авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ БИБЛИОТЕКА РОССИИ

КОНФЕРЕНЦИИ, КНИГИ, ПОСОБИЯ, НАУЧНЫЕ ИЗДАНИЯ

<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:     | 1 |   ...   | 5 | 6 ||

«УЧЕБНИКИ И УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ ДЛЯ СРЕДНИХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ Г. С. СКОБЛИН ...»

-- [ Страница 7 ] --

счет использования основных кормовых культур или пастбищных угодий.

В б ли ж ай ш и е годы площадь под промежуточными культурами в наш ей стране будет доведена до 13— 14 млн. га. С бор с каждого гектара посева 15—20 ц корм. ед. и 1,5— 2 ц переваримого протеина позволит получить дополнительно 20—28 млн. т корм. ед. и 2— 3 млн. т п ереваримого протеина, что составит почти 10% нынешнего в алового сбора кормов и протеина в колхозах и совхозах.

Н асы щ ение кормовых севооборотов промежуточными посевами в зависимости от природно-климатических зон может состав л ять 25—50% пашни.

В специализированных зерновых севооборотах про­ межуточные культуры способствуют увеличению выхода зерна с единицы площади пашни б лагодаря снижению засоренности посевов основных культур, улучшению водно-физических свойств почвы, повышению ее биоло-' гической активности и мобилизации питательных ве­ ществ в пахотном слое почвы.

Выбор промеж уточных культур определяется биоло­ гическими особенностями культуры и почвенно-клима тическими условиями данной местности. Д л я определе­ ния возможности использования промежуточных посе­ вов учитывают потребность культур в тепле (сумма а к ­ тивных температур, превыш ающих 10° С) (табл. 16).

Промежуточные культуры по срокам посева делят на озимые, подсевные, пожнивные и поукосные.

Озимые промежуточные культуры высевают осенью и убирают весной до посева основной культуры. Они являются источником самого раннего зеленого ко рм а весной.

Озимые промежуточные культуры должны быть д о ­ статочно холодостойкими, хорошо отрастать весной при сравнительно низкой температуре и за короткий весен­ ний период накапливать достаточную вегетативную массу.

При подборе озимых промежуточных культур необ­ ходимо учитывать почвенно-климатические условия, по­ требность животноводства в зелены х кормах, в о зм о ж ­ ность кормления ими в более длительные сроки. Исходя из этого, применяют набор р а зн ы х культур и смесей с учетом их особенностей.

О з и м а я р о ж ь — наиболее распространенная о зи ­ мая промежуточная культура. О на быстро развивается осенью, рано отрастает весной, н акапл и в ая большое к о ­ личество зеленой массы, охотно поедается всеми видами животных. Эта культура хорошо переносит холодные зимы, малотребовательна к почвам и влаге, устойчива к болезням и вредителям. Весной рож ь начинает о т р а ­ стать при температуре 4—5° С. В начале она растет медленно;

интенсивный прирост зеленой массы о тм е­ чен между ф азами выхода в т р у б к у и колошения. О д н а ­ ко после выхода в трубку сн и ж аю тся ее кормовые к а ч е ­ ства: уменьшается содержание протеина, а клетчатки становится больше. По данны м В И К, озимая рожь в фазе выхода в трубку содерж ит 16,2% протеина, в н а ­ чале колошения — 11,6 и при полном колошении — 8,7% воздушно-сухого вещества. П оэтом у озимую рожь на корм используют до колошения. В 100 кг зеленой массы рж и содержится 18 корм. ед. и 2,2 кг переваримого п р о­ теина.

Если в хозяйстве зеленая м асса озимой ржи о к а ж е т ­ ся лишней, ее используют д ля з а к л а д к и раннего силоса как страхового запаса сочного к о рм а на более поздний период. При недостатке кормов поздней осенью на п о­ севах ржи мож но выпасать скот (по зам ерзш ей почве).

Д л я этого рож ь высевают несколько раньше.

Н а корм использую т кормовые сорта озимой ржи.

Государственной комиссией по сортоиспытанию сельско­ хозяйственных культур рекомендован д л я лесной зоны среднезасухоустойчивый, урожайный, высокопластичный сорт кормового направления Вятка..

О з и м а я п ш е н и ц а в промежуточных посевах дает обычно высокие у р о ж а и зеленой массы, но использовать ее можно на 7— 10 дней позднее озимой ржи. Кормовые качества озимой пшеницы почти одинаковы с озимой рожью, но вследствие замедленного прохождения фаз развития пшеница более продолжительное время при­ годна на корм. В 100 кг зеленой массы кормовой пше­ ницы содержится 20 корм. ед. и 2,6 кг переваримого протеина.

О з и м а я в и к а повсеместно дает высокие урожаи кормовой массы, богатой протеином. В 100 кг зеленой массы, убранной в ф азе цветения, содержится 16 корм, ед. и 3,4 кг п ереваримого протеина.

Озимую вику выращ иваю т главным образом в смеси со злаковыми и другими культурами. В центральных и северо-западных р ай он ах лесной зоны озимая вика ме­ нее зимостойка, чем озимая рожь.

Наибольшее распространение получили сорта озимой вики Б е р е г о в с к а я местная, Днепропетровская и др.

О з и м ы й р а п с весной используют на 10— 12 дней раньше, чем озимую рожь. После его уборки можно вы­ севать зерновые культуры (овес и ячмень) д а ж е в усло­ виях лесной зоны. 100 кг зеленой массы озимого рапса содержит 16 корм. ед. и 3 кг переваримого протеина.

Д л я посева в качестве промежуточной культуры обычно используют те ж е сорта озимого рапса, что и для тех­ нических целей.

Агротехника промежуточных озимых культур такая же, как и озимых культур на зерно. Вспашку почвы про­ водят в возможно ранние сроки. После пропашных куль­ тур чистую от сорняков и рыхлую почву обрабатывают дисковыми б оронами или лущильниками. Д л я повыше­ ния урож ая озимы х промежуточных и следующих за ни­ ми укосных к у л ь т у р под вспашку вносят основное удобрение в тех ж е дозах, что и под озимые куль­ туры.

В лесной зоне озимы е зерновые на корм высевают на 7— 10 дней раньш е, чем на зерно;

норму посева увеличи вают на 10— 15%. Посев вико-ржаной смеси проводят в два приема: сначала озимую вику, а через 10— 15 дней после появления ее всходов — озимую рожь. В этом слу­ чае создаются благоприятные условия для р азви тия ози ­ мой вики в осенний период. Н орм а посева смеси состав­ ляет 80— 100 кг на 1 га вики и 100— 150 кг на 1 га ржи.

Озимый рапс высевают в конце июля, широкорядным способом с междурядьями 60—70 см (8— 10 кг на 1 га) и сплошным рядовым способом (12— 15 кг на 1 г а ). П о ­ сле озимой ржи на корм можно высевать почти все кор­ мовые культуры, после озимого рапса — кроме того, и зернофуражные культуры (овес, ячмень).

Уход за промежуточными озимыми культурами про­ водят так же, как за зерновыми посевами. У бираю т их в период наибольшей хозяйственной ценности. П ри этом следует помнить, что от срока уборки зависит величина урож ая последующей поукосной культуры.

Подсевные культуры высевают под покров основной культуры. Вначале они развиваю тся медленно, но после уборки основной культуры темпы их роста и разви тия ускоряются.

Подсевные культуры долж ны переносить зате н е­ ние и недостаток влаги в начале вегетации, быстро от­ растать после уборки покровной культуры, в ы д ерж и в ать небольшие заморозки осенью. На корм их используют в конце лета и осенью.

Подсевные культуры выгодно отличаются от д р у ­ гих промежуточных посевов тем, что они не требую т д о ­ полнительной обработки почвы. В результате сн и ж аю т­ ся затраты на возделывание, а себестоимость п олучае­ мых кормов приближается к себестоимости пастбищного корма.

В западных районах лесной зоны подсевают се р а­ деллу, люпин и райграс однолетний под озимые и я р о ­ вые зерновые культуры, а т а к ж е и под однолетние т р а ­ вы или бобовые культуры.

Подсев сераделлы цод озимые проводят весной, как можно раньше, чтобы почва не пересохла, под яр о в ы е— сразу после их высева, поперек рядков. Семена не см е­ шивают, так как у сераделлы они более крупные и заделы ваю т их глубже, чем у покровной куль­ туры.

Райграс однолетний высевают одновременно с пок­ ровной культурой, применяя зернотравяную сеялку. Н о р ­ м а посева семян сераделлы 45— 60 кг на 1 га, люпина 180— 200, райграса однолетного 25—30 кг на 1 га.

Н а тяж елы х суглинистых почвах центральных районов лесной зоны подсевают озимую вику, райграс однолет­ ний и его смеси под озимую рожь на зеленый корм или силос. Подсев проводят рано весной дисковой сеялкой поперек рядков озимой ржи. Норма посева семян ози­ мой вики 100— 110 кг на 1 га, райграса однолетнего 25— 30 кг на 1 га.

Озимые покровные культуры подкармливают мине­ рал ьны м и удобрениями из расчета выноса питательных веществ двумя у рож аям и и содержания их в почве: азот­ ных удобрений 60—90 кг, фосфорных 50—60, калийных 60— 90 кг действующего вещества на 1 га.

В лесной зоне наиболее эффективны озимые проме­ ж уточны е и подсевные культуры, которые в сумме с ос­ новными даю т до 6—8 тыс. корм. ед. с 1 га. Использо­ вание зернофуражны х культур для приготовления пол­ норационных брикетов при уборке в молочном состоя­ нии и в фазе восковой спелости расширяет возможности возделы вания пожнивных культур.

Пожнивные культуры высевают после уборки ози­ мых (рожь, пшеница, ячмень) или яровых (пшеница, яч ­ мень, горох) на зерно. Убирают пожнивные культуры поздней осенью того ж е года. Часто такие посевы н азы ­ в аю т повторными. Но это верно лишь в том случае, ес­ ли в течение года повторно возделывают одну и ту же культуру (кукуруза по кукурузе и т. п.).

Чтобы получить урож ай до наступления заморозков, д л я пожнивных и поукосных посевов используют куль­ туры с коротким вегетационным периодом. Они должны быть засухоустойчивыми, малотребовательными к теплу и вы д ер ж ивать осенние заморозки.

П ожнивны е посевы кормовых культур имеют наи­ больш ее значение в степной и лесостепной зонах. Здесь в ы р а щ и ва ю т пожнивно кукурузу, суданскую траву, под­ солнечник, сахарное сорго, просо, гречиху, горохо-овся ные и горохо-подсолнечниковые смеси и другие культу­ ры. У рожаи их достигают 180— 290 ц с 1 га зеленой мас­ сы, а при орошении — в 2,5—3 раза больше. В лесной зоне выбор кормовых культур для пожнивных посевов ограничен. Здесь можно возделывать быстрорастущие культуры: озимый рапс, горчицу, сурепицу, редьку мас­ личную и турнепс.

Агротехника кормовых культур в пожнивных посевах аналогична их агротехнике при обычных весенних посе­ вах, но вместе с тем имеются некоторы е особенности.

Большое значение при возделывании кормовых культур в промежуточных посевах имеет о б р аб о тка. При выборе способа обработки необходимо учиты вать влажность почвы, ее засоренность, механический состав, а такж е ко­ личество выпадающ их осадков в летний период. В годы с достаточным количеством осадков наивысш ие урожаи получают при отвальной вспашке почвы на глубину 18—22 см с одновременным боронованием. В засушли­ вые годы преимущество остается з а поверхностным спо­ собом обработки почвы на глубину 8— 10 см путем при­ менения дисков с боронованием или плоскорезов, а так­ же — мелкой вспашки. Перед посевом, а иногда и после посева почву прикатывают. Б л аго д ар я этому повышает­ ся полевая всхожесть семян, увеличивается число расте­ ний на единице площади, улучшаются их рост и разви­ тие, возрастает урожай.

В летний период в почве содерж ится недостаточно влаги. Поэтому для ее сохранения и уменьшения потерь выпадающих осадков большое значение имеет макси­ мальное сокращение разрыва меж ду предшественником и посевом пожнивных культур.

Глубину посева устанавливают в зависимости от био­ логических особенностей культуры и влаж ности почвы.

В это время, ка к правило, достаточно тепла для про­ растания семянГ~но не хватает влаги в почве. Поэтому семена целесообразно заделывать на 1— 2 см глубже, чем при весенних посевах. Норму посева обычно увели­ чивают на 10— 15% для поукосных культур и на 15— 20% для пожнивных.

В опытах Ленинградского сельскохозяйственного ин­ ститута урож ай горохо-подсолнечниковой смеси при по­ севе после уборки озимой ржи на зеленый корм (6— 13 июня) возрастал с увеличением нормы посева под­ солнечника. При 250 тыс. всхожих семян подсолнечни­ ка на 1 га у рож ай смеси с 1 га составил 675 ц зеленой массы, 375 тыс. семян — 690 ц, 500 тыс. семян — 728 ц и 625 тыс. семян — 780 ц с 1 га;

сбор кормовых единиц соответственно 86, 87, 91 и 97 ц 1 га (норма посева го­ роха в первых двух вариантах б ы л а 750 тыс. семян, а в третьем и четвертом — 500 тыс. всхожих семян на 1 га).

При уходе за летними посевами кормовых культур основное внимание уделяют сохранению влаги в почве и борьбе с сорняками.

Вынос из почвы большого количества питательных ве­ ществ при выращ ивании двух уро ж аев в год требует внесения достаточного количества удобрений. Внесение удобрений под поукосные и пожнивные культуры не только восполняет вынос питательных веществ из почвы, но и сн и ж ает расход воды на единицу урожая. Органи­ ческие и минеральны е удобрения лучше всего вносить осенью при подготовке почвы под предшествующую куль­ туру.

На опытном поле Ленинградского.сельскохозяйствен­ ного института изучали следующие кормовые культуры в промежуточных посевах: турнепс Остерзундомский, брюкву К уузику, капусту кормовую Вологодскую моз­ говую зеленую, горчицу белую В НИИМ К-162, яровой рапс Регина-2, редьку масличную. И х высевали после озимой рж и на корм (6— 11 июня), после горохо-овсяной смеси (10— 19 июля) и после раннего картофеля (28 ию­ ля — 5 ав г у с т а ). Д л я сравнения был взят вариант ве­ сеннего посева (22— 27 мая). Агротехника всех культур соответствовала рекомендациям для Северо-Западной зоны. • При посеве после озимой ржи, когда за период веге­ тации промеж уточных культур сумма активных темпе­ ратур со став л яет 1509— 1752° и выпадает 177—271 мм осадков, н аи более урожайными оказали сь корнеплоды и кормовая капуста (табл. 17).

Р езул ьтаты опытов в ТСХА показали, что для пож ­ нивного посева наиболее пригодны быстрорастущие и устойчивые к зам орозкам горчица белая, озимый и яро­ вой рапс, ф ац ел и я, урожай которых достигает 150— 200 ц с 1 га зеленой массы.

В И ван овском сельскохозяйственном институте у ста­ новили, что представители семейства капустные (крес­ тоцветные) — горчица белая и редька масличная — мо­ гут быть с успехом использованы для пожнивных и по укосных посевов. Урожай горчицы белой при поукосном посеве на осушенном торфянике составил в 1970 г. 277 ц с 1 га, в 1972 г. — 182 ц с 1 га, а на минеральной почве в 1971 г. при пожнивном посеве — 251 ц с 1 га зеленой массы;

у р о ж а й редьки масличной соответственно 407, 328 и 410 ц с 1 га.

Таблица Урожай кормовых культур в среднем за 3—4 года, ц с 1 га Срок посева после после после Культура горохо­ раннего озимой весенний овсяной картофе­ ржи смеси ля 81 166 Горчица белая 141 Рапс яровой 115 Редька масличная 169 300 299 Капуста кормовая — Турнепс:

473 корнеплоды — 169 листья — Брюква:

— корнеплоды — листья Поукосные посевы проводят после скашивания р а н ­ них яровых культур на корм (смесь овса с викой, горо­ хом и другими бобовыми кул ь ту р ам и ).

Поукосные культуры, высеянные в начале лета, хо­ рошо используют условия летне-осеннего периода. Они дают зеленый корм осенью, когда его часто не хватает на пастбищах. В лесной зоне д ля поукосных посевов ис­ пользуют сравнительно м алотребовательны е к теплу и устойчивые к заморозкам культуры. В условиях раннего наступления морозов полноценный урож ай зеленой м а с­ сы могут дать горохо-овсяно-подсолнечниковая смесь, кормовые бобы с подсолнечником или овсом, озимый рапс, горчица, турнепс, кормовая капуста при в ы р ащ и ва­ нии рассадой. В однолетние смеси добавляю т семена подсолнечника (7— 10 кг на 1 г а ). В результате у р о ж а й смеси повышается на 10— 15%. К ро м е того, подсолнеч­ ник является хорошей поддерж иваю щ ей культурой и не повреждается небольшими за м о р о зк ам и (2—3°С).

Агротехника поукосных посевов т а к а я же, как и п о ж ­ нивных.

В Свердловском сельскохозяйственном институте в течение многих лет получают по д ва-три урож ая корм о­ вых культур в год. Наиболее перспективный прием п олу­ чения двух урожаев — посев поукосной культуры после озимой ржи. Он освоен в больш инстве хозяйств области.

Д л я получения трех урожаев в год предшественник убирают не позднее 20 августа и высевают озимую рожь.

Весной при наступлении физической спелости почвы дисковой сеялкой подсевают смесь: горох (300—500 тыс.

семян на 1 г а), вику (500—700 тыс. семян), овес (3 млн.

семян) и ячмень (3 млн. семян на 1 г а). Подсев прово­ дят точно в м е ж д у р я д ь я ржи. Рожь убираю т в фазе вы­ хода в трубку, а подсеянную смесь — в ф азе бутониза­ ции бобовых.

После уборки смеси почву обрабатываю т дисковыми лущильниками и вновь высевают злаково-бобовую смесь в указанной выш е норме. Д ля успешного получения трех урожаев в год посев всех культур необходимо прово­ дить своевременно. Так, поукосный посев на третий уро­ ж ай должен быть заверш ен не позднее 25 июля. Мини­ мальный сбор продукции от трех урож аев 500 ц с 1 га зеленой массы, максимальный — 780 ц с 1 га.

Совхоз «Борец» Дмитровского района Московской об­ ласти на протяж ении последних 5—8 лет ежегодно з а ­ готавливает около 30% всех кормов за счет использова­ ния поукосных посевов.

На Калининской сельскохозяйственной опытной стан­ ции при поукосном возделы вании кормовых культур до­ полнительно с к а ж д о г о гектара получали от 2000 до кормовых единиц. Поукосные культуры высевали после уборки на зеленый корм озимой ржи и горохо-овсяной смеси.

Урожай озимой р ж и на зеленый корм был равен 29,3 ц корм. ед. в среднем за 3 года;

при поукосном вы­ ращивании горохо-овсяной смеси продуктивность 1 га пашни (озимая р о ж ь + поукосная культура) состави­ ла 72,2 ц корм, ед., озимого рапса — 76,0, горчицы — 61,9, турнепса — 110,4 ц корм, ед.;

сбор протеина на соответствующих вари ан тах — 3,6;

5,8;

9,5;

4,1 и 10,0 ц с 1 га.

Урожай горохо-овсяной смеси на зеленый корм при раннем сроке сева составил 55,9 ц корм, ед.;

при по­ укосном возделы ван и и озимого рапса с 1 га получили 87,7 ц корм. ед. (горохо-овсяная смесь + поукосная куль­ т у ра), горохо-ов.сяной смеси — 76,5, горчицы — 80,1, ^ турнепса — 86,6 ц корм, ед.;

сбор протеина соответст­ венно 8,8, 14,4, 12,1;

11,6 и 11,1 ц с 1 га.

Р астительная м асса с поукосных посевов содержала больше протеина, к а л ь ц и я и жира, чем при основном сроке сева;

содержание клетчатки, напротив, снижалось.

Дополнительный чистый доход при возделывании по укосных культур после озимой ржи составил 80— 318 руб., после горохо-овсяной смеси — 82— 165 руб. на 1 га.

Контрольные вопросы 1. Значение промежуточных культур.

2. Пожнивные, подсевные, поукосные и озимые культуры.

3. П одбор промежуточных культур и особенностей возделывания их.

4. Эффективность возделывания пожнивных, подсевных, озимых и поукосных культур.

ГЛАВА XI I ОДНОЛЕТНИЕ КОРМОВЫЕ ТРАВЫ Однолетние травы имеют большое значение в улуч­ шении кормовой базы животноводства. Они д аю т хоро­ шие урожаи в год посева, обладаю т высокой п итатель­ ной ценностью, их можно высевать в несколько сроков и получать зеленую массу в течение всего вегетационного периода.

Однолетние травы с непродолжительным вегетацион­ ным периодом включают в зеленый конвейер и использу­ ют в промежуточных посевах. Райграс однолетний — прекрасная покровная культура при залуж ении пастбищ с использованием их в год посева. Некоторые из одно­ летних трав являются ценными предшественниками для зерновых и технических культур.

Однолетние злаковые травы. Р а й г р а с о д н о л е т н и й. Обладает высокой отавностью, за период вегета­ ции дает 2—3 укоса. У рожай зеленой массы при высокой агротехнике до 300 ц с 1 га, а сена до 80 ц с 1 га.

У райграса однолетнего короткий вегетационный пе­ риод, поэтому он является ценным покровным растен и ­ ем для многолетних трав.

Корневая система мочковатая, проникает на глуби­ ну до 1 м. Стебли высотой 50— 100 см. Соцветие — ко­ лос. Масса 1000 семян 2,5— 3 г.

Райграс однолетний требователен к влаге, м а л о т р е ­ бователен к теплу и почве. Семена прорастаю т при 2— 4°С, всходы переносят заморозки 4—5°С.

Хорошо растет на дерново-подзолистых почвах, сред­ несуглинистых по механическому составу и на осуш ен­ ных торфяниках, однако не переносит сухих песчаных почв.

В кормовых или полевых севооборотах совместные посевы райграса с бобовыми травами являются хоро­ шими предшественниками для многих культур, В ы севаю т райграс вместе с ранними яровыми, обыч­ но в смеси с однолетними бобовыми травами, рядовым способом. И з-за плохой сыпучести семян для посева ис­ пользуют зернотравяные сеялки или сеялки с мотылько­ вым аппаратом. Норма посева 25—30 кг на 1 га, глуби­ на посева 1,5—2 см.

О б р а б о тк а почвы т ак ая же, как и для яровых куль­ тур раннего сева.

Р а й г р а с хорошо реагирует на внесение минерального азо та и навозной жижи. Обычно калийные удобрения (1 ц на 1 га) и фосфорные заделываю т под основную вспаш ку, а азотные (1— 2 ц) вносят весной под предпо­ севную обработку почвы и после первого укоса.

С рок уборки на сено — ф аза колошения (высота ср еза 6— 8 см), на семена — при полной спелости семян.

П ер иод от посева до созревания около 70 дней. Урожай семян 5— 6 ц с 1 га.

Колошение в нечерноземной полосе наступает при­ мерно через 50 дней после посева.

Второй укос проводят через 30—35 дней после пер­ вого, а третий — через 40— 50 дней после второго.

С у д а н с к а я т р а в а. Преимущественно возделыва­ ется на юге нашей страны. Но в последние годы широ­ кое распространение получила и в Нечерноземной зоне.

П о данным опытной станции полеводства ТСХА, в Московской области урож ай зеленой массы за ряд лет в среднем составил 327 ц с 1 га. В 100 кг зеленой массы содер ж ится 1,2 кг переваримого белка и 17 корм, ед., в 100 кг сена — 4,4 кг переваримого белка и 52 корм. ед.

З е л е н а я масса содержит много сахара и поэтому хоро­ шо поедается всеми видам и животных.

К о р н е ва я система сильноразвитая, мочковатая, про­ никает на глубину до 3 м. Стебли высотой до 3 м. Соц­ ветие — метелка. Плод — пленчатая зерновка. Масса 1000 семян 5— 15 г.

С ем ена прорастают при температуре не менее 10°С.

З а м о р о зк и 2— 3°С растения не переносят.

С у д а н с к ая трав а ветроопыляемое растение, очень з а ­ сухоустойчива. В первое время она растет медленно. На ибольший прирост надземной массы отмечается с фазы выхода в трубку до выметывания метелки.

Хорошо растет на чистых от сорняков плодородных почвах. Лучш ими предшественниками д л я нее являю т­ ся оборот пласта многолетних трав, озимы е и пропаш­ ные культуры.

В кормовых севооборотах суданскую траву высева­ ют в несколько сроков с интервалом 25— 30 дней, рядо­ вым способом. Н орм а посева до 30 кг на 1 га. При вы­ севе в смеси с викой норму суданки и вики уменьшают на 20%, а с чиной — на 25% по сравнению с нормой по­ сева в чистом виде. Глубина посева при достаточной влажности 3— 4 см, на легких почвах 6 и более см.

При возделывании суданской трав ы в аж н о подгото­ вить семена к посеву. Д ля этого их сортируют, удаляя щуплые и недоразвитые и п ро трав л и в аю т гранозаном (1,5—2 кг на 1 т зерна). В северных районах рекомен­ дуется предпосевная яровизация: 100 кг семян зам ачи­ вают в 26 л воды и выдерживают при температуре 20— 25°С в течение 8— 10 дней.

Н а сено суданскую траву убираю т в ф а з е начала вы­ метывания метелки (высота среза 7— 8 см ). Н а юге по­ лучают три укоса: второй через 30— 35 дней после пер­ вого, а третий через 35—40 дней после второго. В фор­ мировании у рож а я важная роль п р и н ад л еж и т азотным подкормкам.

Органические, фосфорные и к а ли й н ы е удобрения вносят с осени под зяблевую вспашку, а азотные — вес­ ной, под культивацию и в подкормку. Н орм ы внесения азотных удобрений 2 ц, калийной соли 1 ц, суперфосфата 2 ц на 1 га.

Однолетние бобовые травы. В и к а я р о в а я. Среди однолетних трав вика яровая зан и м ае т ведущ ее место.

Она широко распространена в Н ечернозем ной зоне и от­ личается высокой кормовой ценностью. В 100 кг зеле­ ной массы вики содержится около 2,5 кг переваримого белка и свыше 16 корм, ед., а в сене соответственно 8 и 46—47. У рожаи вики более 200 ц зеленой массы. По данным опытной станции полеводства ТСХА, урожай вико-овсяной смеси достигает 340 ц с 1 га. Вико-овсяные смеси в Нечерноземной зоне — основны е однолетние культуры зеленого конвейера. В ика я р о в а я является так­ же основной парозанимающей культурой, возделывает­ ся в промежуточных посевах. Она способствует обога­ щению почвы азотом, в ее остатках (корнях и жнивье) содерж ится до 40 кг на 1 га азота.

С тебель вики полегающий, высотой до 120 см. Листья парноперистые с усиками, с 5—8 парами листочков.

Цветки в основном с лилово-пурпурной окраской, р а з ­ мещаются в пазухах листьев. П лод — боб с 7—9 семе­ нами. С ем ена чечевицеобразные, масса 1000 семян 40— 60 г.

.Цветение и созревание вики растянуто, как и у всех бобовых. С ем ена прорастают при 1— 2°С, всходы появ­ ляются при 4 — 5°С. Оптимальная температура для роста 15—20°С.

Хорошо растет на многих почвах, кроме кислых, з а ­ болоченных и каменистых.

Н а и б ол ьш ее количество влаги для вики требуется в фазе цветения. Вику, как полегающее растение, обычно возделываю т в смеси с овсом. Она выносит из почвы много питательны х веществ, особенно фосфора, калия, кальция и магния. К ак и другие бобовые, положитель­ но реагирует на внесение молибдена.

Вико-овсяные смеси часто высевают в занятом пару, в кормовых севооборотах после пропашных культур или используются в качестве покровных культур для много­ летних трав. Хорошие предшественники озимые хлеба яровые зерн ов ы е и пропашные культуры.

Вику с овсом в лесной зоне высевают обычно в со­ отношении 2:1, т. е. 120— 150 кг вики и 60—75 кг овса на 1 га. П осев проводят рядовым способом. Глубина по­ сева 4— 5 см. П ри посеве вики с райграсом однолетним семена за д е л ы в а ю т на глубину не более 2 см.

У р ож аи вики повышаются при обработке семян нит­ рагином и молибденом. При этом в 2 л воды растворя­ ют 50— 100 г молибдена и этим раствором об раб аты ва­ ют 1 ц сем ян вики.

При о б р аб о тк е обязательна зяб л ев ая вспашка. Если вика идет после озимых, перед вспашкой необходимо лущение стерни. Н а тяжелых почвах весной рекоменду­ ется п е р еп аш к а зяби.

Под зяб л ев у ю вспашку вносят навоз до 30 т на 1 гэ (если его не вносили под предшествующую культуру) и м и неральны е удобрения;

2—3 ц суперфосфата и до 1,5 ц калийной соли.

У ро ж аи вики значительно повышаются от известко­ вания почв. Вико-овсяные смеси высевают в дв а-три сро ка. Первый срок — в начале м ая, последующие с п р о ­ межутками 25—30 дней. Зеленую массу при этом м ож но использовать через 45—55 дней. Д л я подкормки ж и в о т ­ ных вико-овсяная смесь ск аш и в аетс я в начале цветения, при уборке на сено в фазу о б р азо в ан и я бобов.

Из вико-овсяных смесей готовят силос, сенаж, т р а ­ вяную муку, травяную резку.

На семена вику высевают в смеси с овсом в том ж е соотношении, что и на корм.

Н а семенные участки вносят органические и м и н е­ ральные (фосфорно-калийные) удобрения. От прим ен е­ ния высоких доз фосфорных удобрений вика созр евает на несколько дней раньше.

Убирают семена, когда в среднем и нижнем яр у с а х они достигнут фазы восковой спелости. Семенники с к а ­ шивают косилками, а затем при подсыхании растений подбирают и обмолачивают ком байнами с п о дборщ и ­ ками.

П е л ю ш к а. Растения пелюшки, или кормового г о ­ роха, отличаются от посевного красно-фиолетовой о к р а с ­ кой у основания прилистников.

Цветки красного цвета с различны ми оттенками, с е ­ мена темно-серые, пестрые.

Всходы не погибают при кратковременных з а м о р о з ­ ках 7°С. В период наибольшего роста от бутонизации д о цветения она требовательная к содержанию влаги в почве. Хорошо растет на суглинистых и песчаных поч­ вах.

Пелю ш ку выращивают на зеленую массу и на се м е ­ на д а ж е в северных областях, т а к как вегетационный период ее короче, чем у вики яровой. Ее широко в о зд е ­ лывают в промежуточных посевах Нечерноземной зоны.

Посев проводят рано весной, обычно в смеси с овсом в один или два срока. Второй срок посева через 15— дней после первого. Норма высева в смеси 150— 180 кг пелюшки и 60—70 кг овса на 1 га.

О бработка семян перед посевом, дозы органических и минеральных удобрений под пелюшку такие же, ка к и у вики яровой.

На сено пелюшку убирают в ф азе цветения;

на се м е ­ на — в ф азе восковой спелости бобов среднего и н и ж ­ него ярусов.

В и к а м о х н а т а я (о зи м а я ). М охнатая вика в с м е ­ си с озимой рожью дает ранний питательный корм. К а к рано поспевающая, она является лучшей парозанимаю ­ щей культурой д л я вл аж н ы х районов Белоруссии и П р и ­ балтики. Эти посевы даю т высокие урожаи на песчаных почвах. Вику мохнатую высевают такж е и с яровыми культурами. Сено вики мохнатой содержит до 22% про­ теина.

В Белоруссии у р о ж а и озимой вики составляют до 150 ц зеленой массы с 1 га.

Стебель вики мохнатой имеет длину 100— 200 см.

Л ист с усиками, парноперистый, с 8— 10 парами листоч­ ков. Стебель и л истья опушены. Соцветие — кисть. О к ­ раска венчика красно-фиолетовая или фиолетово-синяя, опыление перекрестное. Плод с 4—6 семенами. Семена шаровидные черного или темно-коричневого цвета. М ас­ са 1000 семян 25— 30 г.

По биологии р азв и ти я большинство форм мохнатой вики являются яровыми. Зимостойкость невысокая. Се­ мена прорастают при 2— 3°С. Всходы выдерж ивают з а ­ морозки до 3—4°С. П ри весеннем посеве зацветает на 65-й день после всходов, при осеннем — через пять не­ дель.

Норма посева вики 90 кг на 1 га, овса — 60 кг на 1 га. Вместо овса высевают райграс однолетий — 15 кг на 1 га, кукурузу — 40 кг, подсолнечник -|- 15 кг на 1 га.

Глубина посева при высеве с овсом 3—4 см, с рай ­ грасом однолетним — не глубже 2 см.

Вика мохнатая д а е т высокие урожаи при внесении органических и минеральных удобрений. Действие удоб­ рений особенно проявляется на известкованном фоне.

Вику озимую на зеленый корм убирают в фазе цве­ тения, в смеси с р о ж ь ю — до начала колошения ржи.

На семена уб ираю т при побурении бобов.

С е р а д е л л а. Д а е т высокие урожаи и обладает вы­ сокой питательной ценностью при возделывании на пес­ чаных почвах.

В 100 кг зеленой массы содержится 2,4 кг перевари мого белка и свы ш е 17 корм. ед. Используется как отавное пастбищное растение, переносит вытаптывание и затенение, я в л я е тся хорошим предшественником, п а­ розанимающей культурой и медоносом.

Сераделлу возделы ваю т в Прибалтике, Белоруссии, Смоленской, Б р ян ской и других областях.

Стебель полегаю щ ий, сильноветвящийся. Л истья не­ парноперистые, листочки ланцетные в количестве 3— 5 пар. Плод — боб, опыление перекрестное. Н аибольш ий прирост зеленой массы в ф азе цветения (примерно через 40 дней после посева).

Всходы переносят кратковременные зам о р о зк и до 8° С. Хорошо растет при высокой, но неизбыточной в л а ж ­ ности почвы.

Сераделлу возделывают под покровом озим ы х или яровых. К озимым ее подсевают весной поперек рядков дисковой сеялкой, к яровым — вместе с покровной куль­ турой.

Д л я сераделлы эффективны калийные и фосфорные удобрения, обработка семян нитрагином, внесение м аг­ ния и бора.

Н а сено и зеленую массу посев проводят рядовым способом, на семена—широкорядно (30 см или 3 0 X 1 5 см).

Норма посева при использовании на корм до 50 кг на 1 га, на семена — 30 кг на 1 га. Глубина посева 2 см.

Высота скашивания 6— 8 см, на сено и силос у б и р а ­ ют в фазе образования бобов, на семена — в ф а з е побу рения нижних бобов.

К л е в е р п у н ц о в ы й, и л и и н к а р н а т н ы й. Цен­ ное кормовое растение. Урожаи сена при посеве осенью 50 ц с 1 га, весной д ^ 35 ц с 1 га.

Используют как парозанимающ ее растение и паст­ бищную культуру.

Наиболее распространен в западных о б л а стя х Б ел о ­ руссии и в других районах с мягкими зимами.

Н орма посева в чистом виде до 30 кг с 1 га.

Используется как одноукосное растение.

Контрольные вопросы 1. Значение однолетних кормовых трав.

2. Кормовое достоинство и урож аи однолетних кормовых трав.

3. Способ использования трав.

4. Агротехника кормовых трав.

5. Особенности семеноводства.

ГЛАВА X III КОРМОВЫЕ СЕВООБОРОТЫ В СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ХОЗЯЙСТВАХ Постановлением Ц К К П С С и Совета Министров С С С Р «О дальнейшем развитии специализации и концен­ трации сельскохозяйственного производства на б а зе меж хозяйственной кооперации и агропромышленной инте­ грации» у казан о на необходимость специализации и кон­ центрации сельскохозяйственного производства, создания крупных комплексов по производству продуктов ж и вот­ новодства. При этом необходимо предусматривать систе­ му мероприятий по укреплению и развитию кормовой базы, полному обеспечению кормами собственного произ­ водства.

Производство кормов в таких животноводческих комп­ л ек с ах и специализированных хозяйствах должно обес­ печиваться определенными кормовыми севооборотами.

Видовой состав кормовых культур и структура по­ севных площадей их в севообороте зависят от вида ж и ­ вотных, способа содержания и типа кормления.

В ви д у высокой механизации технологических процес­ сов в крупных промышленных комплексах в схемы сево­ оборотов в основном включают высокоурожайные куль­ туры.

В «Рекомендациях по кормовым севооборотам», при­ нятых на расширенном заседании проблемного Совета по севооборотам в г. С аратове 30 мая — 1 июня 1974 г., перечислены и охарактеризованы основные кормовые культуры.

Н а и б о л ее универсальными кормовыми культурами яв л яю тс я многолетние травы. И з них получают самые разн оо б р азн ы е виды корма: сено, силос, сенаж, т р а ­ вяную муку и резку;

в ряде районов они могут быть основой полнорационных кормов в виде брикетов и гранул.

И з многолетних бобовых трав для длительного ис­ пользования самой выгодной является люцерна, отли­ ч а ю щ а я с я высокой морозо- и засухоустойчивостью и долголетием (5—6 лет и более). В лесолуговой зоне лю цер’ну целесообразно возделывать на карбонатных и хо­ рошо произвесткованных почвах как в чистом виде, так и смеси. При краткосрочном использовании травостоев в корм овы х севооборотах лесолуговой зоны можно вы­ р а щ и в а т ь клевер с тимофеевкой или овсяницей, а в л е ­ состепи — эспарцет.

Н а почвах, менее пригодных для бобовых трав, а так ­ ж е при возможности внесения повышенных доз азота (180— 240 кг на 1 га) д ля длительного пользования при­ меняю т чистые посевы многолетних злаковых трав: в л е ­ солуговой и лесостепной зонах — еж а cбopнaяj костер безостый, овсяница луговая;

они обеспечивают урожаи 100— 120 ц с 1 га сена или 8—9 тыс. корм, ед.;

в степ­ ной зоне — костер безостый, пырей бескорневищный, райграс высокий и др., а в сухостепной части — ж и т ­ няки.

В качестве покровных культур в кормовых севообо­ ротах лесолуговой зоны используют однолетние травы, а такж е озимые культуры, в о здел ы в аем ы е на корм. П о ­ кровными культурами в лесолуговой и лесостепной зо­ нах могут служить зернофуражные культуры, убирае­ мые в молочно-восковой спелости для получения искусственно высушенных гдан ули рован н ы х и брикети­ рованных кормов. В степной и лесостепной зонах много­ летние травы хорошо подсевать под покров кукурузы на зеленый корм или силос, суданской трав ы с пониженной нормой высева семян, проса, могара, зернобобовых куль­ тур и однолетних бобово-злаковых смесей.

К укуруза — основная силосная ку л ьтур а во всех зо ­ нах. Экономическая оценка корм овы х культур в совхо­ зе имени Э. Тельмана Раменского района Московской области за 5 лет показала, что н аи более высокий выход кормовых единиц с 1 га дает ку к у р у за, возделываемая на силос. В последние годы с 1 га посева кукурузы сов­ хоз получает по 4000 корм, ед., что превыш ает средний уровень продуктивности всех корм овы х культур в 1,6 р а ­ за. В южных районах перспективны кукурузо-люцерно вые севообороты, где люцерну п одсеваю т под кукурузу после длительного возделывания на одном месте (5— 6 лет).

Сорго превосходи-т кукурузу по урожайности в рай о­ нах неустойчивого увлажнения.

Подсолнечник выращивают в северной части лесолу­ говой зоны, таежных и подтаежных рай о н ах Западной и Восточной Сибири. Д л я обогащ ения силоса протеином подсолнечник высевают в смеси с горохом, викой яровой и другими бобовыми.


К ормовая капуста и озимый р ап с — холодостойкие, богатые протеином культуры, у р о ж а й которых достигает 400—600 ц с 1 га зеленой массы. Эти культуры рекомен­ дуются д л я лесолуговой и северной части лесостепной зоны.

Борщ евик Сосновского — п ерспективная культура в кормовых севооборотах лесолуговой зоны.

Кормовые корнеплоды и б ахчевы е культуры о б л а д а ­ ют более высокими потенциальными возможностями по сбору питательных веществ с единицы площади, чем дру­ гие кормовые культуры. В лесолуговой зоне наибольшее распространение получили кормовая и полусахарная свекла, морковь, а в более северных районах — тур­ непс и брю ква;

в лесостепной и степной — кормовая, по­ л усахарная и са х а р н а я свекла, морковь, бахчевые куль­ туры.

'БСХА, В И К и некоторые другие институты при ж и ­ вотноводческих комплексах молочного направления для получения брикетированного и гранулированного корма рекомендуют со зд ав ать сенокосно-пастбищные, приферм ские и специальны е кормовые севообороты.

В сенокосно-пастбищном севообороте многолетние травы зан и м аю т 75— 85% площади, а остальную пло­ щадь — однолетние травы, силосные культуры, кормо­ вые корнеплоды и промежуточные посевы. Полевой пе­ риод в этих севооборотах продолжается 1—3 года, на легких песчаных почвах он увеличивается и может быть равен луговому.

Д л я северо-западных районов Нечерноземной зоны рекомендована следую щ ая примерная схема сенокосно­ пастбищного севооборота: 1 — однолетние травы с под­ севом многолетних трав;

2 — многолетние травы (4— 8 л е т ) ;

3 — озимы е промежуточные и поукосные посевы кормовых культур (турнепс, брюква, однолетние травы, силосные и другие культуры).

Д ля ц ен тральны х районов Нечерноземной зоны: 1 — однолетние и многолетние травы;

2—5 — многолетние травы;

6 — ози м ы е промежуточные и поукосные культу­ ры;

7 — силосные культуры или корнеплоды.

Д л я районов У рала Уральским научно-исследова­ тельским институтом сельского хозяйства предложены сенокосно-пастбищные севообороты с выводными поля­ ми многолетних трав. Эти севообороты включают 2 зве­ на. П е р в о е з в е н о ;

1 — озимая рож ь на корм с по укосным посевом кормовых культур, 2 — зерновые куль­ туры или однолетние травы, 3—4 — многолетние травы;

в т о р о е з в е н о (выводные поля): 5 — люцерна (4— 6 лет), 6 — костер безостый (5—6 л е т ), 7 — еж а сбор­ ная (5—6 л т ).

С енокосно-пастбищные севообороты составляют в з а ­ висимости от почвенно-климатических условий хозяйства и потребности его в различных видах корма. П родолж и ­ тельность использования тр а в определяется их видовым составом и агротехникой.

Прифермские севообороты в Нечерноземной зоне Р С Ф С Р предназначены д л я выращ ивания силосных культур и корнеклубнеплодов. Они максимально н а с ы ­ щены пропашными культурами, имеют небольшое к о л и ­ чество полей и расположены вблизи животноводческих построек.

В рекомендованном С еверо-Западны м научно-иссле­ довательским институтом сельского хозяйства прифермс ком севообороте (1 — корм овая брюква;

2 — кук у р у за;

3 — картофель;

4 — кукуруза;

5 — кормовая капу ста;

6 — кукуруза) при внесении 20 т на 1 га н авоза и м и ­ неральных удобрений ^оРэоКэо получено 67,8 ц корм. ед.

с 1 га;

в севообороте (1—3 — кукуруза;

4 — корм овая к а ­ пуста;

5 — картофель;

6— кор м овая брюква) при внесе­ нии тех ж е удобрений — 67,1 ц с 1 га корм. ед.

В центре и на северо-западе Нечерноземной зоны ос­ новная силосная культура в прифермских се вооборо­ тах — кукуруза. В этих севооборотах ее обычно в о з д е ­ лывают на выводных полях 8— 10 лет. Н а п лодородных почвах зоны перспективны кукурузно-люцерновые с е в о ­ обороты.

Кроме того, кукуруза я в л яе тся одной из лучш их п о­ кровных культур для люцерны.

Эффективно использование пашни при достаточном увлажнении под посевы промежуточных культур. И с с л е ­ дованиями И. Е. Асланова установлено, что при и сп о л ь­ зовании в севооборотах промежуточных посевов м ож но дополнительно получать до 12,8% сухого вещ ества, до 48% протеина и до 1% корм. ед.

Наиболее высокая приб авка у рож а я сухого в ещ еств а и протеина получена в следую щ их севооборотах:

1 — подсолнечниково-вико-овсяная смесь;

2 — о з и ­ мая смесь ( р о ж ь + р а п с + в и к а ) + поукосно к о р м о в а я брюква;

3 — вико-овсяная см есь + п оукосн о горохо-гор чичная смесь;

4 — ячмень;

1 — горохо-овсяно-бобовая смесь;

2 — о зи м а я смесь + поукосно ранний картофель;

3 — ку к у р у за + ' + бобы;

4 — кормовая свекла.

В интенсификации производства кормов в а ж н а я р о л ь отводится орошению. На орошение особенно отзы вчивы такие культуры, как кормовые корнеплоды, кук у р у за и многолетние травы.

В специализированных севооборотах для приготов­ ления брикетов и гранул возделывают многолетние и од­ нолетние травы и зерноф ураж ны е культуры.

Белорусский научно-исследовательский институт зем­ л еделия для хозяйств мясо-молочного направления ре­ комендует севооборот, включающий 55,5% зерновых, 11,1% пропашных и 33,3% кормовых культур: 1 — ози­ м а я р о ж ь -н а зеленый корм + люпин поукосно;

2 — о зи м ая пшеница;

3 — овес;

4 — озимая рожь;

5 — к а р ­ тофель;

6 — ячмень;

7— 8 — клевер + тимофеевка;

9— о зи м ая рожь. В этом севообороте выход зерна с 1 га се­ вооборотной площади 18,2 ц, кормовых единиц 61,1 ц, переваримого протеина 4,8 ц. Чистый доход с 1 га пашни 298 руб.

Д л я хозяйств мясо-молочного направления Л есосте­ пи Украины типична следующая структура посевных п лощ адей (в % ): зерновые — 40—50, в том числе ози­ м ая пшеница — 10— 20, кукуруза — 10, зернобобовые 10, ячмень и овес — 10;

кукуруза на силос и зеленый корм и однолетние трав ы — 20—30;

сахарная свекла и другие корнеплоды 10— -20;

многолетние травы — 10—20.

П римерны е севообороты для этих хозяйств следующие:

1— 2 — смесь лю церны с клевером;

3 — кукуруза на силос;

4 — кукуруза на зерно;

5 — горох;

6 — ози­ м ая пшеница;

7 — са х а р н а я свекла;

8 — кукуруза на силос и зеленый корм в смеси с бобовыми+поукосные посевы;

9 — смесь бобовых и злаковых однолетних трав на зеленый корм + поукосные посевы;

10 — ячмень и овес + травы;

1— 2 — многолетние травы;

3 — кукуруза на зерно;

4 — однолетние травы;

5 — озимая пшеница;

6 — с а х ар ­ н ая свекла;

7 — горох + пожнивные посевы;

8 — куку­ р уза на силос и зеленый корм в смеси с бобовыми;

9 — ози м ая пшеница;

10 — сахарная свекла;

11 — ячмень;

12 ^ овес + травы.

— В хозяйствах мясо-молочного направления степных районов Украины эффективны севообороты, насыщен­ ные зерновыми до 60% (озимая пшеница — 30%, куку­ ру за — 20, ячмень — 10, подсолнечник — 10, кукуруза на силос — 20, пар черный — 10%). В таких севооборо­ тах получают свыше 44 ц корм. ед. с 1 га.

Совхоз «К анаш » Куйбышевской области, расположен­ ный в лесостепной части Заволжья, специализируется на вы ращ ивании молодняка крупного рогатого скота.

Здесь освоены такие севообороты: 1 — пар;

2 — озимая пшеница;

3 — ячмень;

4 — овес с подсевом многолетних трав;


5—7 — травы;

8 — ячмень;

9 — ку куруза;

J 0 — овес;

1 — ячмень с подсевом многолетних трав;

2—4 — травы (три п оля);

5 — ячмень;

6 — подсолнечник на силос;

7 — вико-овсяная смесь;

8 — св ек ла, картофель.

Д л я молочно-животноводческих хозяйств Вологодской области рекомендуются полевые севообороты, в которых зерновые составляют 50— 60%, клевер — 25—30%- Н а ­ пример: 1 — занятый пар;

2 — озимые;

3 — ячмень;

4—5 — клевер с тимофеевкой (два п о л я );

6 — зерновые;

7 — картофель и зернобобовые;

8 — я р о в ы е зерновые;

1 — занятый пар;

2 — озимые;

3—4 — клевер с ти­ мофеевкой (два п о л я ) ;

5 — зерновые;

6 — яровые зер­ новые или зернобобовые.

Рекомендуемые прифермские севообороты: 1 — одно­ летние травы;

3— 4 — клевер с тимофеевкой (два поля);

5 — силосные;

6 — зернобобовые;

7 — корнеплоды;

1 — однолетние травы;

2—3 — клевер с тимофеевкой (два поля);

4 — озимая рожь на силос + поукосно од­ нолетние травы;

5 — картофель;

6 — зернобобовые;

7 — корнеплоды;

1 — однолетние травы;

2—3 — клевер с тимофеевкой (два поля);

4 — озимая рожь на с;

илос + поукосно од­ нолетние травы;

5 — силосные;

6 — корнеплоды;

1 — однолетние травы;

2 — озимая р о ж ь на силос + + поукосно однолетние травы;

3 — ка р то ф ел ь и корне­ плоды;

4 — ячмень;

5—6 — клевер с тимофеевкой (два поля);

7 — озимая рожь на силос + поукосно однолет­ ние травы.

Зернобобовые в смеси с овсом в прифермских сево­ оборотах можно использовать не только на семена, но и для производства концентратов (брикетов) при убор­ ке смеси в ф азах молочного состояния и восковой спе­ лости.

В молочно-животноводческих х озяй ствах с льновод­ ством в Вологодской области могут быть использованы 7-польные севообороты, где доля зерн о вы х занимает 43%. а льна — 14,3%, 8-польные — с удельны м весом зерновых 50% и льна 12,5% и 9-польные — 55,5% зер­ новых и 11,1% льна. В хозяйствах молочно-овощевод ческого направления вводят овощ е-кормовы е севооборо­ ты. Например, 1 — яровые зерновые;

2— 3 — клевер с тимофеевкой (два поля);

3 — капуста;

4 — столовые корнеплоды;

5 — кормовые корнеплоды.

П ри большой разбросанности и удаленности земель­ ных угодий от ферм все пахотные земли разбивают на три группы: близлеж ащ ие, среднеудаленные и отдален­ ные. Н а б ли зл еж ащ и х участках разм ещ аю т культурные п астбищ а и севообороты прифермского типа, в которых в ы ращ и ваю т культуры, требующие больших затрат на транспортировку к ферме (кормовые корнеплоды, си­ лосные и д р.). В прифермских севооборотах с высокой долей пропаш ны х культур используют в больших коли­ чествах ж и дки й навоз. Возможные схемы чередования кормовых культур в прифермских севооборотах Нечер­ ноземной зоны: 1 — однолетние травы;

2 — поукосно белая горчица или озимый рапс на корм;

3 — кормовые корнеплоды;

4 — кукуруза на силос;

5 — картофель;

1 — однолетние травы;

2 — озимая рожь на зеленый корм + поукосно турнепс или кормовая капуста;

3 — силосные;

4 — кормовые корнеплоды;

1 — однолетние травы;

2—3 — многолетние травы (два п о л я ) ;

4 — силосные кормовые корнеплоды;

5 — силосные.

П родуктивность прифермских севооборотов возрастает от н асы щ ения пропашными. Так, в опытах ТСХА при внесении удобрений в севообороте с 25% пропашных по­ лучено с 1 га 4104 корм, ед., 50% пропашных—4846 корм, ед., 75% — 6874 корм. ед. и 100% — 7857 корм. ед. при бездефицитном балансе гумуса. Прифермские севооборо­ ты в ц ентре нечерноземной полосы имеют до 50—80% пропашных культур.

В корм овы х травопольных севооборотах однолетние и многолетние травы чаще используют на сенаж, а при необходимости силос и сено. Д л я этих севооборотов ти­ пично следую щ ее чередование кормовых культур: 1 — однолетние травы;

2 — многолетние травы 2—3—4-го дичного и более пользования в зависимости от состоя­ ния тр ав осто я. Такие севообороты располагают на сред­ неудаленны х участках.

Н а отд ал ен н ы х пахотных угодьях располагаются зер н о трав я н ы е севообороты с чередованием посевов многолетних и однолетних трав на сено и зерновых куль­ тур. Ч е р ед о в ан и е культур в таком севообороте: 1 — однолетние травы;

2—3 — многолетние травы (два по­ л я );

3 — о зи м ая пшеница + пожнивные культуры на корм или зеленое удобрение;

4 — однолетние травы на семена;

5 — яровые зерн оф ураж ны е культуры + п о ж ­ нивные на корм илй зеленое удобрение.

Р аботам и ряда научно-исследовательских у ч р е ж д е ­ ний Украины и практикой специализированных ж и в о т ­ новодческих хозяйств установлено, что для хозяйств свиноводческого направления оптим альна след ую щ ая структура посевных площадей (в % ): зерновые — 70— 80, в том числе озимая пш еница — 20, кукуруза на зерно — 20—30, горох — 20— 30, ячмень — 10—20;

м н о ­ голетние бобовые травы — 0— 10;

сахарн ая свекла и к а р т о ф е л ь — 10—20.

При этом чередование культур в севооборотах м о ж ет быть следующим: 1 — многолетние бобовые травы или зернобобовые;

2 — озимая пшеница;

3 — с а х а р н а я свекла;

4 — горох + пожнивные посевы;

5 — кукуруза на зерно;

6 — горох;

7 — о зи м а я пшеница;

8 — с а х а р ­ ная свекла или картофель;

9 — кукуруза на зерно;

10— ячмень + травы;

1 — многолетние травы;

2 — озимая пшеница;

3 — сахарн ая свекла;

4 — кукуруза на зерно или ячмень;

5 — горох;

6 — озимая пшеница;

7 — кукуруза на з е р ­ но;

8 — горох + пожнивные посевы;

9 — кукуруза на зерно;

10 — ячмень + травы. Эти севообороты обесп е­ чивают высокий выход доброкачественных концентриро­ ванных кормов.

Опыт хозяйств Краснодарского края, специализирую­ щихся на производстве свинины, т а к ж е показал необхо­ димость насыщения севооборотов зерновыми ку л ь ту р а ­ ми, которые являются основным кормом для свиней.

Особое значение имеет увеличение посевов гороха, к о ­ торый содержит большое количество протеина. О д н олет­ ние травы здесь высевают в смеси с бобовыми, к у к у р у ­ зу на силос и зеленый корм — совместно с соей. Такой подход значительно повышает питательную ценность кормов и увеличивает содерж ание переваримого протеи­ на в зеленой массе и силосе.

В Белоруссии для хозяйств свиноводческого и птице­ водческого найравлений мож но использовать севообо­ рот с насыщением зерновыми колосовыми до 66,6%:

1 — ози м ая рожь на зеленый корм + люпин поукосно;

2 — озимая пшеница;

3 — овес;

4 — озимая рожь;

5 — картофель;

6 — ячмень;

7 — о зи м а я рожь;

8 — клевер;

9 — озимая рожь. С 1 га севооборотной площади полу Таблица Эффективность производства свинины в разных хозяйствах Удельный вес зерн овы х, % П о казател ь 49,8 52,0 54,0 57, Производство кормов с 1 га 48,4 50,7 52,2 54, пашни (ц корм, ед.) Поголовье свиней на 100 га 100 127 159 пашни 108, Производство свинины на 124,7 133,4 207, 100 га сельскохозяйствен­ ных угодий, ц 94,2 84,74 80, Себестоимость 1 ц свинины, 72, руб.

чают 21,6 ц зерна, 59,9 ц корм, ед., 4,58 ц переваримого протеина и 285 руб. чистого дохода.

При увеличении удельного веса зерновых культур в структуре посевных площадей возрастает производство кормов в хозяйствах (табл. 18), что способствует росту производства свинины при меньших затр а т ах матери­ ально-трудовых средств.

В 'с п е ц и ал и зи р о в а н н о м свиноводческом хозяйстве имени Шевченко Тернопольской области Украины удель­ ный вес зерновых культур составляет 52,7%. Кормовые культуры зан и м аю т 29,8%, технические — 12,5, карто­ фель и овощи — 5 %. Т а к а я структура посевных площ а­ дей удовлетворяет потребности хозяйства в корме.

Стоимость 1 ц корм овы х единиц не превышает 5,4 коп.

Полноценное корм лени е дает возможность получить среднесуточные привесы 409—464 г.

В Белгородской области, одной из первых в нашей стране, начато производство продуктов животноводства на промышленной основе.

В 1971 г. по сравнению с 1964*г. производство мяса увеличилось на 7 5%, в том числе свинины в 2,2 раза, яиц в 3,1 раза, м ол ока на 44%, шерсти на 69%.

Структура посевных площадей в хозяйствах области определяется в зависимости от их специализации. В птицеводческих и свиноводческих хозяйствах области зерновые зан и м аю т 55— 60% пашни. Наибольш ие пло­ щади заняты озимой пшеницей, ячменем и горохом, а посевы зернобобовых занимают 8— 10% пашни. Урожай их ниже, чем ячменя, на^.4—5 ц, но сбор протеина в р аза выше.

Хозяйства, расположенные вблизи сахарн ы х заводов, специализируются на производстве говядины. В общем балансе кормов доля ж ом а 40—45%, кон ц ен трирован ­ ных кормов — 30—35%, зеленых и грубых — по 11-» 12%.

Поэтому зерновые в этих хозяйствах з а н и м аю т 52— 54% пашни, сахар н ая свекла — 10— 15%, корм овы е — 30—35%. Значительные площади находятся под куку­ рузой.

В овцеводческих хозяйствах доля зерновы х в сево­ оборотах снижается до 46—48%- Здесь увеличиваю тся площади под посевами многолетних трав — люцерны, эспарцета и донника. Из однолетних широко р ас п р о с тр а­ нен кормовой горох Харьковский 131, используемый на зеленый корм, травяную муку и сенаж.

ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ Тема. Организация зеленого конвейера в условиях лесной зоны.

I. При отсутствии сенокосов и пастбищ.

1. В зависимости от поголовья и вида животных, их продуктивности и живой массы вычисляют общую по­ требность в зеленом корме и по месяцам.

2. В соответствии со сроками использования и видом животных устанавливаю т кормовые культуры, за счет уро ж ая которых будет удовлетворяться потребность с т а ­ да в корме (ж елательно использовать разн оо б разн ы е корма).

Таблица Расчетная схема зеленого конвейера * о л П отребность с т а д а в к о р ­ « (0 ч ю (в X мах, т (в том чи сл е по со V п м есяц ам ) а и и о ( пи А о X о. с СС~ н У рож а X гя Сроки в ван ия X С X с о ах о 1 га VIII ч V V II IX всего » VI о.

с м 3- ж О ) | * Сочных кормов по м ассе тр ебу ется примерно в 2 р а з а б о л ьш е, чем мно голетних и однолетних тр а в в смеси с викой.

3. Н а основании потребности стада в корме и у р ож ая кормовой культуры рассчитывают необходимую площадь, норму посева семян, определяют сроки использования корма.

Все расчеты сводят в таблицу 19. При выполнении р а ­ боты используют раздел «Зеленый конвейер» (гл. V ), а т а к ж е главы X—XIII.

II. П ри недостаточной площади сенокосов и пастбищ.

К орм, поступающий с сенокосов и пастбищ, рассчи­ ты ваю т в соответствии со схемой зеленого конвейера (кроме граф 4 и 5), а недостаток его в отдельные месяцы пополняется за счет однолетних культур.

Контрольные вопросы 1. Основные кормовые культуры для производства кормов в специ-' ализированных севооборотах.

2. П еречислите покровные культуры для многолетних трав.

3. Примеры севооборотов в хозяйствах молочно-животноводческого и свиноводческого направлений.

4. Удельный вес площадей зерновых в хозяйствах мясного направ­ ления, в свиноводческих, птицеводческих и овцеводческих х о ­ зяйствах.

В ведение...............................................................................................................

ЛУГОВОЕ К О РМ ОП РОИ ЗВОДСТВР Г лава I. Теоретические основы луговодства. Хозяйственная характеристика кормовых растений сенокосов и п а с т б и щ.................................................................................... Лабораторно-практические занятия...................................................... Г лава II. Классификация природных кормовых угодий ле­ солуговой зоны, их инвентаризация и паспортиза­ ция................................................................................................ Лабораторно-практические з а н я т и я..................................................... Глава III. Поверхностное улучшение естественных сенокосов и п а ст б и щ.................................................................................... SO Г лава IV. Коренное улучшение сенокосов и пастбищ... Лабораторно-практические з а н я т и я..................................................... Глава V. Рациональное использование п а с т б и щ...................... Лабораторно-практические з а н я т и я.................................... Г лава VI. Рациональное использование сенокосов.... Г лава VII. Заготовка, хранение и использование сенаж а, тра­ вяной резки, травяной муки, силоса. Технология приготовления м о н о к о р м о в.............................................. Г лава VIII. Семеноводство многолетних т р а в............................ Лабораторно-практические з а н я т и я..................................................... Г лава IX. Особенности методики опытных работ на сеноко­ сах и п а с т б и щ а х................................................................. П О ЛЕ ВО Е К О Р М О П Р О И З В О Д С Т В О Г лава X.

Новые кормовые к у л ь т у р ы.................................................... Г лава XI.

Промежуточные к у л ь т у р ы.................................................... Г лава XII.Однолетние кормовые т р а в ы.............................................. Г лава XIII.

Кормовые севообороты в специализированных ж и­ вотноводческих х о з я й с т в а х.............................................. Лабораторно-практические занятия.................................................... Л У Г О В О Е И П ОЛЕВО Е К О РМ ОП РОИ ЗВОДС ТВО Редактор 3. И. Уткина Х удож ествен ны й редактор 3. П. З у б р и л и н а Т ехнический редактор А. Л. Я н ч о ва К орректор Д. Е, Т качева ИБ № С дано в н абор 25/Х 1976 г. П одписано к печати 2 /Ш 1977 г. Ф ормат 84X108’/«.

Б у м а га тип. К* 3. У сл.-печ. л. 13,44. У ч.-изд. л. 14,53. И зд. № 32. Т и раж 30 ОО экз. З а к а з № 776. Ц ена 63 коп.

О О р д ен а Т р у д о в о го К расного Знамени и зд ател ьство «Колос*, 103716, ГС П, М осква, К-31, ул. Д зе р ж и н ск о го, д. 1/19, В л а д и м и р с к а я типография С ою зп олиграф п ром а при Г о су д ар ств ен н о м комитете С овета М инистров СССР по д е л а м и зд ател ьств, полиграфии и кн иж н ой торговли.

60Э6Ю, гор. В ладимир, ул. П обеды, д. 18*6.



Pages:     | 1 |   ...   | 5 | 6 ||
 





 
© 2013 www.libed.ru - «Бесплатная библиотека научно-практических конференций»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.