

Рпп Рпом =, где Рпом – годовое поголовье основных свинома Кп ток;

Рпп – годовое поголовье поросят, полученных от основной свино матки;

Кп – количество поросят, получаемой от основной свиноматки в год.

Поголовье поросят, которое необходимо получить от основной свиноматки за год, определяют:

Крс Рпп = 2, где Рпп – годовое поголовье поросят, которое Кв Кзб необходимо получить от основной свиноматки;

Крс – количество ре монтных свинок;

Кв – коэффициент отбора ремонтных свинок до 6 месячного возраста;

Кзб – коэффициент сохранности свинок в период выращивания до четырех месяцев.

Существует ряд подходов расчета дифференциации свиноматок. По первому подходу дифференциация свиноматок может быть рассчита на, учитывая следующее: при равномерном спаривании (искусствен ном осеменении) количество свиноматок на 1-, 2-, 3- и 4-м месяцах су поросности должна быть с некоторой степенью приближения одинако вым, такое же количество свиноматок подсосных – на первом месяце лактации [3]. Свиноматки второго месяца лактации (15 дней при днях подсосного периода) и свиноматки холостые (период холостого состояния – 15 дней) суммарно составят число, равное количеству свиноматок, находящихся на одном каком-либо месяце супоросности или на первом месяце подсосного периода. Тогда количество свинома ток по физиологическому состоянию можно рассчитать так:

1-й месяц супоросности – х;

2-й месяц супоросности – х;

3-й месяц супоросности – х 4х;

4-й месяц супоросности – х;

1-й месяц подсосно го периода – х 1,5 х;

2-й месяц подсосного периода – х / 2;

холостые свиноматки – 0,5 х.

Исходя из приведенных данных, количество свиноматок будет та кой:

Количество супоросных свиноматок:

Км Кбм = 4 х, голов, где Кбм – количество супоросных свино 6х маток;

Км – количество свиноматок;

6х – доля всех свиноматок;

4х – доля супоросных свиноматок.

Количество подсосных свиноматок:

Км Клм = 1,5 х, где Клм – количество подсосных свиноматок;

6х 1,5 х – доля подсосных свиноматок.

Количество холостых свиноматок:

Км Кхм = 0,5 х голов, где Кхм – количество холостых свинома 6х ток;

0,5 х – доля холостых свиноматок.

По этим подходам рассчитывается только количество супоросных, подсосных и холостых свиноматок, но распределение по долям групп свиноматок весьма приблизительные. По второму варианту расчет ве дется через шаг ритма [3]. Этот подход более совершенный, поскольку позволяет рассчитывать точнее количество условно супоросных, супо росных, подсосных и холостых свиноматок.

Постоянное поголовье условно-супоросных свиноматок:

Туп Пу = Ту, где Туп – продолжительность условной супоросно Кр сти, дней;

Ту – количество условно супоросных свиноматок в техноло гической группе;

Кр – шаг или продолжительность ритма.

Постоянное поголовье супоросных свиноматок:

Тяп Пп = Тс, где Пс – постоянное поголовье супоросных сви Кр номаток;

Тяп – продолжительность явной супоросности;

Тс – количест во супоросных свиноматок в технологической группе;

Кр – шаг ритма.

Постоянное поголовье подсосных свиноматок:

То Пл = Тл, где Пл – постоянное поголовье подсосных свино Кр маток;

То – продолжительность подсосного периода;

Тл – количество под сосных свиноматок в технологической группе;

Кр – шаг ритма.

Постоянное поголовье холостых свиноматок:

Ту Пх = О, где Пх – постоянное поголовье холостых свинома Кр ток;

Ту – количество условно супоросных свиноматок в технологиче ской группе;

О – срок, за который свиноматка приходит в охоту (в среднем 5-15 дней);

Кр – шаг ритма.

То есть количество холостых свиноматок будет расти с увеличени ем срока, за который свиноматка приходит в охоту. Также [3] предла гается рассчитывать размер буферной группы свиноматок по такой же формуле, но с другой интерпретацией:

Расчет буферной группы свиноматок:

Тсц Ту Б=, где Б – буферная группа холостых свиноматок;

Кр ТПП – продолжительность полового цикла свиноматки (в данном слу чае 21 день);

Ту – размер технологической группы условно-супоросных свиноматок, голов;

Кр – шаг ритма.

По данным [10], кроме расчета буферной группы свиноматок опре деляется постоянное поголовье холостых животных вычитанием из общего поголовья суммы условно-супоросных, супоросных и подсос ных свиноматок. Количество холостых взрослых свиноматок, которые находятся в фазе отдыха:

Пх = ( Кум Крс ) Чг, где Пх – количество холостых свинома ток в фазе отдыха;

Кум – количество условно супоросных свиноматок;

Крс – количество ремонтных свинок;

Чг – число групп свиноматок в фазе отдыха.

Дв Чг =, где Дв – период от отъема до полноценного осеменения Кр (период отдыха в среднем составляет 12 суток);

Кр – шаг ритма произ водства.

Годовое поголовье проверяемых свиноматок определяют:

Рппм = Квом 3, где Рппм – поголовье проверяемых свиноматок;

Квом – количество отбракованных основных свиноматок за год;

3 – ко эффициент увеличения поголовья проверяемых свиноматок.

В зависимости от размеров свинарника технологическая группа подсосных свиноматок может составлять 20-60 голов.

По данным [7], величина группы подсосных свиноматок в течение одного ритма определяется по формуле:

Км О1 = Кр, где О1 – количество опоросов в течение одного рит Цв ма;

Км – среднегодовое количество свиноматок;

Кр – шаг ритма;

Цв – цикл воспроизводства. Затем рассчитывают размер технологической группы подсосных свиноматок:

Ртг =О1±0,1, где РТГ – размер технологической группы подсосных свиноматок;

О1 – количество опоросов за ритм;

0,1 – коэффициент ма лоплодных свиноматок.

Количество условно супоросных свиноматок в стаде определяют по формуле:

О1 Кум =, где Кум – количество условно супоросных сви Коп номаток;

О1 – количество опоросов в группе;

Коп – коэффициент опло дотворяемости.

Количество холостых взрослых свиноматок, которые находятся в фазе отдыха:

Пх = ( Кум Крс ) Чг, где Пх – количество холостых свинома ток в фазе отдыха;

Кум – количество условно супоросных свиноматок;

Крс – количество ремонтных свинок;

Чг – число групп свиноматок в фазе отдыха.

Дв Чг =, где Дв – период от отъема до полноценного осеменения Кр (период отдыха в среднем составляет 12 суток);

Кр – шаг ритма произ водства. То есть существует много подходов к расчетам различных технологических групп.

Отличаются также расчеты ремонтных свинок резервной группы.

По данным некоторых авторов [8, 9, 11], количество ремонтных сви нок определяется по формуле:

Кпм Кбм Крс = Пп, где КРС – количество ремонтных свинок;

Кр Кпм – количество подсосных свиноматок;

Кбм – коэффициент выбра ковки свиноматок за один опорос (0,18-0,2);

Пп - период подготовки ремонтных свинок до осеменения, который состоит из цикла репро дукции (21 день) и периода адаптации к новым условиям после пере мещения в одном хозяйстве (7-10 дней).

По другим данным [12] количество ремонтных свинок резервной группы определяется по формуле:

Кпм Кбм Крс =.

Имеются некоторые различия в расчете параметров производства.

Например, по украинским нормам технологического проектирования [9], общее поголовье свиноматок на комплексе рассчитывается по формуле:

Зко Км =, где Км – общее поголовье свиноматок на комплексе;

Ко Зко – общее количество нормальных опоросов;

Ко – количество опоро сов на одну свиноматку в год.

По данным УкрНДИТ [13], этот показатель рассчитывают так:

Пв Твц Км =, где Бп – многоплодие, голов;

К – коэффици 365 Бп К ент сохранности поросят от рождения до окончания откорма;

Пв – мощность производства;

Твц – продолжительность воспроизводимого цикла, дней.

Согласно другим сообщениям [14], предлагается расчеты прово дить также по этой методике. Общее поголовье свиноматок на ком плексе автор определяет потребность свиноматок на комплексе и среднегодовое количество свиноматок, однако в этой формуле не уч тены прохолосты свиноматок. Поэтому нами предложена более точная формула расчета маточного поголовья:

Пв · Твц Км = 365 · ССвдп · Кз где Км – общее количество свиноматок, голов;

Пв – мощность про изводства, голов в год;

Твц – продолжительность воспроизводимого цикла, дней;

С – коэффициент оплодотворяемости свиноматок;

Свдп – выход деловых поросят на опорос, голов;

Кз2 – коэффициент сохранно сти поросят после отъема. Если подставим определенные значения в вышеуказанные формулы, получим разные результаты, поскольку по следние две формулы отличаются коэффициентом оплодотворяемости свиноматок, т. е. по второй формуле свиноматок нужно больше.

Можно также увеличить количество всех свиноматок на комплексе за счет введения в формулу уровня аварийных опоросов. По нашему мнению, третья формула значительно точнее, что подтверждается многолетним опытом. Стержнем поточного производства является его шаг ритма (интервал производственного процесса, в течение которого происходит формирование технологических групп свиней на потоке).

Существуют различные подходы по расчету шага ритма. Так, шаг рит ма рассчитывается по формуле [8]:

365 · РТГ · БП · К Кр =, ПВ где Кр – шаг ритма, дней;

РТГ – размер технологической группы подсосных свиноматок;

БП - многоплодие, голов;

К – коэффициент со хранности поросят;

ПВ – мощность производства, голов. Проанализи руем эту формулу. Для этого преобразуем формулу [13] для расчета количества свиноматок, необходимого для выполнения поставленной задачи:

ПВ Км = 365 · БП· К ТВц Кр Км Ртг = и подставим в формулу [8]:, получим формулу, Твц подобную той, которую предлагают [7].

Интересно и то, что, когда из этой формулы вывести, чему равна размер технологической группы подсосных свиноматок, то получим:

Кр Км Ртг =, но авторы предлагают по этой формуле рассчиты Твц вать группу супоросных свиноматок. Мы считаем это нелогичным.

Для расчета шага ритма необходимо знать объем производства, но во время реконструкции свинарников, когда параметры определяются от носительно имеющихся помещений, выбора технологического обору дования, эта формула неприемлема. В этом случае целесообразно вес Кпс ти расчет шага ритма по формуле [9]: Кр = 365, где Кпс – ко Зко личество супоросных свиноматок (технологическая группа);

Зко – об щее количество опоросов в год.

Мы считаем, что расчеты необходимо проводить на технологиче скую группу подсосных свиноматок, ведь количество супоросных сви номаток больше на процент малоплодных свиноматок, а количество имеющихся станков равно технологической группе подсосных свино маток. По нашему мнению, алгоритм расчетов несколько неудачный [9]. Сначала следовало привести расчеты относительно количества опоросов, а потом вести расчет шага производства.

Общее количество опоросов в год определяется по формуле:

Зкп Зко =, где Зко – общее количество опоросов в год;

Зкп – об Бм щее количество поросят;

Бм – многоплодие свиноматок.

На племенных фермах шаг ритма определяют по формуле:

365 Тл Кр =, где Кр – шаг ритма;

Тл – количество основ Коом + Копм ных свиноматок в технологической группе;

Коом – количество опоро сов основных свиноматок за год;

Копм – количество опоросов прове ряемых за год свиноматок.

Белорусские ученые [15] предлагают на малых и средних по разме ру фермах ритм производства рассчитывать по формуле:

Зс Кр =, где Зс – занятость секций, дней;

Кс – количество сек Кс ций.

Следует заметить, что при расчетах шага ритма производства су ществует четыре принципиальных подхода:

1. Если задается определенный размер технологической группы подсосных свиноматок, то в таком случае шаг ритма рассчитывается.

2. Если рассчитывается поголовье свиноматок, то задается опреде ленный шаг ритма.

3. Если величина группы подсосных свиноматок стабильная, то шаг ритма может быть различным.

4. Если шаг ритма стабилен, то величина технологической группы подсосных свиноматок может быть разной.

На крупных фермах шаг ритма – 1-2, на средних – 7-14, на малых – 21 день и более. Если подставить определенные значения в вышеука занные формулы, получим разные результаты (таблица 1).

Таблица 1 – Сравнительная характеристика расчета шага ритма, кото рая чаще встречаются в литературных источниках Источник литературы Формула расчет шага ритма 365 Ртг Бп К Кр = [8, 11] Пв Кпс Кр = [6, 9, 13] Ско Тс Твц Кр = [7] Км Кс Кр = [3] Cкк где Ско – среднесуточное количество опоросов;

Кс – количество секций, которое соответствует размеру технологической группы под сосных свиноматок.

Данные таблицы свидетельствуют, что расчет по семидневному ритму рекомендуется для свинокомплексов на 24000 голов [3].

Общее количество опоросов рассчитывается по разработанной на ми формуле [3] :

365 Кз Зко = Км, где Зко – общее количество опоросов в год;

Твц Кз – коэффициент оплодотворяемости свиноматок;

Км – количество свиноматок в стаде;

Твц – продолжительность воспроизводимого цикла свиноматок.

В дальнейшем была расширена методика расчета элементов поточ ного производства свинины. В частности, приводятся расчеты окупае мости станкомест [16] и средний выход продукции с производствен ной площади в год [17] по формулам:

К Т=, где Т – срок окупаемости;

К – капиталовложения;

Ц С Ц – стоимость продукции в закупочных ценах;

С – себестоимость.

365( В1 В2 + Д ) А К=, где К – средний выход продукции П1 0, по производственной площади за год;

В1 – средняя живая масса сви ней, снятых с откорма, кг;

В2 – средняя живая масса свиней при поста новке на откорм, кг;

Д – санитарный разрыв, дней;

П1 – среднесуточный прирост, кг;

А – производственная площадь свинарников для откорма, м2.

Производственная площадь свинарников для отнятых поросят с учетом их падежа (3 %), величины среднесуточных приростов и раз мера площади станка для содержания одной головы (0,35 м2) опреде ляется по формуле:

К 2 103 П А2 =, где К2 – количество мо 100 365 (В2 В3 + Д ) 0, лодняка, которое передается на откорм;

В2 – средняя живая масса сви ней при постановке на откорм кг;

В3 – средняя живая масса свиней при постановке на доращивание, кг;

П2 – среднесуточный прирост поросят на доращивание, кг.

Для расчета размера станка специалистами предложена следующая формула:

Н 0, Г=, где Г – глубина станка, м;

Н – количество поросят Н 0, в станке;

0,35 и 0,2 – площадь и фронт кормления в расчете на одну голову.

Кроме того, нами уточнен расчет среднего многоплодия свинома ток. Существует несколько расчетов этого показателя. Например, при определении среднего многоплодия вводят понятие технологической свиноматки. Под ним понимают всех свиноматок, участвующих в про цессе воспроизведения без разделения на основных и проверяемых.

Если на основную свиноматку за опорос планируется получить 10, а на проверяемую свиноматку – 9, тогда на технологическую свиноматку – 9,5 поросят. Но, по мнению некоторых авторов [6], основные и прове ряемые свиноматки в стаде имеют разное соотношение, отличаются по многоплодию и поэтому необходимо ввести определенную поправку в расчет.

Например, при соотношении в стаде основных и свиноматок про веряемых 1,5:1 и многоплодия 10 и 8,8 поросят средний показатель со ставит:

(10 1,5) + (8,8 1) = 9,52.

Бп = 1,5 + Но удобнее на практике является использование процентного от ношения основных и проверяемых свиноматок. В таком случае фор мула будет иметь вид:

Вом Бпом + Впм Бппм 10 60 + 8,8 Бп = = = 9,52, 100 где Вом – процент основных свиноматок;

Впм – процент проверяемых свиноматок;

Бпом – многоплодие основных свиноматок;

Бппм – много плодие проверяемых свиноматок.

Однако для окончательного определения количества поросят, по лученных от двух групп свиноматок, надо учитывать, что от основных свиноматок за год получают два опороса, а от проверяемых – только один.

Поэтому расчет многоплодия в каждой группе свиноматок следует проводить по разработанной нами формуле:

Бом Пом + Бпм Ппм 11 60 + 9 Бп = = = 10,2.

100 Для оценки хряков-производителей в товарных фермах рекоменду ется учитывать три комплексные показатели [12]: количество продук ции в живой массе в расчете на осемененных 100 свиноматок, качество и однородность продукции. В комплексах с законченным циклом про изводства используют формулу:

Кл = В · (Сх · Оп), где Кл – количество продукции в живой массе от кормленного поросенка из расчета на осемененных 100 свиноматок;

В – средняя живая масса одного потомка в конце откорма в конкретно определенном возрасте;

З – количество потомства в конце откорма в расчете на одно гнездо;

Оп – процент оплодотворяемости свиноматок.

Для других хозяйств применяется следующая формула:

Кл = (Сп Вр ) (Сх Оп ), где Сп – среднесуточный прирост од ной головы потомства от рождения до возраста реализации, г;

Вр – возраст реализации, дней.

Качество продукции характеризуется процентом туш высокого ка чества согласно действующему ГОСТ:

Твк Кч = 100, где Кч – показатель качества, %;

Тик – количество Т туш высокого качества потомков проверяемого хряка;

Т – всего тушь потомства проверяемого хряка.

Однородность (стандартность) продукции определяется по форму ле:

Cv =, где Сv – коэффициент изменчивости;

– среднее М квадратическое отклонение, которое определяется по формуле:

(V M ) =, где V – масса туши каждого потомка;

М – n среднее арифметическое массы потомства проверяемого хряка.

Вышеизложенный алгоритм использовался при написании компью терной программы для расчетов элементов промышленной техноло гии, которая является составной частью пакета прикладных программ для свинокомплексов.

Заключение. На основе комплексного подхода нами усовершенст вована методика расчетов основных элементов поточного производст ва свинины, разработаны алгоритмы соответствующих компьютерных программ, которые могут быть применены как на производстве, так и в сельскохозяйственных учебных заведениях III и IV уровней аккреди тации.

Литература 1. Тарасевич, И. И. Построение селекционных индексов и применение их при созда нии специализированных линий свиней / И. И. Тарасевич // Зоотехническая наука Бело руссии. – Минск : Урожай, 1979. – Т. 20. – С. 15-21.

2. Шарапова, С. В. Система селекции в племенном свиноводстве на базе информа ционных технологий : дис.... канд. с.-х. наук. : 06.02.01 / Шарапова Светлана Васильев на. – Лесные Поляны, 2006. – 155 c.

3. Практикум із свинарства і технології виробництва свинини : навч. посібник / В. І.

Герасимов [та інш.] ;

за ред. В. І. Герасимова. – 2-е вид., перероб. та доп. – X. : Еспада, 2003. – 224 с.

4. Потоково-цехова система виробництва свинини / І. С. Трончук [та інш]. – К. :


Урожай, 1990. – 154 с.

5. Технологія промислового виробництва свинини / А. К. Голуб [та інш.]. – К. :

Урожай, 1985. – 112 с.

6. Коваленко, В. Ф. Відтворення поголів’я в промисловому свинарстві / В. Ф. Кова ленко, В. П. Кисельов. – К. : Урожай, 1979. – 136 с.

7. Семиусов, П. М. Методические рекомендации по организации производства сви нины в условиях промышленной технологи / П. М. Семиусов, М. П. Михайлова. – Хер сон, 1981. – 49 с.

8. Справочник по промышленному производству свинины / сост. Е. В. Коряжнов. – М. : Россельхозиздат, 1980. – 270 с.

9. ВНТП СГіП46-2.95. Свинарські підприємства / Мінсільгосппрод України. – К., 1995. – 44 с.

10. ВНТП-АПК-02.05. Свинарські підприємства (комплекси, ферми, малі ферми) / Мінагрополітики України. – К., 2005. – 94 с.

11. Степанов, В. И. Свиноводство и технология производства свинины / В. И. Сте панов, Н. В. Михайлов. – М. : Агропромиздат, 1991. – 336 с.

12. Мосолов, В. П. Производство свинины на потоке / В. П. Мосолов, П. Д. Воло щик, В. Г. Пушкарский. – М. : Московский рабочий, 1981. – 111 с.

13. Методические рекомендации по интенсификации производства свинины на фер мах и комплексах / В. И. Кожевников [и др.]. – Харьков, 1987. – 61 с.

14. Свечин, Ю. К. Организация производства свинины на промышленной основе / Ю. К. Свечин, Л. И. Смирнова, Г. В. Голубев. – М. : Агропромиздат, 1985. – 151 с.

15. Производство свинины на средних и мелких фермах / В. И. Беззубов [и др.]. – Минск : Ураджай, 1986. – 80 с.

16. Липатников, В. Ф. Использование помещений при различных способах содержа ния свиноматок / В. Ф. Липатников // Повышение эффективности свиноводства : сб. на уч.тр. / ВАСХНИЛ. – М. : Агропромиздат, 1991. – С. 213-217.

17. Лапшин, Н. П. Расчет оптимальних размеров свиноводческих комплексов / Н. П.

Лапшин. – Саранск, 1980. – 41 с.

Поступила 30.03.2013 г.

УДК 636.12:612. В.Н. ДАЙЛИДЕНОК ДВИГАТЕЛЬНЫЕ, ПРЫЖКОВЫЕ И АДАПТАЦИОННЫЕ КАЧЕСТВА ЛОШАДЕЙ С РАЗЛИЧНОЙ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬЮ ПРЕНАТАЛЬНОГО ПЕРИОДА РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»

Введение. Конный спорт становится в последние десятилетия ос новным видом использования лошадей в большинстве развитых стран мира. Значительно возросла активность использования лошадей вер ховых пород в конном спорте и нашей республики, что дало новый импульс развития данного направления коннозаводства. Вместе с воз росшим спросом на спортивных лошадей существенно возросли и из менились требования к ним. Наряду с гармоничным развитием, креп кой конституцией, силой, выносливостью, резвостью и добронравием, верховая лошадь должна обладать эффективными движениями на всех аллюрах, прыгучестью, гибкостью, смелостью, ловкостью и энергич ным темпераментом, а также красотой внешних форм и полным под чинением воле всадника [1, 2, 3, 4].

В спортивном коневодстве Беларуси наиболее широко используют ся тракененская и ганноверская породы лошадей [5]. Тракененскую породу считают в полукровном коневодстве третьей «чистокровной»

породой, используемой для улучшения двигательных, прыжковых ка честв и выраженности верхового типа многих других спортивных по род [6, 7].

На результативность выступлений в конных состязаниях оказывает влияние множество факторов: порода, происхождение, уровень подго товки всадника и лошади, сложность соревнований, стрессустойчи вость и тип высшей нервной деятельности животного [8].

Особое внимание следует уделить показателям, характеризующим адаптацию физиологических систем организма, направленных на обеспечение кислородного запаса, так как мышечная работа спортив ных лошадей сопряжена со значительными энергетическими затрата ми. Изменения гематологических показателей крови происходят в за висимости от физиологического состояния и степени тренированности лошадей [9]. Именно значительные биохимические изменения, вызы ваемые физическими нагрузками, и определяют развитие быстроты, силы, выносливости и скорости восстановления после интенсивной работы [10, 11, 12]. Морфологический и белковый состав крови вместе с бактерицидной и лизоцимной активностью сыворотки крови являют ся важными показателями, характеризующими как физиологическое состояние организма, так и уровень реактивности к различным раз дражителям [13].

Данные о спортивной работоспособности, гематологических пока зателях, уровне естественной резистентности лошадей в контексте различной продолжительности их внутриутробного развития в доступ ной нам литературе не найдены.

В связи с этим, была поставлена цель – изучить двигательные, прыжковые качества молодняка тракененской породы, а также его фи зиологическое состояние и адаптационные возможности с учетом про должительности пренатального развития.

Материал и методика исследований. Объектами исследований явились лошади тракененской породы, разводимые в учреждении «Республиканский центр олимпийской подготовки конного спорта и коневодства» п. Ратомка Минского района. Предметом исследований – сводные протоколы результатов заводских испытаний лошадей, кровь.

В проводимых исследованиях животные были разделены на три группы, в зависимости от продолжительности периодов внутриутроб ного развития: I – укороченный, II – средний и III – удлиненный. Гра ницы между ними определяли с учетом квадратического отклонения значений сроков продолжительности эмбриогенеза в вариационном ряду. Короткий период – М –2, средний – М ±2 и удлиненный – M +2 [14].

Испытания проходил молодняк, достигший двухлетнего возраста и прошедший заводской тренинг в соответствии с «Положением о про ведении Всероссийских испытаний племенных лошадей верховых по род спортивного направления».

В ходе проведения исследования были изучены гематологические и биохимические показатели крови в возрастной динамике. Кровь у ло шадей каждой группы брали в возрасте 1 недели, 1, 3, 6, 12, 18 и месяцев. Гематологические исследования проводили по общеприня тым методикам, содержание общего белка определяли рефрактомет ром ИРФ-22, белковых фракций – методом электрофареза на агаровом геле.

Содержание глюкозы, макро- и микроэлементов в сыворотке крови определяли в лаборатории качества продуктов животноводства и кор мов РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству» на автоматическом анализаторе «Cormay Lumen».

Бактерицидную активность сыворотки крови определяли фотоне фелометрическим методом О.В. Смирновой и Т.А. Кузьминой (1966) в модификации Ю.М. Маркова (1968);

лизоцимную активность сыво ротки крови – нефелометрическим методом по В.Г. Дорофейчуку (1968);

-лизинную активность сыворотки крови – методом О.В. Буха рина (1970).

Цифровой материал экспериментальных исследований биометри чески обработан на ПК с помощью пакета анализа MS Excel.

Результаты эксперимента и их обсуждение. Для получения высо коклассных конкурентоспособных лошадей, отвечающих современ ным требованиям конного спорта, необходим поиск новых и повыше ние уровня существующих селекционных и технологических процес сов отрасли.

Двигательная активность лошади является физиологически форми рующей формой проявления жизнедеятельности. Выявление и оценка уровня развития двигательных и прыжковых качеств лошади устанав ливается на заводских испытаниях, результаты которых служат крите рием отбора молодняка для воспроизводства, спорта и экспорта. Про водимые испытания должны охватывать как можно большую часть выращиваемого молодняка, что позволит не только выявить лучших, но и более объективно оценить производящий состав по качеству по томства. Результаты заводских испытаний двигательных качеств мо лодняка лошадей отражены на рисунке 1.

Удлиненный Средний Укороченный 8, Двигательные 7, качества 8, 4, Стиль галопа 3, 4, 4, Стиль рыси 3, 4, 8, Рысь 8, 8, 7, Шаг 7, 7, Рисунок 1 – Двигательные качества молодняка тракененской породы При оценке движений шагом молодняк со средней продолжитель ностью внутриутробного развития получил 7,88 баллов, что выше на 2,04 и 5,08 %, чем у сверстников III и II группы, соответственно. Наи высший балл за движение рысью получили лошади с укороченным пе риодом пренатального развития – 8,82 баллов. Оценка данного показа теля у сверстников II и III групп на 4,65 и 2,95 % ниже. Стиль рыси также выше оценен у лошадей I группы. Лошади II группы имеют наименьшую оценку этого показателя – 3,73 балла, что меньше на 11,40 и 11,82 %, чем у сверстников III и II группы (Р0,05).

Оценка за стиль галопа у лошадей с удлиненным периодом внутри утробного развития выше, чем у сверстников со средним и укорочен ным периодом пренатального развития. Разница между III и II группой составляет 8,24 % (Р0,05), между III и I группой – 3,53 %.

Итоговая оценка двигательных качеств молодняка тракененской породы выше у животных с удлиненным периодом эмбрионального развития (8,25 баллов), несколько ниже у сверстников с укороченным периодом пренатального развития (8,21 баллов). Лошади со средней продолжительностью внутриутробного периода развития имеют са мую низкую оценку двигательных качеств – 7,97 баллов.

Испытания прыжковых качеств молодняка (рисунок 2) проводили без всадника, в условиях полной свободы движений головы и шеи ло шади, в шпрингартене ограниченных размеров, путем преодоления контрольного препятствия, высоту которого постепенно увеличивали.

Удлиненный Средний Укороченный 8, Прыжковые 8, качества 8, 13, Результат 13, прыжка 12, 7, Стиль прыжка 7, 7, 4, Темперамент 4, 4, Рисунок 2 – Прыжковые качества молодняка тракененской породы Оценка за стиль прыжка у лошадей с удлиненным периодом прена тального развития составляет 7,89 баллов, это на 4,94 % ( (Р0,05) вы ше, чем у сверстников II группы, и на 4,06 % – чем у сверстников I группы. Наивысший результат в прыжке также установили лошади с удлиненным периодом внутриутробного развития с оценкой 13, баллов. У сверстников I и II групп результативность прыжка оценена в 12,22 и 13,32 баллов, соответственно.


Общая оценка за прыжковые качества выше у лошадей с удлинен ным периодом пренатального развития и составляет 8,82 баллов Свер баллов.

стники I и II групп отстают на 0,23-0,21 балла, или 2,60 -2,38 %, соот ветственно.

Для более полной характеристики лошади во время прыжковых ис пытаний оценивали в пределах 5 баллов темперамент лошади С этой лошади.

целью учитывали скорость движения лошади в шпрингартене харак шпрингартене, тер поведения в паузах, отношение к подкормке, нрав, смелость ста в, смелость, рательность, понятливость, реакцию на команды, наличие пороков и дурных привычек. Темперамент лошадей со средним и удлиненным периодами внутриутробного развития оценен в 4,87 и 4,86 балла, т. е. с минимальной разницей. У сверстников с укороченным периодом пре ченным натального развития оценка этого показателя ниже на 1,24 и 1,44 %, соответственно.

Итоговую оценку спортивных качеств (рисунок 3) определяли по среднему показателю оценок за двигательные и прыжковые качества.

8, 8, 8, Укороченный Средний Удлиненный Рисунок 3 – Спортивные качества молодняка тракененской породы Лошади с удлиненным периодом внутриутробного развития оцене ны по спортивным качествам в 8,52 баллов, что является лучшим ре зультатом. Сверстники с укороченным и средним периодом прена тального развития получили оценки 8,27 и 8,35 баллов, что на 2,94 и 2,0 % ниже, чем у лошадей I группы.

Современные условия испытаний спортивных лошадей требуют достижения высокого уровня их тренированности и длительного со хранения работоспособности. Высокий уровень тренированности ло шади определяют многие факторы, но в первую очередь он зависит от величины мышечной энергии, которая в большей мере связана с уров нем газо-энергетического обмена. О степени интенсивности газообме на можно судить по количеству в крови лошадей эритроцитов и со держащегося в них гемоглобина. Биохимические показатели отражают активность обмена веществ и процессов восстановления под влиянием мышечных нагрузок разного объема и интенсивности.

В результате ранее проведенных нами исследований [14] установи ли, что лошади тракененской породы со средним и удлиненным пе риодом внутриутробного развития отличались от сверстников более высоким содержанием в крови эритроцитов, гемоглобина. В критиче ский период отъема (возраст 6 мес.) концентрация эритроцитов и ге моглобина были выше у лошадей со средней продолжительностью эм бриогенеза. К годовалому возрасту у лошадей III группы содержание в крови эритроцитов и гемоглобина составило 9,15±0,391012/л и 138,33±4,19 г/л, что больше чем у сверстников II группы на 13, (Р0,05) и 4,8 %, соответственно. К двум годам превосходство имели лошади со средней продолжительностью внутриутробного развития.

Установлено, что лошади с укороченным пренатальным развитием с концентрацией общего белка и альбуминов в сыворотке крови рав ной 56,27±0,62 и 31,28±0,48 г/л в однонедельном возрасте отстают от своих сверстников с удлиненным периодом на 6,12 (Р0,01) и 6,04 % (Р0,05), соответственно. В свою очередь, животные с удлиненным периодом эмбриогенеза в этот возрастной период превосходят лоша дей со средней продолжительностью пренатального развития по со держанию общего белка на 5,47 %, а альбуминов – на 6,52 % с досто верностью (Р0,05).

По сравнению с животными, имеющими укороченный период эм бриогенеза, у лошадей с удлиненным периодом эмбриогенеза содер жание общего белка в возрасте 3 месяцев составляет 62,08±1,08 г/л, что на 5,36 % больше (Р0,05), а в 18 месяцев – 73,11±0,83 г/л, что больше на 5,65 % (Р0,01). В последующие возрастные периоды выяв ленная тенденция превосходства лошадей с удлиненным периодом внутриутробного развития сохраняется.

Нами ранее установлено, что в адаптации к физическим нагрузкам большую роль играют глюкоза, макро- и микроэлементы [15]. Глюкоза является основным энергетическим субстратом, ее энергия идет на об разование тепла, работу мышц, стимулирует синтез гормонов и фер ментов, повышает защитные силы организма. У жеребят со средней продолжительностью пренатального развития в 3-месячном возрасте концентрация глюкозы находилась на уровне 4,93 ммоль/л, что на 14, % (Р0,001) выше, чем у сверстников с удлиненным и на 15 % (Р0,01) выше, чем у сверстников с укороченным периодами внутриутробного развития. Такая же тенденция наблюдается у жеребят и в 6-месячном возрасте.

Магний участвует в регуляции нервно-мышечной проводимости и способствует восстановлению сил после физических нагрузок. Его концентрация в крови жеребят с укороченной и средней продолжи тельностью внутриутробного развития оставалась на низком уровне до годовалого возраста – 0,81-0,84 ммоль/л. Напротив, у жеребят с удли ненным периодом пренатального развития концентрация магния уже в 3-месячном возрасте составляла 0,87 ммоль/л.

Железо незаменимо в процессах переноса кислорода, окисления и выделении энергии, для осуществления ферментативных процессов, так как входит в состав многих ферментов. В 3-месячном возрасте у жеребят с удлиненным периодом эмбриогенеза концентрация железа составила 39,77±1,13 мкмоль/л, что выше, чем у сверстников из I и II группы на 17,2 (Р0,01) и 15,5 % (Р0,05), соответственно. В возрасте 18-ти месяцев разница между лошадьми с укороченной и удлиненной продолжительностью пренатального развития составляла 5, мкмоль/л, или 17,8 %. Средняя же концентрация железа у животных I группы была ниже, чем у сверстников III группы на 12,7 % (Р0,01).

Минимальную концентрацию кальция имели жеребята с укорочен ным периодом эмбриогенеза развития – 2,64 ммоль/л. Затем отмечался незначительный рост концентрации кальция с его относительной ста билизацией в возрасте 12-18-ти месяцев. Достоверность изменений не установлена. Аналогичная тенденция наблюдалась и в динамике фос фора. Среди групп с различной продолжительностью внутриутробного развития достоверной разницы не установлено.

В результате проведенных нами ранее исследований определены показатели естественной резистентности лошадей с различной про должительностью пренатального развития, которые могут быть крите рием в оценке адаптационных качеств лошадей к различным факторам в процессе спортивных состязаний [16]. Установлена тенденция пре восходства животных с удлиненным и средним периодом внутриут робного развития над сверстниками с укороченным периодом прена тального развития по уровню бактерицидной, лизоцимной и лизинной активности сыворотки крови. Бактерицидная активность сы воротки крови у жеребят с удлиненным периодом эмбриогенеза разви тия составила 57,79±1,76 %, что на 2,5 % выше, чем с укороченным и на 1,6 %, чем со средним периодом внутриутробного развития при не достоверной разнице результатов.

Лизоцимная активность сыворотки крови была выше у лошадей со средней продолжительностью эмбриогенеза и составила 7,95±0,21 %, это на 4,7 % выше, чем с укороченным и на 1,5 %, чем с удлиненным периодом внутриутробного развития при недостоверной разнице ре зультатов.

Средняя концентрация -лизинов в сыворотке крови жеребят с уд линенным периодом пренатального развития была выше, чем у живот ных I и II группы и составила 16,31±0,50 % против 15,23±0,27 и 15,92±0,47 %, соответственно.

Заключение. На основании проведенных исследований нами уста новлено, что молодняк лошадей тракененской породы с удлиненным и средним периодами внутриутробного развития являются лучшими по спортивным качествам, обладают высоким уровнем газового, ионного обмена, процессов окисления, высокой иммунобиологической реак тивности, а, следовательно, лучшими адаптационными способностями, что необходимо учитывать при отборе лошадей в селекционные груп пы.

Отбор спортивных лошадей в племенной состав с учетом продол жительности их внутриутробного развития, результатов заводских ис пытании в 2-летнем возрасте, гематологических, биохимических пока зателей крови, функционально связанных с мышечной деятельностью, позволит спрогнозировать уровень потенциальной работоспособности, расширить границы адаптации организма к интенсивным физическим нагрузкам и значительно ускорить процесс восстановления после вы полненных упражнений.

Литература 1. Борисова, Л. О подготовке троеборных лошадей / Л. Борисова, Г. Сергиенко, С.

Сергиенко // Коневодство и конный спорт. – 1999. – № 2. – С. 21-22.

2. Дорофеева, Н. В. Испытания племенного молодняка спортивных пород / Н. В. До рофеева // Коневодство и конный спорт. – № 2. – 2010. – С. 20-22.

3. Определение степени тренированности лошадей / А. А. Ласков [и др.] // Коневод ство и конный спорт. – 1971. – № 4. – С. 30-31.

4. Демин, В. А. О связи результатов заводских испытаний лошадей полукровных по род с их последующим спортивным использованием / В. А. Демин, Г. В. Харламова, М.

А. Политова //Доклады ТСХА. – М. : Изд-во РГАУ-МСХА, 2009. – Вып. 281. – С. 457.

5. Селекционно-генетические параметры признаков отбора лошадей верховых пород Беларуси / М. А. Горбуков [и др.] // Зоотехническая наука Беларуси : сб. науч. тр. – Жо дино. – Т. 44, ч. 1. – С. 50-58.

6. Haring, H. Pferderassen und Zuchtgebiete / H. Haring // Handbuch Pferd. Zucht, Haltung, Ausbildung, Sport, Medizin, Recht. – BLV Verlag, Muenchen, 1995. – S. 28-80.

7. Nissen, J. Enzyklopaedie der Pferderassen Europa / J. Nissen // Franch Kosmos Verlag Gmbh. – Stuttgart, 1997. – P. 3-78.

8. Никитина, Д. А. Взаимосвязь типа высшей нервной деятельности с работоспособ ностью лошадей русской верховой породы : автореф. канд. … с.х. наук : 06.02.10 / Д. А.

Никитина ;

Российский государственный аграрный университет – МСХА им. Тимирязе ва. – М., 2011. – 19 с.

9. Волков, Д. А. Динамика некоторых интерьерных показателей у лошадей чисто кровной верховой породы в связи с их возрастом и работоспособностью / Д. А. Волков // // Научно-технический бюллетень № 10 Научно-исследовательский ордена трудового красного знамени институт животноводства Лесостепи и Полесья УССР. – Харьков, 1974. – С. 15-21.

10. Ласков, A. A. Выносливость и способы ее повышения / А. А. Ласков // Коневод ство и конный спорт. – 1968. – № 5. – С. 29-31.

11. Средства ускорения восстановления функционального состояния спортивных лошадей после интенсивных физических нагрузок : мет. рекомендации / А. А. Ласков [и др.]. – ВНИИК, 1989. – 22 с.

12. Зоотехнические, физиологические и биохимические модельные характеристики спортивных лошадей : мет. рекомендации / А. А. Ласков [и др.] - ВНИИ коневодства, 1989. – 19 с.

13. Гематологические показатели лошадей до и после активного тренинга / А. Ю.

Финогенов [и др.] // Ветеринарная наука – производству : сб. науч. тр. – Минск, 2005. – С. 273.

14. Дайлиденок, В. Н. Возрастная динамика морфологических и биохимических по казателей крови лошадей с разной продолжительностью пренатального развития / В. Н.

Дайлиденок // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сб. науч.

тр. / УО «БГСХА» ;

под. ред. М. В. Шалака [и др.]. – Горки : Белорусская государствен ная сельскохозяйственная академия, 2008. – Вып. 11, ч. 1. – С. 246-252.

15. Дайлиденок, В. Н. Динамика минеральных веществ и глюкозы в крови лошадей с разной продолжительностью внутриутробного развития / В. Н. Дайлиденок // Актуаль ные проблемы интенсивного развития животноводства : сб. науч. тр. / УО «БГСХА». – Горки, 2012. – Вып. 15, ч. 1. – С. 336-342.

16. Дайлиденок, В. Н. Гуморальные факторы естественной резистентности лошадей с различной продолжительностью пренатального развития / В. Н. Дайлиденок // Зоотех ническая наука Беларуси : сб. науч. тр. – Жодино, 2012. – Т. 47, ч. 1. – С. 235-242.

Поступила 21.03.2013 г.

УДК 636.1.082. В.Н. ДАЙЛИДЕНОК, М.А. ГОРБУКОВ ПОКАЗАТЕЛИ ЭКСТЕРЬЕРНО-КОНСТИТУЦИОНАЛЬНЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ ЛОШАДЕЙ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ИХ ПРЕНАТАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»

Введение. Вытеснение лошади из участия в материальном произ водстве обусловлено широким внедрением механической тяги на ос нове электричества и двигателей внутреннего сгорания. В современ ных условиях происходит формирование новой структуры отрасли ко неводства, к которой предъявляются качественно новые требования, связанные с изменением характера использования лошадей [1].

В настоящее время отрасль коневодства в Республике Беларусь на ходится в условиях многопланового функционирования, что обеспечи вает востребованность лошадей различных пород, среди которых ос новными, разводимыми здесь, являются белорусская упряжная, рус ская тяжеловозная, тракененская, ганноверская [2]. Поэтому приори тетной задачей отбора является постоянное улучшение племенных, продуктивных, рабочих, спортивных качеств лошадей. Осуществлять поставленные цели необходимо путем направленного воспроизводст ва, использования лучших по происхождению, экстерьеру, типично сти, работоспособности и качеству потомства жеребцов и кобыл [3].

Современные методы селекции в коневодстве трудноосуществимы без учета биологических особенностей лошадей. При их изучении возможно создание такой системы отбора лошадей, которая бы макси мально учитывала биологические особенности животных и способст вовала полному проявлению заложенного в них генетического потен циала продуктивности, позволяла осуществлять раннее прогнозирова ние их племенной и хозяйственной ценности. Одним из таких про гнозных тестов может быть продолжительность эмбрионального раз вития. В коневодстве впервые об этом сообщил в 1961 году В.О. Витт [4]. Им было установлено, что лошади орловской рысистой породы, отличавшиеся удлиненным периодом пренатального развития, имели лучшие воспроизводительные качества по сравнению с рысаками, имевшими укороченный период эмбриогенеза. В литературе имеются сообщения о влиянии продолжительности внутриутробного развития животных на последующую энергию их роста после рождения [5].

В процессе онтогенеза животное приобретает породные и видовые признаки, присущие только ему особенности конституции и продук тивности. Направленный отбор по типу телосложения и экстерьеру может иметь значение для раннего прогнозирования продуктивности при разведении животных с длинным интервалом смены поколений и низким коэффициентом размножения (крупный рогатый скот, лошади) [6].

Известно, что отбор только по продуктивным признакам может не гативно сказаться на общем состоянии здоровья животных. Статисти ческие данные свидетельствуют, что сохранность молодняка остается одним из наиболее острых вопросов как отечественного, так и зару бежного коннозаводства [7]. В связи с этим, наиболее актуален поиск маркерных признаков, обуславливающих потенциал естественных за щитных свойств организма животных и доступных для практической селекции [8, 9, 10].

С учетом указанного была поставлена цель – изучить эффектив ность оценки и отбора лошадей белорусской упряжной породы с уче том продолжительности их внутриутробного развития.

Материал и методика исследований. Обобщены результаты ис следований, проведенных в 2004-2011 гг. в ОАО «Золотая подкова»

Глубокского района Витебской области и ОАО «Агрокомбинат «Мир»

Барановичского района Брестской области, выращивающих лошадей белорусской упряжной породы.

Объектами исследований явились взрослые кобылы и молодняк лошадей белорусской упряжной породы в возрасте от 1 недели до месяцев. Предметом исследований – карточки племенных кобыл (фор ма № 2-л), журналы учета пробы и случки кобыл (форма № 3), журна лы учета развития молодняка (форма № 4), ведомости о выжеребке и случке кобыл (форма № 5), сводные ведомости результатов бонити ровки лошадей (форма № 13-л), воспроизводительные качества, кровь.

В проводимых исследованиях животные были разделены на три группы в зависимости от продолжительности периодов внутриутроб ного развития: I – укороченный, II – средний и III – удлиненный. Гра ницы между ними определяли с учетом квадратического отклонения значений сроков продолжительности эмбриогенеза в вариационном ряду. Короткий период – М –2, средний – М ±2 и удлиненный – M +2.

Для изучения особенностей наружных форм телосложения жеребят с различной продолжительностью пренатального развития проводили анализ основных промеров тела. На основании промеров выводили индексы телосложения лошадей, в том числе обхвата груди, обхвата пясти, плотности, массы и нагрузки пясти по принятым в коневодстве методикам.

Воспроизводительные качества кобыл с разными сроками внутри утробного развития оценивали по результатам их плодовой деятельно сти с учетом следующих показателей: количество покрытий, зажереб лений, прохолостов, полученного слаборожденного и нежизнеспособ ного приплода, благополучных выжеребок, частоты рождения двоен, возраст конематок.

Гематологические исследования проводили у жеребят белорусской упряжной породы в возрасте 1 недели, 1, 3, 6, 12, 18, 24 месяцев в ла боратории качества продуктов животноводства и кормов РУП «Науч но-практический центр Национальной академии наук Беларуси по жи вотноводству» по общепринятым методикам. Кровь для исследований брали из яремной вены в утренние часы до кормления.

Материалы исследований были биометрически обработаны по стандартным методикам (по П.Ф. Рокицкому [11], Г.Ф. Лакину [12], И.З. Севрюку [13]) с использованием пакета MS Excel.

Содержались животные в одинаковых условиях в типовых конюш нях с параметрами микроклимата, отвечающими требованиям зооги гиены. Кормление осуществлялось по используемым в хозяйствах ра ционам.

Результаты эксперимента и их обсуждение. Жеребость у 49,3 % лошадей белорусской упряжной породы продолжалась от 331 до дней. В то же время 15,3 % кобыл находились в состоянии жеребости 341-350 дней, а у13,3 % она составляла 321-330 дней. Средняя величи на продолжительности жеребости по белорусской упряжной породе составила 338,5±0,69 дней, с варьированием от 308 до 398 дней.

Анализ племенного использования кобыл белорусской упряжной породы с укороченной и средней продолжительностью внутриутроб ного развития показал, что особенности их воспроизводительной функции следующие: зажеребляемость – 75,3 и 76,3 %, благополучная выжеребка (от зафиксированных жеребостей) – 85,1 и 89,7 %, прохо лост – 24,7 и 23,7 %, аборт – 1,8 и 2,9 %, слабый и нежизнеспособный приплод – 10,9 и 7,3 %, соответственно.

У животных с удлиненным периодом эмбриогенеза (n = 21;

97 пло довых лет) зажеребляемость составляет 85,6 %, а благополучная вы жеребка – 92,8 %. Количество прохолостов составляет 14,4 %, абортов – 2,4 %, рождений слабого и нежизнеспособного приплода – 6,02 %.

Характерно, что у кобыл с удлиненным и укороченным периодами пренатального развития наибольшая плодовитость наблюдается в мо лодом возрасте (96,9 и 95,4 %, соответственно). У животных со сред ним эмбриогенезом лучшие показатели были в среднем возрасте (94,4%). Наименьшей плодовитостью обладают животные с укорочен ным периодом внутриутробного развития в среднем и старшем возрас те (81,4 и 83,3 %).

На основании данных о промерах и живой массе нами рассчитаны индексы телосложения, что позволяет наиболее объективно сравнить их между собой. Анализ индексов обхвата груди у жеребят с различ ной продолжительностью внутриутробного развития показал, что наи большая разница между опытными группами наблюдалась в первый год жизни (таблицы 1, 2 и 3). В одномесячном возрасте жеребята с укороченным периодом эмбриогенеза превосходили сверстников со средним периодом на 7,35 % (Р0,001), а с удлиненным – на 6,55 % при статистически недостоверной разнице.



Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 || 5 | 6 |   ...   | 10 |
 





 
© 2013 www.libed.ru - «Бесплатная библиотека научно-практических конференций»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.