авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ БИБЛИОТЕКА РОССИИ

КОНФЕРЕНЦИИ, КНИГИ, ПОСОБИЯ, НАУЧНЫЕ ИЗДАНИЯ

<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ

Pages:     | 1 || 3 | 4 |   ...   | 12 |

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент ветеринарии Ульяновской области ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия» ...»

-- [ Страница 2 ] --

Группы формировались методом случайной выборки из одного вывода цыплят, по 51 голове в каждой группе. Во время посадки проводилось индивидуальное взвешивание птицы.

Кормление бройлеров сравниваемых групп было трехфазным. Изучаемые кормовые добавки вводились в комбикорма методом ступенчатого смешивания.

Ввод изучаемых кормовых добавок (подсолнечного масла и сухого пальмового жира Ведже лин) оказало влияние на изменение питательности комбикормов.

Основу комбикорма для цыплят во все периоды выращивания составляла пшеница - 40% и кукуруза от 19,03 до 25%.

Согласно схеме опыта цыплята-бройлеры всех групп получали полнорационный комбикорм.

Однако птице второй опытной группы в состав комбикорма дополнительно вводили подсолнечное мас ло в количестве 1,5 %, а птице третьей опытной группы - сухой жир Веджелин в количестве 3% с 8 по 28 день выращивания.

Результаты исследований и их обсуждение. В результате проведенных исследований уста новлено, что включение в комбикорма жировых добавок оказало положительное влияние на анатоми ческие показатели при выращивании цыплят-бройлеров.

Так проведенный в конце опыта контрольный убой выявил, что использование сухого жира повысило выход потрошеной тушки на 1,6 %, по сравнению с контролем.

Тушки цыплят опытных групп имели лучшее развитие ножных мышц.

По развитию грудных мышц тушки цыплят третьей группы были на уровне с контрольным по казателем, а тушки второй группы уступали на 3,9% и 3,7 % показателям первой и третьей групп.

При этом у тушек птицы второй и третьей групп, масса кожи с подкожным жиром (по отноше нию к массе потрошеной тушки) была на 15,1 и 21,3 % ниже, по сравнению с контрольным показателем.

Таким образом, приведенные данные указывают на использование питательных веществ кормов на образование мышечной ткани, а не отложению резервных веществ в подкожной клетчатке.

Заключение. Исходя из полученных данных контрольного убоя можно сделать вывод, что применение сухого жира положительно сказывается на мясных качествах цыплят-бройлеров и по зоо техническим показателям не уступает растительному маслу.

Библиографический список.

1.Агеев В. Н., Квиткин Ю. П., Паньков П.Н., Синцерова О.Д. Кормление сельскохозяйственной птицы //Россельхозиздат, 1982, С. 21-22.

2. Скворцова Л.Н., Нигоев О.А., Осепчук Д.В., Тлицерук И.Р. Влияние масла из рапса на пока затели продуктивности цыплят-бройлеров //Материалы межд. Науч.-практич. конф. «Актуальные про блемы кормления сельскохозяйственных животных» к 70-летиюпрофессора М.П. Кирилова. – Дуброви цы.-2007.- С. 116-118.

3. Околелова Т. М. Кормление сельскохозяйственной птицы. 1990, С. 9.

4. Тютюрникова Е.Б. Содержание жирных кислот в липидном комплексе основных кормов, ис пользуемых в кормлении сельскохозяйственных животных //Краснодар, 1999, С. 2.

5. Фисинин В.И., Егоров И.А., Околелова Т.М., Имангулов Ш.А. Кормление сельскохозяйствен ной птицы //Сергиев Пасад, 2000, С. 6. Штеле А. К проблеме нормирования липидов в комбикормах для птицы //Комбикорма, №3, 2007, С. 73-74.

Ветеринарная медицина XXI века: инновации, опыт, проблемы и пути их решения Актуальные проблемы заразных болезней животных, микробиологии, биотехнологии и ветеринарно-санитарной экспертизы УДК 637.12.619: ЭФФЕКТИВНОСТЬ КОМПЛЕКСНОЙ СИСТЕМЫ ПОВЫШЕНИЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ МОЛОКА С.Н. Семёнов, кандидат ветеринарных наук, доцент ФГОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет им. К.Д. Глинки»

тел. 8(473)253-91-82, ramon_ss@mail.ru Ключевые слова: молоко, ветеринарно-санитарная экспертиза, кормовая добавка, анти микробные препараты, профилактика мастита Результаты исследований свидетельствуют о положительном влиянии растительной кормовой добавки МРКД-2 на показатели естественной, неспецифической резистентности организма коров. то, в сочетании с профилактическими обработками молочной железы антимикробными препаратами, в период перед началом и после доения обеспечивает снижение процента заболеваемости маститом и повышает ветеринарно-санитарные показатели молока.

Введение. Производство молока в условиях современного сельского хозяйства является сложным направлением животноводческой отрасли. Разнообразие факторов влияющих на эффектив ность ведения молочного скотоводства требует от специалистов, участвующих в этом процессе се рьёзного подхода к вопросам селекции, полноценного и сбалансированного кормления лактирующих животных, обеспечения санитарно-гигиенических условий содержания коров, а также соблюдения ве теринарно-санитарных условий технологии получения молока.

Учитывая, что используемый в большинстве высокотехнологичных сельскохозяйственных предприятий, крупный рогатый скот подвергается активной эксплуатации, на первое место выходит проблема его продуктивного здоровья. Нередки случаи, когда традиционные режимы содержания, кормления, получения молока не до конца учитывают всё возрастающую нагрузку на организм высоко продуктивных животных [1].

Именно поэтому научно-технический прогресс в области ветеринарии направленный на ре шение данного вопроса должен помочь преодолевать сложности связанные с интенсификацией произ водства молока и минимизировать негативные последствия этого процесса.

Основываясь на вышесказанном, нами была предложена и изучена комплексная система по вышения ветеринарно-санитарных показателей молока, включающая в себя использование нетради ционного кормового источника биологически активных веществ и антисептических средств для пред- и после доильной обработки вымени.





Материалы и методы исследований. ксперимент проведён на коровах симментальской породы, которые по принципу парных аналогов формировали опытную (=10) и контрольную (=10) группы. Материалом для исследования служил секрет вымени и кровь лактирующих животных, ото бранные на момент начала опыта, а также на пятидесятый и сотый день.

Контрольное поголовье получала базовый рацион, сбалансированный согласно детализиро ванным нормам ВИЖ. Для опытной группы в основной рацион вводилась, с учётом сохранения его пищевой и энергетической ценности, многокомпонентная растительная кормовая добавка МРКД-2, представленная высушенными и измельчёнными фитоотходами в соотношении 1:1:1 в составе: стебле листьевой массы стевии (Sv bud B), мезги клубней топинамбура (Hlu ubu L) и якона (Ply l P.). МРКД-2 использовалась из расчёта 2г/кг живой массы за одно кормление. Кроме того, в опытной группе для пред- и после доильной обработки вымени применяли средства на основе четвертичных аммониевых соединений: крем бактерицидный и гель бактерицид ный.

Определение ветеринарно-санитарных показателей молока проводили по следующим мето Ветеринарная медицина XXI века: инновации, опыт, проблемы и пути их решения Актуальные проблемы заразных болезней животных, микробиологии, биотехнологии и ветеринарно-санитарной экспертизы дикам: отбор проб и подготовка молока к исследованиям (ГОСТ 13928-84);

бактериологические иссле дования молока (ГОСТ 9225-84);

соматические клетки (прибор Соматос);

диагностика мастита (реакция с 2 % раствором мастидина, проба отстаивания и бактериологические исследования секрета вымени согласно «Методических указаний по бактериологическому исследованию молока и секрета вымени коров»).

Гематологические показатели в венозной крови, взятой из ярёмной вены до утреннего кормле ния были представлены: лизоцимная активность (фотоэлектроколориметрический метод с использова нием тест-культуры Mu lydu);

комплементараная активность (фотоэлектроколориме );

трический метод);

бактерицидная активность (фотоэлектроколориметрический метод в модификации О.В. Смирновой, Т.А. Кузьминой, 1966);

фагоцитарная активность лейкоцитов (фотоэлектроколориме трический метод с использованием тест-культуры S. lbu);

фагоцитарный индекс (расчётный ме. );

тод);

фагоцитарное число (расчётный метод).

Результаты исследований и их обсуждение. Общеизвестно, что молоко является хорошей средой для развития разнообразных микроорганизмов, в том числе и патогенных. то особенно важно с учётом возможных воспалительных процессов возникающих в интенсивно функционирующем вы мени. В связи с этим ветеринарно-санитарная безопасность молока выходит на первый план, как с позиции эпидемиологических критериев, так и с точки зрения его технологической пригодности при про изводстве разнообразных молочных продуктов [2].

С этой целью была проведена работа по повышению ветеринарно-санитарных параметров молока посредством комплексного использования натуральной кормовой добавки МРКД-2 и антими кробных препаратов для пред- и после доильной обработки вымени. В рамках проведённых иссле дований установлено, что в опытной группе имело место активизация параметров характеризующих адаптационные возможности организма подопытного крупного рогатого скота и его неспецифическую сопротивляемость (табл. 1).

Полученные результаты свидетельствуют об активации основных показателей клеточного им мунитета за счёт использования МРКД-2. Так, на 50 день лизоцимная активность сыворотки крови, оказалась выше, чем в контрольной группе на 5,2% (Р0,05), а к моменту завершения исследований – на 8,3% (Р0,001). Такие результаты позволяют говорить о стимулировании лизирующей активности лизоцима и его активном участии в регулировке проницаемости тканевых мембран.

Таблица 1. Неспецифические показатели клеточного и гуморального иммунитета животных, находящихся в научно-производственном опыте ЛАСК, КАСК, БАСК, ФАЛ, Показатели ФИ ФЧ % % % % Фоновые значения 55,6 23,4 49,6 74,1 5,46 4, Контроль ±1,03 ±1,0 ±0,27 0,21 ±0,06 ±0, 54,9 23,1 50,2 74,0 5,44 4, Опыт ±1,22 ±0,56 ±0,50 ±0,23 ±0,07 ±0, 50-й день 55,4 23,0 49,7 74,4 5,45 4, Контроль ±0,71 ±0,87 ±0,39 ±0,78 ±0,13 ±0, 60,1* 24,5 53,5** 75,9 5,50 4, Опыт ±1,14 ±0,74 ±0,66 ±0,85 ±0,11 ±0, 100-й день 57,2 24,4 51,2 75,6 5,49 4, Контроль ±1,08 ±1,02 ±0,86 ±0,48 ±0,03 ±0, 63,2*** 27,5*** 56,0*** 79,1*** 5,58** 4,81*** Опыт ±0,17 ±0,31 ±0,25 ±0,53 ±0,02 ±0, Р0,05;

**Р0,01;

***Р0,001 – по отношению к контролю * Ветеринарная медицина XXI века: инновации, опыт, проблемы и пути их решения Актуальные проблемы заразных болезней животных, микробиологии, биотехнологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Комплементарная активность сыворотки крови к середине эксперимента также оказалась выше в опытной группе относительно контрольной на 1,4%, а к 100 дню эта разница составила 4,4% (Р0,001). Повышение степени КАСК отражает степень иммунологической настроенности организма, которая, благодаря МРКД-2 оказалась выше в опытной группе. Значения, характеризующие бактери цидную активность, последовательно возрастали среди поголовья, получавшие фитокормовую добав ку, и на момент завершения эксперимента достоверно превосходили контрольный показатель на 5,8% (Р0,001).

Учитывая, что между фагоцитарной активностью лейкоцитов и резистентностью организма су ществует устойчивый параллелизм, была проведена работа по определению влияние эксперименталь ного препарата на этот показатель. Как показали полученные результаты, к 100 дню среди животных, получавших МРКД-2, ФАЛ оказалась выше интактных значений на 5,1% (Р0,001).

Наиболее убедительная информация о фагоцитозе устанавливается не только при исследо вании фагоцитарной активности, но и при определении величины фагоцитарного числа и фагоцитарно го индекса в исследуемых пробах крови. Имеющиеся результаты подтвердили высокие стимулирующие способности МРКД-2 на показатели гуморального иммунитета. За отчётный период фагоцитарный ин декс оказался достоверно выше по второй группе на 2,6% (Р0,01). Значения фагоцитарного числа так же оказались выше, на момент завершения исследований – на 5,3% (Р0,001). По всем исследуемым показателям в контрольной группе, имеющие место колебания были математически недостоверны.

Полученные результаты по оценке ветеринарно-санитарного состояния молока на фоне со четанного использования фитокормовой добавки МРКД-2 и набора антимикробных средств, на основе четвертичных аммониевых соединений, для пред- и после доильной обработки вымени, показали по ложительную динамику значений характеризующих бактериальную обсеменённость молока и содержа ние в нём соматических клеток (табл. 2).

Так, за стодневный период, с учётом комплексного воздействия на животное, фоновые значе ния по бактериальной обсеменённости молока снизились в 1,95 раза (Р0,001), а по содержанию сома тических клеток 14,84% (Р0,001), что позволило оптимизировать показатели ветеринарно-санитарного благополучия молока до требований предусмотренных для молока высшего сорта. В контрольной груп пе наоборот значения, характеризующие микробное загрязнение молока и наличие в нём соматических клеток были выше первоначальных показателей к 50 дню в 1,46 раза и 2,12 раза соответственно, а к моменту завершения исследований в 1,49 раза и 1,78 раза.

Таблица 2. Ветеринарно-санитарные показатели молока подопытных животных Бактериальная обсеменённость, Соматические клетки, Показатели 103/см3 103/см Фоновые значения Контроль 208,5±8,24 325,6±10, Опыт 217,2±11,03 333,5±9, 50-й день Контроль 304,1±13,52* 691,4±13,64* Опыт 110,4±6,23* 381,5±4, 100-й день Контроль 310,3±4,63* 578,1±8,96* Опыт 111,2±4,84* 290,4±5,31* Р0,001 – по отношению к фону * Ветеринарная медицина XXI века: инновации, опыт, проблемы и пути их решения Актуальные проблемы заразных болезней животных, микробиологии, биотехнологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Таблица 3. Динамика заболевания молочной железы у подопытных животных Клинически Субклинический Клинический Период здоровые, % мастит, % мастит, % Фоновые значения Контроль 100 - Опыт 100 - 50-й день Контроль 60,0 30,0 10, Опыт 80,0 20,0 100-й день Контроль 60,0 20,0 20, Опыт 90,0 10,0 то соотносится с результатами исследований поголовья крупного рогатого скота задейство ванного в научно-производственном опыте на мастит (табл. 3). Согласно имеющимся данным среди животных опытной группы, за весь период наблюдений, отмечены единичные случаи субклинического мастита. В то же время среди контрольного поголовья, на каждом из этапов, были выявлены коровы с признаками клинического мастита и его скрытой формой.

Заключение. Таким образом, проведённые исследования показали, что комплексного при менения многокомпонентной растительной кормовой добавки МРКД-1 в сочетании с антимикробными обработками молочной железы, препаратами с действующим началом в виде четвертичных аммони евых соединений, способствует активизации неспецифического иммунитета, профилактики мастита и повышении ветеринарно-санитарных показателей молока.

Библиографический список:

1. Алиев А.А. Обмен веществ у жвачных животных / А.А. Алиев. – М.: Инженер, 1997. – 419 с.

2. Степаненко П.П. Микробиология молока и молочных продуктов / П.П. Степаненко. – М.:

Лира, 2002. – 365 с.

УДК.636.084.522.2.6.

КАЧЕСТВО МЯСА БЫЧКОВ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ ПО ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ.

И.Н. Хакимов, канд.с-х. наук, доцент ФГОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия»;

т. 89270105070, Xakimov_2@mail.ru М.И. Туктарова, аспирант ФГОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия», т. 89276511844.

Ключевые слова: черно-пестрая порода, помеси, говядина, экологическая безопасность, тяжелые металлы, предельно допустимая концентрация.

роведенные исследования показали, что содержание тяжелых металлов: меди, цинка, свинца и кадмия в длиннейшей мышце спины бычков черно-пестрой породы и черно-пестрых лиму зинских помесей различалось незначительно и не превышало предельно допустимую концентрацию.

Ветеринарная медицина XXI века: инновации, опыт, проблемы и пути их решения Актуальные проблемы заразных болезней животных, микробиологии, биотехнологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Говядина – традиционная и уникальная составная часть рациона человека. Уникальность го вядины заключается в том, что она обладает высокой энергетической ценностью, сбалансированностью аминокислотного состава белков, наличием биологически активных веществ и высокой усвояемостью, что в совокупности удовлетворяет потребность организма в питательных веществах и нормальное раз витие человека.

Потребность населения России в говядине полностью не удовлетворялась даже в 1980- годы, когда мяса производилось значительно больше, чем сейчас и производство его увеличивалось с каждым годом в среднем на 50 тыс. тонн. Общее производство говядины в год составляло более млн.т. и обеспечивало потребление ее на душу, на уровне 26-27 кг в год [1].

С начала 90-х годов положение с производством говядины в России начало кардинально ме няется. Резкое сокращение поголовья крупного рогатого скота привело к снижению производства говя дины по стране почти в 3 раза, т.е. менее 10 кг на душу населения в год [2].

В 2001-2004 годах поголовье мясного скота в стране стабилизировалось, и в настоящее вре мя его ежегодный прирост составляет примерно 5,2%. то дало возможность поднять производство говядины на душу населения до 13 кг в год, при норме 32 кг [3]. Приведенные цифры убедительно по казывают, что перед животноводами стоит большая задача по обеспечению населения страны этим важнейшим продуктом.

Мясо представляет собой сложный комплекс химических веществ, в состав которых входят белки, жиры, углеводы, вода и минеральные соли.

Однако в последние 20-30 лет из-за неблагополучной экологической ситуации в организм жи вотных вместе с кормами поступают и токсические вещества в количествах, превышающих предельно допустимые концентрации (ПДК). Они оказывают отрицательное воздействие на состояние здоровья животных, уровень их продуктивности и качество мясного сырья, следовательно и на здоровье челове ка.

Тяжелые металлы поступают в организм человека по схеме: почва-растение-животное-чело век и оказывают токсичное действие прямым или косвенным путем.

Металлы являются одним из главных источников загрязнения окружающей среды. В резуль тате выбросов металлургических заводов, сжигания топлива тяжелые металлы отравляют атмосферу, воду, почву и, как следствие, через них попадают в организм животных и человека. Увеличение их концентрации происходит в почве из-за применения ядохимикатов и минеральных удобрений. Харак терная черта распределения тяжелых металлов в биосфере – весьма значительные колебания концен траций. Усиливающееся загрязнение тяжелыми металлами создает в ряде мест серьезную опасность для здоровья населения.

та проблема особенно актуальна для Самарской области, как наиболее промышленно раз витого и неблагополучного в экологическом отношении региона страны. В связи с этим, решение задач обеспечения населения экологически безопасными мясопродуктами, в которых содержание солей тя желых металлов в продукции не будет превышать предельно допустимые концентрации, имеет важное социальное значение.

Цель исследования – определить в сравнительном аспекте содержание солей тяжелых ме таллов (медь, цинк, свинец, кадмий) в мясе бычков черно-пестрой породы и черно-пестро-лимузинских помесей и установить соответствие с предельно допустимыми концентрациями.

Материалы и методы исследований. Материалом для исследований являлись образцы длин нейшей мышцы спины бычков черно-пестрой породы (I группа) и черно-пестро-лимузинских помесей I поколения (II группа), выращенных при одинаковых условиях кормления и содержания в ООО «Агро ком» Кинельского района Самарской области. Убой животных проводили в возрасте 21 месяца.

Анализы по определению содержания солей тяжелых металлов проведены в комплексной аналитической лаборатории ВНИИМС методом атомно-абсорбционной спектрометрии на приборах КАС и АСI.

Для оценки экологической безопасности сырья по содержанию токсических металлов контро Ветеринарная медицина XXI века: инновации, опыт, проблемы и пути их решения Актуальные проблемы заразных болезней животных, микробиологии, биотехнологии и ветеринарно-санитарной экспертизы лем служило ПДК [4].

Результаты исследований и их обсуждение. В группу тяжелых металлов входят свыше 40 хи мических элементов (ртуть, свинец, олово, кадмий, медь, кобальт, марганец, хром, цинк, никель, селен, молибден и др.), имеющих плотность не менее 5г/см3 или атомную массу больше 50 единиц [5]. Вместе с тем необходимо отметить, что ряд элементов из этой группы (медь, цинк, кобальт, марганец, железо, молибден и др.) являются составной частью ферментных систем и участвуют в жизненно важных про цессах организма. Недостаток или отсутствие их опасно, так как они являются незаменимыми элемен тами для живых организмов. В малых количествах их используют в качестве удобрения сельскохозяй ственных культур и минеральных подкормок, в рационах животных. Тяжелыми металлами их называют в случае высоких концентраций.

В живом организме соответствующие элементы выполняют определенную роль.

Медь участвует в гемопоэзе и способствует образованию гемоглобина в присутствии железа.

Она необходима для нормального развития скелета и мясной продуктивности, так как значительно вли яет на обмен углеводов, липидов, белков и минеральных веществ. Она является компонентом цитох ромоксидазы – фермента, являющегося канализатором реакций окисления органического вещества.

Дефицит меди в организме приводит к анемии, нарушению роста и развития, поражению нервной системы. При длительном недостатке меди в организме животных обесцвечивается волосяной покров, появляется «лизуха», профузный понос, нарушаются воспроизводительные функции, снижает ся функциональное состояние эндокринной и нервной систем.

Повышенное содержание солей меди в мясе в результате использования загрязненных кор мов и при бесконтрольном применении стимуляторов роста, содержащих медь, могут привести к от равлению людей. У них отмечается потеря аппетита, жажда, одышка (уменьшение продолжительности жизни эритроцитов). Смерть наступает от печеночной комы.

Цинк избирательно поглощается растениями и животными, концентрируется в органах раз множения, входит в состав разнообразных катализаторов и участвует в биохимических процессах бел кового, углеводного и жирового обмена веществ. В природе цинк мигрирует среди металлов, поступаю щих в окружающую среду с технологическими и бытовыми отходами. Суммарная масса выбросов этого металла превысило производство цинка перед второй мировой войной. Валовое содержание цинка в гумусовом горизонте почв СНГ колеблется от 20 до 80 мкг/г. В единице прироста откармливаемого мо лодняка крупного рогатого скота откладывается примерно 20-22мг/кг.

При дефиците цинка у жвачных нарушается воспроизводительная функция, воспаляются сли зистые оболочки рта и носа, появляются кровоизлияния, уплотняется кожа, огрубевает шерстный по кров, выпадают волосы. Суставы становятся малоподвижными, конечности отекают, наблюдается ха рактерное скрежетание зубами и усиленная сальвация. При избытке кальция развивается паракератоз.

Влияние высоких концентраций цинка проявляется преимущественно в синергическом дей ствии, усиливая эффект других загрязнителей. Заболевания, связанные с загрязнением цинком, не достаточно изучены, хотя в литературе имеются данные, которые говорят о том, что цинк поражает органы дыхания, печень и почки.

Наиболее часто в пищевых продуктах встречается свинец, который обладает сильно выражен ными токсикологическими и кумулятивными свойствами. Повышенное содержание свинца в окружаю щей среде связано главным образом с техногенным загрязнением воздуха, почвы и воды. Источниками загрязнения являются энергетические установки, работающие на угле, жидком топливе, двигатели вну треннего сгорания, в которых используется топливо с добавлением антидетонатора – тетраэтилсвинца.

Скармливание животным травы или сена из придорожных и пригородных зон приводит к нако плению свинца в организме животных. часть свинца может выводится из организма с молоком, и в этом случае молоко становится опасным для употребления в пищу, а часть – накапливается в органах и тка нях животного. При употреблении такого мяса в большом количестве может возникнуть острое отрав ление, при незначительных дозах, но частом потреблении – хроническое (у человека при ежедневном поступлении 2 мг отравление развивается через несколько недель), в результате чего повреждается Ветеринарная медицина XXI века: инновации, опыт, проблемы и пути их решения Актуальные проблемы заразных болезней животных, микробиологии, биотехнологии и ветеринарно-санитарной экспертизы мозг, развивается злокачественная опухоль.

Кадмий является довольно широко распространенным элементом в окружающей среде. В почве он содержится в среднем на уровне 0,1 мг/т. в более высокой концентрации кадмий содержит ся в минеральных удобрениях (особенно в фосфоросодержащих) и некоторых фунгицидах (до 4,5%).

Токсичность кадмия проявляется весьма сильно, в связи с чем металл рассматривается в числе при оритетных загрязнителей. Имеются данные об эмбриотоксичном и канцерогенном действии кадмия.

тот металл способен замещать цинк в энзиматических системах, необходимых для формирования костных тканей, что сопровождается тяжелыми заболеваниями. Кадмий обладает высоким коэффици ентом биологической кумуляции (период биологической полужизни 19-40 лет), в связи с чем возникает реальная угроза неблагоприятного воздействия его на население даже при низких дозах.

После убоя молодняка проводили контроль экологической чистоты мяса по содержанию меди, цинка, свинца и кадмия, относящихся к токсически опасной группе тяжелых металлов. Причем цинк, свинец и кадмий относятся к I классу по степени опасности (высокоопасные).

Анализ полученных данных свидетельствует, что содержание тяжелых металлов в мясе жи вотных изучаемых групп различались незначительно (табл).

Таблица. - Содержание солей тяжелых металлов в длиннейшей мышце спины бычков (мг/кг) Микроэлементы Группа ПДК, мг/кг, не более I II Медь 1,02± 0,04 1,17± 0,15 5, Цинк 65,23 ±0,47 63,33± 1,65 70, Свинец 0,47± 0,12 0,44± 0,06 0, Кадмий 0,04± 0,01 0,03 ±0,01 0, Содержание меди в мясе помесных бычков было на 0,15 мг/кг больше, чем в мясе чистопород ных черно-пестрых бычков. Разница при биометрической обработке данных оказалась недостоверной.

Содержание цинка, наоборот, было больше в образцах мяса чистопородных животных на 1,9 мг/кг, что также является недостоверной разницей. При сравнении со средними данными литературы по содер жанию цинка в мясе молодняка крупного рогатого скота (20-22 мг/кг), было значительным (превышение в 2,8-3,2 раза), но она была в пределах допустимой концентрации. Неустановленно также достоверной разницы между группами по содержанию свинца и кадмия. Содержание этих металлов не превышало предельно допустимую концентрацию.

Наши исследования, свидетельствующие о возможности производства экологически безопас ной говядины, в какой то степени согласуются с данными В.И. Косилова, С.И. Миронова и Е.А. Нико новой. Они в своих исследованиях, проведенных в условиях Оренбургской области на бычках красной степной породы и ее помесей с англерской, симментальской и герефордской пород, установили со держание меди в образцах мяса в пределах 3,12-3,76, цинка – 34,9-45,1, свинца – 0,20-0,27, кадмия – 0,009-0,011 мг/кг [6].

Делая заключение о наличии солей тяжелых металлов и их концентрации можно отметить, что достоверных различий по содержанию меди, цинка, свинца и кадмия в мясе животных различных генотипов не установлено и содержание тяжелых металлов в образцах мяса сравниваемых групп было ниже предельно допустимых концентраций.

Библиографический список 1.Гуткин, С.С. Современное состояние производства говядины / С.С. Гуткин // Обзорная ин формация.- Оренбург, 1983.-19с.

2.Гизатуллин, Р.С. Интенсификация производства экологически безопасной говядины: моно графия / Р.С. Гизатуллин, В.И. Левахин.- Москва- Уфа: издательство БГАУ, 2005.-192с.

Ветеринарная медицина XXI века: инновации, опыт, проблемы и пути их решения Актуальные проблемы заразных болезней животных, микробиологии, биотехнологии и ветеринарно-санитарной экспертизы 3.Калашников, В. Мясное скотоводство: состояние, проблемы и перспективы развития / В. Ка лашников, Х. Амерханов, В. Левахин // Молочное и мясное скотоводство.-2010.-№1.-С.2-5.

4.Антипова, Л.В. Методы исследования мяса и мясных продуктов: монография / Л.В. Антипо ва, И.А. Глотова, И.А. Рогов.-М.: Колос, 2001.-376с.

5.Баранников, В.Д. кологическая безопасность сельскохозяйственной продукции: моногра фия / В.Д. Баранников, Н.К. Кириллов.-М.:Колос С, 2005.-352с.

6.Косилов В.И. Интенсификация производства говядины при использовании генетических ре сурсов красного степного скота: монография / В.И. Косилов, С.И. Мироненко, Е.А. Никонова.-М.: Колос С, 2010.-452с.

УДК 619:646.:615.:616.459.: ПРОЛОНГАТОРЫ ПРИ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОМ БРУЦЕЛЛЕЗЕ МОРСКИХ СВИНОК Аманжол Р.А., Канатбаев С.Г., Тен В.Б., Султанов А.А., Тоганаев Ж.К., Мырзалиев А.Ж., Улубаев Б..

Казахский научно-исследовательский ветеринарный институт Ключевые слова: антибиотик, морские свинки, бруцелла, инфекция.

В статье приведены данные разработок некоторых пролонгаторов и их лабораторных ис пытаний на морских свинках при экспериментальном бруцеллезе.

Введение. В настоящее время произошли глобальные изменения в животноводстве связан ные с дисперсией основного поголовья сельскохозяйственных животных по мелким и средним хозяй ствам. Последовали многолетние сбои и нарушения в организации противобруцеллезных мероприятий, недостаточно питательное и сбалансированное кормление животных, содержание с нарушением норм и технологических требований. В результате этого бруцеллез стал представлять еще большую опас ность для людей и животных, крайне обострилась эпизоотическая ситуация по этой инфекции среди всех видов сельхозживотных.

По уровню заболеваемости людей этой зооантропонозной инфекцией Республика Казахстан занимала ведущее место среди других республик и сохраняет эти позиции и в настоящее время.

Бы стрый и зачастую неподготовленный переход к новым экономическим отношениям привел к возник новению проблем социально-экономического, организационного, правового порядка, что повлекло за собой цепь негативных последствий. Осложнения в организации противобруцеллезных мероприятий связаны с учетом животных, контролем за их перемещением, контролем животных подлежащих вынуж денному убою и уничтожению, контролем за реализацией животноводческой продукции из неблагопо лучных по бруцеллезу хозяйств, проведением неоправданных ветеринарных мероприятий В связи с вышеизложенным назрела необходимость в разарботке современных химиотера певтических противобруцеллезных препаратов, обладающих способностью вызывать ускоренную эли минацию возбудителей бруцеллеза у инфицированных животных и профилактировать заражение бру целлезом здоровых животных в очаге инфекции.

Материалы и методы. Для выполнения исследований были использованы в качестве лабо раторных животных морские свинки. На морских свинках в качестве модели экспериментального бру целлеза использовалось заражение вакцинными штаммами B.l Rv-1 и В.bu 82.

Ветеринарная медицина XXI века: инновации, опыт, проблемы и пути их решения Актуальные проблемы заразных болезней животных, микробиологии, биотехнологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Чувствительность и активность препаратов проверяли по общепринятым методам.

В опыт при разработке пролонгатора были взяты различные препараты, обладающие эмуль гирующими свойствами (твин-80, ланолин, пальмитиновая кислота, гидроксал, пальмитиновая + олеи новые кислоты ).

Результаты работы. В результате проведенных исследований было определено, что смесь пальмитиновой кислоты с минеральным маслом и дистиллированной водой (1:1:1) не образует эмуль сии.

1) Смесь из минерального масла, ланолина, твина-80 и воды в определенных соотношениях образует эмульсию. (2:1:0,5:6,5) - образует жидкую густую эмульсию.

2) Минеральное масло, ланолин, гидроксал, вода. (2:1:1:6) — образует гомогенную полужид кую смесь, которая длительное время не расслаивалась.

3) Касторовое масло, полиэтиленгликоль, вода. (4:1:5) - образуется жидкая эмульсия со вре менем расслаивающаяся.

4) Поливиниловый спирт, вода (2:8) - жидкая однородная вязкая масса.

5) Гидроксал, 20% раствор полиэтиленглюколя (1:1). - образуется жидкая суспензия со време нем слегка расслаивающаяся.

6) Пальмитиновая + олеиновая кислоты, твин-80, вода (2:1:7) – образуется суспензия рассла ивающаяся.

С целью определения реактогенности вышеперечисленные смеси вводились морским свин кам по 1 см3 подкожно в области брюшка однократно. При этом наблюдение проводилось в течение дней. В результате проведенной работы было определено, что после введения смеси 1 при осмотре места введения наблюдалась болезненная припухлость в диаметре в среднем около 2 см2. При введе нии смеси 2 припухлость была в среднем около 1 см2 и также характеризовалась выраженной болез ненностью.

Смесь 3 вызывала припухлости, которые рассасывались в течение 3-5 дней. Смесь 4 анало гично вызывала припухлости, рассасывающиеся в течение 3-5 дней. Смесь 5 вызывала образование разлитых слабо просматривающихся припухлостей. Смесь 6 припухлость, рассасывающаяся в течение 2-3 суток.

Далее нами выше проведенная работа продолжена, для этого были составлены следующие композиции:

1. 1 часть ланолина, 2 части пальмитиновой кислоты, 2 части 50% раствора полиэтиленглюко ля, 3 части 6% гидроксала и 12 частей дистилированной воды.

2. 1 часть ланолина, 2 части пальмитиновой кислоты, 2 части 50% раствора полиэтиленглю коля, 15 частей воды.

3. 3 части ланолина, 3 части пальмитиновой кислоты, 4 части 20% раствора полиэтиленглюко ля, 6 частей 6% гидроксала, 24 части дистиллированной воды.

4. 4части касторового масла, 1 часть 20% раствора полиэтиленглюколя, 5 частей дистиллиро ванной воды.

5. 2 части поливинилового спирта, 8 частей дистиллированной воды.

6. 2 части касторового масла, 1 часть твина-80, 5 частей дистиллированной воды При тщательном взбалтывании были получены суспензии, наиболее стойкими из которых ока зались препараты 1, 3, 5.

Каждый из перечисленных препаратов введен 3 морским свинкам подкожно в области брюшка с целью определения местной реакции на препарат. По результатам наблюдений, которые проводились в течение 10 дней, было выявлено следующее:

• в месте введения препарата 1 образовалась выраженная припухлость;

• в месте введения препарата 2 образовалась припухлость в диаметре 2 см.;

• в месте введения препарата 3 образовалась выраженная припухлость;

Ветеринарная медицина XXI века: инновации, опыт, проблемы и пути их решения Актуальные проблемы заразных болезней животных, микробиологии, биотехнологии и ветеринарно-санитарной экспертизы • в месте введения препаратов 4, 5 и 6 слабо заметные припухлости.

Таким образом, в результате проведенных работ определено, что наиболее перспективными суспензиями являются смеси 4, 5 и 6.

Далее было проведено определение чувствительности бруцелл к антибиотикам.

Согласно данных таких ученых, как А.П. Красиков [1], В.Б. Тен [2], Г.И. Лямкин [3], B J. [4], Cl М. l. [5] и др. бруцеллы проявляют высокую чувствительность к некоторым антибактериальным препаратам.

В связи с этим нами решено было проверить чувствительность бруцелл к некоторым препа ратам v.

Для этого были подобраны следующие препараты: тетрациклина гидрохлорид, окситетраци клина гидрохлорид, рифампицина гидрохлорид, стрептомицина сульфат и их смеси, которые добавля ли в полужидкую питательную среду. При этом их содержание в питательной среде доводили до 5 мкг/ см3, до 1 мкг/см3, до 0,5 мкг/см3, до 0,25 мкг/см3, до 0,1 мкг/см3, до 0,05 мкг/см3.

В питательные среды с различным содержанием антибактериальных препаратов при помощи петли высевали по 2 млрд. взвесь бруцелл прямым внесением ее в центр среды. В качестве модели использовали штаммы B.l Rv-1 и В.bu 82.

За характером роста наблюдали в течение 10 дней с момента посева.

Контролем нормального роста бруцелл служила названная питательная среда без антибакте риального препарата.

Результаты проведенных исследований представлены в таблицах 1 и 2.

Таблица 1 - Влияние различных концентраций антибактериальных препаратов на рост бруцелл штамма B.minsis v-1 в питательной среде Наименование антибактериальных препаратов Концентрация Окситетра- Рифампицин+ Окситетра-ци- Стрептомицина Рифам-пи препаратов Тетрациклин циклин + Стрептоми-цина клин сульфат цин мкг/см Стрептомицин сульфат 0,05 + + + + + + 0,1 + + + + + + 0,2 + + + - + + 0,4 - - - - - 0,8 - - - - - 4,0 - - - - - Согласно данным таблицы 1, наиболее активным из испытанных антибиотиков в отношении бруцелл вида B.l Rv-1 была смесь окситетрациклина со стрептомицином сульфат. При со.l l - держании его 0,2 мкг/см и выше рост бруцелл не наблюдался. Все испытанные антибиотики оказались следующими по активности антибиотиками, они подавляли рост бруцелл при концетрации от 0,4 мкг/ см3 и выше.

Таблица 2 - Влияние различных концентраций антибактериальных препаратов на рост бруцелл штамма В.bus 82 в питательной среде.

Концентра ция Наименование антибактериальных препаратов п р е п а р а т о в Тетрациклин Окситетра-ци- Стрептомицина О к с и т е т р а - Рифам-пи- Р и ф а м п и ц и н + мкг/см3 клин сульфат циклин + цин Стрептомицина Стрептомицин сульфат 0,05 + + + + + + 0,1 + + + + + + 0,2 + + + - + + 0,4 + - - - + 0,8 - - - - - 4,0 - - - - - Ветеринарная медицина XXI века: инновации, опыт, проблемы и пути их решения Актуальные проблемы заразных болезней животных, микробиологии, биотехнологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Согласно данным таблицы 2, наиболее активными из испытанных антибиотиков в отношении бруцелл вида В.bu 82 была смесь окситетрациклина со стрептомицином сульфат. При содержании их 0,2 мкг/см3 и выше рост бруцелл не наблюдался. Окситетрациклина гидрохлорид, стрептомицина сульфат, рифампицина гидрохлорид со стрептомицином сульфат оказались одинаково активными про тив бруцелл и подавляли их рост при концентрации от 0,4 мкг/см3 и выше.

На основании результатов исследований активности антибиотиков против бруцелл на пита тельных средах было решено приготовить с наиболее перспективным из них пролонгированную анти бактериальную композицию для испытания противобруцеллезной активности vv.

С этой целью были приготовлены следующие композиции:

4 части касторового масла, 1 часть 20% раствора полиэтиленгликоля, 5 частей дистилирован ной воды, 0,5 тетрациклина гидрохлорида со стрептомицином сульфат.

2 части поливинилового спирта, 8 частей дистилированной воды, 0,5 тетрациклина гидрохло рида со стрептомицином.

Для проведения испытаний было подобрано 3 группы морских свинок по 10 голов в группе, которым вводили вышеперечисленные препараты 4-х кратно с интервалом 7 дней подкожно в области паха в дозе 1 см3.

В качестве заражающих агентов служили штаммы B.l Rv-1 и В.bu 82, которые вводились животным за 5 дней до введения препаратов в дозе 100 м.к. и 75 м.к. на 1 животное соот ветственно.

Результаты проведенных работ представлены в таблице 3.

Таблица 3. Результаты исследования активности противобруцеллезных композиций на морских свинках инфицированных эталонными штаммами Группа Заражаю препарат количество животых щий штамм Выделено Противо Живот- Исслед Выделено %противо культур на 1 стоявших ных органов культур стоявших жив заражению B.melitensis 1 Препарат 1 5 45 6 1,2 3 Rev- B.melitensis 2 Препарат 2 5 45 9 1,8 3 Rev- B.melitensis 3 контроль 5 45 24 4,8 - Rev- 4 Препарат 1 B.abortus 82 5 45 8 1,6 3 5 Препарат 2 B.abortus 82 5 45 10 2 3 6 контроль B.abortus 82 5 45 27 5,4 - Из данных таблицы видно, что по три из пяти животных (60%) в 1,2,4 и 5 группах противосто яло заражению при 100% заражении животных в контрольных группах. При этом препарат l показал более высокую противобруцеллезную активность, т.к. количество выделенных культур бруцелл у живот ных 1 и 4 группы было ниже, чем у животных 2 и 5 групп.

Заключение. Таким образом, пролонгатор в препарате 1 (4 части касторового масла, 1 часть 20% раствора полиэтиленгликоля, 5 частей дистиллированной воды, 0,5 тетрациклина+стрептомицина) оказался более перспективен для лечения бруцеллеза морских свинок. Наиболее активным в отно шении бруцелл вида В. l, был антибиотик окситетрациклина гидрохлорид + стрептоми цина сульфат. При содержании его 0,2 мкг/см и выше рост бруцелл не наблюдался. Пролонгиро ванная композиция из 4 частей касторового масла, 1 части 20% раствора полиэтиленгликоля, 5 частей дистиллированной воды, 0,5 части тетрациклина гидрохлорида + стрептомицина сульфат оказалась перспективной для лечения бруцеллеза морских свинок.

Список использованных источников 1.Красиков А.П. Исскуственная регуляция паразито-хозяинных отношений при бруцеллезе жи Ветеринарная медицина XXI века: инновации, опыт, проблемы и пути их решения Актуальные проблемы заразных болезней животных, микробиологии, биотехнологии и ветеринарно-санитарной экспертизы вотных. - Омск: ИВМ ОмГАУ, 2002. - 270 с.

2.Тен В.Б. Протективные антигены и антибиотики пролонгированного действия при бруцелле зе животных: автореф.... канд. вет. наук:. - Казань, 1987.-22 с.

3.Лямкин Г.И. Изучение чувствительности бруцелл к антибиотикам при лечении эксперимен тального бруцеллеза // Тез. докл. всесоюзн. конф. Актуальные вопросы профилактики бруцеллеза и организация медицинской помощи больным. - Новосибирск, 24-25 октября 1989. - С.90-91.

4.B J. I v flx, x d fiv bl g g Bull l // J.Ab. C.. - 1986.-Vl.l7,№4.-P. 459-461.

5.Cl M., M, DVM, M P., J d Bqu B.S. Efiy lg -g xyyl l b w y Bull v // A.J.V.R.Al.

- 1989.- Vl.50,№4. - P.6-8.

УДК: 619:616.98:579.841.93Б СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ БРУЦЕЛЛЕЗА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ В БАССЕЙНЕ РЕКИ СЕЛЕНГА О.Б.Бадмаева, кандидат ветеринарных наук, В.Ц.Цыдыпов, доктор ветеринарных наук, профессор Бурятская ГСХА им.В.Р.Филиппова, г.Улан-Удэ.

Улан-Удэ, Тел.: (3012)43-31- E-mail: badmaeva07@mail.ru Статья посвящена аспектам оценки эпизоотической ситуации по бруцеллезу животных в бассейне реки Селенга, которая является трансграничной водной артерией России и Монголии. Приграничные террито рии бассейна связаны едиными условиями возможного возникновения и распространения инфекционной патоло гии сельскохозяйственных животных.

Ключевые слова: эпизоотология, бруцеллез, бассейн реки Селенга, эпизоотическая ситуация.

Введение В настоящее время мировой ареал бруцеллеза имеет очень пеструю структуру и регистри руется в разных странах и континентах. По данным Объединенного Комитета ВОЗ по бруцеллезу [1], эта болезнь среди животных распространена практически во всем мире, в 155 странах, в том числе, в таких развитых странах, как США, Франция, Канада, Австрия, Италия, Испания. Бруцеллез широко рас пространен в Ливане, Индии и Монголии. В Монголии впервые бруцеллез был зарегистрирован среди крупного рогатого скота в 1932 г, у овец серологическими исследованиями установлен в 1942 году.

На территории Монголии [2], в Хэнтий аймаке заболеваемость крупного рогатого составляет 0,7%, овец – 0,3%, верблюдов – 2,3%;

в Сухбаатар аймаке – 0,6%, 0,03% и 1,3%;

в Дорнод аймаке – 0,8%, 0,1% и 0,2%, соот ветственно.

В Российской Федерации на начало 2001 г. от бруцеллеза всех видов животных был свободен 71 субъект. Из 18 территорий, неблагополучных по бруцеллезу крупного рогатого скота по 1-3 очага ин фекции регистрируются в 12 регионах, от 4-9 - в 6 регионах. Бруцеллез мелкого рогатого скота регистри ровался в 8 пунктах в 6 регионах России [3]. В 3 районах Читинской области, граничащей с Монголией, насчитывается 6 неблагополучных пунктов [4]. Всего на начало 2007 г. на территории России было за регистрировано 72 неблагополучных пункта по бруцеллезу крупного рогатого скота [3].

Материалы и методы исследования В целях проведения эпизоотологического мониторинга и оценки ситуации по бруцеллезу сель скохозяйственных животных на трансграничных территориях бассейна реки Селенга нами были ис Ветеринарная медицина XXI века: инновации, опыт, проблемы и пути их решения Актуальные проблемы заразных болезней животных, микробиологии, биотехнологии и ветеринарно-санитарной экспертизы пользованы архивные материалы и данные Управления ветеринарии и Россельхознадзора Республики Бурятия, отчеты ветеринарных служб приграничных районов.

Для оценки эпизоотической ситуации определяли нозологический профиль, уровень заболеваемости, удельный вес болезни в общей заболеваемости животных, индекс эпизоотичности [5], Результаты и их обсуждение Бассейн реки Селенги образует единую зону сопредельных территорий Российской Федерации (Буря тия) и Монголии. Природно-хозяйственные факторы трансграничных территорий, разнообразие климатических и географических особенностей способствуют возникновению, распространению различных инфекционных бо лезней животных. Ландшафтно-географические области бассейна, включающие Кяхтинский, Джидинский, Се ленгинский районы Бурятии, Сэлэнгэ, Булган, Хубсугул, Дархан, Сухбаатар, Хэнтий аймаки Монголии образуют густонаселенную зону с высокими показателями миграции населения, обладают экологическим потенциалом, являясь зоной повышенного риска для формирования и функционирования очагов инфекций. Данные районы характеризуются относительно высоким уровнем сельскохозяйственного производства, в том числе с традицион ной технологией животноводства в условиях лесостепных, степных и сухостепных зон и речных долин. Согласно статистическим данным Монголия в настоящее время обладает поголовьем животных более 40 миллионов, боль шая часть которых размещена на территориях приграничных аймаков.

Реформы в агропромышленном комплексе нашей страны и республики, перемещение живот ных без соблюдения правил предупреждения выноса возбудителя за пределы неблагополучных тер риторий привели к расширению территориально-пространственных границ инфекций. Наблюдается перенос опасности возникновения инфекций в фермерские хозяйства и личные подворья. Именно в хозяйствах данной формы наблюдается недостаточный уровень учета поголовья и неполный охват жи вотных профилактической иммунизацией, что создает угрозу возникновения болезни и условия для ее укоренения на территории Бурятии. Перемещение животных без анализа эпизоотической ситуации и учета возможных рисков возникновения инфекции является одним из главных факторов, стимулиру ющих эпизоотическую напряженность в регионе. Резкое сокращение поголовья животных и снижение уровня производства животноводческой продукции в республике вызвало их приток из других регионов страны и зарубежья. Восполнение поголовья за счет их импорта и ввоза из других регионов также по вышает уровень эпизоотической и эпидемической угрозы.

Бруцеллез животных в республике за весь исследуемый период наиболее часто регистриро вался в степных и сухостепных зонах, к которым относятся Кяхтинский, Селенгинский и Джидинский приграничные районы, что было обусловлено содержанием значительного поголовья животных, ввозом кормов из различных регионов страны и из-за рубежа, наличием факторов передачи возбудителя на данных территориях. Данные заболевания крупного рогатого скота и овец приведены в таблице 1.

Таблица 1. – Показатели заболевания животных бруцеллезом в в приграничных райо нах Бурятии (гол) 1941- 1961-1971-1981-1991-2001 Районы 1951-1960гг Всего 1950г 1970г 1980г 1990г 2000г 2009г Кяхтинский 0 1008 738 512 51 22 74 Селенгинский 0 129 663 456 0 0 0 Джидинский 302 285 1908 1267 246 0 0 Всего 302 1422 3309 2235 297 22 74 Причиной заболевания животных бруцеллезом в регионе становится занос возбудителя ин фекции при ввозе скота и кормов из других регионов, о чем свидетельствует заболевание крупного рогатого скота в индивидуальном секторе в пригороде Улан-Удэ в 1996 году, овец - в 2007 году в Джи динском районе, вспышки инфекции в Джидинском и Бичурском районах в 2009-2010гг.

Наиболее напряженная ситуация по бруцеллезу сохранялась в восьмидесятые годы. Коли чество неблагополучных пунктов и серопозитивных животных было значительно больше по сравне Ветеринарная медицина XXI века: инновации, опыт, проблемы и пути их решения Актуальные проблемы заразных болезней животных, микробиологии, биотехнологии и ветеринарно-санитарной экспертизы нию с настоящим периодом. В большинстве случаев бруцеллез регистрировался как положительная реакция в серологических тестах. Однако, в 1985-1986гг. в совхозе «Октябрьский», 1987-1990гг. – в с-зе «Торейский» Джидинского района, 1987-1988гг. - с-з «Кяхтинский» Кяхтинского района у заболев ших бруцеллезом животных наблюдалось клиническое проявление болезни, характеризовавшееся абортами, рождением мертвого плода.

1990-2000гг характеризовались значительным улучшением эпизоотической обстановки по бруцеллезу в республике. Неблагополучные пункты отмечались в 1993-1998 гг., в 2005-2006 гг. с вы явлением серопозитивных животных, количество которых в данный период составило 96 голов, при этом клинические признаки не отмечались.

В 1981-1991г. среди овец данное заболевание не регистрировалось, не проявлялось клини чески и лабораторными методами не выявлялось. В 1997 и 1998 г. было зарегистрировано по одному неблагополучному пункту.

Из протокола заседания постоянно действующего совещания Управления Роспотребнадзора по РБ следует, в 2007 г в хозяйствах Джидинского района зарегистрировано заболевание овец бруцел лезом, из обследованных 22059 голов сельскохозяйственных животных выявлено 112 положительно и 68 сомнительно реагирующих на бруцеллез животных в 6 отарах 4 хозяйств района и в 2 личных под ворьях.

По данным Россельхознадзора по Бурятии особое внимание в настоящее время уделяется оздоровлению неблагополучных пунктов по бруцеллезу в Джидинском и Бичурском районах, проведе нию мероприятий согласно ветеринарно-санитарных правил и комплексных межведомственных пла нов, утвержденных главами муниципальных образований данных районов. Всего с начала 2010 года на бруцеллез всего было исследовано 6178 проб крови животных.

С ноября 2009 года по май 2010 года в Джидинском районе было выявлено 144 головы крупно го рогатого скота, положительно реагирующего на бруцеллез. Заболевание животных было зарегистри ровано в двух фермерских хозяйствах и 45 личных подворьях граждан сел Оер и Тохой.

Учитывая данные проведенного эпизоотологического мониторинга бруцеллеза на исследуемых тер риториях и согласно Кодексу …[6], нами совместно с Управлением ветеринарии республики была составлена технологическая карта контроля ветеринарно-эпизоотологического благополучия овец и коз, импортируемых из Монголии на территорию Российской Федерации (Республики Бурятия). Данная карта была использована при импорте племенных овец из Сэлэнгэ аймака Монголии в Бурятию в 2009г. Некоторые результаты серологических исследований крови овец при их отборе для импорта приведены в таблице 2.

Таблица 2. - Результаты серологических исследований проб крови овец в Сэлэнгэ ай маке Монголии Отрицательные Количество исследованных Положительные результаты, Название сомона результаты, в % к числу проб крови в % к числу исследованных исследованных Барунбурэн 1715 1,57 98, Хушаг 640 0 Цаган-Нур 476 7,78 92, Дархан 519 2,72 97, Сухэбатор 101 4,95 95, Алтан-Булаг 199 3,02 96, Зунбурэн 279 0 Итого 3939 2,26 97, Серологическим исследованиям были подвергнуты пробы крови овец в отарах Сэлэнгэ ай мака Монголии, непосредственно граничащего с Республикой Бурятия. Из размещенного на террито рии аймака поголовья овец в 65500 голов были исследованы 3939 (6,01%) животных на бруцеллез.

В 89 пробах были получены положительные реакции на бруцеллез, что составило 2,26% к числу ис Ветеринарная медицина XXI века: инновации, опыт, проблемы и пути их решения Актуальные проблемы заразных болезней животных, микробиологии, биотехнологии и ветеринарно-санитарной экспертизы следованных. Реакцией иммунодиффузии был диагностирован бруцеллез мелкого рогатого скота у овец (0,25 к числу исследованных). Наибольшее количество (37) положительных проб было выявлено в Цаган-Нур сомоне: 7,78% из 476 исследованных, в том числе по методу РСК – 23 и РИД - 3 положи тельных результата.

Интенсификация животноводства и наличие значительного поголовья животных, большая часть которых остается вне регулярных диагностических исследований и вакцинопрофилактики, оказы вают определенное влияние на динамику инфекционного процесса бруцеллеза в Монголии.

Заключение Анализ эпизоотического состояния бруцеллеза на трансграничных территориях бассейна реки Селенга показывает неравномерность распространения и частоты регистрации случаев за болевания по годам в приграничных районах Бурятии и напряженность ситуации в аймаках Мон голии.

В условиях антропогенной трансформации, при ввозе животных, кормов, животноводческой продукции из неблагополучных территорий и при снижении уровня охвата животных иммунизацией, су ществует тенденция угрозы возникновения и укоренения бруцеллеза животных на территории бассейна реки Селенга в Бурятии.

Актуальность проблемы ликвидации и профилактики бруцеллеза на трансграничных терри ториях в бассейне реки Селенги несомненна и требует более углубленного изучения и имеет важное значение в сохранении эпизоотического и эпидемиологического благополучия в регионе.

Библиографический список 1. Трифонов, Г.И. Бруцеллез крупного рогатого скота в Западной Сибири /Б.Ю.Коссал, А.А.Новицкий // Ветеринария. - М.: Колос, 1995. - №10. - С.10-20.

2. Адууч З, Тунгалаг Ч. Хэнтий аймгийн мал сургийн бруцеллез овчний халдварлалтын бай дал, эпидемиологийн унэлгээ// рдмийн бутээл. Худоо аж ахуйн их сургууль. Мал эмнэлэг биотехноло гийн сургууль.- Улаан-Баатар, 2009. –С.143-149.

3. Яременко, Н.А. и др. пизоотическая ситуация в мире и Российской Федерации в 2000 2001гг. - Москва, 2001.- 48с.

4. Черных, В.Г. Научное обеспечение ветеринарных проблем животноводства Забайкалья /И.М.Мигунов //Сборник научных трудов «Ветеринарные проблемы Забайкалья». – Новосибирск, 2001.

5. Бакулов, И.А. Методические указания по эпизоотологическому исследованию /И.А.Бакулов, В.А.Ведерников. – М., 1982.

6. Санитарный Кодекс наземных животных МБ /Всемирная Организация здравоохранения животных. – 2003. – Изд.12. – С.74.

УДК 619:161.155.392.

ФАКТОРЫ, СНИЖАЮЩИЕ ЭФФЕКТИВНОСТЬ МЕРОПРИЯТИЙ ПО ЛИКВИДАЦИИ ЛЕЙКОЗА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА Х.Б. Баймишев, доктор биологических наук, профессор ФГОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия»

Тел. 8(846-63) 46-7-18, Baimischev_HB@mail.ru Ключевые слова: лейкоз, инфицированность, зараженность, РИД (реакция иммунодифу зии), вирус, игла, дезинфекция, возбудитель.

риведены данные эпизоотологического состояния хозяйства по лейкозу крупного рога Ветеринарная медицина XXI века: инновации, опыт, проблемы и пути их решения Актуальные проблемы заразных болезней животных, микробиологии, биотехнологии и ветеринарно-санитарной экспертизы того скота. Выявлены факторы, сдерживающие эффективность работы по ликвидации лейкоза.

Введение. Лейкоз является серьезной проблемой для современного животноводства, нано сящий значительный экономический ущерб, проявляющийся преждевременной выбраковкой, гибелью животных, утилизацией туш, недополучением молодняка и ограничением его реализации, нарушением племенной работы. Кроме того, лейкоз крупного рогатого скота снижает продуктивность заражённых животных, вызывает выбраковку заболевших животных, ограничивает хозяйственную деятельность, а также провоцирует затраты на проведение противолейкозных мероприятий и пастеризацию моло ка. Иммунодефицитное состояние способствует развитию маститов, эндометритов и других патологий бактериального и вирусного характера. Увеличивается яловость, снижается выход телят, наблюдаются аборты неясной этиологии. Телята от таких коров чаще страдают расстройством пищеварения и болез нями органов дыхания [1, 2, 3, 4, 5, 6, 7].

Цель наших исследований – повышение эффективности мероприятий по ликвидации лейкоза крупного рогатого скота. Для этого были поставлены следующие задачи:

- изучить эпизоотологическое состояние хозяйства за последние пять лет;

- изучить основные противоэпизоотические мероприятия, используемые в хозяйстве;

- определить погрешности в реализации программы по оздоровлению хозяйства от лейкоза крупного рогатого скота.

Материал и методы исследований. Исследования проводили в СПК «Новая жизнь» Иса клинского района Самарской области. Для определения эпизоотического состояния хозяйства по лей козу был проведен мониторинг, и динамика течения лейкоза за последние пять лет. Изучена и проана лизирована программа по оздоровлению стада от лейкоза крупного рогатого скота. На основании чего определены погрешности в реализации утвержденного плана. Проведен анализ выбытия животных за 2008 год.

Изучение эпизоотологического состояния СПК «Новая жизнь» включало в себя анализ забо леваемости и неблагополучия поголовья крупного рогатого скота по инфекционным заболеваниям на протяжении последних 5 лет (с 2003 по 2008 гг.) по данным документации первичного и итогового вете ринарного учёта и отчётности.

Результаты исследований и их обсуждение. В результате исследований установлено, что СПК «Новая жизнь» Исаклинского района на протяжении последних пяти лет остаётся благополучным по особо опасным инфекционным заболеваниям. Однако, на протяжении последних трёх лет регистри руется не благополучность хозяйства и частного сектора п. Сухарь Матак по лейкозу крупного рогатого скота.

Первый случай заболевания крупного рогатого скота в п. Сухарь Матак был выявлен в году в результате исследования всего поголовья частного сектора поселения и СПК «Новая жизнь» ме тодом РИД. По данным исследований инфицированность поголовья составила 40%. Предполагаемым первоначальным источником болезни, по данным ветеринарных специалистов Исаклинской СББЖ, считаются животные, завозимые из разных районов Самарской области неблагополучных по лейкозу крупного рогатого скота.

В непосредственной близости от хозяйства находятся сельхозпредприятия, неблагополучные по лейкозу. В ООО СХП «Луч» Исаклинского района инфицированность поголовья в 2008 году состав ляет 51%, в СПК имени Калинина – 48%, а в СПК имени Чапаева – 61%.

За последние пять лет динамика течения лейкозного процесса в СПК «Новая жизнь» претер певала определённые изменения (табл. 1).

Установлено, что наибольший процент инфицированного поголовья зарегистрирован в году, когда по РИД было выявлено 89,5% инфицированного поголовья, а гематологическим методом – 8,1%. В последующие годы инфицированность постепенно снижалась. В 2005 году результаты серо логических исследований реакцией иммунной диффузии констатировали заражённость стада 53%. В последующие годы инфицированность поголовья лейкозом выявленная в РИД постепенно снижалась Ветеринарная медицина XXI века: инновации, опыт, проблемы и пути их решения Актуальные проблемы заразных болезней животных, микробиологии, биотехнологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Таблица 1. - Динамика течения лейкозного процесса в СПК «Новая жизнь» Исаклинского района Количество заражённых животных, % Годы РИД-позитивные Гемопозитивные 2004 89,5 8, 2005 53,0 7, 2006 52,1 6, 2007 49,6 7, 2008 43,0 5, на 1-7%.

Гематологическое обследование РИД-позитивных животных в 2005 году выявило среди них 7,8% животных находящихся в гематологической стадии болезни. Результаты гематологических иссле дований по отдельным годам носили противоречивый характер. Так, в 2007 году было выявлено на 1,3% больше гемопозитивных животных, чем в 2006 году, а в 2008 году процент животных находящихся в гематологической стадии болезни составил 5,2%, что на 2,2% меньше, чем в 2007 году (табл. 1).

Графическое отображение течения лейкозного процесса, представленное на рисунках 1 и 2, свидетельствует о том, что на протяжении пяти лет уровень инфицированности поголовья крупного рогатого скота постепенно снижается. Резкое снижение числа РИД-позитивных животных отмечается в 2005 году.

В дальнейшем, интенсивность эпизоотического процесса по лейкозу плавно снижается (рис.

1). Несколько иная картина по выявлению гемопозитивных животных (рис. 2). В 2006 году количество животных находящихся в гематологической стадии болезни резко снизилось, но в 2007 году повыси лось почти до уровня 2005 года, а в 2008 году об ратно понизилось.

Таким образом, можно заключить, что ди- намика лейкозного процесса в СПК «Новая жизнь»

Исаклинского района претерпевала противоречи вые изменения, инфицированность поголовья по степенно и скачкообразно снижалось из года в год, а процесс оздоровления может затянуться на дол- 2004 г 2005 г 2006 г 2007 г 2008 г гие годы.

В 2006 году на хозяйство были наложены Рис. 1. Динамика выявления РИД ограничения Исаклинской СББЖ в связи с суще- позитивного поголовья СПК «Новая жизнь» в ственным распространением вируса лейкоза среди 2008 году поголовья крупного рогатого скота, и был разрабо тан план противоэпизоотических мероприятий по оздоровлению стада СПК «Новая жизнь» от вируса лейкоза. Основными противоэпизоотическими ме- роприятиями в вопросе оздоровления стада от ви- руса лейкоза в соответствии с утверждённым пла- ном являются:

2004 г 2005 г 2006 г 2007 г 2008 г 1. Исследование всего поголовья старше шести месячного возраста методом РИД ежеквар Рис. 2. Динамика выявления гемопо тально (каждые 3 месяца).

зитивного поголовья СПК «Новая жизнь» в 2. Гематологическое обследование всего 2008 году РИД-позитивного скота 2 раза в год.

3. Раздельное содержание РИД Ветеринарная медицина XXI века: инновации, опыт, проблемы и пути их решения Актуальные проблемы заразных болезней животных, микробиологии, биотехнологии и ветеринарно-санитарной экспертизы позитивных и РИД-негнативных животных.

4. Удаление из стада всех гемопозитивных животных после признания их гемопозитивности лабораторным путём.

5. Завоз животных только из хозяйств и регионов, благополучных по лейкозу.

6. Карантинирование вновь завозимых животных и исследование их методом РИД.

7. Использование при выполнении противоэпизоотических, лечебных и зоотехнических ме роприятиях инструментария и средств одноразового использования.

8. Ежегодный ввод в стадо РИД-негативных нетелей.

Вся работа по выполнению данного плана противоэпизоотических мероприятий находится под контролем районной СББЖ. Требуемые диагностические исследования проводятся в хозяйстве в уста новленные сроки и в полном объёме.

При обстоятельном изучении каждого из этапов реализации данного плана были выявлены погрешности в его реализации. В частности, в хозяйстве отсутствует документация, подтверждающая перемещение РИД-позитивного скота в помещения для заражённых животных, поэтому не удалось установить когда, кто, куда и по какой причине было переведено животное из одного животноводческого помещения в другое.

Установлено, что одним из способов комплектования поголовья в хозяйстве является закупка РИД-негативного скота у населения п. Сухарь Матак, так же признанного неблагополучным по лейкозу.

Поскольку отрицательный результат РИД-диагностики не в состоянии гарантировать отсутствие в кро ви обследуемых животных вируса лейкоза, то существует определённый риск ввода в стадо животных вирусоносителей из неблагополучного пункта, которые могут быть выявлены при последующих иссле дованиях в РИД. В течение промежутка времени между исследованиями данные животные могут слу жить источником возбудителя и заражать здоровых животных, тем самым, обуславливая длительную персистенцию вируса в стаде.

Отсутствие на территории хозяйства убойной площадки существенно ухудшает его ветери нарно-санитарное состояние и подтверждает факты вынужденного убоя животных непосредственно в местах их обитания. Кровь, излившаяся в результате убоя животного, является одним из главенствую щих факторов распространения во внешней среде не только вируса лейкоза, но и возбудителей других инфекционных заболеваний.

Использование методики взятия крови для лабораторных исследований кровобрательными иглами из ярёмной вены, в расколах или на привязи, не может исключить попадания вируса лейкоза во внешнюю среду. Именно кровь содержит наибольшее количество возбудителя болезни, и даже попада ние незначительного её количества в организм восприимчивого животного может вызвать заражение и болезнь.

Неудовлетворительно проводится работа по карантинированию вновь завозимого скота. На территории хозяйства отсутствуют помещения и выгульные дворы необходимые для изолированного содержания вновь ввозимого скота. По этой причине, все животные, завозимые в хозяйство, сразу же поступают на территорию фермы непосредственно в животноводческие помещения и половозрастные группы для постоянного содержания. Аналогичным образом был осуществлён завоз в хозяйство пого ловья из СПК «Прогресс» Волжского района Самарской области.

Одним из факторов передачи вируса лейкоза поголовью СПК «Новая жизнь» оказалось со вместное использование пастбищ, скотопрогонных трасс и водопоев для выпаса крупного рогатого ско та частного сектора, что не исключало возможность контакта поголовья коллективного хозяйства с ос новными вируссодержащими источниками: фекалии, животные вирусоносители отбившиеся от стада.

Основными причинами выбытия животных из стада в СПК «Новая жизнь» по данным вете ринарной службы являются: гемопозитивные животные больные лейкозом, коровы утратившие спо собность к воспроизводству, малопродуктивные животные, а так же павшие от заболеваний органов респираторной и пищеварительной системы (табл. 2).

Ветеринарная медицина XXI века: инновации, опыт, проблемы и пути их решения Актуальные проблемы заразных болезней животных, микробиологии, биотехнологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Таблица 2. - Количество животных выбывших из стада в 2008 году по причинам вынуж денного убоя и падежа Количество выбывших Причины выбытия животных голов % от всего поголовья, % Гематологически больные лейкозом 21 23,1 2, Утратившие воспроизводительную функцию 16 17,6 1, Маститы 10 11,0 1, Болезни конечностей 7 7,7 0, Малопродуктивные животные 12 13,2 1, Респираторные болезни 11 12,1 1, Болезни пищеварительной системы 14 15,3 1, Итого: 91 100 9, Данные таблицы 2 свидетельствуют, что преимущественной причиной выбытия животных из стада является заболевание крупного рогатого скота лейкозом в гематологической стадии, вызвавшее удаление из числа поголовья 2,3% животных. Другими причинами выбытия животных оказались: утрата воспроизводительной функции у 1,7%, болезни пищеварительной системы – 1,4%, низкая продуктив ность – 1,2%, респираторные заболевания – 1,1%, маститы – 1,0% и болезни конечностей – 0,7% по головья крупного рогатого скота.

Дезинфекция помещений и прилегающих выгульных дворов является одним из ключевых зве ньев по выполнению плана профилактических противоэпизоотических мероприятий. Изучение методи ки и средств проведения дезинфекции в хозяйстве позволили установить, что дезинфекционные ме роприятия выполняются один раз в год, после выгона скота на пастбище. ффективность проводимой дезинфекции не проверяется, а технология использования рабочего 3% раствора каустической соды довольно часто нарушается. Согласно плану по дезинфекции и дератизации помещений и территории ферм была выполнена дезинфекция территории общей площадью 8790 м2. Однако, документации под тверждающей выполнение данных мероприятий в хозяйстве не оказалось.

В отношении предупреждения распространения во внешней среде вируса лейкоза, каких либо специфических средств дезинфекции вироцидными средствами не применяется.

Дезбарьеры, дезковрики, ёмкости для обеззараживания последов, рабочего инвентаря и пред метов ухода за животными на ферме отсутствуют. Следовательно, можно заключить, что в хозяйстве неудовлетворительно проводятся мероприятия по устранению причин распространения возбудителя во внешней среде и передачи его от животного к животному. Мероприятия по снижению популяций кро вососущих насекомых и предупреждению их распространения с помощью плановых дезинсекционных мероприятий, по данным ветеринарной службы хозяйства проводятся.

Дератизационные мероприятия в хозяйстве проводятся и заключаются в изготовлении смеси из зернофуража и препаратов ядовитых веществ, используемых для ликвидации популяций грызунов (Аратам, Крысид, Ратабор). В 2008 году согласно плана дезинфекции и дератизации помещений была выполнена дератизационная обработка помещений общей площадью 9901 м2. Обработки выполнялись в коровниках и телятниках, а в остальных помещениях не проводились. Документация по проводимым мероприятиям на момент обследования отсутствовала.

Утилизация павших животных в СПК «Новая жизнь» осуществляется доставкой трупов для обеззараживания в биотермическую яму на скотомогильник расположенный в 2 км от поселка. Спец транспорта для перевозки трупов хозяйство не имеет. Все зооветспециалисты и персонал, обслужива ющий поголовье, постоянно обеспечиваются спецодеждой. Ветеринарные работники вакцинируются от сибирской язвы. Все работники животноводства ежегодно проходят медицинские осмотры, плановые Ветеринарная медицина XXI века: инновации, опыт, проблемы и пути их решения Актуальные проблемы заразных болезней животных, микробиологии, биотехнологии и ветеринарно-санитарной экспертизы прививки и инструктаж по технике безопасности.

Заключение. Таким образом, проведенный анализ эпизоотологического состояния стада крупного рогатого скота на благополучие по лейкозу показал, что в хозяйстве ведется работа по оз доровлению стада от лейкоза не в полной мере на, что указывают выявленные нарушения в техноло гической дисциплине, ветеринарно-санитарных требованиях, отношения к служебным обязанностям - являются причиной не эффективности проводимых мероприятий по оздоровлению стада от лейкоза, а материальные затраты проводимые хозяйством работают в «пустую».

В связи с чем, инфицированность лейкозом крупного рогатого скота за последние три года находится на уровне 45-48%, что еще раз убеждает нас в том, что в работе по ликвидации лейкоза не бывает «мелочей». то мероприятие требует комплексного подхода, и заинтересованности в этом все го коллектива хозяйства.

Библиографический список 1. Джумалиев, А.Т. Вопросы диагностики и борьбы с лейкозом крупного рогатого скота // Вете ринария. – 1989. - № 7. – С. 24-28.

2. Зинин, А.Ю. Анализ эпизоотической ситуации по лейкозу крупного рогатого скота в Тульской области. – Тезисы докладов: проблемы инфекционных и инвазионных болезней в животноводстве на современном этапе. – Москва, 1999. – С. 145-146.

3. Кустикова, О.В. Оздоровление хозяйств от лейкозной инфекции с применением автомати зированной системы мониторинга инфицированности и заболеваемости крупного рогатого скота / О.В.

Кустикова, Р.С. Гришин, К.М. Садов // Материалы международной конференции посвященной 80-летию Самарской НИВС Россельхозакадемии. – Самара, 2011. – С.254-256.

4. Москалик, Р.С. пизоотология и меры борьбы с лейкозом // Ветеринарная медицина. – 1998.

– В. 73. – С. 74-79.

5. Симонян, Г.А. эффективный и безущербный метод борьбы с лейкозом крупного рогатого скота // Материалы международной конференции посвященной 80-летию Самарской НИВС Россельхо закадемии. – Самара, 2011. – С.413-417.

6. Смирнов, Ю.П. пизоотология лейкоза в зависимости от эффективности проводимых оздо ровительных мероприятий. – Материалы научно-практической конференции: проблемы инфекционных и инвазионных болезней в животноводстве на современном этапе. – Москва, 2007. – С. 166-167.

7. Тимошина, С.В. Усовершенствованная система борьбы с лейкозом крупного рогатого скота / С.В. Тимошина, А.П. Горбунов, О.Б. Бадеева // Материалы международной конференции посвященной 80-летию Самарской НИВС Россельхозакадемии. – Самара, 2011. – С.465-469.

УДК 619: РАЗРАБОТКА МЕТОДОВ ДИАГНОСТИКИ, ЛЕЧЕНИЯ И ПРОФИЛАКТИКИ ИНФЕКЦИОННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БИОПРЕПАРАТА НА ОСНОВЕ БАКТЕРИОФАГОВ PROVIDENCIA Н.Г. Барт, соискатель кафедры МВЭиВСЭ УГСХА А.С. Мелехин, начальник государственного учреждения Самарской области Тольяттинской городской станции по борьбе с болезнями животных.

Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия, Россия Научно-исследовательский инновационный центр микробиологии и биотехнологии В настоящее время этиопатогенетическая роль разных видов бактерий рода Pvd не вызывает сомнений.

Ветеринарная медицина XXI века: инновации, опыт, проблемы и пути их решения Актуальные проблемы заразных болезней животных, микробиологии, биотехнологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Pvd патогенны для разных видов лабораторных животных (белых мышей, морских сви нок, кроликов, хомяков). О заболеваниях людей, вызванных бактериями рода Pvd, указывали В.М. Холодкова, В.П. Рагинская (1972), А.М. Казановский (1975) и др.

О случаях обнаружения вида Pvd g в фекалиях больных диареей поросят-сосу нов и новорожденных телят в период массовых желудочно-кишечных заболеваний молодняка сообща ют Л.С. Каврук, А.Б. Кононенко, С.В. Бритова (1994) Л.С. Каврук (1994). Указанные бактерии удавалось чаще выделять на свиноводческих, реже на молочных фермах, в то время как в период относительного благополучия ферм по данным заболеваниям молодняка находки провиденций были лишь в единич ных пробах фекалий поросят.

Бактерии данного вида были обнаружены в продуктах питания: газированной воде в Греции в 2005 году [6];

куриных яйцах в США [7];

устрицах из реки Кокоса в Бразилии [8];

рыбе – окуне пойманной в реке Волга [9];

колбасе салями из домашней птицы в Словакии [10]. Следовательно данные бактерии могут вызывать токсикоинфекции.

Из выше сказанного следует, что при диагностике различных заболеваний необходимо иссле довать материал на обнаружение бактерий данного вида.

В частности необходимо разработать доступные и нетрудоемкие методы, позволяющие в краткие сроки точно поставить диагноз на инфекцию. Таким методом является фагодиагностика, осно ванная на специфичности действия бактериофагов, которая позволяет дифференцировать не только отдельные виды бактерий, но и серологически неотличимые штаммы одного и того же вида [2]. Благо даря высокой специфичности фаг размножается только на гомологичных бактериях, не реагируя на присутствие сопутствующей микрофлоры. то позволяет обнаружить возбудитель заболевания без вы деления чистой культуры [3].

В связи с отсутствием в нашей стране стандартных наборов специфических бактериофагов Pvd, целью наших исследований является выделение активных изолятов фагов, лизирующих бактерии рода Pvd.

В качестве патологического материала для исследования были использованы пробы сточных вод животноводческих хозяйств Ульяновской, Cамарской областей и больниц г. Ульяновска.

Индикаторными культурами служили патогенные штаммы бактерий рода Pvd.

В качестве питательных сред использовался мясо-пептонный бульон (МПБ), 1,5%-ный мясо пептонный агар (МПА) с добавлением 1%-ного водного раствора генцианового фиолетового, 0,3% и 0,7%-ный МПА.

Для проведения опыта по выделению фагов из материалов внешней среды использовали су точную бульонную культуру бактерий вида P. g. Исследование материала на присутствие фагов проводили по следующей методике: в колбу со стерильным питательным бульоном добавляли иссле дуемый материал (в разведении 1:2) и по 1,0 мл суточной культуры. Колбу с содержимым инкубирова ли в термостате при 370С в течение пяти суток. Затем содержимое колбы (надосадочную жидкость) в объеме 10 мл помещали в 2 стерильные пробирки. Выделение бактериофагов осуществляли методом агаровых слоев по Грациа (1936). Предварительно исследуемый материал обрабатывали хлорофор мом (в разведении 1:10) с последующим центрифугированием и прогреванием надосадка в течение мин при температуре 600.

В результате проведенных исследований нами было выделено 4 термостабильных изолята бактериофагов, устойчивых к хлороформу, образующих прозрачные колонии различного диаметра от 1,0 до 5,0 мм или стерильные пятна в виде зон лизиса, диаметром от 5,0 до 9,0 мм. Литическая актив ность выделенных фагов по методу Аппельмана составляет от 10-6 до 10-11, по методу Грациа – от 2 х 108 до 1 х Изученные нами фаги бактерий вида Pvd g циркулируют в объектах внешней сре ды.

Предлагаемый нами биопрепарат для диагностики, лечения и профилактики основан на ис пользовании гомологичных бактериофагов бактерий вида Pvd g. Фагоиндикация представ.

Ветеринарная медицина XXI века: инновации, опыт, проблемы и пути их решения Актуальные проблемы заразных болезней животных, микробиологии, биотехнологии и ветеринарно-санитарной экспертизы ляет собой ускоренный метод обнаружения бактерий в различных материалах с помощью специаль ных индикаторных фагов [4]. Фаги обладают выраженной избирательностью литического действия в отношении определенных видов бактерий. Благодаря высокой специфичности индикаторный фаг не реагирует на присутствие в исследуемых образцах посторонней микрофлоры, что дает возможность проводить индикацию того или иного возбудителя без его выделения в чистой культуре [4], [2].

Применение данного биопрепарата в целях диагностики, лечения и профилактики имеет ряд преимуществ перед существующими методиками:

-типирование возбудителя осуществляется до вида;

-время постановки диагноза сокращается до 48 часов;

-не требуется дорогостоящего оборудования и материалов;

-не требуется высококвалифицированного труда специалистов;

-биопрепарат для лечения активен только в отношении конкретного вида возбудителя;

-полная безвредность бактериофага для организма животного (не вызывает ухудшение имму нитета, дисбактериоз, поражение органов);

-применение биопрепарата для лечения не вызывает гибель сапрофитной микрофлоры, адап тацию бактерий к антибиотикам и появление мутантных антибиотикоустойчивых форм бактерий;

-являясь живым агентом, бактериофаги, применяемые для лечения и профилактики, размно жаются, самовосполняя свою популяцию, что обеспечивает экономию средств.

Кроме того, фаги обладают высокой специфичностью, а значит действуют строго на опреде ленный вид возбудителя, что делает возможным сохранение полезной микрофлоры организма и есте ственной микрофлоры биоценоза.

Перечисленные преимущества обуславливают необходимость разработки данного биопрепа рата, поскольку методика его применения является передовой и современной, и абсолютно доступна.

Биопрепарат для диагностики будет выпускаться в виде взвеси фаговых корпускул определен ного титра в субстрате мясопептонного бульона в стерильном стеклянном флаконею Биопрепарат для лечения и профилактики планируется выпускать в жидком или сухом виде.

Прогнозируется, что данный биопрепарат будет широко востребован в лаборатория и ветери нарных службах при инфекционных заболеваниях.

Библиографический список 1.Адамс М. Бактериофаги // - Москва. – 1961. – с.521.

2.Гольдфарб Д.М. бактериофагия // М.: Медгиз. – 1961. - с.297.

3.Золотухин С.Н., Каврук Л.С., Васильев Д.А. Смешанная кишечная инфекция телят и поросят, вызываемая патогенными энтеробактериями. – Ульяновск. – 2005. – с.48-51.

4.Ривенко И.П. Бактериофаги и их использование в ветеринарной практике // - Киев: Урожай, - 1978. – с. 5.Холодкова Е.В., Рагинская В.П. Бактерии рода Pvd // ЖМИ. - 1972. - № 5. – с.56-59.

6.V D, V A, Ku G, Pulu M.// Id J Fd Mdl. 2006 M;

(1): 68-72.



Pages:     | 1 || 3 | 4 |   ...   | 12 |
 



 
© 2013 www.libed.ru - «Бесплатная библиотека научно-практических конференций»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.